Avocado appetizer: mga feature sa pagluluto, pinakamagagandang recipe at rekomendasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga avocado ay matagal nang tumigil sa pagtrato bilang isang uri ng kakaiba. Ngayon, ang prutas na ito ay aktibong ginagamit para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan. Ito ay ginagamit hindi lamang sa raw, kundi pati na rin sa thermally processed form. Pagkatapos basahin ang artikulo ngayong araw, mauunawaan mo kung paano ginagawa ang meryenda ng avocado.

Mga tampok ng pagluluto at mga rekomendasyon sa pagpili ng mga prutas

Ang katangi-tanging malambot na pulp ng avocado ay halos kapareho ng texture sa butter. Ang mga salad, sandwich at canape ay kadalasang ginagawa mula dito. Ang prutas na ito ay sumasama sa maraming pagkain. Ngunit tila maanghang ito sa kumbinasyon ng mga olibo, manok, crab stick, isda sa dagat, prutas, gulay at keso.

Upang gawin ang iyong avocado pulp snack na isang karapat-dapat na dekorasyon ng anumang holiday table, kailangan mong matutunan kung paano pumili ng kakaibang produktong ito. Una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang pagkahinog ng prutas. Dapat itong medyo malambot, ngunit hindi maluwag. Hindi ka dapat bumili ng isang abukado, na, kapag pinindot, ay bumubuo ng isang malalimhindi leveling dent.

Upang alisin ang bato mula sa prutas nang hindi nasisira ang pulp mismo, isang maayos na paghiwa ang ginawa sa buong diameter nito at ang mga nagresultang kalahati ay binuksan. Ang mga manipulasyong ito ay madaling isagawa gamit ang hinog, hindi sobrang hinog na abukado. Ang patlang ng produktong ito ay nililinis ng balat, maingat na pinipi ito gamit ang isang matalim na matalas na kutsilyo. Ang prutas na inihanda sa ganitong paraan ay ganap nang handa para sa karagdagang paggamit.

salad ng hipon

Ito ay isang napakasimple at masarap na meryenda ng avocado. Ang mga recipe para sa gayong mga pagkaing nagsasangkot ng ibang kumbinasyon ng mga produkto. Gayunpaman, ang kumbinasyon ng hipon na may abukado ay matagal nang kinikilala bilang klasikong culinary. Ang pagpipiliang ito ay paulit-ulit na sinubukan sa pagsasanay at tiyak na magugustuhan ito ng iyong pamilya. Upang lumikha ng gayong salad kakailanganin mo:

• 18 hipon.
• Hinog na avocado.
• Katamtamang kamatis.
• Isang pares ng mga butil ng bawang.
• Bundok ng dahon ng letsugas.
• Table spoon ng lemon juice.
• 50 gramo ng anumang matapang na keso.
• 3-4 na kutsara ng langis ng oliba.

Para bigyan ang garlic avocado appetizer na ito ng masaganang lasa at aroma, ang listahan sa itaas ay dinadagdagan ng table s alt, cilantro at ground pepper.

Paglalarawan ng Proseso

Sa isang mangkok ng salad pagsamahin ang diced avocado, tinadtad na lettuce, hipon, gadgad na keso at mga hiwa ng kamatis. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng isang dressing na gawa sa lemon juice, langis ng oliba, tinadtad na cilantro at bawang, na dumaan sa isang pindutin. Hinahalo ang handa na salad,inilipat sa isang magandang ulam at inihain sa mesa. Upang gawing mas maligaya ang avocado snack, minsan ay idinaragdag dito ang mga walnut o pine nuts.

Canape na may pipino

Ang napakaganda at maliwanag na pampagana na ito batay sa minasa na avocado ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon ng anumang kapistahan. Ang ganitong mga canape ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang buffet table at iba pang mga panlabas na kaganapan. Ang mga ito ay napakagaan at pandiyeta, kaya tiyak na magugustuhan ito ng mga kababaihan na nanonood ng kanilang sariling pigura. Para ihanda ang treat na ito kakailanganin mo:

• Hinog na avocado.
• Fresh cucumber.
• Isang pares ng kutsarang langis ng gulay.
• 200 gramo ng brown na tinapay.
• Table spoon ng lemon juice.
• Asin.

Ang mga meryenda na may mga avocado ay dapat ilagay sa festive table, bilang karagdagan sa dekorasyon sa kanila. Upang gawin ito, mag-stock ng kalahating pulang sibuyas, ½ sariwang pipino at isang dosenang pulang berry. Pinakamainam na gumamit ng viburnum o cranberry para sa mga layuning ito.

Step-by-step na teknolohiya

Una kailangan mong gumawa ng tinapay. Ito ay pinutol sa katamtamang hugis-parihaba na piraso, inilatag sa isang baking sheet, ibinuhos ng langis ng gulay at ipinadala sa loob ng ilang minuto sa oven, pinainit sa isang daan at walumpung degree.

Ang binalatan na avocado ay hinihiwa sa maliliit na piraso at ipinadala sa isang blender. Ang lemon juice o suka ng prutas ay idinagdag sa nagresultang katas. Salamat sa acid na naroroon, ang avocado paste ay mananatili sa orihinal nitong maliwanag na berdeng kulay. Pagkatapos nito, nagbuhos silawalang amoy na langis ng gulay, asin at binalatan at tinadtad na pipino. Ang lahat ay malumanay na halo-halong at ikalat ang nagresultang masa sa mga piraso ng pinatuyong tinapay. Dito, ang avocado appetizer ay halos handa na, nananatili lamang ito upang palamutihan ito nang maganda at ihain ito sa mesa. Ang mga pulang sibuyas na singsing, manipis na hiniwang cucumber at isang cranberry o viburnum berry ay inilalagay sa itaas.

Stuffed avocado

Maaaring ligtas na maihanda ang opsyong ito para sa festive table. Tiyak na mabilis na kakainin ng iyong mga bisita ang orihinal na pampagana at hihingi pa sila ng higit pa. Upang ilagay ang isang abukado, kailangan mong bisitahin ang pinakamalapit na supermarket nang maaga at bilhin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Kakailanganin mo:

• Hinog na avocado.
• itlog ng manok.
• Kutsarita ng mayonesa.
• 6-7 labanos.
• Kurot ng asin.
• Pares ng berdeng sibuyas.

Ang isang itlog ay inilalagay sa isang maliit na kasirola, binuhusan ng malamig na tubig at ipinadala sa kalan. Habang nagluluto, maaari mong simulan ang paghahanda ng abukado. Ang prutas ay pinutol sa kalahati at ang buto ay maingat na inalis. Pagkatapos nito, ang isang maliit na pulp ay kinuha mula dito, pinagsama sa isang pinakuluang itlog at minasa ng isang tinidor. Ang mayonesa, makinis na tinadtad na labanos at tinadtad na berdeng mga sibuyas ay idinagdag sa nagresultang masa. Haluing mabuti ang lahat at ilagay sa kalahati ng avocado.

Ang prutas na ito ay maaaring palaman ng higit pa sa itlog at labanos. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng naturang pampagana. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• Hinog na avocado.
• 5 kutsarang cottage cheese.
• Celery stalk.
• Canned pineapple.
• Tbsp tinadtad na leeks.
• Asin at giniling na paminta.

Ang abukado ay pinutol sa kalahati at pinalaya mula sa hukay. Pagkatapos nito, ang leek at tinadtad na tangkay ng kintsay ay pinagsama sa isang mangkok. Ang pinya at cottage cheese na pinutol sa maliliit na cube ay ipinapadala din doon. Ang lahat ng ito ay inasnan, pinaminta at lubusan na halo-halong. Ang resultang masa ay nilagyan ng mga kalahating avocado at inihain.

Guacamole

Itong tradisyonal na Mexican avocado appetizer ay naimbento ng mga sinaunang Aztec. Inihahain ito kasama ng mga sariwang gulay at pampalasa. Ito ay handa na sa loob lamang ng ilang minuto. Ang recipe para sa guacamole ay nagsasangkot ng paggamit ng isang minimum na hanay ng mga sangkap, karamihan sa mga ito ay palaging magagamit sa bahay. Upang ihanda ang pagkaing ito kakailanganin mo:

• Hinog na avocado.
• Chili pod.
• Pares ng hinog na kamatis.
• Bundok ng berdeng sibuyas.

Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng asin, sariwang damo at lemon o lime juice. Ang mga sangkap na ito ay magbibigay sa natapos na ulam ng mas masarap na lasa at aroma.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Bago maghanda ng isang avocado dish (appetizer sa aming kaso), ito ay pinutol sa kalahati at pinalaya mula sa bato. Ang nagresultang pulp ay binalatan, gupitin sa maliliit na piraso at iwiwisik ng lemon juice. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ng abukado ang mayaman nitong berdeng kulay.lilim. Pagkatapos ang prutas ay minasa sa isang katas na estado. Mas maginhawang gawin ito gamit ang blender o regular na tinidor.

Sa nagresultang masa magdagdag ng tinadtad na sibuyas, tinadtad na mga gulay at mga hiwa ng kamatis. Ang mga sili, na binalatan mula sa mga buto at tinadtad, ay ipinapadala din doon. Kung ninanais, ang kulantro, cilantro at iba pang pampalasa ay maaaring ilagay sa hinaharap na Mexican appetizer. Haluing mabuti ang lahat, timplahan ng asin, dinurog na bawang at lemon o katas ng dayap.