Paano maghurno ng manok sa isang slow cooker na may prutas?

Paano maghurno ng manok sa isang slow cooker na may prutas?
Paano maghurno ng manok sa isang slow cooker na may prutas?
Anonim

Maraming paraan upang maghurno ng manok sa isang slow cooker. Ngayon ay titingnan natin ang pinakasimple at hindi pangkaraniwang paraan, na kinabibilangan ng paggamit ng isang buong bangkay ng ibon at makatas na hinog na prutas.

Slow Cooker Baked Chicken: Isang Masarap na Recipe

Mga kinakailangang sangkap:

maghurno ng manok sa isang mabagal na kusinilya
maghurno ng manok sa isang mabagal na kusinilya
  • malaking sariwang quince - 1 piraso;
  • pinalamig na buong manok - 1 pc.;
  • maliit na bawang - 2 cloves;
  • berde ng mansanas - 1 pc.;
  • pulang paminta - 2 kurot;
  • dried basil - 1 malaking kutsara;
  • maliit na iodized s alt - maliit na kutsara;
  • medium fat mayonnaise - 2 malaking kutsara;
  • fresh honey - 15 g.

Proseso ng pagproseso ng karne

Bago ka maghurno ng manok sa slow cooker, dapat itong bilhin nang buo at walang sira, hugasang mabuti sa loob at labas, at pagkatapos ay putulin ang lahat ng hindi kinakailangang elemento (buntot, dulo ng pakpak, leeg, atbp.).

Proseso ng pagproseso ng prutas

manok na inihurnong sa isang slow cooker recipe
manok na inihurnong sa isang slow cooker recipe

Ang inihurnong manok (buong) sa isang slow cooker ay mas makatas atmas kasiya-siya kung ito ay unang palaman ng hinog na prutas. Para sa mga ito, inirerekumenda na gumamit ng halaman ng kwins at isang matamis na mansanas. Dapat silang hugasan, gupitin sa apat na bahagi, at alisin ang lahat ng buto, tangkay at matitigas na bahagi.

Paghahanda ng marinade

Upang maghurno ng manok nang masarap sa isang slow cooker, dapat itong itago sa isang mabangong sarsa sa loob ng ilang oras. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng isang maliit na mangkok, ilagay ang iodized s alt, medium-fat mayonnaise, sariwang dayap o bakwit honey, gadgad na bawang, tuyo na basil at pulang paminta doon. Ang lahat ng pampalasa at produkto ay kailangang ihalo sa isang maliit na kutsara, at pagkatapos ay magpatuloy sa direktang pagbuo ng ulam.

Chicken Stuffing

Bago palaman ang bangkay ng ibon ng sariwang prutas, dapat itong balot na mabuti ng naunang inihandang sarsa. Dapat itong gawin sa labas at sa loob. Susunod, kailangan mong itulak ang mga drumstick ng bangkay hangga't maaari, at pagkatapos ay ilagay ang prutas na tinadtad sa quarters dito. Para sa higit pang lasa, maaari silang pre-coated na may pulot. Pagkatapos nito, ipinapayong ipit ang butas ng manok gamit ang mga toothpick upang hindi malaglag ang prutas habang pinipihit ang karne.

Heat treatment

inihurnong buong manok sa isang mabagal na kusinilya
inihurnong buong manok sa isang mabagal na kusinilya

Upang maghurno ng manok sa isang slow cooker, ang ibabaw ng mangkok ay hindi kailangang lubricated ng mantika o taba. Ang pagdaragdag ng sabaw sa karne ay hindi rin katumbas ng halaga, dahil dapat itong lutuin sa sarili nitong juice. Kaya, ang bangkay na pinalamanan ng prutas ay dapat na maingat na ilagay sa isang lalagyan, baluktot ang mga drumstick at mga pakpak nito kung kinakailangan. Maipapayo na lutuin ang ibon sa baking mode. Upang magsimula, kailangan mong itakda ang multicooker sa loob ng eksaktong 30 minuto, at pagkatapos ng oras na ito, dapat buksan ang aparato, iikot ang bangkay sa kabilang panig at maghurno sa eksaktong parehong paraan para sa isa pang kalahating oras.

Paano Maghain para sa Hapunan

Pagkatapos ng 60 minuto, ang pinalamanan ng prutas na manok ay dapat na ganap na inihurnong at bahagyang ginintuang. Dapat itong maingat na alisin mula sa mangkok at ilagay sa kabuuan sa isang malaking plato. Ihain ang gayong ulam, mas mainam na mainit, kasama ng wheat bread at isang side dish ng mga prutas na inilagay sa loob ng bangkay.

Inirerekumendang: