Madali at masarap na recipe na may Chinese cabbage

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Walang duda na ang repolyo ay mabuti para sa kalusugan. Ito ay pinagmumulan ng mga bitamina at antioxidant, hibla. Ang gulay na ito ay may mahalagang nakapagpapagaling na katangian, at ito ay napakasarap din. Ngunit sa Russia, ang puting repolyo ay mas karaniwan, kaya maraming mga maybahay ang hindi alam kung paano lutuin ang panauhing ito mula sa China. Ngayon ay titingnan natin ang masarap at malusog na mga recipe ng repolyo ng Beijing na maaaring pag-iba-ibahin ang iyong mesa.

Komposisyon at mga katangian

Ang hitsura ng madahong gulay na ito ay hindi na lihim ngayon. Ang makatas, maliwanag na mga ulo ng repolyo ay humingi lamang ng isang salad. Ang berde at kulot na mga dahon ay nagiging mataba pababa (kung saan ang lahat ng pinakakapaki-pakinabang na sangkap ay naglalaman).

Ang Beijing cabbage recipe ay dapat subukang bigyang-buhay sa iyong kusina. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, nalampasan nito ang kahit na kulot na lettuce. Dahil dito, ang produkto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Maliban saBilang karagdagan, ang repolyo ay naglalaman ng mga mahahalagang mineral. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga trace elements, lalo na mahalaga sa tagsibol.

Mga pakinabang at pinsala

Sino ang ligtas na masisiyahan sa Chinese cabbage? Ang mga recipe ay talagang kaakit-akit, at ang mga sangkap ay napaka-simple. Humanda ka at humanda ka. Tingnan muna natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

• Ito ang tamang pain reliever. Sabi ng mga Intsik, kung kumain ka ng malutong na gulay araw-araw, makakawala ka ng sakit ng ulo magpakailanman.
• Ang pagkain ng repolyo ay nakakatulong na tumaas ang stress resistance.
• Natural na antidepressant.
• Ang gulay ay nag-normalize ng metabolismo, at samakatuwid ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong sobra sa timbang.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagkain ng Beijing para sa mga taong may hindi regular na dumi. Ang mga makatas na dahon ay nagtataguyod ng resorption ng edema, at isa ring kapaki-pakinabang na gamot para sa iron deficiency anemia. Maipapayo na isama ito sa diyeta araw-araw.

Huwag kalimutan na ang makatas na dahon ay naglalaman ng ilang citric acid. Ibig sabihin, ang mga taong may gastritis at pancreatitis ay kailangang huminto sa paggamit nito o kakainin ito nang paunti-unti at may pag-iingat.

Mga tampok ng pagluluto ng Chinese cabbage

Nagsisimula ang mga recipe sa paghahanda ng madahong gulay. Talagang gusto niya ang mga hostes dahil siya ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi nawawala ang pagiging bago sa loob ng ilang linggo. Kinakailangan lamang na balutin ang repolyo sa isang pelikula upang ang mga malambot na dahon ay hindi matuyo. Kadalasan, ang mga salad ay inihanda kasama nito. Ang mga makatas na dahon ay tila ginawa para dito. Ayos silapinagsama sa iba pang gulay, keso at karne, mushroom at seafood.

Isang mahalagang punto upang gawing malusog at ligtas ang ulam hangga't maaari: ibuhos ang kumukulong tubig sa ulo ng repolyo at iwanan ng ilang oras. Mahalaga ito para maalis ito sa mga nitrates, na pinakain nito habang lumalaki.

Madaling meryenda

Angkop para sa karne at isda, magsisilbing isang independiyenteng ulam kung magpasya kang mag-ayos ng araw ng pag-aayuno para sa iyong sarili. Sa pangkalahatan, isang ulam kahit saan. Dalhin mo sa alkansya mo. Kinakailangan ang isang minimum na sangkap. Kinakailangan na i-chop ang kalahating ulo ng Chinese repolyo sa anumang paraan at ilipat sa isang malalim na plato. Ang ilan ay gusto ng mga pamato, ang iba ay tulad ng manipis na dayami. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang Korean grater. I-chop ang isang maliit na sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos sa lemon juice, pagkatapos ay ikalat ito sa natitirang mga gulay. Bago ihain, maaari kang magdagdag ng lemon juice, vegetable oil at herbs. Simple, maliwanag at masarap.

Bean salad

Pagpapalusog at magaan sa parehong oras, ito ay kaakit-akit sa lahat nang walang pagbubukod. At para sa pagluluto, dapat ay mayroon kang isang lata ng de-latang beans at mga handa na rye crackers na nakalaan. Nananatili ang pagbili ng isang maliit na repolyo ng Beijing at maaari ka nang magsimulang magluto.

