2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Alam ng lahat na ang cottage cheese ay kapaki-pakinabang bilang isang mahusay na mapagkukunan ng calcium at protina. Gayunpaman, hindi lahat ay nagmamahal dito. Ang isa pang bagay ay glazed cheese. Ito ay isang sikat na delicacy mula sa dairy department, na tinatangkilik ng mga matatanda at bata. Ang ganitong alternatibong paraan ng pagkain ng cottage cheese ay magiging mabuti kung hindi para sa ilang "ngunit": tulad ng mga yogurt na binili sa tindahan, ang mga biniling keso ay naglalaman ng maraming dumi, lasa, mga pampaganda ng lasa, habang isang maliit na bahagi lamang ng cottage cheese ang kailangan natin. Anong gagawin? Tanggihan ang produktong ito? Hindi kinakailangan. Kailangan mo lang matutunan kung paano magluto ng glazed curds sa iyong sarili.
Bakit bibili kung kaya mo naman itong gawin sa bahay?
Kung sa tingin mo ay napakahirap ulitin sa bahay na binili sa tindahan ang chocolate-glazed cheese, nagkakamali ka. Sa katunayan, hindi ka lamang makakapagluto ng isang treat na halos kapareho sa lasa at hitsura, ngunit gawin din itomas kapaki-pakinabang. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng magandang cottage cheese, at kahit na mas mahusay - upang bumili ng isang natural na produkto ng nayon. Pagkatapos ang iyong glazed curd ay maglalaman ng kamalig ng mga bitamina at magkakaroon ng hindi pangkaraniwang pinong lasa. Kaya magsimula na tayo.
Madali at mabilis ang pagluluto
Mga produktong kailangan para sa homemade na keso: cottage cheese (500 gramo), asukal (1-2 kutsara), kaunting mantikilya (mga 100 gramo) at vanillin. Ang asukal ay pinakamainam na gilingin upang maging pulbos upang hindi ito mag-crunch sa iyong mga ngipin. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, at mula sa nagresultang masa ay bumubuo kami ng maliliit na "mga log". Kailangan nilang ilatag sa isang patag na plato at ilagay sa freezer upang mag-freeze. Pansamantala, magpatuloy sa glaze.
Finishing touch - icing
Para sa homemade chocolate glaze, kumuha ng 2 malaking kutsara ng kakaw at 4 na kutsara ng asukal at kulay-gatas. Hinahalo namin ang mga sangkap na ito at pinainit ang mga ito sa isang paliguan ng tubig upang makakuha ng isang homogenous na masa. Maaaring iakma ang kapal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig o gatas. Palamigin ang nagresultang sarsa ng tsokolate at ibuhos ito sa frozen na keso. Ngayon ay kailangan nilang ibalik sa freezer. Pagkaraan ng ilang sandali, maaari mong suriin ang aming mga lutong bahay na chocolate-glazed curds. Sa hitsura, halos hindi maiiba ang mga ito sa mga binili sa tindahan, at ang mga lutong bahay ay walang alinlangan na mananalo sa lasa.
Home range
Masasabi mong may iba't ibang flavor at fillings na ibinebenta kung kaya't ang lutong bahay na glazed curd ay mabilis na nababato. Ano ang pumipigil sa iyo sa pagpapalawak ng iyong sariling saklaw? Kapag inihahanda ang masa ng curd, maaari kang magdagdag ng mga coconut flakes dito, tinadtadmani, itago sa loob ng mga berry, mga piraso ng pinatuyong prutas, gumawa ng pagpuno ng jam o pinakuluang condensed milk, chocolate cream, ihalo sa kakaw. Maaari kang bumuo ng isang cottage cheese na "log" at ilagay ito sa isang cookie, at pagkatapos ay ibuhos sa ibabaw ng tsokolate. Gaya ng nakikita mo, napakaraming pagkakataon na mag-eksperimento sa bahay.
Paano ito gawing mas masarap?
Ilang kapaki-pakinabang na tip para mas maging malasa ang iyong glazed curd. Ang curd base ay pinakamahusay na hindi lamang halo-halong, ngunit hinagupit ng isang panghalo. Pagkatapos ang produkto ay magiging mas mahangin at malambot. Ang glaze ay hindi kailangang gawin mula sa kakaw, maaari kang bumili ng isang bar ng mapait, gatas o kahit na puting tsokolate at matunaw lamang ito sa isang paliguan ng tubig - ito ay mas mabilis at mas masarap. Kung kakain ka kaagad ng keso, maaari kang magdagdag ng kaunting cream sa cottage cheese. Para sa mga maliliit na bata, ang pinakamahusay na pagpuno ay mga berry at pinatuyong prutas, ngunit para sa mga matatanda at kabataan, ang assortment ay maaaring mapalawak. Nabili na glazed cheese o homemade curd treat - ano ang pipiliin mo?
Inirerekumendang:
Pasty cottage cheese: pagkakaiba sa iba pang uri at paraan ng pagluluto sa bahay
Spready cottage cheese ay isa na ang masa ay parang napakakapal na kulay-gatas. Tinatawag din itong malambot. Ang produktong ito ay mabibili sa tindahan na plain o pinatamis ng asukal at diluted na may mga piraso ng prutas, kulay at kakanyahan. At maaari mo itong lutuin sa bahay. Bilang karagdagan, ang iba pang mga uri ng cottage cheese ay maaaring gawin mula sa naturang cottage cheese, pati na rin ang iba't ibang mga delicacy na magiging mas malambot kaysa sa parehong mga pagkaing nilikha mula sa ordinaryong cottage cheese
Glazed curds: sa bahay naghahanda kami ng curd treat para sa mga bata at matatanda
Glazed curd cheese ay isa sa mga paboritong delicacy ng mga modernong bata. At kahit na maraming mga matatanda ang kumakain ng produktong ito nang may labis na kasiyahan. Paano mo hindi mamahalin ang tamis na ito? Ang pinong curd mass, na natatakpan ng tsokolate o karamelo, ay natutunaw sa bibig, na nagdudulot sa amin ng tunay na kasiyahan sa lasa at aroma
Sushi recipe sa bahay. Pagluluto ng mga rolyo sa bahay
Ang artikulong ito ay nagbibigay ng mga detalyadong tagubilin kung paano gamitin ang recipe ng sushi sa bahay. Ang mga tip ay ibinibigay kung paano makayanan ang mga simple, abot-kayang produkto at sorpresa ang mga kaibigan at mahal sa buhay na may masarap na Japanese cuisine
Nostalgia para sa nakaraan na may glazed cheese "Soviet Traditions"
Ang mga review tungkol sa keso na "Mga Tradisyon ng Sobyet" ay iba: mula sa "napakahusay" hanggang "ito ay isang panloloko sa consumer." Ano ang gusto ng ilang mamimili at ano ang nakaka-off sa iba?
Gaano karaming cottage cheese ang nakukuha sa 1 litro ng gatas? Cottage cheese sa bahay
Gaano karaming cottage cheese ang nakukuha sa 1 litro ng gatas? Kung hindi mo alam ang sagot sa tanong na ito, ipapakita namin ito sa artikulong ito
