Salad ng pangangaso ng mga sausage - mga feature sa pagluluto, recipe at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ngayon ay may malaking iba't ibang salad para sa bawat panlasa. Ang mga tao ay naghahanda ng mga salad mula sa mga gulay, karne, isda at sausage. At ang bawat isa sa mga pagkaing ito ay may espesyal na lasa at aroma. Ang ilang mga tao ay gustong makatipid ng oras at magdagdag ng sausage sa mga salad dahil hindi nila kailangang lutuin nang maaga. Maaaring gamitin ang sausage kapwa pinakuluan at pinausukan. Marahil ang pinaka-kapansin-pansin na halimbawa ng gayong delicacy ay isang salad ng pangangaso ng mga sausage. Inihanda ito nang simple at hindi mo kailangang maghanda para dito nang maaga. Ang katanyagan ng ulam ay dahil sa katotohanang binibigyang-daan nito ang mga chef na magpakita ng imahinasyon at magdagdag ng anumang produkto na gusto nila.

Ilang impormasyon

Ang ilang mga mapagkukunan ay nagsasabi na ang pangangaso ng mga sausage ay unang inihanda sa Poland bilang isang paraan para sa meryenda. Dinala sila sa paglalakad, pangangaso, pangingisda. Dahilmaliit na sukat ang mga ito ay maginhawa upang kumain, hindi sila masira. Pagkaraan ng ilang sandali, nagkalat sila sa buong mundo at paborito pa rin ng marami. Ang pangunahing dahilan para sa kanilang katanyagan ay ang kanilang walang kapantay na panlasa at ang katotohanan na hindi sila nangangailangan ng pagluluto. Ang pangangaso ng mga sausage ay medyo mataba at may mataas na calorie na nilalaman, kaya hindi sila dapat abusuhin. Ang pinausukang sausage ay idinaragdag sa maraming salad: Munich, Bavarian, pangangaso, Mexican at iba pa.

Salad na may sibuyas at patatas

Tulad ng nabanggit, maraming mga recipe na gumagamit ng mga pinausukang sausage. Ang isa sa mga pagkaing ito ay isang salad na may mga adobo na pipino. Mga sangkap para sa paghahanda nito:

• anim na piraso ng pangangaso ng sausage;
• adobo na mga pipino - 10 piraso;
• tatlong patatas;
• isang pulang sibuyas;
• apat na kutsara ng suka 6%;
• kaunting dill.

Bukod sa mga sangkap sa itaas, kailangan namin ng higit pang mga produkto para sa salad dressing:

• kutsara ng balsamic vinegar;
• kaunting itim na paminta;
• apat na kutsara ng langis ng oliba;
• kutsara ng mustasa.

Pagkatapos ihanda ang lahat ng mga produkto, maaari kang magsimulang maghanda ng salad na may mga sausage sa pangangaso. Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang unang hakbang ay gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing at atsara ito ng suka, pagkatapos ay alisan ng tubig.
2. Ang hindi nabalatang patatas ay pakuluan, palamig, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.
3. I-chop ang dill. Ang mga pipino at sausage ay pinutol sa manipis na hiwa. sausagemaaari kang magprito ng ilang minuto nang maaga sa magkabilang panig sa mantikilya, pagkatapos ay magiging mas masarap ang ulam.
4. Kumuha ng mangkok, paghaluin ang lahat ng inihandang sangkap.
5. Ngayon ay naghahanda ng salad dressing. Kailangan mong pagsamahin ang balsamic vinegar, olive oil, mustard at paminta.
6. Ibuhos ang resultang dressing at haluing mabuti.

Maraming chef ang nagrerekomenda na hayaan ang natapos na salad na magluto ng kaunti at maaari mo itong kainin. Napakasarap pala.

Treat with croutons

Masarap na salad na may mga hunting sausages at crackers ay mahusay hindi lamang para sa isang regular na meryenda, ngunit ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang festive table. Ang lahat ng mga sangkap sa salad ay perpektong pinagsama sa bawat isa. Listahan ng mga sangkap para sa pagluluto:

• 250 gramo ng mga sausage;
• 150 gramo ng Korean-style carrots;
• 120 gramo ng matapang na keso;
• croutons;
• mayonaise para sa dressing;
• asin at pampalasa sa panlasa;
• mantika para sa pagprito ng mga sausage.

Crackers ay maaaring gamitin bilang binili, at gawin ang mga ito mula sa isang tinapay. Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad mula sa pangangaso ng mga sausage:

1. Kung ang mga crackers ay ginawa mula sa isang mahabang tinapay, dapat itong hiwain nang hindi masyadong pino at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang gawing mas mabango ang mga crouton, maaari silang budburan ng mga halamang gamot sa itaas.
2. Ang mga pinausukang sausage ay hinihiwa-hiwa. Maaari rin silang iprito nang maaga.
3. Gupitin ang matapang na keso sa mga piraso o maliliit na cube.
4. Karotmaaari mo itong bilhin sa tindahan o gawin ito sa iyong sarili.
5. Lahat ng inihandang sangkap ay inilatag sa isang lalagyan, asin at paminta ang salad at timplahan ng mayonesa ayon sa panlasa.

Maaaring ihain kaagad ang natapos na ulam.

Salad na may panghuhuli na sausage at beans

Isa pang uri ng pinausukang sausage dish. Listahan ng Produkto:

• anim na piraso ng pangangaso ng sausage;
• canned beans;
• isang bombilya;
• pack ng crouton;
• isang carrot;
• isang kutsarita ng mantika;
• mayonaise at pampalasa para sa dressing.

Recipe para sa paggawa ng hunting sausage salad sunud-sunod:

1. Ang delicacy na ito ay talagang napakadaling gawin. Balatan ang mga sibuyas at karot, gupitin at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Ibuhos ang beans, sibuyas na may mga karot at tinadtad na pinausukang sausage sa isang lalagyan.
3. Maglagay ng crackers, budburan ng herbs at spices sa ibabaw, timplahan ng mayonesa ayon sa panlasa.

Dapat na ihain kaagad ang salad pagkatapos maluto, bago lumambot ang mga crouton.

Bavarian salad na may mga hunting sausage

Ang Bavarian salad ay isang napakakasiya-siyang ulam na aakit sa lahat ng mahilig sa maliliwanag na lasa at aroma. Ang ganitong delicacy ay inihanda mula sa abot-kaya at murang mga produkto.

Mga sangkap:

• 350g na pinausukang sausage;
• apat na adobo na pipino;
• dalawang sibuyas;
• 150 gramokeso;
• dalawang pinakuluang itlog;
• mga damo at pampalasa sa panlasa;
• kaunting suka;
• mayonaise at ilang mustasa.

Recipe ng hunter sausage salad:

1. Keso at pinakuluang itlog ay dapat hiwain ng maliliit na cube. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na mga singsing. Pinutol ang mga pipino.
2. Dapat hiwain ang mga berde, at balatan ang mga sausage at gupitin sa maliliit na singsing.
3. Ang susunod na hakbang ay ihanda ang salad dressing. Upang gawin ito, ang mayonesa ay halo-halong may suka, kulay-gatas at mustasa. Haluing mabuti ang lahat gamit ang isang whisk.

Susunod, lahat ng produkto ay pinagsama sa isang mangkok at hinaluan ng nilutong sarsa.

Summing up

Tulad ng nakikita mo, ang paghahanda ng salad ng pangangaso ng mga sausage ay medyo simple. Karaniwang tumatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto upang maghanda. Maaari ka ring mag-eksperimento sa mga sangkap sa ulam. Maraming tao ang nagdaragdag ng mas maraming mais o berdeng mga gisantes. Sa paghusga sa mga review sa Internet, maraming tao ang gustong magluto lamang ng mga salad ng gulay na may sausage, nang walang crouton o beans.

May ilang mga tampok ng paghahanda ng salad. Kaya, upang makuha ang creamy na lasa ng mga sausage, dapat silang iprito sa mantikilya sa loob ng 3-5 minuto sa magkabilang panig. Gayundin, kung ang mga crackers ay idinagdag sa salad, pagkatapos ay dapat itong ihain kaagad pagkatapos magluto, hanggang sa lumambot. Kung ang salad ay inihanda nang maaga, halimbawa, sa mesa, pagkatapos ay maaaring idagdag kaagad ang mga crackers bago magsimula ang kapistahan. Sa pangkalahatan, ang versatility at kadalian ng paghahanda ng ulam ayang pangunahing tampok nito.