Paano maghurno ng manok na may patatas sa isang slow cooker?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang manok na may patatas sa slow cooker ay medyo madaling lutuin. Ang ulam ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at mabango. Masarap magluto para sa hapunan ng pamilya at makipagkita sa mga bisita. Pahahalagahan ng mga kamag-anak at kaibigan ang gayong pagkain, dahil ito ay mas masarap at mas malambot kaysa sa karne at patatas na niluto sa oven.

Paano pumili ng magandang karne ng manok

Pagpunta sa grocery store para sa ulam na ito, kailangan mong malaman kung paano pumili ng pinakamahusay na manok.

1. Ang manok ay pinakamahusay na pumili ng pinalamig, hindi frozen.
2. Dapat na transparent ang packaging. Kaya't masusuri nang mabuti ang bangkay.
3. Dapat itong maingat na suriin para sa mga butas. Kung ang mga ito, pagkatapos ay mas mahusay na tanggihan ang pagbili. May posibilidad na ang karne ay nabomba ng brine para sa mas timbang.
4. Dapat walang putik, dumi, at banyagang bagay ang package.
5. Ang karne ay dapat na isang magandang maputlang kulay rosas na kulay na walang mga batik o parang perlas na guhit.

Maaari ka ring bumili ng frozen na karne, ngunit dapat mong tantiyahin ang dami ng yelo sa pakete. Kung angmarami ito, tapos bahagi ng pera ang ibabayad para sa tubig.

Paano magkatay ng manok

Para makagawa ng manok na may patatas sa isang slow cooker, kailangan mong maayos na ihanda at gupitin ang bangkay. Ang manok ay defrosted nang walang microwave o tubig. I-defrost ang bangkay sa refrigerator. Matapos itong dumating sa temperatura ng silid. Para hindi masyadong maluwag ang bangkay, at mas madaling putulin ito.

1. Puputulin ang mga pakpak at leeg.
2. Ang dibdib ay maingat na nahiwalay sa mga buto.
3. Ang mga binti ay pinutol mula sa bangkay at nahahati sa mga hita at drumstick.
4. Maingat na putulin ang natitirang karne upang walang mga buto sa loob nito.

Meat, dibdib, binti at pakpak ang gagamitin sa slow cooker, at ang mga buto ay maaaring iwan para sa sabaw.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang pagluluto ng manok na may patatas sa isang slow cooker ay palaging nagsisimula sa paghahanda ng pagkain. Sa oras na ito, gupitin at gupitin ang manok. Ang mga gulay ay hinuhugasan, binalatan at hinihiwa.

Pagkatapos nito, ibinuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker at pinainit. Dito, ang karne ay pinirito ng kaunti na may mga sibuyas o iba pang mga gulay at patatas ay inilatag. Panghuli, ibinuhos ang malinis na tubig, at pagkatapos ay idinagdag ang lahat ng kinakailangang pampalasa.

Piliin ang gustong programa sa pagluluto mula sa menu. Kadalasan ito ay ang "Stew", "Baking" o "Pilaf" mode. Pagkalipas ng oras, handa na ang ulam, maaari itong palamutihan at ihain.

Variations

Ngayon ay marami nang masasarap na recipe, kaya bihira na ang mga hostessbumangon ang tanong kung paano magluto ng manok at patatas sa isang slow cooker.

Ang karne sa isang slow cooker ay maaaring iprito o nilaga. Ang patatas, repolyo, o mushroom ay karaniwang niluluto kasama ng manok, ngunit mas gusto ng maraming tao na magdagdag ng mga kamatis, kampanilya at talong.

Universal recipe para sa Redmond multicooker

Ito ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng nilagang patatas na may manok sa isang slow cooker. Upang makapaghanda ng ulam, kailangan mo ng pinakamababang halaga ng pagkain.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 500g walang buto na karne ng manok;
• 500g patatas;
• 150g dilaw o pulang sibuyas;
• 70g carrots;
• 2 litro ng purified water.

Mula sa mga pampalasa kakailanganin mo ng asin, giniling na itim na paminta at mga pampalasa para sa karne sa maliit na halaga. Ang pangunahing bagay ay hindi gumamit ng malakas na mabangong halamang gamot, kung hindi, papatayin nila ang aroma at lasa ng ulam.

Ang manok na may patatas sa Redmond slow cooker ay madaling ihanda gamit ang sunud-sunod na mga tagubilin:

1. Ang karne ng manok ay inihanda, hinugasan at hinihiwa sa katamtamang laki.
2. Magpainit ng kaunting halaga (mga 30 ml) ng sunflower oil sa isang multicooker bowl at bahagyang iprito ang karne sa loob nito.
3. Ang mga sibuyas ay binalatan at pinutol sa kalahating singsing. Pagkatapos ay idinagdag ito sa karne at iprito ng 2 minuto.
4. Ang mga karot ay binalatan at tinadtad sa isang magaspang na kudkuran. Idinaragdag ito sa mangkok ng multicooker kasama ng mga sibuyas.
5. Ang patatas ay binalatan, hinugasan at pinutol sa maliliit na cubes.
6. Bang mangkok ay puno ng tubig at ang mga patatas ay inilipat.
7. Lahat ay lubusang hinalo at tinimplahan ng pampalasa.

Ang ulam ay niluto sa "Stew" mode sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos nito, maaari itong patayin at ibuhos sa mga nakabahaging plato.

Bago ihain, maaaring magdagdag ng tinadtad na sariwang damo sa bawat plato. Hindi lang ito magpapalamuti ng patatas na may karne, ngunit bibigyan din ito ng lasa ng tag-init.

Patatas na may manok at repolyo

Ang patatas na may repolyo at manok sa isang slow cooker ay madaling ihanda at itinuturing na isang dietary dish. Kung niluto mula sa walang balat na fillet, angkop ito para sa mga taong sumusunod sa wastong nutrisyon o diyeta.

Maaari mo itong gawin mula sa sumusunod na hanay ng mga produkto:

• 400g chicken fillet;
• 100g sibuyas;
• 400g patatas;
• 200 g puting repolyo;
• 2 litro ng purified water;
• 70g bell pepper.

Para magbigay ng karaniwang lasa sa ulam, kailangan mong gumamit ng black pepper at asin.

1. Lahat ng gulay ay nililinis, hinuhugasan at tinadtad sa paraang pinakaangkop sa iyo.
2. Ang karne ay hinugasan, pinatuyo at hinihiwa sa medium-sized na piraso.
3. Lahat ng bahagi ng ulam ay inilipat sa multicooker bowl at binuhusan ng tubig.
4. Ang ulam ay hinalo at tinimplahan ng pampalasa, asin at paminta ayon sa panlasa.

Ang pagluluto ay isinasagawa sa "Pilaf" mode sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos nito, ang lahat ay maaaring ilabas at ilagay sa mga plato. Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo. Sa mesa na may pangunahing pagkainhinahain ang sour cream at brown bread.

Pried chicken na may patatas

Ang pagprito ng manok na may patatas sa isang slow cooker ay isang proseso na hindi pamilyar sa karamihan ng mga hostess. Gayunpaman, ang gayong ulam ay nagiging mas malambot, mas malasa at mas mabango kaysa sa kawali o sa oven.

Maaari mo itong lutuin mula sa mga sumusunod na produkto:

• 500g karne ng manok;
• 120g sibuyas;
• 400g patatas;
• 30 ml langis ng mirasol;
• ilang na-filter na tubig.

Mula sa mga pampalasa, kakailanganin mo ng asin, itim o pulang paminta (tinadtad) at bay leaf.

1. Ang karne ay hinugasan, pinatuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at hinihiwa sa mga pirasong katamtaman ang laki.
2. Ang mga sibuyas ay binalatan at hinihiwa sa kalahating singsing o singsing (depende sa laki).
3. Init ang mantika sa mangkok ng multicooker at iprito ang karne na may mga sibuyas sa loob nito hanggang sa mabuo ang magandang ginintuang kayumanggi.
4. Pagkatapos ay ilagay ang patatas sa mangkok at iprito ito sa loob ng 6 na minuto.
5. Pagkatapos lumambot, ibuhos ang tubig sa multicooker, timplahan ng pampalasa at igisa ang lahat sa loob ng 25 minuto.

Ang ulam ay inihanda sa "Stew" o "Pilaf" na programa. Maaari mo itong palamutihan ng mga sariwang damo, mga cube ng bawang o isang slice ng lemon. Mas gusto ng ilan na palamutihan ang gayong pagkain ng mga olibo o itim na olibo.

Stew chicken with mushrooms and patatas

Ang recipe para sa nilagang patatas na may manok sa slow cooker ay napakasarap na may dagdag na mushroom.

