Kape "Irish Cream": mga tampok ng inumin
Kape "Irish Cream": mga tampok ng inumin
Anonim

Ang Coffee "Irish Cream" ay isang espesyal na inuming Irish, ang lasa nito ay masisiyahan kahit na ang pinaka sopistikadong mahilig sa kape. Ang bawat bansa ay may sariling natatanging recipe ng kape. Para sa ilang mga tao, ang proseso mismo ay nauuna, para sa iba, ang pagpili ng mga sangkap. Ang isang tao ay nagbabayad ng pangunahing pansin sa paglilingkod at paglilingkod, ang iba ay mahalagang aroma. At walang mga tao na walang malasakit sa kamangha-manghang inuming ito.

History ng kape

Ang Coffee "Irish Cream" ay isang inumin na magkakatugmang pinagsasama ang kape at alkohol. Isa itong dessert na nagpapainit at nagbibigay ng kamangha-manghang positibong singil.

kape irish cream
kape irish cream

Ang Irish Cream na kape ay unang ginawa noong 1942 ng bartender na si Joe Sheridan, na nagtrabaho sa Foynes airport restaurant. Inalok ng bartender ang mga Amerikano, na matagal nang naghihintay ng kanilang paglipad, na pagod at giniginaw, upang subukan ang inumin na kanilang sariling paghahanda. Ayon sa kanya, ito ay totooKape ng Irish. Ang bawat bahagi ng kahanga-hangang inumin na ito ay naglalaman ng isang maliit na whisky (para sa mga nagpapainit na pasahero), ay pinatamis at pinalamutian ng cream (para sa mabuting kalooban). Pinahahalagahan ng mga pasaherong Amerikano ang lasa ng cocktail na ito.

Pagkatapos ng digmaan, isinara ang Foynes Airport. Nagtrabaho si Bartender Joe Sheridan sa isang restaurant sa ibang airport. Ipinagpatuloy niya ang paghahanda ng kanyang obra maestra para sa mga bisita ng restaurant, na naging napakapopular. Ngunit ang Irish na kape ay sumikat sa buong mundo matapos umalis si Sheridan patungong Amerika sa mungkahi ni Jack Kepler, ang may-ari ng isang American cafe. Doon, sa pamamagitan ng eksperimento, binuo nila ang komposisyon ng Irish Cream na kape na may perpektong sukat. Ito ay kung paano ipinanganak ang formula para sa paggawa ng kahanga-hangang cocktail na ito. Sa unang pagkakataon sa form na ito, ang inumin ay inihain sa mga Amerikano sa Bueno Vista cafe noong 1952. Simula noon, naging sikat na siya sa buong mundo.

Ang proseso ng paggawa ng inumin

Karaniwan ang Irish na kape ay inihahain sa isang baso na may maikling tangkay at maliit na hawakan, na gawa sa makapal na salamin. Ang ganitong lalagyan ay ginagawang posible upang maayos na maghanda ng kape, pagmamasid sa kinakailangang rehimen ng temperatura, at ginagawang orihinal at aesthetic ang disenyo. Ang mga baso ay dapat magpainit bago maghanda ng inumin, dahil ito ay mainit na baso na makakatulong na lumikha ng isang balanse sa temperatura. Pagkatapos ay ibinuhos sa kanila ang sariwa, lutong pa lamang na espresso sa dalawang hakbang. Ang cream ay pre-chilled. Ang mga ito ay inilatag sa isang baso gamit ang isang malamig na aparato. Kung ang inumin ay inihanda nang tama, ang kulay nito ay dapat na itim at puti, at dapat itong lasa ng malamig-mainit. Inihahain ang cocktail na itostraw, dahil kailangan mo itong inumin sa maliliit na higop.

kape irish cream larawan
kape irish cream larawan

Mga opsyon sa recipe

Ang klasikong komposisyon ng cocktail na ito ay kinakailangang naglalaman ng kape, whisky, whipped cream, cane sugar. Ngunit bilang karagdagan sa mga klasikong sangkap, maaari kang gumamit ng marami pang iba, at sa tuwing magkakaroon ng espesyal na lasa ang inumin.

Halimbawa, maa-appreciate ng mga mahilig sa matamis ang pagdaragdag ng mga sangkap gaya ng cinnamon, cocoa (chocolate), vanilla o cream syrup. Ang ganitong halo ay magbibigay sa inumin ng tamis, lagkit at hindi pangkaraniwang aroma.

Nakakamit ng Irish ang malambot, pinong at malalim na lasa ng kape sa pamamagitan ng pagdaragdag dito ng Irish Baileys, hindi ang karaniwang Irish whisky.

irish cream coffee beans
irish cream coffee beans

Ang pagpapalit ng asukal sa tubo sa klasikong komposisyon ng kape ng ordinaryong puti o kahit pulot, na hindi hinalo, maaari kang makakuha ng ganap na orihinal, orihinal na lasa.

Masustansyang inumin

Siguraduhing subukan ang "Irish Cream" kahit isang beses. Ang mga butil ng kape, ayon sa mga eksperto, ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ang mga ito ng mga bitamina, mga elemento ng bakas at mga organic na acid. Ngunit isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na katangian ng inumin na ito ay ang pagkakaroon ng caffeine, na isang magandang stimulant at stimulant para sa katawan.

Gayunpaman, kailangan mong gumamit ng cocktail sa mga makatwirang dosis, pagkatapos ay magkakaroon ito ng kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system, function ng puso, at mapabuti ang panunaw. Lalo na kapaki-pakinabang ang pag-inom ng natural na giniling na kape ("Irish Cream") sa umaga.

Kapemay lasa ng Irish cream

Dahil sa katotohanan na ang Irish Cream na kape ay naglalaman ng alkohol, ang inuming ito ay hindi available sa lahat. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na kailangan para sa paghahanda nito ay hindi palaging nasa kamay.

Upang maging available sa lahat ang lasa ng Irish na kape, gumawa ang mga producer ng magandang alternatibong inumin, na tinatawag na: "Irish Cream" na kape. Ito ay inaalok sa anyo ng mga butil, ito rin ay lupa at natutunaw. Bilang karagdagan, ang isang inumin ay nilikha kung saan ang nilalaman ng caffeine ay nabawasan. Sa form na ito, kahit na ang mga bata ay maaaring uminom nito.

kape Irish cream ground
kape Irish cream ground

Ang mga producer ay may lasa ng Irish Cream na kape sa oras ng litson. Upang gawin ito, ang mga de-kalidad na lasa na nakabatay sa langis ay ginagamit upang makamit ang gayong aroma na magkakasuwato na magbibigay ng lahat ng mga nuances ng bouquet ng inumin.

Ang lasa ng dessert na kape na "Irish Cream" ay medyo mayaman, medyo creamy. At ang amoy! Mayroon itong aroma ng Irish liqueur, heather honey, cream, tsokolate.

Coffee "Irish Cream" ay inihanda sa isang cezve, filter coffee maker, French press o coffee machine, depende sa uri nito. Mainam na magdagdag ng mga sariwang pastry, muffin o cookies sa inumin. Ang Irish Cream na kape ay maaaring inumin nang mainit o malamig.

Inirerekumendang: