Dessert mula sa cottage cheese na walang baking: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mahirap na labis na timbangin ang mga benepisyo ng cottage cheese, pati na rin ang mga culinary dish na gumagamit ng produktong ito para sa katawan ng tao. Samakatuwid, ito ay halos araw-araw na naroroon sa mesa para sa maraming tao. Ngunit, bukod sa katotohanan na ang cottage cheese ay maaaring maging isang ordinaryong ulam, maaari ka ring lumikha ng napakasarap na dessert mula dito. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga magulang na ang mga anak ay tumatangging kumain ng mga produkto ng gatas.

Upang makapaghanda ng masarap at masustansyang dessert para sa iyong pamilya, hindi kailangang gumugol ng maraming oras sa iyong kusina. Pagkatapos ng lahat, maaari itong gawin nang napakabilis at hindi ginagamit ang oven, dahil may mga matatamis na gawa sa cottage cheese na hindi kailangang i-bake.

Madali at mabilis

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan para gumawa ng no-bake cottage cheese dessert - gumawa ng curd balls mula rito. Ang oras ng paghahanda para sa ulam na ito ay tumatagal ng lima hanggang sampung minuto. Kawili-wili din na maaari itong magkaroon ng iba't ibang panlasa. Pag-isipan kung paano ito lutuin nang maayos.

Mga Produkto:

• 500 gmatabang cottage cheese;
• 30 g butter;
• 150g asukal;
• niyog;
• 1 sachet ng vanilla.

Cottage cheese ay dapat ihalo sa mantikilya, asukal at vanilla. Ang mga sangkap ay dapat na lubusan na masahin upang walang mga bukol ng langis. Mula sa nagresultang masa ng curd, igulong ang mga bola ng isang angkop na laki at iwiwisik ang bawat isa ng mga coconut flakes. Ilagay ang natapos na dessert sa refrigerator o freezer sa loob ng ilang minuto.

Ang recipe na ito ay ang batayan para sa paghahanda ng ulam na ito, ngunit kung nais, maaari itong dagdagan ng iba pang mga sangkap. Halimbawa, magdagdag ng crumbled shortbread cookies, nuts o chocolate chips sa cottage cheese. Bibigyan nito ang mga bola ng iba't ibang lasa.

Fruit Delight

Napakasarap at malusog ay isang dessert ng cottage cheese at prutas na walang baking. Ito ay mabuti dahil ganap na anumang prutas at berries ay maaaring maging angkop para sa paghahanda nito. Sa aming kaso, ito ay magiging isang strawberry. Kaya, isaalang-alang ang recipe para sa isang ulam na tinatawag na "Strawberry Delight".

Mga sangkap:

• 100g asukal;
• 0.5 kg ng full-fat cottage cheese;
• 150 g cream (anumang taba);
• strawberry;
• dark chocolate crumb;
• 1 sachet ng vanillin (vanilla sugar).

Lahat ng sangkap, maliban sa mga strawberry at chocolate chips, ihalo nang maigi hanggang sa makakuha ng homogenous na masa. Pagkatapos ay idagdag ang tsokolate dito at ihalo muli. Ang nagresultang timpla ay dapat ilagay sa mga baso ng salamin okremanki. Ayusin ang mga strawberry sa ibabaw ng creamy mass. Ihain ang delicacy sa mesa ay dapat na bahagyang pinalamig, kaya pagkatapos ng pagluluto dapat itong ilagay sa refrigerator, para sa mga 15-20 minuto. Kung ninanais, ang cottage cheese ay maaaring palamutihan ng maliliit na dahon ng mint.

Banana luxury

Anumang nilutong cottage cheese na dessert (nang walang baking) ay nagbibigay-daan hindi lamang upang tamasahin ang walang kapantay na lasa ng ulam, kundi pati na rin upang mapanatili ang lahat ng mga nutrients na nawala sa panahon ng heat treatment ng mga produkto. Samakatuwid, ginagawang posible na madalas na tangkilikin ang mga dessert at sa parehong oras ay nagbibigay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa iyong katawan, na bihirang mangyari sa paggamit ng iba pang mga uri ng matamis.

Ang isa pang masustansyang dessert na siguradong magugustuhan ng mga bata ay ang Mini Banana Cheese Roll.

Mga sangkap:

• 200g sariwang cottage cheese;
• 20 g butter;
• 100g shortbread;
• 50g granulated sugar;
• vanilla sugar (sa panlasa);
• 1 malaking saging;
• 100g chocolate chips;
• 1 tbsp isang kutsarang puno ng kakaw.

Cocoa mix na may vanilla sugar, granulated sugar at idagdag sa curd. Haluing mabuti ang lahat. Pagkatapos ay ilagay ang mga biskwit na giniling sa isang blender sa masa, pati na rin ang mantikilya. Paghaluin muli ang lahat nang lubusan. Balatan ang saging mula sa balat at magsimulang bumuo ng curd layer sa paligid nito. Upang gawin ito, kailangan mong maglagay ng isang masa ng cottage cheese sa isang saging, sa mga layer, at igulong ito upang bigyan ang dessert ng hugis ng isang roll. Palamutihan ang natapos na rollchocolate chips at bahagyang lumamig.

Ang dessert na inihanda sa ganitong paraan mula sa cottage cheese at saging (nang walang baking) ay maaaring hindi lamang pang-araw-araw na pagkain para sa mga bata, ngunit isa ring napakasarap na delicacy sa festive table.

Sarap para sa matamis

Kadalasan, tulad ng makikita sa mga recipe sa itaas, ang shortbread cookies ay ginagamit sa mga pinggan. Nakakatulong ito hindi lamang upang magbigay ng isang kawili-wiling lasa sa ulam, ngunit ginagawa din itong mas plastik at makapal. Bilang isang patakaran, gumagamit sila ng mga mumo mula sa mga cookies sa mga dessert, ngunit ang mga matamis ay hindi gaanong masarap, kung saan ginagamit ang mga ito nang buo. Halimbawa, isang dessert ng cookies at cottage cheese na walang baking, na may orihinal na pangalan na "Curd Bread".

Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 0.5 kg cottage cheese;
• 400g shortbread (parisukat);
• 100g granulated sugar;
• 100g chocolate chips;
• 300g dark chocolate;
• 100g raisins.

Masahin ang kalahati ng cookies at ihalo sa cottage cheese, asukal, vanilla sugar, chocolate chips at mga pasas. Paghaluin ang masa nang lubusan. Hatiin ang natitirang cookies sa kalahati. Kumuha ng isang parisukat o hugis-parihaba na anyo para sa mga dessert at ilagay ang cookies sa ilalim nito. Sa ibabaw nito - ang curd mass. Gawin ito hanggang sa mapuno ang amag at mag-iwan ng 30 minuto. sa refrigerator. Matapos lumipas ang oras, kakailanganin itong alisin, at ang resultang tinapay ay dapat ibuhos ng tinunaw na tsokolate.

Gelatin para tumulong

Ang ilang orihinal na no-bake cottage cheese dessert, ang mga recipe na napakasimple, ay nangangailanganang paggamit ng gulaman. Sa tulong ng sangkap na ito, ang mga pagkaing curd ay maaaring magkaroon ng nais na hugis at masarap na lasa. Ang pinakamataas na kasiyahan sa panlasa, na may nakamamanghang hitsura, ay isang dessert na gawa sa cottage cheese at gelatin na tinatawag na "Tangerine Paradise".

Para sa paghahanda nito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 250 g cottage cheese;
• 100g asukal;
• 200g gatas;
• 200 g sour cream;
• 20g gelatin;
• 1 pakete ng vanilla sugar (vanillin);
• 2-3 mga PC tangerines.

Gelatin ibuhos ang bahagyang pinainit na gatas at hayaang bumukol sa loob ng 15-20 minuto. Ibuhos ang namamaga na timpla sa isang kasirola at ilagay sa mahinang apoy hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin. Susunod, kailangan mong magdagdag ng asukal, kulay-gatas at vanilla sugar sa cottage cheese at ihalo ang lahat ng ito (o matalo gamit ang isang panghalo). Pagkatapos nito, idagdag ang gatas-gelatin mixture sa curd mass at ihalo muli ang lahat. Ang nagresultang cream ay dapat ibuhos sa mga hulma na walang ilalim sa isang layer ng mga tangerines. Ang mga sitrus ay pre-peeled at halo-halong may isang maliit na halaga ng asukal, at pagkatapos ay kumulo sa mababang init. Palamigin ang natapos na ulam sa refrigerator, at pagkatapos ay alisin ang amag.

Ang masarap na no-bake cottage cheese at gelatin na dessert ay maaaring dagdagan ng kulay ng food coloring, bagama't mukhang kamangha-mangha ito sa natural nitong anyo.

Berry Fantasy

Hindi maaaring iwanan ng mga dessert ng curd ang sinumang walang malasakit, dahil ang isa ay dapat lamang tumingin sa nilutong ulam, at mula sa isamaglalaway ang itsura niya. Bilang isang patakaran, ang pinakamaliwanag at pinakamasarap ay mga delicacy kung saan ginagamit ang maraming prutas o pagpuno ng berry. Tingnan natin kung paano gumawa ng isa pang eksklusibong no-bake cottage cheese dessert, na may larawan para makita kung ano ang magiging resulta nito.

Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 300 g cottage cheese;
• 150 g blackcurrant;
• 150g powdered sugar;
• 100 g milk cream;
• 50g asukal;
• 250-300 g shortbread o biskwit na biskwit (hugis daliri);
• berries para sa dekorasyon (raspberry, strawberry, red currant), dahon ng mint.

I-chop ang blackcurrant at ihalo sa powdered sugar. Pagkatapos ay ihalo ang nagresultang slurry na may cottage cheese (gadgad) at vanilla sugar. Mula sa masa ng curd, mag-download ng mga maliliit na roll, sa taas - isang pares ng mga sentimetro sa ibaba ng mga cookies. Ilagay ang mga roll nang patayo sa isang ulam at takpan ang bawat isa ng cookies, sa isang bilog. Sa ibabaw ng mga rolyo, kailangan mong pisilin ang whipped cream na may asukal, dapat itong gawin gamit ang isang pastry bag. Ang dessert ay halos handa na, nananatili lamang itong palamutihan ng mga berry at dahon ng mint. Bago ihain, ang delicacy ay dapat na bahagyang pinalamig sa refrigerator.

Magandang ice cream

Sa tulong ng cottage cheese, maaari kang magluto hindi lamang ng mga cake, mousses at iba pang delicacy, kundi pati na rin ang iba't ibang uri ng ice cream. Upang maghanda ng cottage cheese dessert nang walang baking, ngunit sa pagyeyelo, kailangan mo ng isang minimumsangkap at kaunting oras:

• 250-300g cottage cheese (minasa);
• 250 g cream (puno);
• 1 pakete ng vanilla sugar;
• anumang berry jam;
• 150-200g powdered sugar.

Talunin ang lahat ng sangkap gamit ang isang mixer. Ang nagresultang masa ay dapat ibuhos sa mga hulma at ilagay sa freezer sa loob ng ilang oras. Kung ninanais, ang pinalamig na dessert ay maaaring budburan ng kaunting chocolate icing.

Wow cake

Ang Waffle-curd cake ay lumalabas na napakasarap at malusog. Napakadaling lutuin, at hindi mo kailangang tumayo sa kalan nang matagal at nakakapagod. Ang gayong dessert ng cottage cheese na walang baking ay magiging isang mahusay na ulam para sa hindi inaasahang pagdating ng mga bisita. Para ihanda ito, kakailanganin mo ng mga yari na waffle cake at anumang pinaghalong curd mula sa mga recipe sa itaas.

Ang mga cake ay dapat pahiran ng napiling curd cream at palamutihan ng anumang matamis, dahil anumang sangkap ay pinagsama sa cottage cheese. Ang lutong cake ay kailangang palamig ng kaunti sa natural na paraan sa refrigerator. Ngunit kung walang oras, pagkatapos ay dapat na ilapat ang dagdag na paglamig. Upang gawin ito, ang dessert ay dapat na gaganapin sa freezer sa loob ng 5-10 minuto. Bon appetit!