2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Beef loin ang batayan ng maraming masasarap na pagkain. Ang bawat maybahay ay maaaring magluto ng mga ito, alam ang simple ngunit mahusay na mga recipe. Halimbawa, hindi alam ng lahat na ang mga mansanas ay sumasama sa karne ng baka. At maaari kang kumuha ng hindi lamang maasim, kundi pati na rin matamis na varieties. Maaari ka ring mag-eksperimento sa mga pampalasa sa pamamagitan ng pagkuha ng mga bagong pagkain.
Masarap na loin na may mga pampalasa
Ang beef loin sa buto sa oven ay isang tunay na delicacy. Para maghanda ng simple ngunit masarap na spice marinade, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- coarse s alt;
- bawang;
- ugat ng malunggay;
- thyme;
- peppercorns;
- langis ng oliba.
Ang lahat ng sangkap ay kinukuha ayon sa panlasa, sa dami na tila pinakamainam para sa babaing punong-abala. Sa isang blender, gilingin at ihalo ang lahat ng mga sangkap na ito upang makagawa ng isang mabangong paste. Pagkatapos ay kunin ang beef loin. Ito ay hinuhugasan, pinatuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.
Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang baking sheet, at sa ibabaw nito - isang paste ng mga pampalasa. Ang mga piraso ay ipinadala upang maghurno sa oven, pinainit sa 180 degrees. Panatilihin ang beef loin hanggang maluto, at pagkatapos, nang hindi ito inaalis sa oven, takpan ng foil at hayaang magpahinga.
Ngayon ay maaari ka nang gumawa ng sauce. Upang gawin ito, kumuha ng kaunting harina atpulang alak. Ang katas mula sa pagluluto ay pinatuyo, hinaluan ng mga sangkap na ito at pinakuluan hanggang sa lumapot. Ang masarap na karne na may sarsa ay handa na. Maaaring gulay, mushroom o cereal ang palamuti.
Loin na may mga mansanas - maanghang na lasa
Para magluto ng beef loin sa oven, kailangan mong kumuha ng:
- 800 gramo na balakang;
- apat na mansanas;
- black pepper;
- asin;
- isang kutsarang pulot.
Una, hinuhugasan ang karne at pagkatapos ay aalisin ang labis na taba. Hindi mo kailangang ganap na alisin ito. Mula sa taba na bahagi, grasa ang karne na may pulot, at mula sa iba pa - na may asin at paminta. Iwanan ang beef loin sa loob ng apatnapung minuto. Pagkatapos ay hugasan ang mga mansanas. Ang isa ay hinihiwa sa manipis na hiwa, ang iba ay hindi pa nagagalaw.
Sa karne, pinaghiwa, hindi umaabot sa buto. Pagkatapos ay ipasok ang mga hiwa ng mansanas sa kanila. Ipinadala upang lutuin sa oven. Ang karne ay niluto ng isang oras at kalahati. Kung ang itaas na bahagi ay nagsimulang masunog, pagkatapos ay takpan ito ng foil, siguraduhin na hindi ito hawakan ang mga piraso. Dalawampung minuto bago handa ang karne, ang mga mansanas na pinutol sa quarters ay inilalagay sa isang baking sheet. Ihain nang sama-sama.
Masarap na leek dish
Para sa ulam na ito kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- dalawang piraso ng karne;
- kutsara ng mustasa;
- isang quarter cup ng toyo;
- itim at pulang paminta - sa panlasa;
- marjoram - ilang kurot;
- dalawang kutsarang langis ng gulay;
- isang leek;
- tuyong bawang - apatmga kurot.
Dahil sa iba't ibang sangkap, ang ulam ay mabango at kawili-wili sa lasa.
Ang pagiging tiyak ng recipe na ito ay ang unang karne ay inatsara, pagkatapos ay inihaw, at pagkatapos ay ipinadala sa oven. Upang magsimula, ang mga pagbawas ay ginawa sa karne. Ihanda ang marinade sa pamamagitan ng paghahalo ng langis, toyo, pampalasa. Nagpapadala sila ng mga piraso ng loin sa marinade sa loob ng limang oras, mas mabuti sa gabi.
Pagkatapos ang mga natapos na piraso ay bahagyang pinipiga at pinirito sa isang tuyong grill pan hanggang sa mabuo ang crust. Ang Leek, o sa halip ang puting bahagi nito, ay pinutol nang magaspang. Ilipat ang beef loin sa isang baking dish, ilagay ang sibuyas sa itaas. Takpan ang lahat ng may foil. Niluto sa oven sa 180 degrees nang halos isang oras.
Ang Beef loin ay isang masarap at kawili-wiling ulam. Ito ay niluto na may kasamang mga gulay, iba't ibang pampalasa, at ang ilang mga tao ay gustong-gusto ang kumbinasyon ng karne at mansanas.
Inirerekumendang:
Pagluluto sa tubig: mga recipe na may mga paglalarawan, mga tampok sa pagluluto, mga larawan ng mga handa na pagkain
Kadalasan, nagtataka ang mga maybahay - ano ang maaaring lutuin nang hindi gumagamit ng gatas o kefir? Anumang nais mo. Ang mga recipe para sa pagluluto sa hurno sa tubig, na napili sa artikulong ito, ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng pagluluto ng masarap na mga produkto ng harina at mangyaring hindi lamang ang kanilang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga bisita
Mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo: isang listahan, mga epekto sa katawan ng tao, mga panuntunan sa pagluluto, mga recipe at mga review ng mga doktor
Ang Phytotherapy ay naging mabisang paraan upang labanan ang mga pagpapakita ng arterial hypertension sa loob ng maraming taon. Ngunit kasama ng mga gamot at halamang gamot, ang pagkain ng prutas at gulay ay ginagamit upang gamutin ang sakit na ito. Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa hypertension ay dapat kumain ng mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo
Masarap na pork loin sa oven: mga recipe sa pagluluto
Ang loin ang pinakamasarap at medyo payat na bahagi ng baboy. Ngunit ang karne na ito ay mahirap lutuin nang walang ilang mga kasanayan, dahil kung magkamali ka, ang mga piraso ay magiging matigas at tuyo. Sa materyal na ito makikita mo ang mga napatunayang recipe para sa pork loin sa oven. At kung susundin mo ang mga rekomendasyon, makakakuha ka ng isang obra maestra sa pagluluto na hindi ka nahihiya na ihain sa mga bisita
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pagluluto na may tsokolate: pag-uuri, komposisyon, mga sangkap, mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto
Walang halos isang tao sa mundo na walang malasakit sa tsokolate. Ang delicacy ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan hindi lamang sa mga bata, na kilala na may malaking matamis na ngipin. Kahit na ang mga matatanda ay hindi tatanggi sa isang kubo ng tsokolate na natutunaw sa kanilang bibig. Ang pagbe-bake na may tsokolate ay nararapat na ituring na isa sa mga pinakagusto at tanyag na dessert sa mundo
