Curd envelope na may mga mansanas, jam at asukal

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

"Curd envelope" - ito ang pangalan ng cookie, na nakuha mula sa kuwarta batay sa cottage cheese. Nag-aalok ang artikulo ng ilang mga recipe para sa pastry na ito. Pumili ng anumang opsyon at magpatuloy sa praktikal na bahagi. Hangad namin ang tagumpay mo sa larangan ng pagluluto!

Mga sobre ng curd: isang recipe na may jam

Listahan ng Produkto:

• vanilla sugar - isang pares ng mga bag;
• 0.5 kg na harina;
• makapal na jam (anuman);
• 6 na sining. l. gatas;
• isang pula ng itlog;
• asukal - 200 g;
• 8 sining. l. gulay (pinong) langis;
• 250 g cottage cheese (walang taba);
• baking powder - 1 sachet.

Pagluluto:

1. Una kailangan mong gilingin ang pula ng itlog na may dalawang uri ng asukal - regular at vanilla. Nagdagdag kami ng cottage cheese, butter, baking powder at gatas doon. Talunin ang lahat ng ito gamit ang isang panghalo. Sa dulo ay nagdaragdag kami ng harina. Masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Dapat itong nababanat, ngunit hindi matibay. Takpan ang kuwarta gamit ang isang layer ng cling film. Inilalagay namin ito sa gitnang istante ng refrigerator sa loob ng 30 minuto.
2. Painitin muna ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda ng temperaturamode sa 180 °C.
3. Inalis namin ang kuwarta, na dapat na igulong sa isang layer (0.5 cm - kapal). Gupitin sa mga parisukat. Sa gitna ng bawat cake ay naglalagay kami ng isang kutsarang puno ng jam. Sa isang gilid ng parisukat gumawa kami ng isang bingaw gamit ang isang kutsilyo. Kinukuha namin ang kabaligtaran na gilid. Dahan-dahang iunat ito sa ginawang paghiwa. Ang mga gilid ay kailangang bahagyang pinindot at pinched. Ang resulta ay isang sobre ng curd. Mula sa mga sangkap na mayroon kami, lumabas ang 10-15 sa mga cookies na ito.
4. Ilagay ang mga sobre sa isang baking sheet. Inilalagay namin sa oven. Tinutukoy namin ang 15-20 minuto. Ilabas ang cookies at hayaang lumamig. Pagkatapos ay iwisik ang bawat sobre ng curd na may pulbos na asukal. Maaari kang magsimulang uminom ng tsaa. Pahahalagahan ng iyong sambahayan ang iyong mga pagsisikap at kasanayan sa pagluluto.

Mga sobre ng cottage cheese na may mga mansanas

Mga kinakailangang produkto:

• isang bag ng vanillin;
• 128g cottage cheese;
• 40 gatas;
• 3 tsp baking powder;
• asin;
• 4 tbsp. l. mantikilya (natunaw);
• 60g asukal;
• harina - baso;
• isang itlog

Para sa pagpupuno:

• 1 tbsp l. pulot (pinakamasarap ang likido);
• 10 lemon juice;
• 1 tsp asukal sa tubo (kayumanggi);
• isang malaking mansanas.

Praktikal na bahagi:

1. Idagdag ang tinunaw na mantikilya at gatas sa isang mangkok ng cottage cheese. asin. Magdagdag ng asukal at vanilla. Hinahalo namin ang lahat ng ito gamit ang isang panghalo. Katamtaman dapat ang bilis ng device.
2. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina sa baking powder. Tapos pumasok na kamipinaghalong curd. I-on muli ang mixer. Pagmamasa ng kuwarta.
3. Painitin muna ang oven sa 200 °C. Mag-iwan ng ilang minuto.
4. Ngayon, magpatuloy tayo sa pagpupuno. Hugasan namin ang mansanas ng tubig. Alisin ang balat at buto. Gupitin ang pulp sa mga cube. Punan sila ng lemon juice. Idagdag ang ipinahiwatig na dami ng asukal sa tubo at pulot. Matamis at mabango ang laman.
5. Bumalik tayo sa pagsubok. Kinakailangan na igulong ito sa isang layer (kapal na 0.8-1 cm). Gupitin sa mga parisukat. Sa gitna ng bawat isa sa kanila naglalagay kami ng 1 tbsp. l. matamis na palaman. I-brush ang mga gilid ng puti ng itlog. Tinutupi namin ang sobre ng curd, isa-isa. Tuktok na may halo ng 1 tbsp. l. gatas at pula ng itlog. Ipinapadala namin ang mga sobre sa oven. Maghurno ng 15 minuto. Sa panahong ito, tatakpan sila ng gintong crust.

Recipe para sa mga sobre ng cottage cheese na may asukal

Grocery set:

• pack ng margarine (250 g);
• baking powder - 1 tsp;
• harina - isang pares ng baso;
• 0.5kg cottage cheese (mababa ang taba;
• asukal - 3-4 tbsp. kutsara.

Mga tagubilin sa pagluluto

Step number 1. Inalis namin ang margarine mula sa package. Ipapahid namin ito sa isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 2. Magdagdag ng baking powder sa mangkok ng harina.

Step number 3. Ilagay ang cottage cheese sa isang plato at masahin gamit ang isang tinidor. Maaari kang pumunta sa ibang paraan - gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Budburan ng asukal ang tinadtad na cottage cheese.

Hakbang 4. Pagsamahin ang lahat ng sangkap na ito. Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay. Pagkatapos ay aalisin namin ito ng 30 minuto sa gitnang istante ng refrigerator.

Hakbang numero 5. Inilalabas namin ang kuwarta. Pagulungin sa isang manipis na layer. Gamit ang isang mangkok, pisilin ang mga bilog. Anong susunod? Budburan ng asukal ang bawat bilog at tiklupin sa apat. Kinurot namin ang arcuate edge gamit ang aming mga daliri. Ilagay ang mga nagresultang tatsulok sa isang baking sheet na binuburan ng asukal at linga. Lubricate ang mga ito ng yolk. Naglalagay kami ng isang baking sheet na may mga sobre sa isang preheated oven. Oras ng pagluluto - 20 minuto. Itakda ang temperatura sa 180 °C.

Ang aming mga sugar curds ay handang ihain at kainin. Hangad namin sa iyo ang isang masayang tea party!

Sa konklusyon

Ngayon ay madali ka nang makapaghanda ng mga sobre ng curd. Ang recipe na may mga mansanas ay angkop para sa almusal. At ang mga opsyon na may jam at asukal ay mainam para sa meryenda sa hapon.