Te Guan Yin oolong tea: epekto, paraan ng pagluluto, kultura ng pag-inom

Te Guan Yin oolong tea: epekto, paraan ng pagluluto, kultura ng pag-inom
Te Guan Yin oolong tea: epekto, paraan ng pagluluto, kultura ng pag-inom
Anonim

Sa kabisera ng tsaa ng mundo - China - may mga ganitong uri ng tsaa: itim, berde, pula at turkesa. Ang turquoise tea ay itinuturing na pinakapino at banayad. Ang uri na ito ay ginawa lamang sa China. Ang pinakasikat na turquoise (oolong) tea ay ang Tie Guan Yin, ang epekto nito ay nakamit dahil sa bahagyang pagbuburo, kapag ang gitna ng dahon ay nananatiling kalahating basa. Ayon sa antas ng pagbuburo, ang inuming ito ay nasa pagitan ng pula at berde.

Origin

te guan yin effect
te guan yin effect

Tie Guan Yin tea ay tumutubo sa timog ng lalawigan ng Fujian ng China. Ang parehong uri ng tsaa ay lumalaki sa Taiwan at Thailand, ngunit iba ang lasa. Samakatuwid, ang South Fujian tea na Te Guan Yin ay itinuturing na pamantayan.

Pagtatanim at pag-aani

Ang iba't ibang tsaa na ito ay gumagawa ng 4 na ani bawat taon. Ang taglagas ay itinuturing na pinakamahusay. Gayunpaman, mas gusto ng maraming connoisseurs ang pag-aani ng tagsibol o tag-init. Ngunit ang taglamig, bilang panuntunan, ay medyo katamtaman ang kalidad. Ang tsaa mismo ay inihanda sa maliliit na negosyo.

Aroma at lasa ng tsaa

Ang walang katulad na maanghang honey-floral aroma ng tsaa ay umaakit sa marami. Ngunit ilang mga tao ang gusto ang hindi pangkaraniwang lasa na may mga tala ng lavender, insenso at lilac sa unang pagkakataon. Ngunit ang mga tunay na connoisseurs ay gustung-gusto ang oolong para sa pagka-orihinal nito. Isang kawili-wiling katotohanan - ang isang paghahatid ng tsaa ay maaaringmagluto ng 7-10 beses!

te guan yin kung paano magluto
te guan yin kung paano magluto

Tie Guan Yin - rejuvenation effect

Dahil sa katotohanan na ang komposisyon ng tsaa ay puno ng makapangyarihang antioxidants, ito ay itinuturing na inumin ng kabataan. Sa mga taong regular na gumagamit ng oolong, ang mga metabolic process ay normalize, ang kulay ng balat ay lumalabas, at ang puffiness ay nawawala. Ang papel ng mga mineral at bitamina, na madaling makuha sa pagbubuhos ng tsaa, ay mahalaga din. Maaari mo ring gamitin ang tsaang ito sa labas: gumawa ng cosmetic ice o gamitin ito bilang tonic. Hindi tulad ng karamihan sa mga remedyo sa bahay, ang decoction ay angkop para sa kahit na ang pinaka-kapritsoso at sensitibong balat.

Te Guan Yin: epekto sa pagbaba ng timbang

Tulad ng maraming green tea, ang mga oolong ay may mataas na potensyal na magsunog ng taba. Siyempre, upang makamit ang makabuluhang mga resulta, hindi sapat na paminsan-minsan lamang magpakasawa sa masarap na tsaa. Ngunit kung inumin mo ang tsaa na ito kasama ng isang malusog na diyeta at ehersisyo, ang epekto nito ay magiging kapansin-pansin sa lalong madaling panahon. Pinahuhusay nito ang bisa ng mga programang pang-sports dahil sa tonic effect nito. Sa madaling salita, ang taong umiinom ng isang tasa ng Te Guan Yin tea bago ang pagsasanay ay nagiging mas matatag. Ang mga metabolic process sa katawan ay pinabilis, ang mga fat burning mechanism ay inilunsad.

Te Guan Yin - ang epekto ng tsaa "para sa kaluluwa"

te guan yin tea
te guan yin tea

Ang mga Tsino ay nagbibigay ng oolong ng halos mahiwagang katangian. Ayon sa kanila, ang tsaa na ito ay tumutugma sa pag-ibig at kabaitan, nakakatulong upang makamit ang pag-unawa sa isa't isa, nagbubukas ng paraan upang makamit ang layunin, nagtutulaksa tamang solusyon sa problema. Gaano man ito kataka-taka, maraming pragmatic connoisseurs ng Te Kuan Yin ang sumasang-ayon dito. Napansin nila ang isang pagpapabuti sa kagalingan, kalinawan ng pag-iisip, at kapayapaan. Ngunit kinumpirma ng mga medyo kagalang-galang na doktor ang opinyon ng mga Chinese na may mas mabibigat na argumento - ang mga resulta ng mga pag-aaral na nagsasabi na ang tsaa ay talagang nakakabawas ng pagkabalisa, nakakapagpakalma, nagpapagaan ng stress at nakakatulong pa sa paglaban sa depresyon.

Te Guan Yin - paano magtimpla at ano ang ihain?

Sa bahay, ang tsaang ito ay pinarangalan ng mga pinakasolemneng seremonya ng tsaa. Isinasaalang-alang ng mga Tsino ang paggawa ng oolong ng isang sining. Ang isang master ng tsaa ay nagsasagawa ng isang medyo mahabang seremonya, ang bawat aksyon na kung saan ay sinamahan ng mga espesyal na ritwal. Sa Kanluran, kung saan ang mga tradisyon ng tsaa ay medyo naiiba, may mga mas simpleng paraan upang magluto at maghatid ng inuming ito. Ang klasikong paraan: ilagay ang 15-20 gramo ng mga dahon sa isang pinainit na litro ng tsarera, ibuhos ang maligamgam na tubig sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang unang tubig at magluto ng tubig na kumukulo. Mabilis na na-infuse ang tsaa - isa at kalahati hanggang dalawang minuto ay sapat na.

Inirerekumendang: