Curd casserole na may mga pasas. Mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa aming artikulo ay pag-uusapan natin ang pagluluto ng isang malusog na ulam para sa mga bata at matatanda - cottage cheese casserole na may mga pasas. Ang gayong pagkain ay lumalabas na nakabubusog, malambot at malambot. Sa ibaba ay isasaalang-alang ang ilang mga recipe para sa dish na ito.

Ang unang recipe. Raisin Casserole

Ang ulam na ito ay perpekto para sa almusal, meryenda sa hapon o isang magaang hapunan. Gayundin, ang cottage cheese casserole na may mga pasas ay isang kahanga-hangang dessert na angkop na ihain kasama ng herbal tea. Ang pagkain ay kaakit-akit sa parehong mga bata at matatanda.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 1 itlog ng manok;
• kalahating tasa ng asukal;
• vanillin o vanilla sugar;
• anim na kutsara ng semolina;
• 600 gramo ng cottage cheese (anumang matabang content na gusto mo);
• 1 kutsarita ng baking soda (pinatay na may lemon juice o suka) o baking powder;
• mga pasas;
• 2 kutsarang kulay-gatas (katamtamang taba).

Curd casserole na may mga pasas: hakbang-hakbang na recipe

Ngayon, tingnan natin ang mga pangunahing yugto ng paggawa ng gayong ulam:

1. Kumuha ng malaking lalagyan. Sa loob nito, ihalo ang semolina at cottage cheese. Susunod, talunin ang itlog. Paghaluin ang mga sangkap.
2. Ibuhos ang asukal sa isang mangkok. Haluin.
3. Maglagay ng quenched soda o baking powder doon.
4. Kumuha ng kahoy na kutsara at kuskusin ang masa nito.
5. Ibuhos ang vanillin, hinugasang mga pasas sa masa.
6. Paghalo ng kuwarta. Ibuhos sa nilagyan ng mantika na baking dish.
7. I-level ang masa. Ibabaw na may kulay-gatas.
8. Pakinisin ang ibabaw ng kaserol at lagyan ng kulay-gatas.
9. Ang cottage cheese casserole na may mga pasas ay iluluto sa oven. Sa kasong ito, ang huli ay dapat na pinainit sa 180 degrees. Ang proseso ng pagluluto ay tatagal nang humigit-kumulang apatnapung minuto.

Orihinal na dessert na may mga pasas at pinatuyong mga aprikot

Ang opsyon sa pagluluto na ito ay maaakit sa mga mahilig sa mga pinatuyong prutas. Sa kumbinasyon ng cottage cheese, bibigyan nila ang dessert ng orihinal na lasa.

Ang cottage cheese casserole ng mga bata na may mga pasas na inihanda ayon sa recipe na ito ay medyo matamis, ngunit nakakagulat na malambot. Kung magdadagdag ka rin ng citrus zest, magiging napakabango ng ulam.

Ihain ang Cottage Cheese Casserole na may mainit na Raisins. Bagaman maaari itong, sa prinsipyo, palamigin, dahil ang lasa nito ay hindi magbabago sa anumang paraan. Ang sour cream, condensed milk, atbp. ay itinuturing na isang mahusay na karagdagan sa ulam.

Para ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo:

• 1 tbsp kutsarang mantikilya;
• 500 gramo ng cottage cheese;
• 50 gramo ng harina;
• 100 gramo ng pinatuyong mga aprikot at pasas;
• vanilla sugar;
• 1 itlog;
• zestcitrus fruits (sa panlasa).

Pagluluto ng kaserol sa bahay: hakbang-hakbang na recipe

Ngayon isaalang-alang ang lahat ng mga yugto ng pagluluto:

1. Maghanda muna ng malalim na mangkok. Lagyan ito ng curd. Magbasag ng itlog doon. Maaari mong paunang kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng salaan.
2. Sa isang mangkok, magdagdag ng harina (kung hindi, maaari mong gamitin ang semolina, ngunit kaunti).
3. Idagdag ang vanilla sugar dito. Ito ay magbibigay ng lasa sa pagkain. Haluing mabuti ang mga sangkap.
4. Hugasan ang mga pinatuyong aprikot, gupitin sa maliliit na piraso. Gayundin, bago ang pagpuputol, maaari kang maglagay ng mga pinatuyong prutas sa mainit na tubig. Pagkatapos sila ay magiging mas malambot.
5. Susunod, kailangan mong maglagay ng mga pasas at pinatuyong aprikot sa masa. Idagdag ang zest dito. Bibigyan nito ang ulam ng masaganang lasa.
6. Maingat na grasa ng mantika ang amag. Ilagay ang kuwarta doon. Ipadala ito sa preheated oven para sa halos apatnapu hanggang limampung minuto. Ang kahandaan ng ulam ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng crust sa kaserol, pagkatapos nito ay maaaring ihain ang natapos na ulam.

Multicooker casserole na may gatas

Itong cottage cheese casserole na may mga pasas ay mahangin, hindi kapani-paniwalang malambot. Mahusay na ipinares sa itim at berdeng tsaa. Angkop para sa almusal o hapunan. Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple at tapat. Sa isang multicooker, ang lahat ay ginagawa nang mas mabilis. Bilang karagdagan sa kuwarta, maaari mo ring, kung ninanais, magtapon ng minatamis na prutas o citrus zest. Ang huli ay magbibigay sa ulam ng isang hindi kapani-paniwalang lasa. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na nagsilbi na may kulay-gatas. Bagaman, kung gusto mo, magagawa modagdagan ito ng, halimbawa, strawberry jam o raspberry jam.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 4 na itlog;
• 500 gramo ng cottage cheese (katamtamang taba);
• 100 ml na gatas (mga 2.5% na taba);
• 3 tbsp. kutsara ng asukal;
• 100 gramo ng semolina;
• mga pasas (ayon sa iyong panlasa);
• isang pakurot ng asin;
• 1 kutsarita ng mantikilya.

Recipe para sa pagluluto sa isang slow cooker

Ngayon ay ilalarawan natin ang mga yugto ng pagluluto ng gayong ulam bilang isang kaserol:

1. Painitin muna ang gatas, ibuhos sa cereal.
2. Pagkatapos ay kumuha ng malalim na lalagyan, padalhan ito ng cottage cheese at asukal.
3. Susunod, paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti.
4. Paluin ang mga puti ng itlog na may asin hanggang sa matigas. Ginagawa nitong mahangin ang kaserol.
5. Haluin nang maigi ang cottage cheese at asukal. Ipadala ang namamagang cereal doon. Haluin hanggang makinis.
6. Magdagdag ng mga pasas sa kabuuang masa, itapon ang vanillin para sa lasa. Ilagay ang mga puti doon. Pagkatapos nito, pinaghalo ang masa.
7. Pahiran ng mantika ang mangkok, budburan ng semolina. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta doon. Piliin ang "Baking" mode, itakda ang oras - animnapung minuto.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng cottage cheese casserole na may mga pasas - isang ulam na kayang gawin kahit ng isang bagitong kusinero. Tulad ng nakikita mo, may iba't ibang mga bersyon nito. Piliin ang pinakaangkop at lutuin nang may kasiyahan!