2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Bago ang Bagong Taon at Pasko, palaging may tanong kung anong uri ng kawili-wiling lutuin. Lalo na laging gustong pasayahin ang mga bata sa isang bagay na matamis at hindi karaniwan. Para lamang sa ganitong kaso, ang mga gingerbread house ay angkop. Sila ay tumingin kahit papaano lalo na ang cute at medyo mahiwagang. Ang mga gingerbread mismo ay hindi masyadong kawili-wili, ngunit nakolekta sa isang kamangha-manghang bahay - ito ay isang ganap na naiibang bagay. Tuwang-tuwa ang mga bata sa kanila.
Ang mga recipe ng Pasko ay iba-iba, ngunit lahat sila ay may isang bagay na karaniwan: ang mga pagkaing inihanda ayon sa mga ito ay palaging espesyal, napakasarap at maganda. Kumuha ng hindi bababa sa parehong mga kubo ng gingerbread. Ang pampagana, maliwanag at marangyang pinalamutian, lumikha sila ng isang kahanga-hangang kapaligiran ng init at ginhawa sa bisperas ng holiday. Pag-usapan natin kung paano gumawa ng isa sa mga magagandang treat na ito.
Anong mga produkto ang kailangan mo para sa pagsubok?
Kaya, para makapaghanda ng gingerbread house, dapat nating makuha ang mga sumusunod na produkto:
- Asukal - 0.5 tasa.
- Butter - isang pack (200-260 g).
- Honey - 90 grams.
- Luya - 1.5-2 kutsarita. Maaari mong gawin itong tuyo. Ito ay ibinebenta sa bawat supermarket.
- Flour - 0.75 kilo.
- Soda - 1.3 tsp
- Lemon juice– 1 kutsarita.
- Clove - 1.6 tsp
- Powdered sugar - 0.3 kilo.
Gingerbread houses: recipe ng pagluluto
Kapag naihanda mo na ang lahat ng produkto, maaari mong simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Una, paghaluin ang asukal at pulot sa lahat ng pampalasa na may mahalagang papel. Ilagay ang buong timpla sa isang maliit na apoy. Ang pulot ay unti-unting matutunaw at ang asukal ay matutunaw.
Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya, mga itlog. Ang lahat ng ito ay lubusang pinaghalo sa apoy.
Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng soda. Siguradong bubula ang timpla. Pero ihalo mo pa rin ito ng maayos.
Pagkatapos ay ipinakilala namin ang sifted flour. Haluin ang laman ng mangkok hanggang sa maghiwalay ang masa sa mga dingding ng ulam.
Nakakuha kami ng napakabangong mainit na masa. Pagulungin ito sa isang bola at hayaang lumamig sa loob ng 15 minuto.
Mga kumot para sa bahay
Kaya, inihanda na namin ang kuwarta para sa gingerbread house. Ang susunod na hakbang ay lubhang kawili-wili. Bago ka magsimula sa pagluluto, dapat kang maghanda. Kailangan nating makakuha ng mga shortcake sa anyo ng mga detalye ng bahay. Pag-isipan natin kung paano ito gagawin. Ang pinakamadaling paraan ay ang paghahanda ng mga pattern ng papel, at pagkatapos ay gupitin ang mga bahagi mula sa pinagsamang kuwarta. Kaya, magluluto kami hindi simpleng tinapay mula sa luya, ngunit mga dingding, isang bubong, isang tubo. Kung gusto mo, gawin din ang mga naninirahan sa tore: fairy-tale animals, isang maliit na tao, maaari ka pang gumawa ng snowman …
Anong mga sukat ang magiging pattern ng papel sa hinaharap, ikaw ang magpapasya. Ang lahat ay nakasalalay sa kung gaano kaliito magiging malaki ang iyong gingerbread house.
Bilang karagdagan, maaari kang mag-cut ng ilan pang mga Christmas tree at isang bakod mula sa makapal na karton upang paligiran ang gusali. Magkakaroon ka ng buong komposisyon sa Pasko.
Ipapayo rin namin sa iyo na maghurno ng base para sa bahay. Ang natapos na istraktura mismo ay magiging mas madaling i-install at ayusin sa isang blangkong shortcake kaysa sa karton.
Gupitin ang mga detalye mula sa kuwarta
Kinukuha namin ang tapos na pinalamig na kuwarta at igulong ito sa kapal na pito hanggang walong milimetro. Pagkatapos ay ipinapataw namin ang aming mga stencil at gupitin ang mga detalye gamit ang isang kutsilyo. Ginagawa namin ito nang maingat upang hindi makapinsala sa kuwarta. Huwag kalimutang putulin ang mga bintana at pintuan. Sa kanila, mas magiging maganda ang bahay. Ngunit kung ito ay mahirap - hindi mahalaga, ito ay lubos na posible upang tapusin ang mga kinakailangang detalye at palamuti na may cream. Ngunit pag-uusapan natin ito mamaya. Pansamantala…
Pagluluto ng gingerbread
Bago ipadala ang kuwarta sa oven, takpan ang baking sheet ng baking paper, ilagay ang mga blangkong bahagi dito. Itinakda namin ang temperatura sa kalan sa 190 degrees at matapang na inilagay ang mga cookies sa loob. Magluluto ito ng hindi hihigit sa labinlimang minuto. Huwag lang sobra-sobra sa oven, kung hindi, ang gingerbread cookies ay masyadong maitim at matuyo.
