2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Medyo napakaraming cake na maaari mong dagdagan ng marmalade. Gamit ang delicacy na ito, na minamahal ng milyun-milyong tao, maaari kang maglagay ng dessert, palamutihan ito, at gawin ang pareho nang magkasama. Ang cake na may marmalade ay maaaring batay sa iba't ibang uri ng kuwarta. Isaalang-alang ang isang recipe para sa isa sa mga ito, na madaling ihanda sa bahay.
Honey cake. Mga sangkap
Upang mapasaya ang iyong mga mahal sa buhay sa napakasarap na pagkain na ito, kakailanganin mong maghanda ng apat na pangunahing bahagi, kung saan kukuha kami ng cake na may marmalade. Isa itong honey biscuit, impregnation, cream at marmalade.
Para ihanda ang kuwarta kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- Flour - 2/3 cup.
- Mga itlog ng manok - 4 na piraso.
- Vegetable oil, maaari mong sunflower - 1 tbsp. l..
- Granulated sugar - 100g
- Honey - 2 tsp..
- Durog na Almond - 30g
Kailangan ding ihanda nang maaga ang impregnation. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Tubig - 100g
- Juiceisang lemon.
- Granulated sugar - 2/3 cup.
Ang cream ay magiging sour cream. At para sa kanya kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- Sour cream – 400g
- Vanilla essence o vanillin powder - maliit na halaga para sa lasa.
- Granulated sugar - isang buong baso na walang slide.
- Alak - 2 tbsp. l.
Marmalade ay maaari ding gamitin na binili, ngunit luto sa iyong sarili ay mas mahusay na "maglaro" sa cake. At para maihanda ito, kakailanganin natin ang mga sangkap gaya ng:
- Raspberry - 300g
- Gelatin - 1.5 tsp
- Granulated sugar - 2/3 cup.
- Almirol - 1 tsp
- Lemon - 2 hiwa.
- Tubig - 1 tsp
Kung available ang lahat ng produkto, maaari kang magpatuloy nang direkta sa pagluluto.
Mga hakbang sa paggawa ng marmalade cake
Ang mga itlog ay dapat nahahati sa mga pula at puti. Ang huli ay ipinadala sa refrigerator upang maabot, at ang una ay hinagupit namin sa foam. Pagkatapos nito, inilalabas namin ang mga protina at pinupukpok ang mga ito, nagdaragdag din ng kaunting asin at unti-unting nagdaragdag ng asukal.
Paghaluin ang yolks at honey. Idagdag ang mga ito sa mga protina at ihalo nang malumanay. Salain ang harina at ibuhos ito sa mga bahagi sa mga itlog na may pulot, maingat na pagmamasa ang kuwarta. Susunod, idagdag ang mga almond at butter, at pagkatapos ay ihalo ang lahat.
Ang base para sa cake ay inihurnong sa oven sa temperaturang 170 degrees sa loob ng 40 minuto hanggang sa "dry match". Pagkatapos alisin sa amag, dapat tumayo ang cake nang ilang oras.
Samantala, magsisimula tayong gumawa ng marmalade.
Para saang raspberry na ito ay kailangang dalisayin. Ang masa ay dapat punasan at magdagdag ng lemon juice at asukal dito. Pagkatapos ay sinimulan naming init ito sa kalan sa mababang init hanggang sa kumulo. Itabi at hayaang lumamig.
Ibuhos ang gulaman na may tubig at hayaang lumaki. Pagkatapos mangyari ito, itapon ang masa sa mga raspberry. Ang resultang slurry ay dapat na maihalo nang husto at ilagay sa refrigerator para lumapot.
Ngayon ay oras na upang gawin ang cream para sa marmalade cake. Upang gawin ito, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong at pinalo. At ang biskwit ay dapat hiwain sa 4 na bahagi.
Impregnation ay inihanda nang ganito. Ang syrup ay pinakuluan mula sa asukal at tubig, ang lemon juice ay idinagdag dito, ang lahat ay lubusang pinaghalo.
Cake assembly
Pinakamainam na mangolekta ng delicacy sa isang detachable form. Mas mabuti sa isa kung saan ito inihurnong o sa parehong laki.
Una sa lahat, nilagyan namin ng parchment ang form. Inilalagay namin ang unang cake sa ibaba at ibabad ito ng syrup. Susunod, ilatag at pantay-pantay na ipamahagi ang isang layer ng marmalade, pagkatapos ay cream.
Maglagay ng isa pang cake at ulitin ang lahat ng hakbang. Ang pangatlo ay kapareho ng naunang dalawa. Sa ikaapat ay wala kaming inilalagay. Dapat itong ilagay sa patag na gilid. Inalis namin ang blangko saglit sa refrigerator.
Kapag lumipas ang isa o dalawang oras, kailangang alisin ang cake at ibalik sa itaas na layer. Kaya, ang mga layer ng marmalade ay magiging mas mataas kaysa sa cream. Pinalamutian namin ang aming dessert na may mga labi ng kulay-gatas at prutas. Para lalo itong gumanda, maaari kang gumamit ng isang lata ng handang whipped cream para sa dekorasyon.
Ano pang mga cake ang maaaring gawin gamit ang marmalade?
Anumang biscuit cake ay maaaring gawin gamit ang marmalade na binili sa tindahan. Kaya, gamit ang parehong biskwit at kulay-gatas, gumawa kami ng cake sa ganitong paraan. Inilalagay namin ang marmalade na hiwa sa maliliit na cubes sa cream, ihalo at kahalili ang mga layer: cake - cream. Ang pagdekorasyon ng cake na may marmalade ay isang magandang opsyon para kumpletuhin ang dessert na ito.
At sa parehong marmalade na ipinakita namin sa recipe ng honey cake, maaari kang gumawa ng dessert na tsokolate. Upang gawin ito, hindi mo kailangang magdagdag ng pulot sa biskwit, ngunit gumamit ng kakaw sa halip. Ang cream ay mas mahusay na palitan ng mantikilya. Ang paraan ng pagpupulong ay pareho dito, ngunit ang lasa at aroma ay ganap na naiiba.
Isang napakagandang bata na cake na may marmalade ang lalabas kung ibubuhos mo ang pulbos ng asukal sa iyong paboritong recipe ng biskwit, na kadalasang ginagamit upang palamutihan ang mga pagkaing Pasko ng Pagkabuhay at maghurno ito na may tulad na mga splashes ng bahaghari. Dito, para sa isang layer, mas mainam na gumamit ng oil cream, na pininturahan ng iba't ibang kulay na may pangkulay ng pagkain. Kailangan mo ring palamutihan ito ng isang paulit-ulit na cream upang ang cake ay hindi lumutang, at ilagay ang mga gummy bear sa itaas at sa mga gilid sa ilang mga kagiliw-giliw na pagkakasunud-sunod. Halimbawa, salit-salit na mga kulay, tulad ng sa isang bahaghari.
Maaari kang gumawa ng cake na may cookies, marmalade batay sa curd mousse.
Sa pangkalahatan, magpantasya, mag-eksperimento, i-save ang pinakamatagumpay na ideya sa isang culinary notebook at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang magagandang pastry.
Inirerekumendang:
Alin ang magluluto ng puff pastry cake? Mga meryenda na cake, "Napoleon", puff pastry cake
Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung ano ang maaaring ihanda mula sa puff pastry. Dapat kong sabihin na hindi lamang mahuhusay na cake ang lumalabas dito. Hindi gaanong masarap ang mga basket, vol-au-vent, croissant, snack pie na may lahat ng uri ng palaman, at hindi lamang matamis
Homemade apricot marmalade para sa taglamig: 4 na pinakamahusay na recipe
Apricot marmalade ay minamahal ng maraming bata at matatanda dahil sa pambihirang lasa nito. Sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ito sa iyong sarili sa bahay
Chewing marmalade: kasaysayan, proseso ng paghahanda at ilang salita tungkol sa pinakamalaking producer: marmalade "Fru-fru" at "Haribo"
Alamin natin ang alamat tungkol sa pinagmulan ng marmelada, mga pagbabago nito, mga paraan ng pagluluto. Tingnan natin ang pabrika upang malaman kung paano ginawa ang isa sa mga paboritong matamis ng lahat ng matatanda at bata. Tingnan natin kung anong mga anyo ng dessert ang mayroon
Komposisyon ng marmalade. Ano ang gawa sa marmalade?
Marmalade ay isang delicacy na gustong-gusto ng mga bata at matatanda. Gayunpaman, marami ang nagtatanong sa mga benepisyo ng dessert na ito. Ang komposisyon ng marmalade ay may malaking interes sa mga maingat na bumili nito para sa kanilang mga anak. Gawa saan ang delicacy, anong mga kemikal ang taglay nito?
Ano ang pagkakaiba ng jam at jam, marmalade at marmalade?
Napakaraming iba't ibang matatamis na dessert ang naimbento batay sa mga berry, prutas at kahit ilang gulay, na pinakuluang may asukal at maingat na inilagay sa mga garapon, kaya nakakaakit ng matamis na ngipin. Karaniwan ang mga panghimagas na ito ay ginagamit bilang isang pagpuno sa mga lutong bahay na cake o kinakain na inilagay sa toast na may mainit na tsaa. Ngunit para sa marami sa atin mahirap maunawaan - ano ang pagkakaiba sa pagitan ng jam, jam, marmalade at confiture, ano ang teknolohiya para sa paghahanda nito o ang mabangong dessert
