Aling mga pagkain ang may pinakamaraming zinc?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Upang manatiling malusog at masigla, kailangan ng isang tao na magkaroon ng sapat na bitamina at mineral sa katawan. Ang zinc ay isa sa pinakamahalagang elemento ng bakas. Ang isang tao ay maaaring gumawa ng hindi maaaring palitan na mineral sa kanyang sarili, ngunit ang dami nito ay malinaw na hindi sapat. Ang pagkuha ng mga multivitamin mula sa isang parmasya at mga pandagdag sa pandiyeta na naglalaman ng microelement na ito ay hindi palaging nagbibigay ng magandang resulta. Samakatuwid, ang isang tao ay kailangang makatanggap ng zinc sa pagkain.

Kapaki-pakinabang na trace element

Ang Zinc ay nakakaapekto sa immune system, may antioxidant properties, ay kasangkot sa paggawa ng digestive tract enzymes, nagpapabuti ng paningin. Ito ay kinakailangan para sa produksyon ng ilang mga hormone, isang bilang ng mga kinakailangang enzymes, at kasangkot sa reproductive function ng katawan. Ang microelement na ito ay nagtataguyod ng mahusay na metabolismo, pagbabagong-buhay ng tissue, hematopoiesis at suplay ng dugo. Ninanais din ng hormonal, circulatory, bone, immune system ng katawankumuha ng sapat na zinc na kailangan nila.

Ang elementong ito ay mahalaga para sa mga pasyenteng may diabetes, dahil ito ay kinakailangan para sa paggawa ng insulin. Ang mga atleta ay dapat ding kumain ng mga pagkaing mayaman sa zinc, dahil ang normal na paggana ng kalamnan ay nakasalalay sa pagkakaroon ng elementong ito. Kailangan ng mga kababaihan ang mineral na ito upang magmukhang pinakamahusay. Pinapabuti nito ang kondisyon ng mga kuko, buhok at balat.

Sa regular na paggamit ng mga produktong naglalaman ng zinc, maaaring mapataas ng lalaki ang potency. Ang mineral na ito ay nakakaapekto rin sa aktibidad ng spermatozoa, na maaaring maging mahalaga. At ang lumalaking katawan ng mga bata ay mahalaga para sa tamang pag-unlad at paglaki ng mga buto, na apektado din ng zinc. Kinakailangan na lapitan ang paghahanda ng diyeta ng mga bata nang may pananagutan, at siguraduhing matiyak na natatanggap nila ang lahat ng kinakailangang sangkap. Para magawa ito, kailangan mong malaman kung aling mga pagkain ang may pinakamaraming zinc.

Ano ang panganib ng kakulangan sa zinc

Ang kakulangan ng trace element na ito ay maaaring humantong sa napaka hindi kasiya-siyang kahihinatnan para sa kalusugan ng tao. Kung may kaunting karagdagang zinc mula sa mga pagkain o gamot, maaaring magkaroon ng mga sumusunod na pathologies:

• anemia;
• pagpapahina ng kaligtasan sa sakit;
• pagkasira ng memorya;
• pagkapagod;
• depressive state;
• pagkawala ng paningin;
• may kapansanan sa reproductive function;
• buhok;
• mga pantal sa balat;
• hitsura ng mga allergy.

Isa sa mga sanhi ng maagang pagtanda ay ang kakulangan din ng zinc. Ang mineral na itokinakailangan para sa normal na paggana ng buong organismo, lalo na sa mga bata. Sa pangmatagalang kakulangan nito, nangyayari ang mental at physical retardation.

Saan ko makukuha ang mineral na ito

Ang Zinc ay available sa parehong mga pagkaing hayop at halaman. Napakahalaga nito para sa mga taong vegan. Sa kabutihang palad, ang impormasyon ay malayang magagamit na ngayon tungkol sa kung aling mga pagkain ang naglalaman ng zinc, kaya ang karne at pagkaing-dagat ay maaaring mapalitan sa mundo ng halaman. Dapat bigyang-pansin ng mga raw foodist ang kanilang diyeta.

Ang dami ng zinc sa mga pagkain ay kapansin-pansing nag-iiba. Ang mga prutas at gulay ay karaniwang hindi mayaman dito. Ngunit sa anumang prinsipyo ng nutrisyon, posible na magbigay ng katawan ng isang normal na pang-araw-araw na dosis ng zinc, dahil ang listahan ng mga produkto na naglalaman ng elementong ito ng bakas ay medyo malaki. Naglalaman ito ng:

• karne;
• offal;
• ibon;
• seafood;
• ilang gulay, prutas at berry;
• cereals.

Ang mga pagkaing mayaman sa zinc

Kadalasan, ang mga gamot ay inireseta upang punan ang kakulangan ng mga mineral. Ngunit sa kakulangan ng elementong ito ng bakas, maaari mong ayusin ang iyong diyeta. Ang mga talaba, tahong, lobster, atay ng baka at tupa ay mga pagkaing naglalaman ng mataas na antas ng zinc. Ang isang maliit na serving ng oysters ay sapat na upang halos doblehin ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng mineral na ito, na hindi dapat lumampas sa 25 mg. Halos hindi nahuhuli sa halaga ng igat, tahong at dagatrepolyo (kelp).

Bahagyang mas kaunting zinc sa karne ng baka, atay ng baka at tupa, ngunit nadaragdagan pa rin ang nilalaman ng kapaki-pakinabang na elementong ito sa mga ito. Mayaman sila sa karne ng pabo at dibdib ng manok, pato at ilang offal, tulad ng puso at atay ng manok, atay ng baboy, pinakuluang dila ng baka.

Mushrooms, nuts (peanuts, almonds, walnuts, pistachios), pumpkin seeds, poppy seeds, fresh and dried yeast, sesame seeds, cocoa powder, at legumes gaya ng lentils o beans ay mayaman sa zinc. sa egg yolks.

Para sa pang-araw-araw na diyeta

Kung sa ordinaryong buhay ang isang tao ay hindi kumakain ng mga talaba araw-araw, hindi ito nangangahulugan na hindi siya makakatanggap ng isang mahalagang elemento ng bakas. Ang zinc ay naroroon din sa mga mas pamilyar na pagkain sa pang-araw-araw na diyeta. Ang sapat na dami ng trace element na ito ay matatagpuan sa mga isda sa ilog, langis ng oliba, kamatis, at patatas. Naglalaman ito ng lahat ng uri ng beets, sibuyas at bawang, binalatan at kayumangging bigas, karne ng manok, karne ng kuneho, buckwheat at barley groats, mga gisantes at berdeng gisantes, toyo, asparagus, labanos, cauliflower, broccoli, itim na tinapay.

Ang ordinaryong puting repolyo ay bahagyang mas mababa sa nilalaman ng trace element na ito kaysa sa kohlrabi na repolyo. Ang mga gulay, na dapat na naroroon sa mesa araw-araw, ay maaari ding makabawi sa kakulangan ng zinc. Maaaring maipon ito ng malunggay, perehil sa maraming dami. Ang elementong ito ay nasa lettuce, dill, basil, cilantro, arugula, spinach at celery.

Karamihanmga exotic na supplier ng zinc

Maaaring subukan ng mga mahilig sa iba't ibang kumbinasyon ng lasa ang karne ng tupa, butil ng butil ng trigo, ugat ng luya, honeysuckle, pine nuts. At ang isang ganap na hindi pangkaraniwang mapagkukunan ng zinc ay isang pagbubuhos ng mga birch buds at dahon. Ang inuming ito ay naglalaman ng marami nito.

Ang kamakailang sikat na bean curd tofu ay naglalaman din ng zinc. Ang ugat ng rhubarb at tarragon ay magdadala sa katawan ng 3% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng mineral na ito. Ang mga niyog ay sampung beses na mas mayaman sa mga ito kaysa sa saging, ngunit kahit na ang mga ito ay bumubuo lamang ng isang maliit na bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan. Ngunit ang isang dakot ng pinatuyong buto ng pakwan ay magbibigay sa katawan ng halos 70% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng trace element na ito.

Good news for sweet lovers

Citrus fruits (lemon, grapefruit, orange), mansanas, peras, melon, igos, plum, peach, pati na rin ang mga raspberry, blueberry, gooseberries, blackcurrant, cherries, garden strawberries at petsa ay naglalaman ng mas kaunting elementong ito. kaysa sa mga produktong hayop, ngunit sapat pa rin ang halaga nito upang mapunan ang pang-araw-araw na pangangailangan.

Ang Zinc ay naroroon sa mga pagkaing nauuri bilang matamis. Ang honey ay naglalaman ng elementong ito sa kasiyahan ng matamis na ngipin, ito ay matatagpuan din sa tsokolate, kabilang ang mga matamis. Sakop ng isang ordinaryong bar ng dark chocolate ang higit sa kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa mineral na ito sa isang may sapat na gulang. May kaunting zinc sa paboritong ice cream at yogurt ng lahat.

Mga tampok ng asimilasyon

Sinc ay hinihigop ng ating katawan sa manipisbituka, bukod dito, mula sa halagang natanggap, halos isang ikatlong bahagi ang napupunta sa pakinabang ng isang tao. Para sa pinakamahusay na pagsipsip, kailangan nito ng tulong ng ilang amino acid at bitamina (pangunahin ang mga bitamina A at B6), pati na rin ang mga citrates. Para sa matagumpay na pakikipag-ugnayan, ang tanso at bakal ay dapat naroroon sa katawan. Ang mga produktong naglalaman ng natural na protina ay nakakatulong din sa pagsipsip ng zinc. Ang function na ito ay maaaring gawin ng mga mani at soybeans.

Ngunit hindi lahat ng zinc, na kasama ng pagkain, ay mahusay na hinihigop. Ang alkohol, caffeine, asin at asukal ay nag-aalis nito sa katawan. At ang gatas ay nakakasagabal sa kanyang panunaw. Ang paggamit ng diuretics o herbal infusions ay nag-aalis ng zinc sa isang par na may alkohol. Ang mga pagbabago na nauugnay sa edad sa katawan ay nakakapinsala din sa pagsipsip nito, kaya ang mga matatandang tao ay madalas na nakakahanap ng isang nakatagong kakulangan ng elementong ito.

Ngunit ang labis na zinc ay hindi rin magdadala ng anumang mabuti sa kalusugan ng tao. Kung lumampas ang pang-araw-araw na dosis, maaari kang malason. Bagama't ang mga reaksiyong alerhiya at mga senyales ng pagkalasing ng katawan ay pangunahing lumalabas na may labis na dosis ng mga pandagdag sa pandiyeta o paghahanda ng multivitamin.

Ang mineral na ito ay hindi isang bihirang bisita sa aming mga mesa. Sa isang balanseng diyeta, ang dami ng zinc sa mga pagkain ay sapat upang mabigyan ang katawan ng kinakailangang pang-araw-araw na paggamit. Ang pagkain ng malusog, pag-iwas sa masasamang gawi at pagiging aktibo ay magpapanatiling malusog sa mga darating na taon.