Puwede ang ulamlutuin mula sa sumusunod:

• 350g karne ng manok;
• 300g patatas;
• 100g sibuyas;
• 200g forest mushroom;
• 30 ml tomato paste.

Ang mga nilutong patatas na may manok sa isang slow cooker (nakalarawan sa itaas) ay isang halimbawa kung paano mo maaaring palamutihan ang isang ulam. Upang bigyan ito ng pamilyar na lasa, inirerekomendang gumamit ng asin at itim na paminta (tinadtad).

1. Ang karne ay inihanda, hinugasan, pinatuyo at pinutol sa maliliit na piraso.
2. Lahat ng gulay ay hinugasan at tinadtad ng maliliit na cube.
3. Ilagay ang karne sa multicooker bowl at pakuluan ito ng 10 minuto sa "Baking" mode.
4. Pagkalipas ng 8 minuto, idagdag ang sibuyas sa karne at kumulo ng 5 minuto.
5. Pagkatapos mailipat ang mga kabute, halo-halong lahat at lutuin ng 12 minuto.
6. Ang patatas na may tomato paste ay ikinakalat sa ibabaw ng lahat ng produkto at lahat ay tinimplahan ng pampalasa.
7. Panghuli sa lahat, ibinuhos ang tubig at nilaga ang ulam sa loob ng isa pang 30 minuto.

Pagkatapos nito, maaari mo itong ilabas, ilipat sa mga nakabahaging plato at ihain sa mesa. Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo at makinis na gadgad na keso. Dapat itong ibuhos sa isang maliit na halaga sa isang mainit na ulam sa isang plato. Mula sa temperatura, kakalat ito ng kaunti at magbibigay ng bagong tala sa lasa at aroma.

Manok na may patatas, keso at cream

Ang ulam na ito ay napakasarap at mataas sa calories. Ang karne at patatas ay malambot at kasiya-siya salamat sa keso at cream.

Maaari mo itong lutuin mula sa sumusunod na hanay ng mga produkto:

• 400g karne ng manok;
• 600g patatas;
• 200g na kesomatitigas na uri;
• 220 ml cream;
• 30 g butter.

Kakailanganin mo rin ang asin, paminta at pampalasa para sa manok o patatas.

1. Maglagay ng mantika sa multicooker bowl, at pagkatapos ay i-on ang “Baking” mode.
2. Ang karne ay hinugasan at hinihiwa-hiwain.
3. Ang mga patatas ay binalatan, hinugasan at pinutol ng mga bilog.
4. Maglagay ng isang layer ng patatas sa isang mangkok at ilagay ang mga piraso ng karne dito. Ang asin, paminta at pampalasa ay idinaragdag para sa bawat layer sa maliit na halaga.
5. Ang laman ng multicooker ay binuhusan ng cream.
6. Ang keso ay dinidikdik sa isang kudkuran na may mga medium cell at dinidilig sa ibabaw ng paghahanda ng ulam.
7. Lahat ay kumulo sa loob ng 45 minuto.

Pagkatapos nito, maaaring ilagay ang ulam sa mga plato at ihain. Palamutihan ito ayon sa kaugalian ng mga sariwang tinadtad na damo.

Mga trick ng kalakalan

Ang manok na may patatas sa slow cooker ay karaniwang niluluto sa "Stew" mode. Lumalabas silang malambot at malambot. Kung walang ganoong mode sa program, dapat mong gamitin ang “Pilaf” o “Baking”.

Kung ang ulam ay inihanda na may pagdaragdag ng mga gulay, dapat ayusin ang oras. Dahil ang mga multicooker ay nagluluto nang mahabang panahon, at ang mga gulay ay hindi gusto ng pangmatagalang pagproseso sa mataas na temperatura.

Maaari kang magprito ng pagkain sa isang mangkok na walang mantika, dahil natatakpan ito ng espesyal na non-stick layer.

Ang manok na may patatas ay isang napakasarap na ulam. Upang ito ay maging malambot, kasiya-siya at mabango, inirerekumenda na lutuin ito sa isang mabagal na kusinilya. Sa isang kawali o oven dishtuyo na pala. Bilang karagdagan, salamat sa multicooker, ang isang mas malaking halaga ng nutrients na matatagpuan sa mga gulay at manok ay napanatili. Samakatuwid, kadalasan ang mga taong nanonood ng kanilang diyeta ay nagluluto ng lahat sa ganitong paraan.