Pineapple Chicken Salad: Mga Recipe sa Pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa artikulong ito titingnan natin ang mga recipe para sa salad ng pinya na may manok. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito. Ito ay isang masarap, kawili-wili, malambot, katakam-takam na ulam na magpapalamuti sa mga hapag kainan at holiday. Ang prutas ay nagbibigay ng kasariwaan at maaraw na mood.

Peppercorn salad

So, ang unang recipe. Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• karne ng manok - 400g;
• keso - 200 g;
• 4 na sibuyas ng bawang;
• de-latang pinya;
• ground black pepper.

Ang paghahanda ng pineapple salad na may keso at manok ay napakasimple. Pinunit namin ang pinakuluang karne sa mga balahibo gamit ang aming mga kamay, pinutol ang pinya sa mga cube, tinadtad ang matapang na keso sa tradisyonal na paraan at bawang sa parehong paraan. Kinokolekta namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at timplahan ng isang dressing na gusto mo, budburan nang mapagbigay ng itim na paminta. Para gawing dietary ang ulam, lasa ito ng homemade mayonnaise.

Paano gumawa ng homemade mayonnaise para sa dressing?

Isaalang-alang ang isa sa mga recipe. Ang tanging disbentaha nito ay ang natapos na ulam ay hindi maaaring lutuin ng mahabang panahon.nakaimbak sa refrigerator, 7-10 araw lamang. Ngunit medyo magtatagal bago ito lutuin: 5-10 minuto.

Magbahagi tayo ng ilang praktikal na rekomendasyon. Kaya:

1. Lahat ng sangkap ay dapat nasa room temperature.
2. Dapat gumamit ng refined olive o sunflower oil, maaari mo pang ihalo.
3. Idagdag ito nang mahigpit na isang kutsarita sa isang pagkakataon, habang patuloy na hinahalo ang timpla (na may whisk o may mixer).
4. Kung gusto mong gumawa ng Provencal mayonnaise, siguraduhing magdagdag ng mustasa.
5. Ang sariwang piniga na lemon juice ay maaaring palitan ng table wine o apple cider vinegar. Kumuha ng isang kutsarita bawat itlog.
6. Upang makuha ang density, magdagdag ng kaunting mantika, at maaari mo itong gawing mas likido sa pamamagitan lamang ng pagtunaw nito ng maligamgam na tubig. At talunin muli gamit ang isang panghalo.

Napakasimple ng proseso.

At ngayon ang paraan ng paggawa ng sauce

Kaya, kailangan ang mga sumusunod na sangkap:

• dalawang hilaw na pula ng itlog;
• 250 ml na langis;
• asin - kalahating kutsarita;
• kutsara ng lemon juice;
• dalawang kutsarita ng mustasa;
• asukal sa panlasa.

Susunod, kailangan mong magsagawa ng ilang simpleng hakbang. Kaya:

1. Paluin ang pula ng itlog, asin at asukal hanggang sa matunaw at makinis.
2. Simulan ang pagbuhos ng mantika sa isang kutsara, patuloy na hinahalo.
3. At sa dulo magdagdag ng mustasa at lemon juice o suka.

Kaya, ang makinis, makapal, mabango at sariwang lutong bahay na mayonesa ay madali at mabilis na inihanda.

Higit paisang recipe para sa homemade mayonnaise na walang itlog

Para sa kanya kailangan natin:

• 150 ml na gatas;
• 300ml na langis;
• kutsara ng mustasa;
• 3 kutsarang lemon juice;
• asin ang idinaragdag sa panlasa.

Susunod:

1. Paghaluin ang gatas na may mantikilya na may panghalo. Mas mainam na kumuha ng lalagyan na may matataas na pader. Pagkatapos ay magdagdag ng mustasa at asin. Haluin muli. Ang timpla ay dapat na parang slurry.
2. Pagkatapos nito, ibuhos ang lemon juice at ihalo hanggang lumapot.

Maaari ka ring magdagdag ng ilang asukal dito, ngunit ito ay opsyonal. Ngayon alam na natin kung paano gumawa ng homemade mayonnaise, tumungo tayo sa mga recipe para sa salad ng pinya na may manok at keso.

Pineapple, chicken at mushroom salad

Sa aming kaso, kumuha ng mga champignon. Maaari mong gamitin ang parehong de-latang at sariwa, tanging ang huli ay kailangang iprito. Buksan natin ang isang maliit na sikreto kung paano gawin itong masarap. Painitin nang mabuti ang kawali, ngunit walang mantika. Ikinakalat namin ang mga tinadtad na mushroom, pukawin at maghintay hanggang ang lahat ng labis na likido ay sumingaw. At pagkatapos lamang magdagdag ng kaunting makatas o langis ng oliba, asin, ilagay ang mga pampalasa sa panlasa, magluto ng ilang minuto pa.

Kaya, para sa pineapple salad na may manok at mushroom kailangan mo:

• pinakuluang karne ng manok - 350 gramo;
• 200 g pinya (anuman, ngunit mas maraming bitamina ang sariwang prutas);
• champignon, kung sariwa, sapat na ang 6 na piraso, sa isang garapon - 150 g;
• piraso ng keso;
• 4 na itlog;
• isang garapon ng mais.

Ang Pineapple Chicken Salad na ito ay madaling gawin. Ang mga kabute ay pinirito o kinuha ng de-latang. Mas mainam na i-cut ang keso sa maliliit na cubes. Para sa lambing, ang mga itlog ay dapat na tinadtad sa isang kudkuran. Inilalatag ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad at tinimplahan ng asin at mayonesa, na maaaring palitan ng sour cream o yogurt.

Sa recipe na ito, maaari kang maging matalino at sa halip na mais, halimbawa, magdagdag ng ilang sariwang pipino. At magprito ng mga kabute na may mga sibuyas.

Pineapple Salad

Upang ihanda ang maligayang ulam na ito, kailangan mong bilhin ang mga sumusunod na produkto:

• karne (fillet) - 300 g;
• pineapple (canned) - 200g;
• 150 gramo ng keso;
• mayonaise at pampalasa sa panlasa;
• walnuts.

Ang pinakuluang karne ay dapat gupitin sa mga cube. Gumiling ng matapang na keso. Kakailanganin mo ng maraming mani, dahil ang ilan ay pupunta sa salad, at ang iba pa - para sa dekorasyon. Kailangang bahagyang pinirito ang mga ito sa isang kawali. Ilalatag namin ang mga sangkap sa mga layer sa anyo ng isang pinya. Maaari mong baguhin ang pagkakasunud-sunod ayon sa gusto mo. Kaya magsimula na tayo:

1. Ipagkalat ang isang layer ng manok na may mayonesa at season.
2. Susunod ay kalahating pinya. Gumagawa ng magaan na grid ng sauce.
3. Isang piraso ng keso.
4. Wisikan ang layer ng tinadtad na mani.
5. Wisikan ng sauce.
6. Pagkatapos ay ilagay muli ang pinya at keso.

Ngayon ay palamutihan natin ang salad ng pinya na may manok at mani. Ginagaya namin ang mga kaliskis na may mga walnuts o hiniwang mga plato ng mga kabute. Kaya ito ay magiging napakaganda at kawili-wili. Kumalat nang walagaps, maaari kang mag-overlap. Nangangailangan ito ng tiyaga at pasensya. Kung magmadali ka, masisira ang salad, at magiging hindi nakakatakam.

May prun

Itong pineapple salad na may manok at keso ay ilalatag sa mga layer sa isang lalagyan ng salamin. Ang pangunahing bagay ay ang lubusan na ibabad at banlawan ang mga prun mula sa buhangin. Kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• karne - 300 g;
• pineapples (canned) - 200g;
• 200g prun;
• 150g cheese;
• 2 itlog;
• asin, giniling na black pepper at dressing sauce ayon sa panlasa.

Ipagkalat ang pineapple salad na may manok at keso sa mga layer. Ang mga prun ay dapat ibabad sa kumukulong tubig sa loob lamang ng ilang minuto nang maaga. Pagkatapos ay humiga sa isang colander, banlawan at gupitin sa mga piraso. Kaya:

1. Ang unang layer ay chicken cube.
2. Mayonnaise, ground black pepper.
3. Pineapples, nilagyan ng sauce.
4. Prunes.
5. Slice ng keso.
6. Itlog.
7. Wisikan ang natitirang keso.

Kung papahiran mo ang bawat layer, maaaring maging mamantika ang salad. Upang maiwasan ito, gumawa ng isang light mayonnaise mesh. Ang ulam ay magmukhang napakasarap. At ang isang orange na layer ng pinakuluang gadgad na mga karot ay makakatulong na magdagdag ng kulay sa palette. Magbibigay ito hindi lamang ng liwanag, kundi pati na rin ng nakakatuwang tamis.

May pinausukang manok

Para sa pineapple chicken salad na ito, kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 300g pinausukang manok;
• 350g de-latang pineapple ring;
• 200g cheese;
• 150g nuts (walnuts, cashews);
• para sa paglulutosarsa: ilang kutsara ng sour cream at mayonesa at 2 clove ng bawang.

Madaling ihanda. Pinutol namin ang mga sangkap sa anumang paraan. Paghaluin, timplahan, lasa sa nilutong sarsa. Ito ay mahalaga hindi lamang upang gawin itong masarap, ngunit din upang ipakita ito nang maganda. Maaari mong ayusin ang ulam sa mga bahagi sa tulong ng isang culinary ring, na gumagawa ng maayos na katakam-takam na turrets. Maglagay ng isang bilog ng pinya sa itaas, at isang sprig ng maliwanag na halaman sa gitna. Maaari mong ilatag ang ibabaw gamit ang mga mani.

May mas matapang na paraan para ihanda ang masarap na meryenda na ito. Maaari kang magdagdag ng mga milokoton, ubas, pagsamahin ang mga mushroom na may kiwi, tangerines, pasas. Subukan ang iba't ibang kumbinasyon ng mga sangkap at tingnan kung makakaisip ka ng sarili mong recipe ng salad ng manok na pinya.

Palubhain ang klasikong pagkain

Magdagdag tayo ng ilang bagong sangkap. Ang kahirapan ay nasa teknolohiya ng pagluluto ng bigas. Ang manok ay inihurnong sa sarsa ng pulot sa foil sa isang preheated oven, at hindi pinakuluan gaya ng dati nating ginagawa. Ang pangunahing bagay ay sundin ang recipe, kung gayon ang ulam ay magiging masarap.

Para sa Pineapple Chicken Salad na ito, gamitin ang mga sumusunod na sangkap:

• 250g manok;
• 200g ng anumang pinya;
• mais ay magiging sapat na 130 g;
• 80g rice;
• 5ml honey;
• isang kurot ng curry seasoning;
• asin;
• mayonaise, mantika (sunflower o olive);
• dry white wine - 50 ml;
• 450 ml ng tubig.

Susunod, magpatuloy sa paghahanda ng pineapple salad. Kaya ano ang ginagawa natin:

1. Ang fillet ng manok ay hinugasan at pinatuyo. Natutunaw namin ang pulot sa isang steam bath, takpan ang isang piraso ng manok dito. Pagkatapos ay kukuha kami ng foil, lagyan ng mantika at balutin ang karne dito.
2. Ipadala sa oven sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.
3. Pagkatapos, initin ang mantika sa kawali at ibuhos ang kanin, iprito ng limang minuto.
4. Lagyan ng 150 ml na plain water, lutuin hanggang sumingaw.
5. Pagkatapos ay ibuhos ang parehong dami ng likido at maghintay hanggang masipsip ito.
6. Ngayon ay kailangan mong asinan at timplahan ng kari, ibuhos ang natitirang tubig at lutuin hanggang sa sumingaw.
7. Maglagay ng mantikilya, haluin, alisin sa init, palamigin.

