Pita na may sausage: iba't ibang recipe
Pita na may sausage: iba't ibang recipe
Anonim

Sasabihin sa iyo ng aming artikulo kung paano magluto ng tinapay na pita na may sausage. Ang pampagana na ito ay maaaring maging isang lifesaver sa kaganapan ng mga hindi inaasahang bisita na biglang lumitaw. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa recipe na ito sa araw ng post-holiday, kapag may mga produktong natitira mula sa kapistahan na kailangang ubusin sa isang lugar. Karamihan sa mga recipe ay nakakabighani sa kanilang pagiging simple at bilis ng paghahanda, kaya ang treat na ito ay perpekto para sa almusal, hapunan pagkatapos ng mahirap na araw, o "takeaway".

tinapay na pita na may sausage
tinapay na pita na may sausage

Iba-ibang recipe

Ang Lavash ay matatawag na isang natatanging sangkap, dahil nagbubukas ito ng malaking saklaw para sa pagkamalikhain. Maaari mong balutin ang maalat at matamis na palaman dito, igulong ito gamit ang isang masikip na roll at gupitin sa mga bahagi. Maaari kang gumawa ng mga sobre mula sa tinapay na pita na may iba't ibang mga pagpipilian sa pagpuno, at pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa oven o sa ibabaw ng mga baga ng apoy. Sa Caucasus, sa mga pista opisyal, ang achma ay ginawa mula sa manipis na malutong na tinapay na pita - isang mataas na puff pie na may karne, cottage cheese o keso. At sa pamamagitan ng pagputol ng manipis na sheet sa maliliit na parihaba, madali at mabilis kang makakapagluto ng magagandang crispy pie. Sa isang salita, mayroong isang malaking iba't ibang mga pagpipilian para sa iba't ibang mga pagkain. Kahit na kasing simple ng tinapay na pita na may sausage,maaaring lutuin sa iba't ibang paraan.

Mga inihurnong rolyo

Upang maghanda ng meryenda mula sa isang piraso ng pita bread, kailangan natin ang sumusunod:

  • sausage, ham o sausage - 50 g;
  • hard cheese - 50 g;
  • ketchup at mayonesa - 1 tbsp. kutsara.

Kaya, kailangan mo munang ihanda ang palaman. Gupitin ang sausage sa manipis na hiwa. Ang keso ay ginutay-gutay o ipinahid sa isang kudkuran. Pinutol namin ang isang piraso ng tinapay na pita sa ilang mga piraso at grasa ang mga ito ng isang halo ng ketchup at mayonesa. Inilatag namin ang sausage, iwisik ang keso. Mahigpit naming pinapagulong ang mga rolyo.

Maaari kang mag-iwan ng kaunting mayonesa at keso para maging malutong.

Inilalagay namin ang mga rolyo sa mga deco cut. Ito ay tumatagal ng halos 10 minuto upang maghurno ng sausage sa tinapay na pita sa oven. Kapag naghahain, palamutihan ng mga gulay ang pampagana.

Ang ulam na ito ay maaaring ihain nang mainit o malamig.

Meryenda sa tag-araw na may mga kamatis

Ang bersyon na ito ng pita bread na may sausage ay mainam para sa mainit na panahon, kapag ayaw mo talagang makagulo sa oven. Ngunit kailangan mo itong lutuin nang maaga para mabasa ang pita.

recipe ng lavash na may sausage at keso
recipe ng lavash na may sausage at keso

Kakailanganin mo ang sumusunod:

  • lavash - 2 sheet;
  • sausage - 300 g;
  • kamatis - 5 pcs;
  • cheese (anuman, maaaring iproseso) - 200 g;
  • bawang - kalahating ulo;
  • mayonaise ay hindi isang buong baso.

Ipasa ang bawang sa isang press, magdagdag ng mayonesa. Ikalat ang halo sa isang dahon ng Armenian lavash. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso, ilagay ang mga ito sa isang pantay na layer. Ang sausage ay maaaring gupitin sa mga cube at ikalat sa mga kamatis. Huling layer-gadgad na keso.

Pindutin ang filling gamit ang iyong mga daliri upang magkasya ito nang husto. I-roll up ang roll at hayaan itong magbabad dito ng mga 30 minuto. Sa panahong ito, ang meryenda ay mabubusog ng mga juice at aroma. Gupitin ang roll sa mga bahagi, pantay o sa isang anggulo, ayusin nang maganda sa isang serving plate. Mas mainam na magluto ng maraming rolyo hangga't maaari mong kainin nang sabay-sabay. Hindi sulit na mag-imbak ng pita bread na may sausage at sariwang kamatis sa mahabang panahon - ang mga gulay ay maglalabas ng masaganang katas, ang pampagana ay mababasa.

Picnic option

Maghanda sa bahay at dalhin sila sa kalikasan o sa bansa - tiyak na pahahalagahan ng mga kaibigan ang treat na ito. Ang bersyon na ito ng sausage at cheese pita recipe ay perpekto para sa pag-ihaw o pagluluto sa foil.

Sapat ang isang sheet para sa dalawang serving. Kalkulahin ang kinakailangang dami ng mga produkto batay sa mga gana ng iyong kumpanya.

sausage sa pita bread sa oven
sausage sa pita bread sa oven

Hatiin ang bawat piraso ng pita bread sa kalahati at lagyan ng mayonesa. Magdagdag ng 50 gramo ng ham at keso. Para sa recipe, hindi lamang mahirap, kundi pati na rin ang mga varieties ng brine ay perpekto: keso, suluguni. Sa tag-araw, maaari mong iwisik ang keso na may masaganang layer ng pinong tinadtad na dill at batang bawang. Upang gawing mas masarap at mas maliwanag ang ulam, maaari kang magdagdag ng kalahating kamatis at kampanilya paminta, gupitin sa mga cube, sa bawat sobre. Igulong ang tinapay na pita sa isang masikip na sobre, ilagay sa isang lalagyan.

Sa isang piknik, ang natitira ay maghurno ng meryenda sa ibabaw ng mga uling. Kailangan mong kumain ng gayong pita bread na may sausage bago lumamig.

Inirerekumendang: