Walang taba na cottage cheese. Tungkol sa walang lasa, ngunit kapaki-pakinabang

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Nagdudulot ng malaking kontrobersya ang mga modernong produktong pagkain. Kung noong panahon ng Sobyet, ang sausage ay sausage lamang, kung gayon ang modernong karne na "mga tinapay" ay maaaring hindi man lang amoy tulad ng itinatangi na tuyo o pinakuluang produkto. Ang isang alon ng kontrobersya ay sanhi ng paglitaw ng lahat ng uri ng mga instant na produkto: mashed patatas, cereal, vermicelli, atbp.

Gayundin, hindi nalampasan ng low-fat cottage cheese ang tsismis. Maraming mga nutrisyunista ang nagpapayo sa mga beauties, mga taong "nakaupo" sa mga espesyal na diyeta, pati na rin ang mga matatanda na gamitin ang partikular na produktong ito. Gayunpaman, ang labis na paggamit nito ay maaaring makaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Dito natin maaalala ang kilalang katotohanan tungkol sa mga Amerikano na sumasamba sa lahat ng uri ng mga pagkaing walang taba na halos walang calorie, ngunit sa parehong oras ay dumaranas ng labis na katabaan. Ang bagay ay ang mga naturang produkto ay hindi mababad nang maayos ang katawan, bilang isang resulta, pagkatapos ng maikling panahon, ang isang pakiramdam ng kagutuman ay muling nadama. Kaya't ang low-fat cottage cheese ay hindi maaaring magsilbing pamalit sa mabuting nutrisyon.

Natural, tamaang ginawang produkto ng pagawaan ng gatas, na nailalarawan sa pamamagitan ng mababang taba na nilalaman, ay halos walang lasa, ngunit pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito: k altsyum, posporus at ang batayan para sa istraktura ng mga selula - mga protina. Gayunpaman, sa parehong oras, ang mababang-taba na cottage cheese ay maaaring maging mas masustansiya kaysa sa isang regular na produkto ng pagawaan ng gatas na may mataas na porsyento ng taba. Ito ay dahil sa pagnanais ng mga tagagawa na bigyan ang produktong ito ng mahusay na mga katangian ng panlasa. Ito ay nakamit sa tulong ng iba't ibang mga additives at flavorings, ang calorie na nilalaman na kung saan ay maraming beses na mas mataas kaysa sa inaasahang halaga ng enerhiya. Samakatuwid, kapag bumibili ng walang taba na cottage cheese, kinakailangang maingat na pag-aralan ang komposisyon nito. Sa isang maayos na ginawang produkto, dapat ay walang ibang sangkap maliban sa gatas. Ang 100 g ng isang produkto ng pagawaan ng gatas ng kategoryang ito ay dapat magsama ng 1.8 g ng protina, 1.5 g ng taba at 16 g ng carbohydrates. Ang halaga ng enerhiya ng produkto ay hindi dapat lumampas sa 90 kcal. Ang cottage cheese na walang taba ay naglalaman din ng mga bitamina B1, B2, A, PP at bitamina C. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, potasa, magnesiyo, sodium at, siyempre, k altsyum at posporus. Para sa 100 g ng cottage cheese, mayroong higit sa 200 mg ng phosphorus at higit sa 150 mg ng calcium.

Paboritong daluyan para sa paglaki at pag-unlad ng bituka bacteria ay cottage cheese na walang taba. Ang pinsalang dulot ng mga ito ay kahit isang taong walang karanasan sa medisina. Samakatuwid, ang espesyal na pansin kapag binibili ang produktong pagawaan ng gatas na ito ay dapat bayaran sa petsa ng pag-expire nito. Kaya, ang maximum na buhay ng istante ng cottage cheese ay dapat na 72 oras. Ang mas maikli ang panahon na tinukoy sapackaging, mas kapaki-pakinabang ang produktong ito. Lalo na mapanganib na bilhin ang milky treat na ito mula sa iyong mga kamay: nang hindi mo alam kung paano ito ginawa at nakabalot, maaari mong mapinsala ang iyong kalusugan.

Ang isa pang tampok ng cottage cheese ay ang pagkakaiba nito sa produkto ng curd. Ang pagkakaiba ay ang mga taba ng gulay ay ginagamit sa paggawa ng produkto ng curd, at hindi mga taba ng gatas. Kasabay nito, pinapayuhan ng maraming doktor na huwag makisali sa cottage cheese, dahil ang labis na taba ng gatas ay nagpapataas ng kolesterol, at inirerekomendang palitan ito ng mga produkto ng curd na mabuti para sa mga daluyan ng dugo.