Pagluluto ng yogurt sa Panasonic multicooker

Pagluluto ng yogurt sa Panasonic multicooker
Pagluluto ng yogurt sa Panasonic multicooker
Anonim

Sino ang hindi mahilig sa yogurt? Maraming tao ang nagmamahal sa kanila! Gayunpaman, ano ang tungkol sa katotohanan na mayroong maraming mga mapanganib na sangkap sa produkto ng tindahan? Dahil dito, hindi madalas na nakaugalian natin itong kainin at ibigay sa maliliit na bata. Paano nasa ganoong sitwasyon kung gusto mo ng masarap, ngunit hindi ka maaaring tumakbo sa tindahan gamit ang iyong mga kamay? Maghanda ng yogurt sa Panasonic multicooker sa bahay, nang mag-isa. Sa artikulong ito makakahanap ka ng recipe para sa paggawa ng yogurt sa isang slow cooker at mga rekomendasyon para gawing mas masarap ang delicacy na ito.

Yoghurts sa isang Panasonic multicooker
Yoghurts sa isang Panasonic multicooker

Pagluluto ng yogurt sa Panasonic multicooker

Para makagawa ng isang masarap na pagkain, kakailanganin mo ng:

  1. Anumang gatas. Maaari itong mula sa isang domestic cow o binili sa tindahan, pasteurized. Ang tanging criterion ay ang pagiging bago nito. Tandaan, kung mas mataas ang porsyento ng taba ng gatas, mas magiging makapal ang huling produkto.
  2. Sourdough para sa yogurt. Ang sangkap na ito ay ibinebenta sa mga parmasya, keso o dairy shop, pati na rin sa mga outlet ng pagkain sa kalusugan. Gayunpaman, maaari kang kumuha ng ordinaryong bio-yogurt bilang panimula.

Yogurt sa Panasonic multicooker. Recipe

Pakuluan o painitin ang isang litro ng gatas at palamig ito sa 45 degrees. Ang nais na temperatura ay maaaring matukoy nang walang thermometer. Ang kailangan mo lang gawin ay isawsaw ang iyong daliri sa gatas. Kung hindi na ito nasusunog, handa na itong tanggapin ang starter. Magdagdag ng dalawa hanggang tatlong kutsarang yogurt sa lalagyan ng gatas at haluing mabuti. Para sa kadalisayan ng eksperimento, inirerekomenda namin ang paghahanda ng mga yogurt sa Panasonic multicooker gamit ang mga lalagyan ng salamin. Para dito, angkop ang mga garapon ng baby food o caviar na may kapasidad na hanggang 200 ml.

Yoghurt sa multicooker na Panasonic 18
Yoghurt sa multicooker na Panasonic 18

Paano magluto ng yogurt sa Panasonic-18 multicooker

Maglagay ng tuwalya sa ilalim ng mangkok ng multicooker, ilagay ang mga garapon ng hinaharap na yogurt dito. Ibuhos ang tubig sa mangkok upang masakop nito ang mga garapon lamang ng 2/3. Ang mga takip ng garapon ay maaaring iwanang walang takip o takpan, ngunit hindi baluktot. I-on ang heating mode at iwanan ang mga garapon sa posisyon na ito sa loob ng tatlong oras. Matapos lumipas ang oras na ito, patayin ang multicooker nang hindi inaalis ang mga garapon. Hayaan silang manatili doon ng dalawa pang oras.

Pagluluto ng yogurt sa Panasonic multicooker: paano ihain

Kapag lumipas ang dalawang oras, ilabas ang mga garapon at takpan ang mga ito ng mga takip. Upang ihinto ang paglaki ng bakterya, ilagay ang produkto sa refrigerator. Kapag ang yogurt ay ganap na lumamig, maaari na itong kainin. Punan ito ng mga berry, prutas, gadgad na tsokolate, jam o syrup.

Yogurt sa isang slow cooker na recipe ng Panasonic
Yogurt sa isang slow cooker na recipe ng Panasonic

Mga trick sa paggawa ng yogurt sa isang slow cooker

Gusto naming ibahagi sa iyo ang mga sikreto ng paggawa ng delicacy na ito. Kinuha na ang mga ito mula sa personal na karanasan ng aming mga hostesses, na sinubukan ang marami sa mga recipe na inirerekomenda sa mga tagubilin para sa mga multicooker. Para makagawa ng napakasarap na yogurt:

  • huwag iwanan ang masa na mainit sa buong gabi, kung hindi, ito ay magiging maasim;
  • ang mas sariwang yoghurt para sa panimula na iniinom mo, mas mabilis at mas maganda ang pagbuburo nito;
  • magluto sa mga garapon, hindi sa mismong mangkok, upang ang mga dayuhang bacteria ay hindi sumali sa milk bacteria.

Napakadaling gumawa ng sarili mong treat sa bahay! Ang produktong ito ay maaaring ibigay kahit sa pinakamaliit, dahil ang natural na yogurt ay isang reservoir ng calcium at bio-bacteria na kapaki-pakinabang para sa mga bituka. Tangkilikin ang masarap at masustansyang produkto at ituring ang iyong mga mahal sa buhay.

Inirerekumendang: