Buns na may laman na nut sa yeast dough

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga homemade cake ay masarap! Bukod dito, alam mo nang eksakto kung ano ang nasa produkto. Ang mga buns na may laman na nut ay isang nakabubusog na dessert. Maaari mo ring dalhin ang mga ito sa iyong meryenda. Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras, na mahalaga din para sa maraming maybahay.

Masarap na yeast dough buns

Isang espesyal na lugar sa puso ng maraming matamis na ngipin ang inookupahan ng yeast baking. Para sa opsyong ito, dapat mong kunin ang:

• 500 gramo ng harina;
• 10 gramo ng tuyong lebadura;
• isang kutsarita ng asin;
• 70 gramo ng asukal;
• kutsarang langis ng gulay;
• 80 gramo ng cream;
• 250 ml na gatas;
• dalawang itlog;
• kalahating kutsarita ng vanilla.

Para sa pagpuno ng nut para sa yeast dough buns gamitin ang:

• 100 gramo ng shelled walnuts;
• 25 gramo ng mantikilya;
• 40 gramo ng asukal;
• kaunting gatas para hindi masyadong makapal ang laman.

Ang pagluluto mismo ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ngunit ang kuwarta ay dapat na mainit-init sa loob ng halos dalawang oras para ma-activate ang lebadura.

Prosesopagluluto sa pagluluto

Ang gatas ay pinainit ng kaunti, ang lebadura ay idinagdag dito. Haluin upang lumuwag ng kaunti ang mga ito. Salain ang harina nang hiwalay. Ang vanillin at asukal ay idinagdag sa gatas, hinalo gamit ang isang whisk. Ibuhos ang masa sa harina, pukawin. Magdagdag ng asin at malambot na mantikilya, masahin ang malambot na kuwarta. Takpan ang lalagyan ng tuwalya at linisin sa loob ng dalawang oras. Sa panahong ito, doble ang volume nito.

Para sa pagpuno, bahagyang inihaw ang mga mani sa isang tuyong kawali. Gumiling gamit ang isang blender. Matunaw ang mantikilya, mas mabuti sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng mga mani at asukal. Haluin. Para maging katulad ng makapal na lugaw ang laman, magdagdag ng kaunting gatas.

Ang natapos na kuwarta para sa mga bun na may laman na nut ay iginulong sa isang layer. Ilatag ang pagpuno. Kasabay nito, dalawang sentimetro ang umuurong mula sa mga gilid. Tiklupin muna sa isang gilid, abutin ang gitna. Balutin din sa kabilang side. Gupitin sa mga piraso na may kapal na tatlong sentimetro. Ikalat ang mga buns na may pagpuno ng nut sa isang baking sheet. Upang maiwasan ang mga ito na dumikit, mas mahusay na takpan ang baking sheet na may pergamino. Maghurno ng dalawampung minuto sa temperatura na dalawang daang degrees. Hinahain ang mga ito kapag medyo lumamig na.

Masasarap na tinapay para sa lahat

Para sa recipe na ito para sa mga bun na may laman na nut kailangan mong kunin:

• 160 ml na gatas;
• 50 gramo ng asukal;
• isang pares ng itlog;
• 7 gramo ng tuyong lebadura;
• 30 gramo ng mantikilya, paunang pinalambot;
• 350 gramo ng harina;
• isang pakurot ng asin.

Para sa pagpupunokailangang magluto:

• dalawang daang gramo ng mani;
• isang daang gramo ng brown sugar;
• 40 ml cognac o rum;
• kaunting giniling na cinnamon para sa lasa.

Ang ganitong mga bun ay may matingkad na aroma. Samakatuwid, mahirap iwanang lumamig, napakabilis nilang kinakain.

Nutty Buns: Recipe na may Larawan

Para sa masa, lebadura at asukal ay hinalo sa mainit ngunit hindi mainit na gatas, takpan ang lalagyan sa loob ng dalawampung minuto. Dapat ay nasa isang mainit na lugar siya. Bilang isang resulta, ang isang foam ay bumubuo sa ibabaw. Kaya na-activate ang yeast.

Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang asin at harina, ihalo sa isang itlog. Ibuhos sa masa ng gatas. Masahin ang masa. Kapag pinagsama ang mga sangkap, idinagdag ang langis. Masahin ang kuwarta nang halos sampung minuto. Ang mangkok ay greased na may langis, isang bukol ng kuwarta ay inilagay. Takpan ang lalagyan ng isang tuwalya, linisin sa loob ng ilang oras sa init. Sa proseso, masahin muli ang kuwarta.

Simulang ihanda ang palaman. Upang gawin ito, ang mga mani ay ipinakilala sa mangkok ng blender, idinagdag ang kanela at asukal. Ang mga ito ay durog sa estado ng mga mumo. Pagkatapos ng alkohol at cream ay ipinakilala, halo-halong. Dapat ay makapal ang masa.

Ang natapos na kuwarta ay nahahati sa sampung bahagi. I-roll ang bawat isa sa isang makapal na cake, ilagay ang pagpuno sa gitna. Roll up sa isang roll. I-fasten ang mga dulo. Bahagyang nahiwa upang makagawa ng magandang hugis ng tinapay na may laman na nut. Kinukumpirma ng larawan na mas mainam na ibaluktot nang kaunti ang mga gilid ng bun sa loob, para mapuno.

Baking traynilagyan ng pergamino. Ang mga bundle ay inilatag. Hayaang umupo sila ng dalawampung minuto. Painitin ang oven sa 200 degrees. Talunin ang natitirang itlog gamit ang isang tinidor, i-brush ang pastry gamit ito. Ipinadala sa oven sa loob ng dalawampung minuto.

Masasarap na pastry na may mga pasas

Napakatamis ng mga bun na ito. Para sa pagsusulit na kailangan mong kunin:

• 130 gramo ng asukal;
• 640 gramo ng harina;
• 45 gramo ng margarine;
• isang itlog;
• 250 gramo ng tubig;
• 10 gramo ng lebadura;
• 7 gramo ng asin.

Para sa pagpuno gumamit ng 150 gramo ng mga pasas, walnut at asukal.

Paano gumawa ng mabangong tinapay?

Ibuhos ang harina sa isang lalagyan, tunawin ang margarine nang hiwalay, magdagdag ng tubig at asukal. Haluin hanggang matunaw ang asukal.

Paluin nang bahagya ang itlog. Ibinuhos ang kalahati sa harina. Kapag ang masa na may margarin ay naging mainit-init, ang lebadura ay idinagdag dito. Haluin hanggang sa tuluyang matunaw ang huli.

Ibuhos ang likidong masa sa harina, magdagdag ng asin. Masahin ang masa. Ipinapadala nila ito sa init, tinatakpan ito ng isang bagay sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay masahin at iwanan ng isa pang oras.

Para sa pagpuno, ibuhos ang mga pasas na may tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Mag-iwan sa tuwalya ng papel upang sumipsip ng kahalumigmigan. Ang mga mani ay giniling, pinagsama sa mga pasas at asukal. Idagdag ang natitirang itlog, masahin.

Kinukuha nila ang halos isang katlo ng natapos na kuwarta. Pagulungin ito nang wala pang isang sentimetro ang kapal. Grasa na may palaman, gumulong sa isang maayos na roll. Pagkatapos ay pinutol sila sa mga buns, o pinagsama sa isang maliit at siksik na suso. Parehong paraandumating kasama ang natitirang kuwarta. Ilagay sa isang baking sheet, para sa kagandahan, maaari mong grasa ang mga blangko na may mantikilya, itlog o gatas. I-bake ang hazelnut buns sa loob ng dalawampung minuto hanggang mag-golden brown.

Ang Stuffed buns ay isang masarap na dessert. Maaari silang maging isang magandang pagtatapos sa anumang pagkain. Ang pagpuno ng walnut ay hindi lamang nagbibigay sa pastry ng isang kawili-wiling aroma, kundi pati na rin ng isang pinong lasa. Kadalasan ang asukal, kanela o vanillin ay idinagdag sa mga mani. At upang gawing mas likido ang pagpuno, ang gatas ay ipinakilala. Maaari ka ring magdagdag ng alkohol para sa lasa.