Baked stuffed peppers: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa ating bansa, ang mga inihurnong pinalamanan na sili ay maaaring ituring na isang tradisyonal na pagkain. Mahirap humanap ng taong hindi pa nasusubukan kahit minsan sa buhay niya. Ang malalaking ribbed at matingkad na paminta ay tila espesyal na idinisenyo upang lagyan ng iba pang mga gulay, karne o kahit na mga prutas. Ang paraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang palayawin ang iyong pamilya na may hindi lamang isang masarap, ngunit din ng isang malusog na ulam. Ano ang masasabi natin tungkol sa aesthetic na kagandahan nito. Ang mga prutas na maraming kulay sa ilalim ng "fur coat" ng keso at mga gulay ay mukhang maganda.

Siguraduhing subukan ang pagluluto ng pinalamanan na sili na inihurnong sa oven sa iyong kusina. Ang recipe ay maaaring maging ganap na anuman. Nag-aalok kami sa iyo ng isang espesyal na seleksyon, kung saan mayroong mga pinakasimpleng opsyon at mas kumplikadong orihinal na mga pagkain sa komposisyon ng sangkap.

Bulgarian pepper na pinalamanan ng mozzarella cheese

Isang nakakagulat na simple at napakasarap na ulam ng mga gulay at karne. Ang mozzarella cheese at bawang ay nagdaragdag ng isang espesyal na piquancy sa lasa. Ang proseso ng paghahanda ay tatagal ng hindi hihigit sa labinlimang minuto, at ang pagluluto mismo - 45 minuto. Ang lahat ng mga sangkap ay para sa apat na servings. Kakailanganin mo:

• bell pepper (anumang kulay) - 4 pcs.;
• giniling na baka - 500g;
• medium bulb - 1 pc.;
• pinakuluang bigas - 180g;
• dalawang clove ng bawang;
• tomato sauce (liquid consistency) - 300 g;
• mozzarella - 100 g;
• asin sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang iminungkahing recipe para sa mga inihurnong pinalamanan na sili ay medyo simple. Kaunting oras - at bilang isang resulta, ang isang masarap at malusog na ulam ay nasa mesa. Gupitin ang tuktok ng paminta, linisin ito mula sa loob at banlawan. Upang tumayo ito nang eksakto sa baking sheet, maaari mong putulin nang kaunti ang ilalim na bahagi. Blanch ang paminta sa loob ng dalawang minuto sa kumukulong tubig.

Hiwalay na kumulo ang giniling na baka at pinong tinadtad na sibuyas hanggang lumambot. Pagkatapos ay ibuhos sa isang baso ng tomato sauce, magdagdag ng kanin, asin at bawang. Lutuin ang pinaghalong 3 minuto pa.

Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Punan ang mga paminta sa inihandang timpla at ilagay nang patayo sa isang baking sheet (o sa isang amag na salamin) na pinahiran ng langis ng gulay. Itaas ang natitirang sarsa ng kamatis at takpan ng mahigpit na may foil. Magluto sa form na ito ng sampung minuto, pagkatapos ay alisin ang takip at maghurno hanggang maluto. Panghuli, budburan ng keso at hayaang matunaw. Ang Roasted Stuffed Peppers (tingnan ang larawan sa seksyon sa itaas) ay nagsisilbing independent dish na may mga sariwang gulay o berdeng salad.

Sa bisperas ng pista opisyal o para sa mga bata, maaaring palamutihan ang ulam sa orihinal na paraan. Halimbawa, tulad ng sa larawan sa itaas. Gumamit ng orange odilaw na paminta, idagdag ang mga mata, ilong at bibig dito at gamitin ang hiwa na takip kasama ang tangkay.

Mexican style stuffed peppers

Ang recipe na ito ng Stuffed Pepper ay gumagamit lamang ng natural at malusog na sangkap. Ang oregano, cumin at mainit na sili ay nagdaragdag ng aroma at maanghang na lasa sa ulam. Dapat itong ihain na may magaan na arugula at spinach salad, pinakuluang cauliflower at lutong bahay na tinapay. Para ihanda ang ulam kakailanganin mo:

• matamis na paminta na inalis ang tuktok at pod - 6 na pcs;
• minced turkey (manok) - 500 g;
• lutong kayumanggi mahabang butil na bigas - 180g;
• salsa sauce - 400 g;
• sariwa o de-latang mais - 200g;
• ½ tsp bawat isa sili, oregano at kumin;
• black beans (luto o de-latang) - 180g;
• katamtamang sibuyas na pinong tinadtad.

Tulad ng nakikita mo, upang makapaghanda ng mga inihurnong pinalamanan na paminta ayon sa resipe na ito, sa halip ay hindi karaniwang mga produkto ang kinakailangan, ngunit sa parehong oras ay medyo abot-kaya. Maaaring palitan ang beans ng beans, at maaaring ihanda ang salsa sauce nang maaga.

Proseso ng pagluluto

Ang paghahanda ng ulam ay napakasimple. Kinakailangan na paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang masa nang lubusan hanggang makinis. Pagkatapos ay ilagay ang mga inihandang peppers na may cut cap. Pagkatapos nito, maingat na ilagay ang mga ito sa isang malalim, may langis na baking sheet, mahigpit sa isa't isa at takpan ng "mga takip" na pinutol nang mas maaga. Magdagdag ng ilang tubig (1/3tasa) at maghurno sa oven sa mababang init sa loob ng ilang oras upang ang lahat ng mga sangkap ay puspos ng lasa ng bawat isa. Ang pagiging handa ay ipahiwatig ng mga itim na kulay kayumanggi sa paminta.

Spanish style stuffed peppers na inihurnong sa oven na may minced meat

Ang orihinal na recipe para sa Spanish baked peppers ay halos kapareho sa nauna, ngunit may ilang partikular na feature at sangkap. Ito ay isang ganap na vegetarian dish. Ang dalawang roasted pepper halves ay naglalaman ng 311 calories at 3.4 gramo ng taba. Isang magandang opsyon sa hapunan para sa mga may problema sa timbang o nagda-diet.

Kaya, upang maihanda ang mga sili na inihurnong ayon sa recipe na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• malaking bell pepper (makulay) - 4 pcs.;
• 170 g quinoa (o kanin);
• 460 ml sabaw ng gulay;
• 120 g salsa (o regular na tomato sauce);
• 400g black beans (inihanda);
• 170g corn;
• 2 sibuyas ng bawang (tinadtad);
• 1.5 tsp bawat isa giniling na kumin at pulang mainit na paminta.

Ito ang mga pangunahing sangkap para sa pagpupuno ng sili. Bilang karagdagan sa mga ito, kakailanganin mo bilang karagdagan ng isang hinog na abukado, katas ng kalamansi, giniling na kulantro, tinadtad na pulang sibuyas at kaunting maanghang na salsa.

Paano magluto?

Nagtatagal ng kaunting oras upang paunang iproseso ang pagkain para maging lutongpinalamanan na paminta ayon sa recipe na ito. Ang quinoa ay dapat na pinakuluan sa sabaw ng gulay hanggang malambot, isang proseso na aabutin ng mga dalawampung minuto. Sa kasong ito, ang cereal ay dapat maging "mahimulmol" at sumipsip ng lahat ng likido. Ang mga paminta ay kailangang hugasan at hatiin sa dalawang halves, nalinis ng mga buto at mga partisyon. Painitin ang oven sa 170-180 degrees. Pahiran ng mantika ang isang baking sheet.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang nilutong quinoa sa iba pang sangkap (maliban sa mga extra). Ayusin ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin, pampalasa at paminta. Punan ang mga halves ng paminta nang mapagbigay sa pinaghalong, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at takpan ng foil. Magluto ng halos kalahating oras. Pagkatapos ay alisin ang foil at bawasan ang apoy, ipagpatuloy ang pag-ihaw ng mga gulay para sa isa pang 15-20 minuto.

Handa na ang mga inihurnong pinalamanan na sili sa oven (larawan - sa nakaraang seksyon), palamutihan ng hinog na mga hiwa ng abukado, budburan ng giniling na kulantro at pulang sibuyas, lagyan ng salsa. Ihain na may kasamang light green na salad.

Beef stuffed peppers sa teriyaki sauce

Ang klasikong recipe para sa pinalamanan at inihurnong mga sili sa kasong ito ay nangangailangan ng isang hindi inaasahang twist patungo sa Asian cuisine na may pinakamagagandang tradisyon nito. Isang mahusay na hapunan para sa dalawa, katamtamang maanghang, matamis-maasim-maanghang at orihinal. Para sa pagluluto, dapat kang kumuha ng:

• 100g lutong puting bigas;
• 130 ml sabaw ng baka;
• 2 malalaking bell pepper;
• 250g giniling na baka;
• tangkay ng berdeng sibuyas (tinadtad nang pahilis);
• 1 medium grated carrot
• 3 tsp brown cane sugar;
• 3 tbsp. l. toyo;
• 1 tbsp l. tinadtad na bawang;
• ½ tsp giniling na ugat ng luya;
• 60 g mozzarella cheese.

Teknolohiya sa pagluluto

Masarap at mabangong roasted pepper na pinalamanan ng karne - isang magandang alternatibo sa tradisyonal na hapunan. Pinagsasama nito ang dalawang sangkap nang sabay-sabay - ang main course at isang side dish ng gulay.

Bago ka magsimulang maghanda ng pagkain, dapat mong buksan ang oven at painitin ito sa 180 degrees. Susunod, pakuluan ang kanin sa sabaw ng karne hanggang sa kalahating luto. Magluto ng giniling na karne ng baka kasama ng mga karot at ang puting bahagi ng tangkay ng sibuyas sa isang kawali na may kaunting langis ng gulay. Ang mga gulay ay dapat na malambot at ang karne ay dapat na madilim na kayumanggi ang kulay. Sa susunod na hakbang, magdagdag ng asukal sa tubo, luya, bawang at toyo, lutuin hanggang ang likido ay hinihigop - isa o dalawang minuto. Hatiin ang paminta sa dalawang halves, alisin ang mga buto at mga partisyon, punan ang pagpupuno at ilagay sa isang glass form na greased na may langis ng gulay. I-bake muna ito sa ilalim ng foil sa loob ng 30-40 minuto, at pagkatapos ay buksan ito hanggang handa. Ibabaw ng keso at berdeng sibuyas bago ihain.

Masarap na almusal - inihurnong pinalamanan na sili (recipe)

Ang larawang makikita mo sa ibaba mula sa mga unang minuto ay nagpapakita ng sikreto ng kawili-wiling presentasyon ng ulam na ito. Masaganang almusal na may tuna, itlog at gulaypupunuin ka ng lakas at lakas para sa buong araw, na magbibigay sa iyo ng magandang mood salamat sa maliliwanag na kulay at mahusay na panlasa. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 3 bell peppers (multi-colored);
• 1 lata na tuna 250-300g;
• 3 katamtamang laki ng kamatis;
• 1 tbsp l. langis ng oliba;
• 1 sibuyas;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 5 itlog ng manok.

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto

Ang pangunahing kondisyon para sa almusal ay ang bilis ng paghahanda nito. Una sa lahat, i-on ang oven sa 200 degrees at hayaan itong magpainit. Iproseso ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisin ang balat, libre sa mga buto at gupitin sa medium-sized na mga cubes. Maaari mong gawin ito sa gabi bago o gumamit ng mga de-latang kamatis.

Paminta na hiniwa sa kalahati, walang mga buto at partisyon. Gupitin ang isang bahagi sa mga cube. Sa mainit na langis ng oliba, iprito ang sibuyas hanggang sa liwanag na ginintuang, magdagdag ng bawang, kamatis, tuna at init para sa 2-3 minuto. Para sa lasa, maaari kang magdagdag ng tinadtad na thyme. Balansehin ang lasa sa tamang dami ng paminta at asin. Lagyan ng halo ang mga sili at gumawa ng maliit na balon sa gitna. Ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet o gumamit ng parchment paper. Dahan-dahang basagin ang isang hilaw na itlog sa bawat kalahati ng paminta. Maghurno sa oven hanggang maluto ang protina, kadalasan mga labinlimang minuto.

Baked stuffed peppers na may tuna para sa almusal ayorihinal, hindi nakakainip at napaka-kasiya-siya. Magtatagal ng mas kaunting oras sa pagluluto kung ihahanda mo ang lahat ng mga sangkap nang maaga, sa gabi bago. Sa umaga, ang kailangan mo lang gawin ay punan ang kalahati ng paminta at maghurno. Ang maikling oras sa oven ay nagbibigay-daan sa iyong mapanatili ang lasa ng mga gulay.