Potato bread sa isang bread machine

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa nakalipas na mga taon, parami nang parami sa ating mga maybahay ang tumatangging binili sa tindahan, na mas pinipili ang mga homemade na cake. Ang isang home-made na tinapay ay nakikilala sa pamamagitan ng espesyal na lambot at aroma nito. Bilang karagdagan, hindi ito lipas ng mahabang panahon at pinapanatili ang pagiging bago. Basahin ang post ngayon para matutunan kung paano gumawa ng homemade potato bread.

Option one: classic

Ang recipe na ito ay gumagawa ng malambot at malambot na tinapay na masarap ang lasa na may pahiwatig ng inihurnong patatas. Upang makakuha ka ng tunay na malusog na mga pastry, dapat mong bisitahin ang pinakamalapit na tindahan nang maaga at bilhin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Bago mo simulan ang paggawa sa kuwarta, tingnan kung ang iyong kusina ay may:

• Dalawang kutsarita ng asin.
• Dalawang daang gramo ng pinakuluang patatas.
• Kalahating kutsara ng dry yeast.
• 350 gramo ng harina.
• 150 mililitro ng sabaw ng patatas.
• Kalahating kutsarita ng pinong butil na asukal.

Para gawing masarap atmabangong patatas na tinapay, ang larawan kung saan ipapakita sa ibaba lamang, ang mga maliliit na pagbabago ay kailangang gawin sa listahan sa itaas. Inirerekomenda na dagdagan ito ng isang kutsara ng mataas na kalidad na langis ng oliba at isang maliit na halaga ng kumin. Ang huling bahagi ay gagamitin upang iwiwisik ang natapos na tinapay. Maaaring idagdag ang rosemary, oregano o basil sa kuwarta kung ninanais. Ang mga herb na ito ay magbibigay sa iyong mga baked goods ng kakaiba at banayad na lasa.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Una sa lahat, ang isang makinis na katas ay ginawa mula sa patatas na pre-boiled sa inasnan na tubig. Ang tuyong lebadura ay natunaw sa isang hiwalay na mangkok na puno ng mainit na sabaw. Ibinuhos din doon ang asukal at table s alt. Ang resultang timpla ay pinagsama sa niligis na patatas at lubusan na minasa gamit ang isang masher.

Ang langis ng oliba at pre-sifted na harina ay ipinapadala sa nagresultang likidong masa. Ang lahat ay lubusan na halo-halong para sa ilang minuto upang ang isang siksik, ngunit sa parehong oras medyo nababanat na kuwarta ay nakuha. Dapat itong madaling kulubot at bahagyang dumikit sa mga palad.

Pagkatapos nito, ang hinaharap na patatas na tinapay sa oven ay inilatag sa isang floured baking dish, na natatakpan ng malinis na tuwalya at iniwan ng isang oras at kalahati sa isang mainit na lugar. Sa panahong ito, dapat na hindi bababa sa doble ang laki ng kuwarta.

Pagkatapos nito, ipapadala ang form sa oven, na pinainit sa 220 degrees. Sa mode na ito, ang tinapay ay inihurnong sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang temperatura ay nabawasan sa dalawang daandegrees at magluto ng halos kalahating oras. Bilang resulta, makakakuha ka ng mapula-pula at medyo magaan na tinapay.

May cereal

Upang maghanda ng masarap at malusog na potato bread sa isang bread machine, mag-stock nang maaga sa lahat ng kinakailangang sangkap. Bago simulan ang proseso, tiyaking mayroon kang:

• Isa at kalahating kutsarita ng vegetable oil.
• 250 gramo ng harina ng trigo.
• Isang kutsara ng granulated sugar at mga tuyong damo.
• 250 mililitro ng gatas.
• Dalawang kutsarita ng dry yeast.
• 50 gramo ng potato flakes.
• Kalahating kutsarita ng asin.

Teknolohiya sa pagluluto

Vegetable oil at preheated milk ay ibinubuhos sa kapasidad ng bread machine. Ibinubuhos din doon ang mga biniling potato flakes at pre-sifted flour. Pagkatapos nito, ang asin at asukal ay idinagdag sa magkabilang panig ng lalagyan, at ang lebadura ay idinagdag sa gitna. Mahalagang matiyak na ang mga maluwag na sangkap na ito ay hindi magkakadikit sa isa't isa.

Pagkatapos ay naka-on ang device sa pangunahing baking mode, ang bigat ng tinapay ay nakatakda sa 0.75 kilo, at ang kulay ay medium crust. Sa dulo ng unang batch, ang mga tuyong damo ay idinagdag sa kuwarta. Pagkalipas ng humigit-kumulang 3 oras at 20 minuto, ang natapos at magandang toasted potato bread ay aalisin sa appliance at pinalamig sa wire rack.

May cottage cheese

Ang recipe na ito ay kawili-wili dahil kinabibilangan ito ng paggamit ng medyo hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto. Ang tinapay na inihanda sa ganitong paraan ay may hindi kapani-paniwalang masaganang lasa at kamangha-manghangbango. Tulad ng sa lahat ng iba pang mga kaso, bago simulan ang proseso, kailangan mong i-audit ang iyong sariling kusina at pumunta sa tindahan para sa mga nawawalang sangkap. Dapat ay mayroon kang:

• Isang daang gramo ng patatas.
• Tatlo at kalahating tasa ng harina.
• Isang daang gramo ng sariwang cottage cheese.
• Isang hilaw na itlog ng manok.
• Isang kutsarita bawat isa ng lemon juice, granulated sugar at sea s alt.
• 25 gramo ng kintsay.
• Isa at kalahating kutsarita ng dry yeast.

Purified water, ground nutmeg at olive oil ang gagamitin bilang mga karagdagang sangkap. Para naman sa dry yeast, maaari itong palitan ng walong gramo ng sariwa.

Paglalarawan ng Proseso

Pre-wash at peeled na patatas ay pinakuluan hanggang lumambot sa bahagyang inasnan na tubig. Matapos itong maging malambot, ang likido ay pinatuyo, at ang gulay mismo ay naging isang katas. Ang resultang masa ay hinahagupit ng blender kasama ng sariwang cottage cheese at tinadtad na kintsay.

Sa measuring cup na kasama ng bread machine, basagin ang isang hilaw na itlog ng manok, magdagdag ng purified water at ipadala ito sa lalagyan ng device. Mayroon ding idinagdag na curd-potato mass, lemon juice, dalawang kutsara ng olive oil, pepper, nutmeg, yeast, asin, asukal at pre-sifted flour.

Isara ang appliance at i-activate ang "Russian Chef" program sa 2A mode (para sa LG brand). Sa proseso ng pagmamasa ng kuwarta, mahalagang tiyakin na hindi ito dumikit sa mga dingding.imbakan ng tubig. Pagkatapos tumunog ang beep para ipahiwatig ang pagtatapos ng programa, ang natapos na potato bread na may cottage cheese at celery ay aalisin at palamigin sa wire rack.

May keso

Dapat tandaan na ang tinapay na inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi lamang malasa, kundi mabango din. Upang pasayahin ang iyong pamilya sa gayong mga pastry, bilhin ang lahat ng kailangan mo nang maaga. Dapat mayroon sa iyong kusina:

• Kalahating tasa ng gadgad na keso.
• 14 gramo ng tuyong lebadura.
• Isang tasa ng mashed patatas na walang mantikilya o gatas.
• Isang pares ng bawang.
• Limang tasa ng harina.
• Dalawang kutsara ng dinurog na rosemary.
• Dalawang tasa ng sabaw ng gulay.

Bukod dito, kakailanganin mo ng isang kutsarang table s alt at magandang vegetable oil. Para naman sa sabaw ng gulay, maaari itong gawin mula sa mga cube na binili sa tindahan.

Action algorithm

Upang makakuha ka ng malago at mabangong patatas na tinapay na may keso, dapat mong malinaw na mapanatili ang inirerekomendang ratio ng mga bahagi. Una, ang sabaw, pre-sifted na harina at lebadura ay ipinadala sa isang malaking mangkok na puno ng handa na katas. Ang lahat ay maayos na pinaghalo. Ang durog na rosemary, bawang ay dumaan sa isang pindutin at tatlong-kapat ng kabuuang halaga ng gadgad na keso ay idinagdag sa nagresultang masa. Sa kuwarta na inihanda sa ganitong paraan, ang isang maliit na depresyon ay ginawa at ang asin at langis ay inilalagay doon. Ang lahat ay lubusan na minasa, tinatakpan ng malinis na tuwalya at iniwan sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras at kalahati. Sa panahong ito, ang kuwarta ay dapat tumaas sahindi bababa sa dalawang beses ang laki.

Pagkatapos nito, ang isang tinapay ay nabuo mula dito at ipinadala sa isang amag, pre-lubricated na may anumang langis ng gulay. Pagkalipas ng tatlumpung minuto, ang hinaharap na tinapay ng patatas ay iwinisik ng mga labi ng gadgad na keso at inilagay sa isang oven na preheated sa 190 degrees. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ito ay inilabas, pinalamig at inihain sa mesa. Kung ninanais, ang lahat ng keso ay maaaring idagdag kaagad sa kuwarta nang hindi ito iwiwisik sa tinapay.

Recipe ng Finnish potato bread

Ang opsyon na ito ay kawili-wili dahil gumagamit ito ng dalawang uri ng harina sa parehong oras. Bago ka magsimula sa pagluluto, siguraduhing mayroon ka ng lahat ng kinakailangang sangkap. Sa pagkakataong ito ang iyong kusina ay dapat magkaroon ng:

• 400 mililitro ng purified water.
• Dalawang kutsarita ng asin.
• Sampung gramo ng margarine.
• Isang kutsara ng granulated sugar.
• 240 gramo ng baking wheat flour.
• Isang kutsarita ng dark agram.
• 160 gramo ng harina ng rye.
• Kutsarita ng Panifresh improver.
• Pitumpung gramo ng potato flakes.
• Isa at kalahating kutsarita ng dry yeast.

Upang maghurno ng tunay na masarap, malago at nakakagulat na mabangong Finnish potato bread, ipinapayong sundin ang mga proporsyon sa itaas nang tumpak hangga't maaari. Upang mapadali ang proseso ng pagluluto sa kasong ito, gumamit ng makina ng tinapay. Una, tuyong lebadura, potato flakes, improvementr,agram, margarin, asukal at asin. Ang isang pre-sifted mixture na binubuo ng dalawang varieties ay idinagdag din doon. Panghuli, ibinubuhos ang purified drinking water sa balde ng bread machine, sarado ang appliance at naka-activate ang "Basic" mode.