Condensed milk roll: isang recipe para sa mga nagsisimula

Talaan ng mga Nilalaman:

Condensed milk roll: isang recipe para sa mga nagsisimula
Condensed milk roll: isang recipe para sa mga nagsisimula
Anonim

As you know, hindi lang mga bata ang mahilig sa matatamis na pastry. Malaking bilang ng mga nasa hustong gulang ang hindi tutol sa pagkain, lalo na kung ito ay niluto sa bahay.

Sa mga culinary masterpiece, maraming simple, ngunit napakasarap na pagpipilian para sa mga matatamis. Isa sa mga recipe na ito, na kayang gawin kahit ng mga baguhang magluto, ay isang recipe para sa condensed milk rolls.

Mga sangkap

Upang maghanda ng madaling gawin, ngunit napakasarap na roll, kakailanganin mo ng pinakamababang supply ng mga produkto:

  • condensed milk (maaaring pakuluan) - 1 lata;
  • itlog ng manok - 3 piraso;
  • mantika ng gulay - 1 kutsara;
  • baking soda - 1 kutsarita (slaked na may suka o lemon juice);
  • table s alt - 1 kutsarita;
  • baking flour - 300 gramo.

Kung gusto, ang listahang ito ay maaaring dagdagan ng alinman sa mga giniling na mani o pinatuyong prutas.

donuts sa grill
donuts sa grill

Paano magluto ng Condensed Milk Rolls

Espesyal sa recipebinibigyang pansin ang yugto ng paghahanda. Ang proseso ng pagluluto ay nagsisimula sa pagsala ng harina. Ang mas maingat na ito ay tapos na, mas mahangin ang pagluluto sa hurno ay lalabas. Magdagdag ng asin at soda sa harina, pagkatapos ay ihalo nang maigi.

Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang pinaghalong itlog at condensed milk gamit ang mixer. Upang gawin ito, ipinapayong gumamit ng mga spiral nozzle na makakatulong na makamit ang pinaka mahangin na pagkakapare-pareho. Sa huling minuto ng paghagupit - ngunit nang hindi humihinto sa proseso - kailangan mong magdagdag ng langis ng gulay sa pinaghalong.

Ngayon ang luntiang masa ay dapat ihalo sa maluwag na bahagi at masahin ang kuwarta. Pinakamabuting gawin ito sa isang mesa na may harina. Dapat plastic ang consistency ng dough, ngunit hindi malapot.

Ang natapos na kuwarta ay dapat na balot sa cellophane at iwanang "maabot" sa loob ng 15 minuto.

Panghuling yugto

Upang makabuo ng mga bola, ang kuwarta ay nahahati sa limang bahagi, at ang bawat isa sa kanila sa isa pang sampu. Mula sa mga nagresultang piraso, ang mga sausage ay nabuo at ang kanilang mga gilid ay konektado upang ang mga singsing ay nakuha. Bilang resulta, magkakaroon ng limampung roll sa mesa.

Para maging handa ang mga ito, kakailanganin mo ng isang malalim na kawali na may maraming langis ng gulay. Sa langis na pinainit hanggang sa isang pigsa, iprito ang mga rolyo nang halos isang minuto sa bawat panig. Ngayon ay ipinapayong ilagay ang mga ito sa isang napkin upang ang labis na taba ay masipsip.

donut mula sa oven
donut mula sa oven

Kung sakaling mas mahilig ang sambahayan sa mga pastry, isang recipe para sa condensed milk roll sa oven ang gagawin. Sa kasong ito, inilatag ang mga ito sa isang greasedbaking sheet at maghurno sa 180 degrees sa loob ng dalawampung minuto.

Ang natapos na delicacy ay maaaring budburan ng powdered sugar, pinahiran ng condensed milk o honey - ito ay isang bagay ng panlasa.

Inirerekumendang: