Salad "Charm" at iba pang salad mula sa pinakuluang karne ng manok
Salad "Charm" at iba pang salad mula sa pinakuluang karne ng manok
Anonim

Minsan gusto mo talagang kumain ng magaan, ngunit masustansya. Ang salad na "Charm" ay darating upang iligtas. Ang mga produkto sa ulam ay magagamit pa rin sa karaniwang tao. Bilisan natin sa tindahan. At sinusubukan namin ngayon ang seleksyon ng mga recipe ng Charm salad. Ang isa na lalo na sa iyong panlasa, umalis kami at pumasok sa cookbook ng pamilya. Ipinaaalala rin namin sa iyo ang hindi gaanong masarap na pinakuluang salad ng manok na maaaring maging paborito mong meryenda.

May manok at prun

recipe ng salad charm
recipe ng salad charm

Salad "Charm", na binubuo ng mga produktong ito, ay maaaring maging isang maligaya o pang-araw-araw na ulam ng anumang pamilya. Mabibighani ka talaga. Ang lasa nito ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang bisita. Magsimula tayo, marahil. Kinakailangang Listahan ng Bahagi:

  1. Dibdib ng manok - 1 katamtamang laki.
  2. Mga itlog ng manok - 3 piraso.
  3. Mga sariwang pipino - 1-3 piraso, depende sa laki.
  4. Prunes - 100-130 gramo. Kung gusto mo ng mas matamis at hindi pangkaraniwang lasa ng ulam, maaaring madagdagan ang bahagi ng sangkap na ito sa Charm salad.
  5. Mga Walnut - 90-120 gramo. Maaari ding iba-iba ang kanilang numero ayon sa personal na kagustuhan.
  6. Asin sa panlasa.
  7. Mayonnaise. Hindi kami naglalagay ng sobrang sarsa, dahil magbibigay ng juice ang manok at prun.

Lahat ng sangkap ng "Charm" salad ay kinokolekta. Magsimula na tayong magluto.

Prunes muna

sangkap ng salad charm
sangkap ng salad charm

Dried fruits ay dapat na maingat na ihanda. Banlawan ang mga plum sa maligamgam na tubig upang hugasan ang pinakamaraming dumi. Pagkatapos ay ibabad ang prun sa isang mangkok ng napakainit na tubig. Pagkatapos ng 10 minuto, hugasan muli ang bawat plum. Banlawan sa malamig. Ilatag sa isang pinggan. Patuyuin ng papel na tuwalya upang maalis ang labis na likido. Handa na ang prun, ang natitira na lang ay i-chop ang mga ito alinsunod sa rekomendasyon ng recipe.

Paraan ng paghahanda ng salad

kagandahan ng salad
kagandahan ng salad

Bago natin ipatupad ang recipe ng Charm salad, lulutuin natin ang mga sangkap na nangangailangan nito.

Banlawan ang dibdib ng manok at punuin ito ng malamig na tubig. Lutuin ang karne hanggang sa ganap na maluto. Ang mga itlog para sa Charm salad ay kailangan ding pakuluan ng 10 minuto mula sa sandaling kumulo ang tubig. Palamigin ang mga pinakuluang sangkap na ito.

Ang karne ng manok ay nahahati sa mga hibla na maginhawa para sa iyo. Ang mga itlog ay kailangang palayain mula sa shell at duroggamit ang isang magaspang na kudkuran. Gilingin ang mga inihandang prun gamit ang isang kutsilyo. Ang mga mani ay maaaring durugin sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo. Dinurog gamit ang rolling pin o i-chop gamit ang kutsilyo. Ang mga pipino ay dapat munang hugasan at punasan nang tuyo. Ngayon ay gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso. Kung malambot ang balat ng gulay, iwanan ito. Kung magaspang ang shell, balatan ito sa mga pipino.

Paglalagay sa mga layer

Lahat ng bahagi ng ulam ay inihanda. Nananatili lamang na ilagay ang mga ito sa pinakamagandang salad bowl.

Maaaring i-layer, ngunit kung hindi mo gusto ang pamamaraang ito, haluin ang salad nang walang pag-aalinlangan, dahil ang lasa nito ay hindi magdurusa sa pamamaraang ito.

At para sa mga perfectionist, layering:

  1. Maglagay ng pantay na layer ng mga pipino sa ilalim ng ulam.
  2. Bahagyang asin ang pinakuluang fillet.
  3. Ggadgad na itlog ng manok. Asin.
  4. Mayonnaise. Naglagay kami ng sapat upang ang salad ay hindi manatiling masyadong tuyo, ngunit tandaan ang tungkol sa mga sariwang pipino, dahil nagbibigay din sila ng juice.
  5. Ang layer na ito ay binubuo ng mga prun na pantay na tumatakip sa ulo ng mayonesa ng ulam.
  6. Ang ikaanim na layer ay tinadtad na mani. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng angkop na mga gulay para sa dekorasyon.