Inalis namin ang karne sa oven. Gupitin ang pinya sa mga cube, at ang manok sa mga piraso. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap sa isang magandang mangkok, panahon na may mayonesa. Ang matamis at maasim na lasa sa salad na ito ay may magandang kulay, na ginagawa itong pino at pino.

Mozzarella salad

Para ihanda itong pineapple salad na may manok, kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 200 gramo ng makapal na mozzarella;
• parehong pinya at karne ng manok (kunin ang dibdib);
• 100 leaf lettuce;
• 50 ml mayonnaise.

Madaling naghahanda. Kailangan mo lang itong ipakita nang maganda. Kaya, gupitin ang lahat sa mga cube o stick. Maaaring gadgad ang keso. Timplahan at ihalo. Inilatag namin ang bahagi ng maliwanag na dahon ng litsugas sa isang plato, pinunit ang natitira gamit ang aming mga kamay at ilagay ito sa isang mangkok ng salad. At sa itaas ay maaari mong budburan ng mga crouton ng puting tinapay.

Salad na may pinya, manokat Chinese cabbage

Mga sangkap para sa Pineapple Chicken Salad na ito na may Keso:

• repolyo - 300 g;
• 200g karne ng manok at kaparehong dami ng keso;
• lata ng pinya (maliit);
• 3 sibuyas ng bawang;
• spices at mayonesa sa panlasa.

Ang proseso ng pagluluto ay elementarya. Lahat gilingin, timplahan at ihalo. Maaaring hiwain ang bawang at idagdag sa isang salad, gadgad sa isang dressing sauce.

Olive salad

Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:

• karne (dibdib ng manok);
• isang lata ng pinya at olibo;
• bombilya;
• croutons;
• mayonaise at pampalasa.

Lahat ay kailangang durugin at mailagay nang maganda alinman sa mga bahagi o ihain sa isang karaniwang ulam. Itaas na may mga crouton. Maaari mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili. Pinutol namin ang puti o itim na tinapay sa maliliit na cubes at pinirito sa isang tuyong kawali hanggang sa maging kulay-rosas ang mga piraso. Para sa isang piquancy ng lasa, ihalo ang mga ito sa tinadtad na bawang, pampalasa. Handa na ang salad.

Pineapple and pomegranate seed salad

Para sa meryenda na ito, kumuha ng:

• isang ikatlong tasa ng bigas;
• 350g karne ng manok (maaaring usok);
• 150g cheese;
• 2 itlog;
• isang garapon ng pinya;
• isang dakot na walnut;
• kalahating granada;
• bawang ay magiging sapat na ng ilang clove;
• mga gulay (parsley) at mayonesa para sa dressing.

Pagluluto ng salad. Pakuluan ang bigas at manok, gupitin ang pinya sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga itlog at keso. Paggilingmani. Pinong tumaga ang mga damo at bawang, idagdag sa mayonesa. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang maraming sarsa. At sa itaas ay pinalamutian namin ng mga buto ng granada.

Salad na may bell peppers

Isaalang-alang ang recipe para sa isa pang masarap na salad ng manok. Kaya, saan natin ito lulutuin:

• 200 g karne ng manok (fillet) at ang parehong dami ng keso;
• kalahating lata ng pinya;
• 7 itlog;
• bell pepper;
• mayonaise at pampalasa sa panlasa.

Hapitin ang lahat sa mga cube, maaaring gadgad ang keso. Kung inilagay mo ang salad sa isang transparent na mangkok, ilagay ito nang maganda sa mga layer, pagkatapos para sa ningning, kumuha ng kalahating pula at berdeng paminta. Maaari mong palamutihan ng isang sprig ng perehil sa itaas. Ang isang kawili-wiling solusyon ay ang paghahain ng meryenda sa isang pineapple boat.

Hindi mahalaga kung anong recipe ang pipiliin mo para sa salad ng pinya na may manok, ilagay ito sa mga layer o ihain sa mga bahagi, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal at kalooban, huwag maging tamad na magpantasya, pagkatapos ay ikaw ay magtatagumpay. Bumili lamang ng mga sariwang produkto upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan.