Peach Baking: Mga Masarap na Dessert Recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming prutas ang mainam para sa paggawa ng compotes, jam at pie. Ang mga shaggy juicy peach ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning ito. Malalaman mo ang recipe ng pagluluto gamit ang mga prutas na ito mula sa artikulo ngayong araw.

Classic

Ang magaan at malambot na cake na ito ay hindi nangangailangan ng masyadong maraming oras o pagsisikap sa paggawa. Bilang karagdagan, marami sa mga produkto na kailangan para sa pagmamasa ng kuwarta ay palaging nasa halos bawat kusina. Upang makakuha ka ng malambot at mabangong pastry na may mga sariwang milokoton, ang recipe kung saan ipapakita sa ibaba, dapat mong ihanda nang maaga:

• Isang daan at walumpung gramo bawat isa ng harina ng trigo at granulated sugar.
• Dalawang hinog na peach.
• Isang daan at animnapung gramo ng mantikilya.
• Tatlong itlog ng manok.
• Animnapung mililitro ng gatas.

Para gawing mas kahanga-hanga ang masa kung saan ihahanda ang mga sariwang peach pastry (makikita mo ang larawan sa ibaba), kailangan mong magdagdag ng isang kurot ng asin at isang kutsarita ng baking powder sa listahan sa itaas.

Action algorithm

Mga kalahating oras bago magsimulasa panahon ng proseso, ang mga itlog ay kinuha sa labas ng refrigerator upang sila ay magpainit hanggang sa temperatura ng silid. Pagkatapos ng oras na ito, sila ay hinihimok sa isang angkop na mangkok at pinagsama sa maligamgam na gatas. Ang lahat ay lubusan na halo-halong may isang panghalo, at pagkatapos lamang na pinalambot na mantikilya at halos lahat ng magagamit na asukal ay ipinadala sa parehong lalagyan. Humigit-kumulang dalawang kutsara ng produktong ito ang natitira para sa kasunod na pagwiwisik ng natapos na dessert.

Ang laman ng mga pinggan ay pinupukpok muli gamit ang isang mixer na tumatakbo sa napakabilis na bilis. Pagkatapos ay unti-unting idinaragdag ang harina at baking powder sa halos handa na kuwarta at ihalo nang maigi.

Ang nagreresultang makapal na makinis na masa ay ikinakalat sa isang amag, nilagyan ng langis. Ang mga binalatan at hiniwang prutas ay random na inilalagay sa ibabaw nito. Ang hinaharap na cake ay ipinadala sa oven, pinainit sa isang daan at walumpung degree. Pagkatapos ng dalawampu't limang minuto, ito ay inilabas, iwiwisik ng natitirang asukal at ibinalik. Pagkatapos ng halos isang-kapat ng isang oras, ang pagluluto na may sariwang mga milokoton ay handa nang gamitin. Bago ihain, pinalamig ito, inalis sa amag at hiwa-hiwain.

variant ng kakaw

Ayon sa recipe na ito, maaari kang maghurno ng masarap na dessert nang medyo mabilis. Ang luntiang mabangong chocolate dough ay sumasama sa mga piraso ng hinog na makatas na prutas. Para pakainin ang iyong pamilya ng pie na ito, tiyaking nasa kamay mo ang lahat ng sangkap na kailangan mo. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• Apat na medium na peach.
• Isang pares ng tasa ng harina ng trigo.
• Dalawang kutsara ng powdered cocoa.
• Isang daan at limampung gramo ng asukal.
• Kalahating pakete ng mantikilya.
• Isang daan at limampung mililitro ng 15% sour cream.
• Tatlong itlog ng manok.
• Isa at kalahating kutsarita ng baking powder.

Upang gumawa ng magaan at mahangin na mga pastry na may mga peach, ang recipe na may larawan kung saan tatalakayin sa artikulo ngayon, kailangan mong dagdagan ang listahang ito ng isang pakurot ng asin. Para sa mga gusto ng mas mataba na kuwarta, maaari naming irekomenda ang pagdaragdag ng isa pang kalahating pakete ng mantikilya sa halip na kulay-gatas. Para sa mga prutas, ang mga sariwang prutas ay maaaring palitan ng mga de-latang katapat.

Paglalarawan ng Proseso

Ang pinalambot na mantikilya at asukal ay pinagsama sa isang mangkok. Ang lahat ng ito ay hinagupit ng isang panghalo na tumatakbo sa mababang bilis. Pagkatapos ng kalahating minuto, ang mga hilaw na itlog ay hinihimok sa nagresultang creamy mass. Pagkatapos nito, talunin muli gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay ipapadala ang sour cream sa parehong mangkok at ihalo nang maigi.

Sifted wheat flour, baking powder, cocoa powder at isang pakurot ng asin ay unti-unting ibinubuhos sa nagresultang masa. Bukod dito, ang mga bulk na bahagi ay dapat na pinagsama nang maaga sa bawat isa. Kaya't sila ay mas pantay na ipinamamahagi sa harina. Upang magkaroon ng matinding lasa ang mga peach pastry sa hinaharap, maaari kang magdagdag ng chocolate chips sa masa.

Ang nagresultang masa ay inilatag sa isang anyo, ang ilalim nito ay nilagyan ng pergamino, at dahan-dahang nilagyan ng isang kutsara. Ang mga kalahati ng hugasan na mga milokoton ay inilalagay sa itaas, bahagyangtinutulak sila sa kuwarta. Ang hinaharap na pie ay ipinadala sa isang preheated oven. I-bake ito ng humigit-kumulang tatlumpu't limang minuto sa isang daan at walumpung degree. Ang natapos na dessert ay bahagyang pinalamig at pagkatapos ay maingat na inalis mula sa amag. Bago ihain, dinidilig ito ng powdered sugar at hiwa-hiwain.

Mascarpone variant

Ang recipe na ito ay gumagawa ng masarap na cheesecake na medyo mabilis. Dahil sa ang katunayan na ang dessert na ito ay may natatanging lasa at pinong aroma, hindi isang kahihiyan na ihain ito hindi lamang para sa hapunan ng pamilya, kundi pati na rin para sa isang maligaya na mesa. Upang ang mga pastry na ginawa mo sa mga milokoton ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin mahangin, kailangan mong mahigpit na obserbahan ang inirekumendang ratio ng mga bahagi. Sa kasong ito, kakailanganin mo:

• Limang itlog ng manok.
• Anim na raang gramo ng cottage cheese.
• Walong kalahati ng mga de-latang peach.
• Dalawang daan at limampung gramo ng mascarpone.
• Three tablespoons each of flour and starch.
• Apat na raang mililitro ng 33% na cream.
• Isang daan at limampung gramo ng asukal.
• Kutsaritang cocoa powder.

Para gawin ang iyong peach cheesecake, na kahit isang baguhan na lutuin ay kayang mag-bake, lalo na masarap, ang listahan sa itaas ay kailangang palawakin nang kaunti. Bukod pa rito, may kasama itong isang sachet ng cream thickener at vanilla sugar.

Teknolohiya sa pagluluto

Sa isang mangkok, pagsamahin ang cream at isang bag ng pampalapot. Ang lahat ng ito ay hinagupit gamit ang isang panghalo na tumatakbopinakamababang bilis, unti-unting pagtaas ng bilis. Ang kalahati ng nagresultang masa ay itabi sa isang hiwalay na mangkok. Ang mascarpone ay idinagdag sa natitira at talunin muli, unti-unting hinahalo sa isang hilaw na itlog sa isang pagkakataon.

Pagkatapos nito, ang asukal, vanillin, starch at harina ay idinagdag sa nagresultang timpla. Panghuli, ang cottage cheese na pinahiran sa isang salaan ay ipinakilala sa hinaharap na masa. Haluing mabuti muli hanggang makinis.

Ang natapos na kuwarta ay inilatag sa isang nababakas na anyo, pinahiran ng kaunting langis ng gulay, maingat na nilagyan ng antas at ipinadala sa oven na pinainit sa isang daan at animnapung degree. Pagkatapos ng halos isang oras, ang natapos na dessert ay tinanggal mula sa oven, pinalamig, inilipat sa isang ulam at pinalamutian ng mga tinadtad na de-latang mga milokoton at whipped cream. Ang tuktok ng dessert ay binudburan ng cocoa powder at inihain.

variant ng cheese

Ang cake na ito ay napakabilis at madaling gawin. Dahil sa kakaibang kumbinasyon ng crumbly dough at pinong filling, siguradong magugustuhan ito ng iyong pamilya. Maipapayo na gawin ang dessert na ito sa gabi, upang magkaroon ng oras upang magluto sa refrigerator sa magdamag. Upang makagawa ng masarap at madaling pastry na may mga peach, kailangan mong tiyakin nang maaga na mayroon ka:

• Dalawang daang gramo ng harina ng trigo.
• itlog ng manok.
• Kalahating pakete ng mantikilya.
• Ikatlo ng isang baso ng asukal.
• Kutsarita ng baking powder.

Lahat ng sangkap na ito ay kailangan para mamasa ang kuwarta. Upang ihanda ang pagpuno, kakailanganin mo rin ng:

• Apat na raang gramo ng cottage cheese.
• Dalawang itlog.
• Dalawang daang gramo ng sour cream.
• Walong kalahati ng mga de-latang peach.
• Two-thirds ng isang baso ng asukal.
• Isang pares ng kutsarang corn starch.
• Vanillin sachet.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Una sa lahat, ihanda ang base para sa pie. Upang gawin ito, ang pinalambot na mantikilya at butil na asukal ay pinagsama sa isang angkop na mangkok. Lahat hadhad na rin, idagdag ang itlog, agag trigo harina at baking powder. Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Ang nagresultang makinis na malambot na kuwarta ay ikinakalat sa ilalim ng isang nababakas na anyo, na pinahiran ng mantika, ang mga gilid ay ginawang humigit-kumulang limang sentimetro ang taas at inilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Upang ihanda ang pagpuno sa isang angkop na lalagyan, pagsamahin ang cottage cheese, asukal at kulay-gatas. Paghaluin ang lahat ng mabuti at magdagdag ng mga itlog at banilya. Ang lahat ay lubusan na hinagupit hanggang sa makuha ang isang mahangin na cream. Sa pinakadulo, idinaragdag ang cornstarch, juice ng kalahating lemon at tinadtad na zest sa masa.

Ang natapos na pagpuno at tinadtad na mga peach ay inilatag sa isang form na may pinalamig na kuwarta. Ang cake ay inihurnong para sa halos apatnapung minuto sa isang daan at walumpung degree. Pagkatapos ay ibababa nila ang temperatura sa isang daan at animnapu at maghintay ng isa pang quarter ng isang oras. Mahalagang ilagay sa refrigerator ang natapos at pre-cooled na peach pastry sa refrigerator nang hindi bababa sa ilang oras.

Sour cream filling

Ang dessert na ito ay parang isang masarap na fruit soufflé. Samakatuwid, ito ay tiyak na mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, ngunitat medyo mapiling mga bata. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• Dalawang daan at limampung gramo ng harina ng trigo.
• Tatlong kutsarang kulay-gatas.
• Isang daang gramo ng asukal.
• Tatlong pula ng itlog.
• Isang daan at dalawampung gramo ng mantikilya.
• Isa at kalahating kutsarita ng baking powder.

Bukod pa rito, ang iyong kusina ay dapat magkaroon ng lahat ng kailangan mo upang ihanda ang pagpuno. Sa sitwasyong ito, dapat mayroon kang stock:

• Tatlong daang gramo ng sour cream.
• Limang kalahati ng mga de-latang peach.
• Tatlong itlog.
• Isang daan at tatlumpung gramo ng asukal.

Ang recipe na ito ay gumagawa ng napakagaan at mabangong pastry. Ang mga peach, ang mga larawan na makikita sa artikulo ngayon, ay dapat na eksaktong kasing dami ng ipinahiwatig sa listahan ng mga produkto. Kung hindi, matatalo nila ang lasa ng iba pang sangkap.

Grated butter at asukal ay pinagsama sa isang mangkok. Pinapadala din doon ang pula ng itlog. Ang lahat ay lubusan na kuskusin ng isang regular na tinidor at idinagdag ang kulay-gatas. Ang sinag na harina at baking powder ay unti-unting idinaragdag sa nagresultang masa, at pagkatapos ay minasa hanggang makinis.

Ang natapos na kuwarta ay ipinamahagi sa pamamagitan ng kamay sa ilalim ng amag, na pinahiran ng kaunting mantika. Kasabay nito, mahalagang huwag kalimutang bumuo ng mababang panig. Ang kalahati ng mga milokoton ay inilalagay sa nagresultang basket upang ang kanilang mga likod ay tumingala. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos na may halo ng kulay-gatas, hilaw na itlog at asukal. Ang hinaharap na dessert ay inihurnong sa loob ng apatnapung minuto sa isang daan at walumpung degree.