Salad na "Charm" na may prun ay handa na. Binibigyan namin ito ng isang oras para mag-infuse, at magpatuloy sa pagtikim.

Chicken salad na may de-latang beans

may mga crouton at kamatis
may mga crouton at kamatis

Mula sa chicken fillet maaari kang magluto ng higit sa isang masarap na salad. Narito ang isang halimbawa ng isang simpleng recipe. Ang kailangan namin:

  • chicken fillet - 400 gramo;
  • hard cheese - 50-70 gramo(opsyonal);
  • canned beans - 1-2 lata;
  • sariwang kamatis - 2-3 piraso;
  • crackers - 1-2 pack ng anumang angkop na lasa;
  • mayonaise - sa panlasa.

Paano magluto

Pakuluan ang dibdib ng manok hanggang lumambot kasama ng bay leaf. Pagkatapos ay alisin ito sa sabaw. Huminahon. Gupitin sa maliliit na piraso at i-disassemble sa mga hibla.

Sa isang kawali na may kaunting langis ng gulay, iprito nang bahagya ang mga hibla ng karne ng manok. Hindi tayo nadadala sa proseso. Asin ang karne sa proseso. Grate ang keso, hindi masyadong pino. Hugasan ang mga kamatis, punasan at gupitin sa mga cube.

Salad na may manok at de-latang beans na basta-basta inilalagay sa isang mangkok ng salad. Karne at kamatis, keso, asin. Ngayon buksan ang de-latang beans. Alisan ng tubig ang likido mula sa kanila, at idagdag ang beans sa natitirang mga sangkap. Ipinakilala namin ang mayonesa sa panlasa at anumang mga gulay. Haluin.

Bago ihain ang salad, budburan ito ng mga crouton. Ngunit mas gusto ng isang tao kapag ang crackers ay bahagyang basa-basa sa ulam. Sa kasong ito, maaari mong ipadala ang 1/2 ng mga ito sa isang salad bowl kalahating oras bago ihain, at ilagay ang natitira sa ibang pagkakataon.

Manok na may beans at mais

At isa pang napakasarap at madaling ihanda na chicken fillet salad.

Listahan ng Produkto:

  • dibdib ng manok o iba pang bahagi ng karne - 300-500 gramo;
  • beans - 1 lata;
  • canned corn (butil) - 1 lata;
  • bawang - 1-4 cloves;
  • mayonaise - 250 gramo;
  • 80-100 gramo ng matapang na keso;
  • malaking pakete ng cheese-flavored crackers;
  • asin - opsyonal.
  • greens - opsyonal.

Teknolohikal na proseso

Proseso ng pagluluto
Proseso ng pagluluto

Ang paghahanda ng gayong salad ay napakasimple. Nagluluto kami ng karne ng manok na may pagdaragdag ng isang dahon ng bay at isang maliit na halaga ng asin. Hayaang lumamig nang lubusan, gupitin sa maliliit na piraso. Gilingin ang keso sa isang kudkuran ng anumang bahagi. Ilagay ang karne ng manok sa isang mangkok ng salad. Balatan ang bawang at i-squeeze ito sa karne.

Pagbubukas ng de-latang mais at beans. Alisan ng tubig ang likido mula sa magkabilang garapon. Ibuhos ang mga butil sa isang mangkok ng salad na may manok. Nagpapadala din kami ng grated cheese dito. Kung kinakailangan, asin ang hinaharap na salad, ngunit tandaan na ang mga cracker ay medyo maalat din.

Ipagkalat ang ilan sa mayonesa mula sa pamantayang ipinahiwatig sa listahan ng mga sangkap. Ibuhos ang buong pakete ng crackers na may lasa ng keso. Hinahalo namin ang mga sangkap. Ang mga crackers ay sumisipsip ng juice mula sa salad nang mahusay, kaya maaaring kailanganin mong magdagdag ng higit pang mayonesa. Sa karaniwan, ang ipinahiwatig na pamantayan ng sarsa ay angkop para sa ipinahiwatig na pamantayan ng mga produkto. Ngunit ang bawat babaing punong-abala ay ginagabayan ng kanyang sariling mga kagustuhan o kagustuhan ng kanyang mga kumakain. Hayaang maluto ang salad sa loob ng limang minuto at dalhin ito sa mesa.

Inirerekumendang: