Arugula salad na may mga hipon: recipe, dressing, mga sangkap

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Magaan, ngunit ang mga masasarap na salad ay nasa tuktok na ng katanyagan. Halimbawa, ang mga recipe na may hipon at arugula ay in demand. Kadalasan ay gumagamit sila ng iba pang mga gulay, tulad ng mga kamatis. At ang pinakamahalagang bagay sa ulam na ito ay ang pagbibihis. Maaari itong maging matamis, maasim o may paminta. Ngunit siya ang nagbibigay ng bagong lasa sa salad.

Simple ngunit masarap na salad

Para makapaghanda ng salad na may arugula at cherry tomatoes, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 500 gramo ng hipon;
• isang daang gramo ng arugula;
• apat na kutsarang bawat isa ng lemon juice at olive oil;
• 150 gramo ng lettuce;
• ilang kutsarang toyo;
• 150 gramo ng mga kamatis;
• isang pares ng kutsara ng tuyong puting alak;
• asin at paboritong pampalasa sa panlasa.

Una kailangan mong pakuluan ang hipon. Upang gawin ito, sila ay inilubog sa loob ng tatlong minuto sa tubig na kumukulo, bahagyang inasnan. Pagkatapos nilang humiga sa isang colander, ibuhos ang malamig na tubig at linisin.

Magpainit ng kaunting olive oil sa kawali, iprito itohipon literal ng isang minuto upang magmukhang maganda. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, ibuhos ang mga labi ng langis ng oliba at toyo. Mag-iwan ng sampung minuto.

Ang hinugasang dahon ng lettuce ay pinunit gamit ang mga kamay, ipinadala sa isang mangkok ng salad. Ang mga kamatis ay hinahati, isinalansan at tinatakpan ng arugula.

Ipagkalat ang hipon. Ang katas na natitira sa kanila ay hinaluan ng alak, pampalasa at lemon juice. Ang resultang dressing para sa arugula na may hipon ay ibinuhos sa salad. Ihain kaagad ang pampagana na ito, habang sariwa ang mga gulay.

Mainit at nakabubusog na salad

Matagal nang magandang meryenda ang maiinit na salad para sa festive table. Para sa recipe ng arugula na ito na may hipon, kailangan mong kumuha ng:

• isang hinog na avocado;
• kalahating kampanilya;
• anim na hipon ng tigre;
• isang bungkos ng arugula;
• isang itlog;
• isang pares ng kurot ng gadgad na matapang na keso;
• parehong dami ng sesame seeds;
• kutsara ng balsamic sauce;
• parehong dami ng langis ng oliba;
• isang maliit na butil ng bawang.

Gumagamit ang recipe na ito ng binalatan na hipon, kadalasan ay naluto na sila nang maaga.

Proseso ng pagluluto ng salad

Para sa isang salad na may arugula, hipon at balsamic sauce, ang pangunahing sangkap ay pinirito sa magkabilang panig, ito ay tumatagal ng halos isang minuto. Nagdagdag sila ng asin. Timplahan ng ground pepper kung gusto. Ang bawang ay binalatan, gupitin sa kalahati, ilagay sa hipon, ang kampanilya ay pinutol sa mga piraso at ilagay din sa kawali. Magprito ng isa pang minuto sa ilalim ng takip sa sobrang init.

Ang Arugula ay hinuhugasan, pinatuyo at inilalagay sa mga plato. Ang itlog ay pinakuluan hanggang malambot. Gupitin ang abukado upang hindi ito madilim, mas mahusay na bahagyang iwisik ito ng lemon juice. Ilagay sa dahon ng lettuce.

Ang itlog ay pinutol sa apat na bahagi at inilagay sa isang mangkok, habang ang pula ng itlog ay magiging likido, bahagyang kumalat. Budburan ng gadgad na keso at lagyan ng balsamic. Ang mga nilalaman ng kawali ay inilalagay sa itaas, binuburan ng mga buto ng linga. Bahagya ding ibuhos ang natitirang mantika sa kawali.

Simple salad na may lemon dressing

Ang recipe ng salad na ito na may arugula at hipon ay kaakit-akit sa mga sumusunod sa kanilang figure. Ang ulam na ito ay mababa sa calories. Gayunpaman, mayroon itong sariling kakaiba: ang paggamit ng maasim na sarsa. Para sa recipe na ito kailangan mong kunin:

• isang bungkos ng arugula;
• dalawang pipino;
• 120 gramo ng pinakuluang balat na hipon;
• kalahating iceberg lettuce;
• tatlong kutsarang langis ng oliba;
• katas ng kalahating lemon;
• isang pares ng kutsarita ng butil na mustasa.

Hugasan ang lahat ng mga gulay, pilasin ang salad gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang mangkok. Ipinadala rin doon si Arugula. Ang mga king prawn ay hinihiwa sa tatlong bahagi, kung regular kang kukuha ng hipon, pagkatapos ay gamitin ang mga ito nang buo. Ang mga pipino para sa recipe ng salad na ito na may arugula at hipon ay pinakamahusay na balatan, pinong tinadtad at idinagdag sa iba pang mga produkto.

Sa isang mangkok pagsamahin ang lemon juice, mustasa at mantika, ibuhos ang salad. Inihain sa hapagkaagad.

Masarap na salad na may mga kamatis at bell peppers

Mga kamatis at bell pepper ang perpektong saliw sa arugula at seafood. Para sa recipe na ito mula sa arugula na may hipon, kailangan mong kumuha ng:

• 800 gramo ng king prawn;
• 400 gramo ng mga kamatis;
• apat na bell pepper ng anumang kulay, maaari mong ihalo;
• isang bungkos ng arugula;
• 30 gramo ng langis ng oliba;
• kutsara ng balsamic vinegar;
• asin, itim at puting paminta;
• 30 capers.

Ang mga hipon ay binalatan, pinirito sa kaunting mantika sa loob ng limang minuto. Simulan ang paghahanda ng sarsa. Upang gawin ito, pagsamahin ang suka, langis ng oliba at pampalasa, haluing maigi.

Ang mga kamatis at kampanilya ay pinutol sa maliliit na cube, hinuhugasan ang mga caper at gulay. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, timplahan ng sarsa. Inilatag ang mga hipon sa ibabaw, kasama ang mga labi ng mantika mula sa kawali.

Salad na may arugula, hipon at kamatis ay maaari ding lagyan ng lemon sauce, na inilarawan sa nakaraang recipe.

Maanghang at simpleng salad

Sa recipe na ito para sa arugula na may hipon, dapat mong bigyang-pansin ang mga pampalasa, dahil ipinapakita ng mga ito ang lasa ng mga sangkap. Para sa pagluluto kumuha:

• dalawang daang gramo ng pinakuluang at binalatan na hipon;
• isang bungkos ng arugula;
• isang bungkos ng spinach;
• kutsara ng linga;
• kaunting olive oil para sa mga sangkap sa pagprito.

Para sa masarap na dressinggamitin ang:

• isang pares na kutsara ng langis ng oliba;
• bawang sibuyas;
• kutsara ng toyo;
• kutsara ng lemon juice;
• kalahating kutsarita na giniling na sili o mga natuklap.

Maaari ka ring magdagdag ng asin, ngunit tandaan na toyo ang ginagamit, na maalat sa sarili nitong.

Masarap at maanghang na salad: paglalarawan ng recipe

Una, paghaluin ang mga sangkap para sa marinade. Upang gawin ito, alisan ng balat ang bawang, i-chop ito ng makinis. Ilagay sa isang mangkok, budburan ng paminta at magdagdag ng langis ng oliba. Haluin ng maigi. Ang mga hipon ay inatsara sa loob ng dalawampung minuto.

Ang linga ay pinirito sa isang tuyong kawali sa loob ng isang minuto, ilagay ito sa isang hiwalay na lalagyan. Ang mga hipon ay pinirito sa langis ng oliba sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay aalisin sila sa kalan.

Para sa dressing ihalo ang toyo at lemon juice. Ang mga hipon ay inilalagay sa isang halo ng mga gulay, na binuburan ng mga buto ng linga. Diniligan ng dressing.

Masarap na salad na may pine nuts

Shrimp salad na may arugula at pine nuts ay medyo kasiya-siya. Upang maihanda ito, kailangan mong kumuha ng:

• dakot ng mani;
• isang bungkos ng arugula;
• 300-350 gramo ng hipon;
• bawang sibuyas;
• 30 gramo ng gadgad na keso;
• langis ng oliba sa panlasa;
• 10 cherry tomatoes.

Para sa paggamit ng refueling:

• 50 gramo ng langis ng oliba;
• kalahating kutsarang butil ng mustasa at balsamic vinegar;
• parehong dami ng likidohoney;
• 15ml toyo;
• kaunting paminta.

Ang bawang ay binalatan, hiniwa. Iprito sa olive oil hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilabas sa kawali, ilagay ang hipon at iprito hanggang maging golden brown.

Ang Arugula ay hinuhugasan, pinatuyo at inilagay sa isang mangkok. Ang mga kamatis ay pinutol sa kalahati, idinagdag sa mga gulay. Ang mga pine nuts ay inihaw sa isang tuyong kawali. Ibuhos sa salad, maglatag ng hipon.

Ang mga sangkap para sa dressing ay lubusang pinaghalo, bahagyang pinalo, ibuhos ang dressing sa salad.

Masarap na salad ng mangga

Masarap ang Hipon sa matamis na sangkap tulad ng pulot o prutas. Samakatuwid, ang recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang masarap at malambot na ulam. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng makatas at hinog na mangga.

Para sa recipe na ito gamitin ang:

• dalawang mangga;
• parehong dami ng mansanas, mas maganda ang matamis na iba't;
• dalawang pipino;
• 400 gramo ng hipon;
• 200 gramo ng arugula;
• sampung cherry tomatoes;
• apat na butil ng bawang;
• tatlong kutsarita ng balsamic vinegar;
• katas ng kalahating lemon;
• halo ng paminta;
• langis ng oliba.

Ang binalatan na hipon ay inasnan, idinagdag ang paminta, binuhusan ng lemon juice. Iwanan ang sangkap sa loob ng labinlimang minuto. Sa isang pinainit na kawali, init ang mantika, magdagdag ng tinadtad na bawang, at pagkatapos ay ilagay ang hipon. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang hipon sa isang colander para basoin ang mantika.

Pipino, mangga at mansanas ay binalatan, pinutol lahatmalalaking hiwa, piraso. Ang arugula ay inilalagay sa ilalim ng salad, ang pipino at mga prutas ay random na inilatag dito, binuhusan ng balsamic vinegar, pinalamutian ng mga hipon.

Ang mga masasarap na salad na may hipon at iba't ibang uri ng gulay ay hindi kailangang subukan sa isang restaurant. Madali din silang ihanda sa bahay. Maaari kang magdagdag lamang ng arugula at mga kamatis, o maaari kang gumamit ng masasarap na mani, mabangong mangga o katakam-takam na mustasa o honey dressing.