2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Well, ang gingerbreads ay inihurnong, at ang cake ay nababad na at pinahiran ng cream, ngunit may kulang pa rin. Tila kailangan ang isang "finishing touch" … Oo, tama ka, lahat ng mga produkto ng confectionery ay lalong kaakit-akit sa hitsura dahil sa dekorasyon. Mas madali ang mga bagay sa mga cake. Dito, salamat sa mga prutas at maraming kulay na cream, walang limitasyon sa pantasya. Ngunit paano palamutihan ang gingerbread o cookies? Ang asukal icing ay darating upang iligtas - puti o tsokolate, kulay o transparent, vanilla o "may asim". Ang pagpili ng iba't ibang opsyon para sa makapal na mala-jelly na masa na ito ay walang katapusan. At ang lahat ng mga pastry ay agad na makakakuha ng isang espesyal, natatanging hitsura. Ang puting icing ay karaniwang angkop sa gingerbread, muffins, at dark na may pagdaragdag ng kape o kakaw sa mga cake at pastry. Depende sa mga inihurnong produkto, magpasya kung ano ang pinakaangkop sa iyo. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa kung paano ginawa ang tsokolate at puting icing. Pumili ayon sa iyong panlasa!
Chocolate Icing Powdered Sugar
Itong malamig na luto na recipeay magbibigay ng patong na magkakaroon ng espesyal na kinang. Paghaluin ang tatlong kutsara ng cocoa powder na may pulbos na asukal (100 g) at palabnawin ng halos pinalamig na pinakuluang gatas (100 ml). Ipinakilala namin ang isa at kalahating kutsara ng mantikilya (pinalambot) at isang pakurot ng vanillin sa pinaghalong. Lubusan na giling hanggang sa isang homogenous, tulad ng kulay-gatas, at makintab na masa ay nakuha. Ang glaze na ito ay hindi maaaring gawin nang maaga, dahil maaari itong tumigas nang napakabilis. Mas mainam na simulan ang pagluluto pagkatapos maghurno ng mga produktong pinahiran ng mainit.
Vanilla white frosting
Ang tradisyonal na paraan ng paggawa ng "classic" icing ang pinakasikat. Maaari itong magamit para sa anumang pagluluto sa hurno, kabilang ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Matunaw ang isang kutsarita ng mantikilya nang dahan-dahan sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos ay magdagdag ng gatas o cream (1 kutsarita), isang kurot ng asin at asukal sa pulbos (100 g). Patuloy na magpainit nang hindi hihigit sa tatlong minuto, talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa lumapot. Kung ang pagkakapare-pareho ay masyadong siksik, ibuhos sa isang maliit na gatas, at kung ang texture ay likido, magdagdag ng pulbos na asukal. Idinagdag ang vanillin sa tapos na glaze.
"Mabilis" dark frosting
Napakasimple ng recipe. Ang lahat ng mga sangkap ay kinuha sa pantay na sukat, halimbawa - isang kutsara bawat isa. Paghaluin ang cocoa powder, melted butter at condensed milk. Ang frosting na ito ay perpekto para sa mga cake.
Custard white icing
Lalo na ang makintab at makinis na coating ay nakukuha kapag gumagamit ng asukal at itlogardilya. Ang glaze na ito ay may nakasisilaw na puting kulay. Pagkatapos ilagay ang mga pinggan sa isang paliguan ng tubig, ilabas ang apat na puti ng itlog dito at, dahan-dahang magdagdag ng asukal (1 tasa), talunin ng isang whisk sa loob ng limang minuto. Pagkatapos alisin mula sa init, ipagpatuloy ang paghahalo (maaari kang gumamit ng panghalo) para sa isa pang lima hanggang pitong minuto hanggang sa makakuha ng isang malakas na foam. Ang natapos na custard glaze ay inilapat sa halos pinalamig na mga pastry, ang pagpapatuyo ay napakabilis.
Lemon frosting
Ang Piquant sourness ay ginagarantiyahan ang mga natapos na produkto ng kakaibang aroma at kahanga-hangang lasa. Talunin hanggang malambot na masa, na binubuo ng mantikilya na lumambot sa isang halos likido na pare-pareho (100 g), sifted powdered sugar (isa at kalahating tasa) at sariwang kinatas na lemon juice (2 tablespoons). Ang tapos na glaze ay creamy, halos puti.
Inirerekumendang:
Pagluluto sa tubig: mga recipe na may mga paglalarawan, mga tampok sa pagluluto, mga larawan ng mga handa na pagkain
Kadalasan, nagtataka ang mga maybahay - ano ang maaaring lutuin nang hindi gumagamit ng gatas o kefir? Anumang nais mo. Ang mga recipe para sa pagluluto sa hurno sa tubig, na napili sa artikulong ito, ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng pagluluto ng masarap na mga produkto ng harina at mangyaring hindi lamang ang kanilang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga bisita
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Recipe para sa icing sugar sa bahay. Powdered sugar icing
Ang recipe para sa icing sugar para sa cookies o gingerbread ay maaaring may kondisyon na hatiin sa tatlong kategorya, na ang bawat isa ay naiiba sa pagkakapare-pareho nito. Kaya, posible na makilala ang mga uri tulad ng likido, katamtamang pagkakapare-pareho at makapal na glaze. Ang bawat recipe para sa icing sugar ay ginagamit sa sarili nitong paraan para sa bawat ulam nang hiwalay. Alinsunod dito, pipiliin mo ang mga uri nito depende sa kung ano ang eksaktong lulutuin mo
White chocolate icing para sa cake: recipe, mga sangkap at proseso ng pagluluto na may larawan
Sa artikulo, titingnan natin kung paano gumawa ng white icing para sa white chocolate cake sa bahay. Malalaman mo ang mga intricacies ng pagkatunaw nito at posibleng mga varieties, kung paano takpan ang cake crust, kung paano gumawa ng mga drips sa mga gilid na dingding, kung ano ang pinakamahusay na gamitin para sa pagluluto ng hurno. Ipapakilala namin sa iyo ang mga paraan ng pangkulay ng glaze sa iba't ibang kulay, at magbibigay din ng isang recipe para sa mirror glaze
Paano palamutihan ang cake na may icing: mga recipe, mga kawili-wiling ideya na may mga larawan at sunud-sunod na mga tagubilin
Ang sangkatauhan ay nakaimbento ng maraming paraan upang palamutihan ang isang cake na may icing sa bahay. Mayroon ding mga pagpipilian sa pagkain, at tsokolate, at karamelo, at marami pang iba. Tatalakayin ang mga ito sa artikulong ito, pati na rin ang mga tagubilin sa pagluluto
