Aling sariwang gatas ang pinakamalusog?

Aling sariwang gatas ang pinakamalusog?
Aling sariwang gatas ang pinakamalusog?
Anonim

Ang sariwang gatas ay isa sa mga pinakakapaki-pakinabang na produkto na lubhang kailangan ng isang tao. Mula noong sinaunang panahon, ito ay ginagamit bilang gamot sa iba't ibang sakit. Sa tulong nito, ginagamot ang mga karamdaman sa nerbiyos, lagnat, mga sakit sa bato. Ginamit din ang gatas ng mga atleta upang bumuo ng mass ng kalamnan.

bagong gatas
bagong gatas

Ano ang gamit?

Ang inumin ay naglalaman ng halos lahat ng sangkap at bitamina na kailangan para sa katawan. Dahil sa mataas na nilalaman ng calcium, pinapalakas nito ang buto at cardiovascular system, at mabuti para sa kalusugan ng ngipin. Ang natural na gatas ay nakikinabang sa mga matatanda dahil ang kanilang mga buto ay nagiging mas marupok sa paglipas ng panahon. Ang inumin ay naglalaman ng bitamina A, na kinakailangan para sa kalusugan ng balat, mauhog na lamad at regulasyon ng mga proseso ng metabolic sa katawan, at B1, na kasangkot sa paggana ng nervous system at metabolismo ng karbohidrat. Ang gatas ay naglalaman ng maraming nutrients, kabilang ang mga protina, na naglalaman ng lahat ng amino acid na kailangan ng katawan, gayundin ang lactose, na kinakailangan para sa paggana ng iba't ibang mahahalagang organ.

Mas mahalaga ang sariwang gatas dahil itosa loob ng ilang oras, nagagawa nitong maantala ang pagpaparami ng bakterya. Upang madagdagan ang tagal ng panahong ito, ito ay sinala at pinalamig. Ang inumin ay naglalaman ng "live" na mga immunoglobulin, agglutinin, antitoxin, opsonins, precipitin at iba pang mga sangkap na nagpapalakas sa immune system ng tao. Kaya naman dapat itong inumin sa paggamot ng iba't ibang sakit.

natural na gatas
natural na gatas

Bagaman mas kapaki-pakinabang ang sariwang gatas, kailangan mong malaman sa ilalim ng kung anong mga kondisyon ito ay nakukuha. Kung ang milkmaid ay hindi naghugas ng kanyang mga kamay o gumamit ng hindi nahugasang pinggan, o kung ang baka ay may sakit, ang inumin ay maaaring maglaman ng bacteria na nagdudulot ng sakit.

Ang pinakuluang gatas ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian, ngunit sa isang mas maliit na lawak kaysa sa sariwang gatas. Ito ay dahil sa katotohanan na kapag pinainit, maraming protina at bitamina C ang nasisira.

Aling gatas ang pinakamainam?

Pinaniniwalaan na ang gatas ng kambing ay mas tugma sa mga katangiang pisyolohikal ng isang tao. Mas madaling matunaw. Ang istraktura ng mga protina at taba nito ay pinakamalapit sa istraktura ng mga sangkap na nakapaloob sa gatas ng suso ng tao. Halos hindi ito nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya, hindi katulad ng baka. Ang sariwang gatas ng kambing ay mas tinatanggap ng mga batang may iba't ibang digestive disorder.

sariwang gatas ay
sariwang gatas ay

Naglalaman ito ng mas maraming bitamina A, na nagpapabuti sa kalusugan ng balat at paningin, at PP, na nagpapahusay sa mga proseso ng oxidative sa katawan.

Ang gatas ng baka ay mayroon ding ilang mga katangian na nagpapaganda nito kaysa sa kambing. Namely: ito ay may mas mataas na nilalamanfolic acid, pati na rin ang iron at B na bitamina. Bilang karagdagan, ang gatas ng kambing ay may partikular na lasa na hindi gusto ng lahat.

Hindi inirerekomenda ang sariwang gatas para sa mga taong may talamak na colitis at enteritis, gayundin sa anacid gastritis. Bilang karagdagan, ang ilan ay walang enzyme na responsable sa pagsira ng lactose sa kanilang mga katawan, kaya hindi nila maaaring inumin ang produktong ito.

Sa kabila ng katotohanan na ang gatas ng kambing ay mas mahusay kaysa sa gatas ng baka sa maraming paraan, ang huli ay mayroon ding maraming pakinabang at mas abot-kaya.

Inirerekumendang: