2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Maraming maybahay ang nakakaalam ng recipe para sa mga klasikong cheesecake. Gayunpaman, sa kasamaang-palad, karamihan sa kanila ay halos palaging gumagawa ng literal na "bato" na mga produkto. Upang maiwasan mo ang ganoong kapalaran, nagpasya kaming magpakita ng isang detalyadong paraan kung paano gumawa ng malambot, malambot at literal na natutunaw sa iyong bibig ng curd meatballs.
Classic homemade syrniki: recipe na may larawan
Mga kinakailangang sangkap para sa ulam:
- sifted flour - 4 na malalaking kutsara;
- chicken egg medium - 2 pcs.;
- table soda - 2/3 dessert spoon;
- hindi maasim na basang cottage cheese (mas maganda ang maximum na taba ng nilalaman) - 500 g;
- granulated sugar - sa iyong pagpapasya (napagpasyahan naming kumuha ng 3 malalaking kutsara);
- brown raisins - 30 g (opsyonal, maaari mo nang wala ito);
- pinong sunflower oil - ½ tasa (para sa pagprito ng mga produktong cottage cheese).
Pagluluto ng base
Recipe para sa mga klasikong cheesecake ay kinabibilangan ng paggamit ngmga sariwang produkto lamang. Kaya, kailangan mong kumuha ng wet non-acidic cottage cheese, ibuhos ito sa isang mangkok, at pagkatapos ay basagin ang isang pares ng mga itlog ng manok dito. Susunod, kailangan mong magdagdag ng butil na asukal sa produkto ng pagawaan ng gatas at ihalo ang lahat ng mabuti gamit ang isang regular na tinidor. Inirerekomenda na isantabi muna ang nagresultang masa upang ang matamis na bulk na produkto ay ganap na matunaw.
Pagproseso ng pinatuyong prutas
Gayundin, inirerekomenda ng recipe para sa mga klasikong cheesecake ang paggamit ng isang bahagi gaya ng brown raisins. Dapat itong ayusin, at pagkatapos ay pinakuluan ng tubig na kumukulo at itago sa loob ng ilang minuto. Ang pamamaraang ito ay palambutin nang mabuti ang pinatuyong prutas at aalisin ito ng lahat ng dumi. Susunod, ang ibinabad na produkto ay dapat na banlawan sa maligamgam na tubig at ganap na ma-dehydrate sa pamamagitan ng malakas na pag-alog gamit ang isang salaan.
Ang huling hakbang sa paghahanda ng base
Matapos sundin ang lahat ng inilarawang tagubilin, ibuhos ang binalatan na pinatuyong prutas sa curd base, at pagkatapos ay idagdag ang table soda at sifted flour. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang semi-likido na kuwarta. Ito ang consistency ng base ang kailangan para makagawa ng malambot, malambot at napakasarap na meatballs.
Paghugis at pagprito ng ulam
Para sa heat treatment ng mga produkto ng curd, ang recipe para sa mga classic na cheesecake ay nangangailangan ng paggamit ng isang malalim na kasirola. Kinakailangan na ibuhos ang langis ng mirasol dito at init ito nang malakas. Susunod, gamit ang isang malaking kutsara, kailangan mong maglatag ng ilang mga semi-tapos na produkto sa kawali. Mga gastosDapat pansinin na ang pamamaraan para sa pagprito ng mga cheesecake sa langis ay katulad ng pagluluto ng mga ordinaryong pancake. Matapos maging malarosas ang lahat ng produkto sa magkabilang panig, dapat itong ilagay sa isang malaking plato.
Paano maayos na ihain ang mga produkto ng curd sa mesa
Classic na cheesecake, na ang recipe ay ipinakita sa itaas ng kaunti, ay inihahain bilang mainit na almusal o afternoon tea. Kasama ang gayong curd dish, ang mga miyembro ng pamilya ay inirerekomenda na magdagdag ng malakas na tsaa, makapal na kulay-gatas, jam, honey ng bulaklak, jam o condensed milk. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Aling mga pasas ang kapaki-pakinabang: maliwanag o madilim - paghahambing ng mga komposisyon at calorie na nilalaman. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga pasas para sa katawan
Ang mga pasas ay gawa sa ubas. Ang pinatuyong prutas na ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto at sa industriya ng inumin. Ang mga mahilig sa berry ay nagtataka kung aling mga pasas ang malusog - maliwanag o madilim. Ang pinatuyong prutas ay dapat piliin sa paraang mapapakinabangan ng katawan
Calorie na nilalaman ng mga pasas. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pasas
Ang mga pasas ay mga ubas na pinatuyo sa isang tiyak na paraan. Maaari itong makuha sa pamamagitan ng natural na pagpapatayo o sa pamamagitan ng paggamit ng mga karagdagang pamamaraan, halimbawa, gamit ang mga espesyal na kagamitan. Ang produktong ito ay napakapopular sa buong mundo. Bakit ang isang ito ay minamahal ng marami, ano ang mga benepisyo nito para sa katawan, ang lasa ng mga pasas at calorie na nilalaman - ang artikulong ito ay makakatulong na sagutin ang lahat ng mga tanong na ito
Curd casserole na may condensed milk: recipe. Klasikong cottage cheese casserole: recipe na may larawan
Delicate, milky taste ng cottage cheese casserole, naaalala ng bawat isa sa atin mula pagkabata. Wala sa mga matatanda ang tatangging tangkilikin ang gayong dessert, at ang mga bata din. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda nito, na, bilang isang patakaran, ay naiiba sa listahan ng mga sangkap. Ngunit ang kanilang batayan ay ang klasikong kaserol. Pag-uusapan natin siya. Inaanyayahan ka rin namin na matutunan kung paano maghanda ng cottage cheese casserole na may condensed milk. Ang recipe ay nakakagulat na simple
Recipe para sa mga bagel na may marmalade na may lebadura. Bagels mula sa yeast dough na may jam: isang hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto
Ang recipe para sa mga bagel na may jam na may yeast ay matagal nang ginagamit ng mga culinary specialist sa buong mundo. Sa katunayan, hindi mahirap lutuin ang mga ito, kailangan mo lamang bilhin ang lahat ng kinakailangang produkto. Mayroong ilang mga uri ng kuwarta at mga toppings para sa mga bagel
Tiramisu na may savoiardi cookies: klasikong recipe, perpektong lasa ng dessert, komposisyon, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at sikreto ng pagluluto
Italy ay ang lugar ng kapanganakan ng gourmet tiramisu dish. Mga 300 taon na ang nakalilipas, ang unang dessert ay inihanda sa hilagang rehiyon ng bansang ito, salamat sa mga kahilingan ng mga maharlika na naninirahan sa panahong iyon. Ang dessert ay may positibong epekto sa sekswal na pagnanais, ginamit ito ng mga courtesan. Sila ang nagbigay sa kanya ng napakagandang pangalan - tiramisu. Isinalin ito mula sa Italyano sa Russian bilang "excite me." Parirala ng tawag sa pagkilos
