Mince cutlet: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang minced meat patties? Paano lutuin ang mga ito? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Sa Russian, ang salitang "cutlet" ay nagmula sa Pranses (isinalin bilang "isang piraso ng karne sa isang tadyang"). Noong sinaunang panahon, ang mga cutlet ay kinakain gamit ang mga kamay. Nang lumitaw ang mga kubyertos, nawala ang pangangailangan para sa mga buto, inalis ang mga piraso ng karne sa kanila, at nagsimulang magbago ang cutlet.

Ang karne sa Europa ay nagsimulang paluin para maging malambot, at tinapa upang mapanatili ang katas. Pagkatapos ay tinadtad ang mga cutlet, dahil mas madaling nguyain ang mga ito sa ganoong paraan. At nang lumitaw ang mga gilingan ng karne, sila ay nabago sa isang napakadaling lutuin na ulam. Tanging ang manok na Kiev, na kadalasang gawa sa buto, ngayon ang nagpapaalala sa atin ng mga lumang araw.

Tips

Hindi lahat ay marunong magluto ng juicy minced meat patties. Mayroong mga sumusunod na subtlety ng paggawa ng mga cutlet:

• Magdagdag ng ilang buto ng mustasa o pulbos (isang kutsara) sa tinadtad na karne, at pagkatapos ay ang iyong mga cutlet ay magiging mas malambot. Sila ay magiging makatas at luntiang,magkakaroon ng kaakit-akit na kapaitan.
• Subukang huwag bumili ng tinadtad na karne ng kahina-hinalang pinagmulan. Mas mabuting bilhin ang likod, leeg, talim ng balikat, brisket o ilang fragment ng likod na binti ng hayop.
• Bago lutuin, maingat na linisin ang fillet mula sa mga pelikula, ugat, buto at kartilago. Gayundin, ipinapayo ng maraming chef na gumamit ng matabang baboy bilang karagdagan sa karne ng baka, dahil siya ang nagbibigay ng lambot at katas ng mga cutlet.
• Typical ratio: para sa 1 kg ng karne ng baka - kalahating kilo ng baboy o 250 g ng mantika. Gayunpaman, ang mga cutlet ay maaari ding gawin mula sa veal, tupa, manok, laro, pabo.
• Sabi ng mga eksperto, pinakamahusay na gilingin ang karne nang isang beses gamit ang katamtamang laki ng rehas na bakal.
• Magdagdag ng hindi hihigit sa tatlong itlog sa bawat 1 kg ng karne, kung hindi ay magiging matigas ang mga cutlet.
• Ito ay binabad na tinapay na tumutulong sa mga cutlet na maging mas malambot at malambot.
• Huwag na huwag sumubok ng hilaw na ulam, dahil ang pagsubok na ito sa tinadtad na karne ang pinakakaraniwang sanhi ng pagkalason sa mga maybahay.
• Maraming mga espesyalista ang hindi nagtitiwala sa mga crackers na binili sa tindahan. Pinapayuhan nila sila na gawin ito sa iyong sarili. Upang gawin ito, kailangan mo lamang gilingin ang puting tinapay sa isang blender. Sa anyo ng breading, maaari mong gamitin ang lezon at harina, sesame seeds, maliliit na bread straw.

Paano gumawa ng tinadtad na karne?

Ang mga cutlet mula sa minced meat, maayos na niluto, ay gusto ng lahat. Upang likhain ito, kailangan mong i-crank ang karne ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Laging maglagay ng sibuyas sa tinadtad na karne. Ito ay napakapino na tinadtad o pinihit kasama ng karne. Sibuyas, hiwa-hiwain, ilagay sa gilingan ng karne sa pagitan ng mga piraso ng karne.

Subukang magluto ng bagong luto na minced meat patties. Kung gagawin mo ito para sa ibang pagkakataon, huwag mag-asin, huwag maglagay ng tinapay at huwag magdagdag ng mga pampalasa.

Siguraduhing masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay. Kung matalo mo ito sa iyong mga palad, ito ay magiging malambot at malambot. Karaniwan ang tinadtad na karne ay minasa ng mahabang panahon, pinalo sa mesa, itinatapon mula sa isang kamay patungo sa isa pa upang ang masa ng karne ay puspos ng oxygen at nagiging mas homogenous, malapot.

Nga pala, ang artikulo ay nagtatanghal ng mga recipe na may mga larawan ng mga cutlet ng tinadtad na karne. Pero ituloy natin ang ating kwento. Kung, kapag nagmamasa, magdagdag ka ng isang pares ng mga kutsara ng tubig ng yelo sa tinadtad na karne, ito ay magiging makatas. Maaari mo ring ibuhos sa isang kutsarang puno ng langis ng gulay. Ang isang cube ng malamig na cow's butter, na idaragdag mo sa dulo ng pagmamasa, ay gagawing mas mahangin at makatas ang patties.

Tinapay

Ang recipe para sa minced meat cutlets ay kinabibilangan ng pagdaragdag ng tinapay. Ito ay kinakailangan upang ang mga produkto ay hindi bumagsak. Palaging binababad ng mga maybahay ang pinatuyong tinapay, dahil ang tamang dami ng gluten ay hindi inilalabas mula sa sariwang tinapay upang "idikit" ang tinadtad na karne.

Sa halip na tinapay, maaari kang maglagay ng gadgad na zucchini, kalabasa, karot, beets sa tinadtad na karne: ang lahat ng mga gulay na ito ay magdaragdag ng juiciness sa mga cutlet. Gayundin, ang sangkap na ito ay maaaring mapalitan ng isang steeply whipped protein. Pipigilan nito ang pagbagsak ng mga produkto, ngunit gagawing mas matigas ang mga ito.

Pagmomodelo at paggawa ng tinapay

Ang mga recipe para sa minced meat patties ay simple. Bilang isang patakaran, ang tinadtad na karne ay pinalamig ng kalahating oras bago mag-sculpting. Hatiin ito sa pantay na mga bahagi, basain ang mga kamay ng tubig. Kapag nag-sculpting ng mga cutlet, kailangan mong tapikin ang iyong mga palad at subukan upang wala silang mga tahi. Sa ganoong paraan hindi nila ilalabas ang kanilang katas.

Maaaring i-roll ang mga cutlet:

• sa harina;
• breadcrumbs (parehong rye at puti);
• durog na mani;
• sesame hammer.

Pagprito

Ang mga recipe para sa mga cutlet ng tinadtad na karne ay nagbibigay din ng mga produktong prito. Paano ito maipatupad ng tama? Ilagay ang mga cutlet sa isang non-overheated, ngunit mainit na kawali (mas mabuti na may makapal na ilalim). Iprito ang mga blangko sa loob ng ilang minuto sa isang gilid, pagkatapos ay bawasan ang apoy at padilim ang mga ito para sa isa pang 4 na minuto. Pagkatapos ay maingat na i-flip ang patties at ulitin ang proseso.

Maaari mong ihanda ang mga produkto sa ilalim ng takip sa mahinang apoy o sa oven. Aabutin ito ng 8-10 minuto. Matapos ang mga cutlet ay pinirito, ibuhos ang mga ito ng sarsa at takpan ng takip. Maaari kang kumuha ng regular na kulay-gatas, o maaari kang gumawa ng isang bagay na mas kumplikado. Hindi maaaring magdagdag ng tubig sa sour cream upang madagdagan ang volume ng sauce, dahil masisira nito ang mga cutlet.

Sa ibaba maaari mong tuklasin ang mga recipe na may mga larawan ng mga cutlet ng tinadtad na karne. Ang kahandaan ng ulam na ito ay natutukoy tulad ng sumusunod: kung tinusok mo ang produkto at ang malinaw na juice ay lumabas mula dito, handa na ito. Ang tinadtad na karne ay gumagawa ng pinakamasarap na bola-bola. Mas maigi lang ang minced meat para hindi malaglag.

Basic recipe

Ipinapakita namin sa iyo ang pangunahing recipe para sa mga cutlet ng tinadtad na karne. Kakailanganin mo:

• 600 g beef gulash;
• 400g pork gulash;
• isang pares ng sibuyas;
• kapat ng isang puting tinapay;
• isang sining. tubig;
• paminta (sa panlasa);
• asin (sa panlasa);
• tatlong sining. l. harina;
• isang sining. kulay-gatas.

Agree, ang recipe na ito para sa minced meat patties ay napakasimple. Para gumawa ng ulam, sundin ang mga hakbang na ito:

1. Gupitin ang malaking tinapay at punuin ng tubig.
2. Banlawan ang karne, balatan ang sibuyas at hiwain sa 4 na bahagi. Paikutin ang karne na may mga sibuyas sa pamamagitan ng pinong rehas na bakal ng gilingan ng karne.
3. Ibalik muli, magdagdag ng asin at paminta. Haluing mabuti at masahin ang tinadtad na karne sa parehong paraan tulad ng kuwarta.
4. Hatiin ang masa sa 3-4 na bahagi at talunin ang bawat isa gamit ang iyong mga palad sa loob ng isang minuto.
5. Alisin ang crust mula sa tinapay, pisilin ang tinapay at idagdag sa tinadtad na karne. Kung ang palaman ay tila tuyo sa iyo, magdagdag ng tubig at langis ng gulay o gatas dito.
6. Hugis ng mga cutlet at igulong ang mga ito sa harina.
7. Painitin ang kawali na may mantikilya. Ilagay ang mga blangko at iprito sa loob ng kalahating minuto sa sobrang init (hanggang lumitaw ang crust).
8. Bawasan ang init at lutuin ng tatlo pang minuto.
9. Ibalik at iprito muna sa sobrang init at pagkatapos ay sa mahinang apoy gaya ng nakasaad sa hakbang 7 at 8.
10. Iwanan ang kawali sa mahinang apoy, takpan at iprito ang mga cutlet sa loob ng 8-15 minuto (depende sa laki ng mga produkto). Tip: Sa yugtong ito, maaari mo nang buhusan ng sour cream ang mga cutlet.
11. Alisin sa apoy ang masarap na minced meat patties, ibuhos ang sour cream, budburan ng herbs at ihain nang mainit.

Mga cutlet sa bahay

Paano magluto ng mga lutong bahay na cutlet mula sa tinadtad na karne? Ang recipe na ito ay lubos na masinsinan, panlalaki, samakatuwid mayroon itong isang malaking bilang ng mga nuances na sumasagot sa mga tanong tungkol sa kung paano maayos na gumawa ng mga homemade real cutlet. Ilang paunang rekomendasyon:

• Gumawa ng tinadtad na karne sa iyong sarili, sa isang malaking grill. Dapat may taba ang karne para hindi matigas at tuyo ang mga cutlet.
• Maaari ka ring gumiling ng isang piraso ng mantika para sa layuning ito. Ngunit huwag ipasa ang sibuyas sa isang gilingan ng karne, ngunit makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
• Magandang magdagdag ng kaunting tubig sa tinadtad na karne, kung saan ibinabad ang tinapay. Sa panahon ng pagluluto, ito ay magiging sabaw at mananatili sa loob ng mga produkto.

Kaya, para magawa ang pagkaing ito kailangan mong magkaroon ng:

• 1 kg na karne (1/3 bold beef + 2/3 pork);
• isang pares ng sibuyas;
• isang itlog;
• dalawang crust ng tinapay kahapon (mumo lang ang kailangan);
• isang tsp. asin;
• 1/3 tsp sariwang giniling na paminta;
• 6 na sining. l. langis ng gulay (para sa pagprito);
• isang sining. harina (para sa breading).

Ang recipe ng minced meat patty na ito ay mahusay. Ihanda ang ulam tulad nito:

1. I-disassemble ang mumo ng tinapay sa mga hibla, ibuhos ang kalahating kutsara. tubig, ibabad ng 5 minuto. Hiwain ang sibuyas. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Magdagdag ng tinapay kasama ng tubig, sibuyas, itlog.
2. Paminta, asin ang tinadtad na karne at haluing mabuti.
3. Sa pamamagitan ng isang kamay na nilubog sa tubig, tanggalin ang mga bukol ng tinadtad na karne na may mga parameter mula sa isang cutlet at itapon ang mga ito pabalik sa mga pinggan mula sa layo na 20 cm. Kaya, basagin ang tinadtad na karne sa loob ng 10 minuto. Dapat itong maging pare-pareho at nababanat. Ang mga cutlet na ginawa mula dito ay hindi mahuhulog sa isang kawali. Hayaang magpahinga ang mince ng 15 minuto.
4. Ngayon ay basa ang mga kamaybumuo ng mga cutlet at igulong sa harina.
5. Iprito ang mga produkto sa isang mahusay na pinainit na kawali sa mantika sa bawat panig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay baligtarin muli ang mga produkto, bawasan ang apoy at iprito ng isa pang 3 minuto.
6. Ihanda ang mga produkto sa katamtamang init sa ilalim ng takip. Ihain ang mga makatas na cutlet na may piniritong patatas at pipino.

Classic na tinadtad na isda

Paano magluto ng mga cutlet mula sa tinadtad na isda? Alam ng maraming tao na ang isda ay isang malusog na produkto at dapat kainin ng ilang beses sa isang linggo. Upang lumikha ng mga cutlet, maaari mong gamitin ang lawa, dagat at isda sa ilog. Mahusay para sa halibut, pink salmon, bakalaw, pelengas, pike perch, pike, pollock.

Irerekomendang pumili ng malalaking isda. Maaari mo itong hiwa-hiwain at alisin ang lahat ng buto. Mula sa gayong mga cutlet ng isda ay malambot at makatas. Kung mayroon ka lamang maliit na isda, ipasa ito sa isang gilingan ng karne ng ilang beses. Bilang resulta, ang mga buto ay madudurog at hindi mararamdaman habang kumakain. Banlawan ng malamig na tubig ang talim ng gilingan ng karne bago ipasa ang isda.

Upang gumawa ng tinadtad na isda kakailanganin mo:

• kalahating kilo ng fillet ng isda sa dagat o ilog;
• isang itlog;
• dalawang sibuyas;
• 200 g loaf pulp;
• asin;
• isang pakurot ng giniling na black pepper;
• spices (opsyonal).

Kailangan mong sundin ang mga hakbang na ito:

1. Hiwain muna ang isda. Gupitin ang bangkay, hiwalay sa ulo, buntot at putulin ang lahat ng mga palikpik. Kung ang isda ay isda sa ilog, alisin ang lahat ng buto dito.
2. Hapitin ang fillet sa maliliit na piraso.
3. Alatan ang sibuyas at gupitin itokatamtamang piraso.
4. Alalahanin ang mga fillet ng isda, ihalo ang mga ito sa mga sibuyas.
5. Idagdag ang itim na paminta, asin, pampalasa sa nagresultang masa.
6. Ibuhos ang laman ng tinapay na may gatas at umalis sandali.
7. Idagdag ang itlog ng manok, tinapay na may gatas sa tinadtad na karne at haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay.

Fish cake

Ngayon, alamin natin kung paano magluto ng tinadtad na mga cutlet ng isda. Kunin:

• isang sibuyas;
• 150 g puting tinapay na pulp;
• 150 ml na gatas;
• 100g breadcrumb;
• lean oil;
• isang pares ng mga sanga ng dill;
• isang itlog;
• asin;
• black pepper.

Upang gumawa ng masarap na minced fish cutlet, sundin ang mga hakbang na ito:

1. Hati-hatiin ang laman ng tinapay sa maliliit na piraso, ilagay sa isang mangkok at ibuhos sa gatas. Mag-iwan ng 20 minuto.
2. Alatan at tadtarin ng makinis ang sibuyas.
3. Banlawan ng tubig ang isang bungkos ng dill at tumaga gamit ang kutsilyo.
4. Idagdag ang itlog sa tinadtad na isda, haluin hanggang makinis.
5. Idagdag ang tinadtad na mga gulay na may mga sibuyas sa masa at ihalo muli. Asin, paminta. Ngayon, idagdag ang mga breadcrumb na may gatas sa tinadtad na karne at ihalo nang maigi.
6. Takpan ang ulam gamit ang masa ng karne gamit ang cellophane at ipadala ito sa isang malamig na lugar sa loob ng 30 minuto. Sa panahong ito, ang tinadtad na karne ay mag-infuse at magiging mas makatas at malambot.
7. Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang patag na plato.
8. Ibuhos ang mantika sa kawali, ilagay sa apoy at painitin.
9. Ngayonsimulan ang pagbuo ng mga bilog na patties. Igulong ang mga ito sa mga breadcrumb at ilagay sa mainit na mantika.
10. Iprito ang bawat panig ng mga produkto sa loob ng 5 minuto sa mahinang apoy.
11. Ilagay ang mga handa na makatas na mga cutlet ng isda sa isang patag na lapad na plato. Magpadala ng bagong batch ng mga cutlet sa libreng kawali.

Maaaring kainin ang mga natapos na produkto nang mainit at malamig.

Mga cutlet ng bakalaw

At paano magluto ng mga cutlet mula sa tinadtad na bakalaw? Kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:

• bakong bangkay (1.2 kg);
• 150 g puting tinapay na pulp;
• 150 ml na gatas;
• tatlong sibuyas;
• dalawang itlog;
• isang pares ng mga sanga ng gulay;
• 200g breadcrumb;
• lean oil;
• one st. l. asin;
• ground black pepper.

Ang pagluluto ng tinadtad na karne sa isang kawali ay hindi napakahirap. Kaya, sundin ang mga hakbang na ito:

• Ibabad ang sapal ng tinapay sa gatas at hayaang mag-infuse ng 20 minuto.
• Ngayon ihanda ang isda. Upang gawin ito, banlawan ito, putulin ang ulo, palikpik at buntot. Alisin ang balat at gitnang buto. Gupitin ang nilinis na fillet sa maliliit na piraso.
• I-scroll ang mga piraso ng fillet sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Maaari ka ring gumamit ng blender para gumiling.
• Alatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa 4 na piraso. Gilingin ito hanggang makinis sa isang blender.
• Susunod, i-mash ang basang tinapay gamit ang isang tinidor at pisilin ang gatas.
• Tadtad ng pinong isang bungkos ng mga gulay gamit ang kutsilyo.
• Ilagay ang tinadtad na isda sa isang mangkok, lagyan ito ng basang tinapay, tinadtad na sibuyas at mga halamang gamot. Pagandahin ang lahatitim na paminta sa lupa, asin. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay at ipadala ito sa loob ng kalahating oras sa isang malamig na lugar. Kung lumalabas ang labis na likido, alisan ng tubig.
• Magwiwisik ng breadcrumbs sa cutting board o flat wide plate.
• Kunin ang tinadtad na karne, gumawa ng mga bilog na cutlet dito at igulong ang mga ito sa mga breadcrumb.
• Ngayon init ang kawali na may mantika sa kalan, ilagay ang mga cutlet dito at iprito. Iprito ang bawat panig sa loob ng 7 minuto.

Ihain ang natapos na ulam na may sinigang o gulay.

Mga cutlet mula sa minced beef

Para magawa ang dish na ito kailangan mong magkaroon ng:

• isang sibuyas;
• kalahating kilo ng giniling na baka;
• isang itlog;
• isang pares ng puting tinapay;
• 150 ml na gatas;
• asin (sa panlasa);
• harina ng trigo.

Ang mga cutlet mula sa minced beef ay dapat lutuin tulad nito:

1. Kung ang tinadtad na karne ay frozen, lasawin ito at patuyuin ang tubig.
2. Hati-hatiin ang tinapay at ibabad sa gatas. Kapag nabasa na ang tinapay, masahin ito gamit ang iyong mga kamay para magkaroon ka ng homogenous na masa.
3. Guriin ang sibuyas.
4. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malaking mangkok, idagdag ang gadgad na sibuyas, basagin ang itlog dito at ilagay ang slurry ng tinapay at gatas, asin. Haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay.
5. Blind cutlet mula sa nagresultang masa, igulong ang mga ito sa harina o breadcrumbs.
6. Magprito ng tinadtad na mga cutlet ng karne sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang lumambot.

Pork cutlet: classicrecipe

Ngayon, alamin natin kung paano magluto ng tinadtad na mga cutlet ng baboy. Ang mga ito ay isang masarap at kasiya-siyang ulam. Kunin:

• 1kg tinadtad na baboy;
• isang sibuyas;
• tatlong butil ng bawang;
• 4 na hiwa ng puting tinapay;
• isang pares ng itlog;
• asin;
• paminta;
• 200 ml na gatas;
• harina para sa boning.

Ang mga cutlet mula sa tinadtad na baboy ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ibabad ang pulp ng puting tinapay sa gatas. Kapag lumambot ang tinapay, pisilin ito ng bahagya at ipadala sa tinadtad na karne. Idagdag ang mga itlog, gadgad na sibuyas at bawang. Asin, paminta at haluing mabuti.
2. Mga bulag na cutlet mula sa tinadtad na karne at igulong ang mga ito sa harina.
3. Iprito ang mga blangko sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig sa sobrang init, pagkatapos ay ibalik. Gumawa ng maliit na apoy, takpan ng takip at kumulo ng 15 minuto.

Ihain kasama ng anumang palamuti na gusto mo.

Mga cutlet sa oven

Sabihin natin sa iyo kung paano magluto ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne sa oven. Gagamit kami ng pinaghalong paghahanda ng karne, kung saan magdadagdag kami ng ilang patatas (maaari mo itong palitan ng kanin).

Kunin:

• 300g giniling na baka;
• 300g tinadtad na baboy;
• 300g tinadtad na manok;
• isang sibuyas;
• isang pares ng patatas;
• isang itlog;
• paminta, asin;
• seasoning (to taste).

Kailangan mong magluto ng mga cutlet sa oven mula sa tinadtad na karne tulad nito:

1. Paghaluin ang tatlong uri ng tinadtad na karne. Balatan ang mga patatas at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran,makinis na tumaga ng sibuyas at ipadala sa masa ng karne.
2. Maglagay ng asin, itlog, pampalasa at paminta.
3. Hugis ang mga patties gamit ang basang mga kamay, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven, na preheated sa 180 ° C, sa loob ng 40 minuto. Tubig paminsan-minsan kasama ang nakatagong katas.

Mga cutlet ng bansa

Ipinapakita namin sa iyo ang isa pang recipe para sa mga cutlet ng tinadtad na karne na ginawa sa isang kawali. Kakailanganin mo:

• kalahating kilo ng tinadtad na karne (halo);
• isang pares ng patatas;
• dalawang sining. l. harina;
• isang itlog;
• one st. l. kulay-gatas;
• isang tsp. asin;
• isang pares ng sibuyas;
• isang pares ng mga butil ng bawang;
• lean oil.

Upang likhain ang ulam na ito, mas mainam na kumuha ng baboy, manok, baka at veal (sa pantay na bahagi). Gusto ng maraming tao ang recipe na ito para sa mga cutlet ng tinadtad na karne na niluto sa isang kawali. Sundin ang mga hakbang na ito:

• Hugasan ang karne, patuyuin at hiwa-hiwain. Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa 4 na bahagi. Ipasa ang sibuyas at karne sa gilingan ng karne.
• Paluin ang itlog na may sour cream na may whisk o tinidor.
• Alatan ang patatas, hugasan. Balatan ang bawang. Hiwain nang pino ang dalawang sangkap na ito.
• Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, budburan ng asin at paminta. Paghaluin ang lahat ng maigi.
• Painitin ang kawali na may langis ng gulay. Hugis ang tinadtad na karne ng katamtamang laki ng patties.
• Ipadala ang mga blangko sa kawali at iprito sa magkabilang panig sa katamtamang apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi (5 minuto).

Handa na ang mga cutlet ng bansa! Ihain sa kanila ang salad ng gulay, sinigang odinurog na patatas. Kumain sa iyong kalusugan!