Recipe para sa nag-iisang batter at higit pa

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang nag-iisang isda ay mula sa flounder order. Nakatira sa mainit na tubig. Sedentary lifestyle, ang nilalang na ito ay patuloy na naninirahan sa ilalim, kumakain ng larvae,

shellfish, maliliit na organismo. Ang solong isda ay napakapopular sa mga gourmet. Ang mga recipe para sa paghahanda nito ay nagpapahintulot sa iyo na maghatid ng masarap at masarap na pagkain sa mesa. Ang laki ng katawan ng isda ay maliit, ito ay pipi mula sa mga gilid, ang mga kaliskis sa itaas ay may madilim na kulay. Dahil sa anatomy na ito, maginhawa para sa isda na magtago sa ilalim.

Bakit ang tanging interes sa mga eksperto sa pagluluto at gourmet? Una, dahil sa kakaibang lasa nito. Pangalawa, dahil sa mataas na nilalaman ng nutrients sa katawan ng isda. Sa karne ng nag-iisang mayroong maraming potasa, posporus at fluorine, mula sa mga bitamina - C at PP. Ito ay isang mababang-calorie na produkto na may pinong pinong lasa. Maraming bagay ang maaaring lutuin mula sa sole fillet. Ang mga recipe ay napaka-magkakaibang - mula sa pagprito hanggang sa pag-marinate. Tingnan natin ang ilan sa kanila sa ibaba.

Recipe para sa solong nasa batter

Kakailanganin mo ang mga produkto: 800 g fish fillet, itlog, baso

tubig,kalahating lemon, 50 g ng vodka, 2/3 kutsarita ng soda, harina, pampalasa at langis ng gulay. Gupitin ang dila ng dagat sa pantay na piraso. Ang bawat isa sa kanila ay kailangang iwiwisik ng mga pampalasa at ibuhos sa kinatas na lemon juice, at pagkatapos ay umalis ng kalahating oras upang i-marinate ang isda. At sa panahong ito, maaari kang magluto ng batter. Talunin ang itlog, magdagdag ng tubig, paminta, vodka, soda dito. Kasabay nito, unti-unting ipakilala ang harina. Ang batter sa konsentrasyon nito ay dapat na kahawig ng makapal na kulay-gatas. Isawsaw ang adobong piraso ng isda sa nagresultang masa at iprito sa kawali sa magkabilang gilid hanggang sa makakita ka ng golden crust.

Oven baked sole recipe

Para sa pagluluto, kailangan mo ng mga sangkap: isang kilo ng fish fillet, walong patatas, isang carrot, dalawang sibuyas,

50 g mayonesa, pampalasa, tinadtad na damo, harina o breadcrumb. Kaya, pagkakaroon ng lahat ng kailangan mo, magtrabaho na tayo. Una kailangan mong i-cut ang iyong isda. I-roll ang bawat piraso sa harina o breadcrumbs. Pagkatapos ay iprito ang mga ito sa isang mainit na kawali. Ngayon ay kakailanganin mo ng ceramic o clay pot. Ilagay ang mga piniritong piraso ng isda sa kanila. Balatan ang mga sibuyas at karot, gupitin sa mga piraso. Banayad na pinirito, ibuhos ang dila sa dagat doon. Gupitin ang patatas sa mga cube at ilagay sa isang palayok. Ngayon ay oras na upang ibuhos ang mga pampalasa, tinadtad na damo, isang maliit na mayonesa sa lalagyan. Ibuhos ang lahat ng ito sa sabaw ng isda at magdagdag ng gadgad na keso. Isara ang takip at ilagay ang palayok sa oven sa loob ng tatlumpung minuto. Kapag nakakita ka ng golden crust, maaari mong ihain ang ulam sa mesa.

Recipepan fried sole

Kilogram fish fillet defrost at hiwa-hiwain. Ang bawat isa sa kanila ay dapat na pinagsama sa harina, moistened sa langis (olive o tinunaw na mantikilya), breaded sa breadcrumbs. Ngayon ay nananatili itong magprito ng isda sa isang kawali. Ang mga pagkaing patatas ay perpekto kasama nito.

Recipe para sa nag-iisang adobo sa katas ng granada

Maghiwa ng isang kilo ng isda. Sa maaga, kailangan mong mag-stock ng mga pampalasa - basil, asin, itim at pulang paminta. I-marinate ang isda sa dalawang baso ng katas ng granada sa loob ng tatlumpung minuto. Magdagdag ng pampalasa at pagkatapos ay timplahan ng kulay-gatas. Ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras. Huwag kalimutang budburan ng gadgad na keso sampung minuto bago ganap na handa.