• Gupitin ang repolyo sa medyo malalaking piraso.
• Banlawan ang juice mula sa beans at patuyuin ang mga ito sa isang paper towel.
• I-chop ang bawang hanggang maging pulp (4 cloves).
• Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang salad bowl.
• Magdagdag ng 50 g ng grated cheese at timplahan ng mayonesa.
• Bago ihain, nananatili itong magbuhos ng isang pakete ng crackers.

Mahusay na ulam, masarap at orihinal, ngunit sa parehong oras ay simple at magaan. Ito ay mag-apela sa karamihan ng mga kababaihan. Oo, at pahahalagahan ng mga lalaki ang gayong meryenda.

Tatlong Keso

Itong masarap na Chinese cabbage salad recipe ay pinagsasama ang mga feature ng dalawang national cuisine. China, dahil ito ang lugar ng kapanganakan ng madahong gulay, at Italya. Kasama sa komposisyon ang tatlong uri ng keso. Ang isang karaniwang paghahatid ay mangangailangan ng 70 g ng suluguni at keso, pati na rin ang parmesan. Maaari mong palitan ng iba pang mga uri, hindi ito magiging pareho, ngunit masarap pa rin. Ang masaganang lasa ng appetizer ay eksaktong ibinibigay ng kumbinasyon ng mga keso.

Masarap na salad nang literal sa di oras. Gupitin ang isang pares ng mga sili ng litsugas at pilasin ang repolyo gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ay i-cut ang keso sa mga cube. Magdagdag ng isang kutsarita bawat isa ng langis ng oliba at toyo, at asin. Handa na ang appetizer, maaari mo itong subukan.

Khrustik salad na may mais

Ang recipe na ito para sa Chinese cabbage salad ay natutugunan ng mga bata at matatanda. Banayad at makatas, ito ay magiging isang mahusay na aperitif para sa tanghalian o hapunan. Inihahanda ito sa loob lamang ng ilang minuto, na makakatulong kung ang mga bisita ay biglang sumugod. Kakailanganin mo:

• Repolyo.
• Isang lata ng de-latang beans at mais.
• Crackers na may lasa ng keso.
• Mayonnaise.

Lahat ng pagluluto ay nagmumula sa katotohanan na kailangan mong i-chop ang repolyo. Pagkatapos nito, kailangan mo lamang idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at panahon na may mayonesa. Ang tuyo o sariwang bawang ay ang perpektong saliw.

Masustansiyang egg salad

Ang mga maybahay ay nangangailangan ng mga simpleng recipe para sa bawat araw. Ang mga salad na may Beijing repolyo ay nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na paghahanda at mahusay na lasa. Ayon sa recipe na ito, ang hindi kapani-paniwalang malambot na repolyo ay nakuha, na mabuti bilang isang side dish at bilang isang independiyenteng ulam. Ang mga sangkap ay:

• Repolyo - 500g
• Itlog - 5 pcs
• Mga gisantes - 350g
• Ang sibuyas ay isang maliit na ulo.
• Suka.
• Mayonnaise - 300g

Ang sibuyas ay dapat na hiniwa nang manipis at i-marinate sa loob ng 5 minuto. Habang pinipiga ang mga itlog, i-chop ang repolyo, buksan ang mga gisantes at alisan ng tubig ang tubig mula dito. Haluin ang isang tasa.

Salad "Mga bisita sa pintuan"

Isa pang simpleng recipe ng Chinese cabbage. Kailangan mo lang magkaroon ng ilang garapon ng de-latang pagkain na may stock at maaari mong gawing masarap na salad anumang oras.

• Tuna sa sariling juice - 1 lata.
• Corn - 1 lata.
• Beijing repolyo - 0.5 kg.
• Itlog - 4 na piraso
• Mga kamatis - 3 piraso
• Sibuyas - 1 pcs
• Carrot.
• Olive oil.

Ang repolyo ay dapat hiwain ng mga piraso, magdagdag ng isda at mais. Gupitin ang mga itlog sa 4 na piraso, tulad ng mga kamatis. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, at lagyan ng rehas ang mga karot. Maaari mong palamutihan ang salad na may ilang mga dahon, na dapat na itabi nang maaga. Higit pa rito, magiging kahanga-hanga ito pareho sa isang karaniwang mangkok ng salad at sa mga indibidwal na mangkok.

Kung nagdududa ka kung ano ang ihahatid sa post, pagkatapos ay magbayadtingnan ang madali at masarap na mga recipe na ito. Ang repolyo ng Beijing ay sumasama sa anumang sangkap, karne man o isda, itlog o gulay.

Salad na may crab sticks

Isang napakaliwanag at eleganteng salad na tiyak na tatatak sa iyong pamilya. Maaari itong lutuin bilang isang side dish. Kung ang mga recipe para sa mga salad ng repolyo ng Tsino ay nag-ugat sa iyong mesa, kung gayon sa paggawa nito ay makakagawa ka ng isang mahusay na kontribusyon sa tamang nutrisyon ng sambahayan. Ang bentahe ng salad ng repolyo na may alimango ay napakadali at mabilis na nakayanan ang gutom. Ang mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay at fractional na nutrisyon ay nakikita ito nang may espesyal na init.

Hindi nangangailangan ng maraming sangkap:

• Repolyo.
• Isang kamatis at isang pipino bawat isa.
• Pack ng crab sticks.
• Sunflower o olive oil.
• Berde.

Una sa lahat, kailangan mong gupitin ang mga pinong dahon ng Peking, pipino at crab sticks. Ito ay kanais-nais na ang lahat ng mga sangkap ay may parehong kapal. Ngayon ay hanggang sa kamatis. Ang isang katamtamang laki ng prutas ay dapat gupitin sa apat na bahagi. Ito ay lalabas na may maliwanag na detalye laban sa pangkalahatang background. Ang mga recipe na may Beijing repolyo na may larawan ay dapat i-save sa iyong cookbook. Ito ay isang malusog at simpleng meryenda, isang tunay na lifesaver.

Orihinal na recipe ng pusit

Ang mura at medyo simpleng dish na ito ay maaaring maging highlight ng iyong mesa. Tiyak na magtatanong ang mga bisita kung saan ka nakakuha ng ganoong kasaraprecipe. Ang repolyo ng Beijing ay napakahusay na pinagsama sa pinong pagkaing-dagat. Ito ay lumiliko ang isang napakaliwanag at kawili-wiling ulam. Kailangang ihanda:

• Repolyo - 300g
• Paminta - 1 piraso
• Mga kamatis - 2 piraso
• Apple - 1 piraso
• Pusit - 3 piraso
• Para sa pagbibihis kakailanganin mo ng asin, lemon juice at sour cream. Lahat sa panlasa.

Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang pusit. Ito ay isang napakahalagang punto, dahil sa sobrang luto sila ay halos hindi nakakain. Kinakailangang pakuluan ang tubig at ibaba ang mga bangkay dito sa loob ng 2-3 minuto. Ang natapos na fillet ay dapat i-cut sa mga piraso o straw. Ang mga kamatis at mansanas ay pinutol sa mga cube. Ang repolyo ay ang pangunahing palamuti. Dinudurog ito sa manipis na straw. Opsyonal ang paminta, maaaring straw o cube. Sa isang mangkok ng salad kailangan mong paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan.

Beijing repolyo at manok

Maaaring i-tweak nang kaunti ang mga recipe para umayon sa panlasa mo at ng iyong pamilya. Eksperimento sa iba't ibang mga gulay, prun at pinya, walnut at granada ay maaaring kumilos bilang pampalasa additives. Sa bawat oras na makakakuha ka ng isang bagong ulam, maliwanag at orihinal. Sinasabi ng mga connoisseurs na ang salad ng manok ay higit pa sa isang pangunahing kurso kaysa sa isang pampagana. Ito ay may katangi-tanging lasa, sarili nitong kulay at perpektong nakakapagbigay ng gutom.

Masarap na Chinese cabbage salad recipe ay pahahalagahan ng mga pinaka-fatidious na bisita. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• Itlog - 3 pcs
• Beijing repolyo - 1 piraso.
• Keso - 100g
• Paminta - 1 piraso
• Mga kamatis - 2 piraso
• Manok - 200g.
• Puting tinapay para sa mga crouton.
• Dill, asin, mayonesa para sa dressing.

Una, kailangan mong maghanda ng mga crouton. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes at tuyo ito sa oven. Pakuluan ang mga itlog at manok at gupitin sa mga cube, i-chop din ang keso, paminta at kamatis. At pilasin lamang ang repolyo gamit ang iyong mga kamay. S alt at magdagdag ng mayonesa, ngunit magdagdag ng mga crouton bago ihain. Kung gusto mong medyo lumayo sila at hindi masyadong malutong, maghintay ng 5-10 minuto.

Sa halip na isang konklusyon

Maraming opsyon para sa pagluluto ng mga salad na may Chinese cabbage. Ang gulay na ito ay perpekto para sa meryenda. Itinatakda nito ang ulam sa pagiging bago nito at hindi nababad sa espiritu ng repolyo. Maaari mo lamang i-chop ang Beijing at timplahan ng langis ng mirasol, ito ay magiging napakasarap din. Kung kabilang sa mga ipinakita na mga recipe ay hindi mo nakita ang isa na gusto mo, pagkatapos ay buksan lamang ang refrigerator at mag-improvise. Magtipon ng salad mula sa kasalukuyang magagamit. Ito ay salamat sa mga eksperimento na lumitaw ang mga bagong recipe na maaaring ibahagi sa iba pang mga maybahay. At tiyak na magugustuhan ng iyong pamilya ang iba't ibang salad at masustansyang pagkain.