Dapat palamigin ang handa na cookies.
Cooking glaze
Kaya, mayroon na tayong mga natapos na bahagi, ito ay nananatili lamang upang tipunin ang ating mga gingerbread house. paano? Upang gawin ito, ihanda ang glaze. Iluluto namin ito ng dalawang beses, dahil hindi posible na kolektahin ang lahat at palamutihan sa isang araw.
Ang protina ng isang pinalamig na itlog ay dapat paghaluinkalahating baso ng pulbos na asukal. Magdagdag ng isang kutsara ng lemon juice (kinakailangang sariwang kinatas). Ilagay ang nagresultang glaze sa isang pastry bag. Kumuha kami ng isang nozzle na may pinakamaliit na puwang at ginagamit ito upang subaybayan ang mga contour ng lahat ng mga bintana, dingding at pintuan. Ang bubong ay maaari ding palamutihan sa anyo ng mga tile.
Hayaang kumapal ang glaze. Kapag ito ay natuyo ng kaunti, ngunit hindi pa ganap na tumigas, maaari mong palamutihan ang mga detalye na may maraming kulay na sprinkles, na kadalasang ginagamit para sa Pasko ng Pagkabuhay. Kung gayon ang mga bahay ng gingerbread ay magiging mas maliwanag at maganda.
Nagsisimulang tipunin ang bahay
Hayaan nating matuyo ang ating mga produkto, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagpupulong ng tore. Baguhin ang nozzle sa pastry bag sa isang mas malawak na isa. At pagkatapos ay nagsisimula kaming mag-aplay ng glaze sa lahat ng hinaharap na mga tahi ng bahay. Maingat naming ini-install ang bawat bahagi ng facade sa isang shortbread-stand, na inihurnong namin nang hiwalay. Matapos makonekta ang mga bahagi, hawakan ang mga ito nang ilang sandali upang magkadikit sila nang kaunti.
Kaya, unti-unti naming inilalagay ang lahat ng bahagi ng bahay, nilagyan ng glaze ang mga gilid at ilalim ng istraktura. Hinayaan naming matuyo lahat. Sapat na ang gabi.
Para sa higit na tigas ng produkto, maaari kang gumamit ng mga toothpick, na sumusuporta sa mga dingding gamit ang mga ito hanggang sa ganap na matuyo. O maaari mong maingat na i-fasten ang mga sulok sa kanila, pagkatapos ay takpan ang lahat ng ito ng icing.
Bagong roof icing
Sa susunod na araw kailangan mong talunin ang isang bagong batch ng glaze, gamit ang puti ng isang itlog. Sa tulong nito, i-install namin ang bubong. Una, ilagay ang isang bahagi nito sa isang layer ng cream, pindutin ito at maghintay hanggangdumikit siya. I-install ang iba pang kalahati sa parehong paraan. Dito ay tiyak na kakailanganin mong gumamit ng tulong ng mga toothpick upang ang bubong ay humawak nang maayos. Sa pamamagitan ng paraan, mas gusto ng ilang mga tao na palamutihan ang isang tapos na produkto upang hindi masira ang lahat ng kagandahan sa panahon ng pagpupulong. Tingnan mo ang iyong sarili, alinman ang mas maginhawa para sa iyo.
Ang mga lugar ng koneksyon nito ay mapapahid ng glaze. Narito ang aming mga gingerbread house at handa na.
Susunod, maaari mong i-install ang mga detalye ng bakod at Christmas tree sa parehong paraan, ilagay ang tubo sa bubong. Ang natapos na bahay ay dapat iwanang tuyo, at pagkatapos ay iwiwisik ng pulbos na asukal. Kumuha ng isang tunay na komposisyon ng taglamig. Ang lahat ng ito ay mukhang napaka hindi kapani-paniwala at maganda at medyo inaangkin na palamutihan ang maligaya talahanayan. Sa pangkalahatan, ang mga recipe ng Pasko ay isang himala! Pinasaya ka na nila sa yugto ng pagbabasa, pabayaan na ang natapos na treat!
Sa halip na afterword
Ano ang maganda sa mga recipe na ito ay maaari mong isali ang mga bata sa proseso ng pagluluto. Maaari nilang palamutihan ang ilang mga detalye sa kanilang sarili, tikman ang unang gingerbread. Ito ay lilikha ng isang espesyal, maligaya, Bagong Taon at kapaligiran ng Pasko sa bahay. Ang mga gingerbread house, ang recipe na sinabi namin sa iyo, ay hindi lamang cookies, ngunit gawa sa kamay! At ano a!
Ang komposisyon na ito ang magiging pagmamalaki at dekorasyon ng festive table. Bagaman, siyempre, hindi ito isang madaling gawain at mangangailangan ng maraming oras at pasensya mula sa sorceress-hostess. Ngunit anong resulta! Bukod dito, maaari kang magdala ng sarili mong bagay sa recipe sa itaas, atang iyong mga gingerbread house ay walang katulad. May puwang para sa pantasya dito. Puro creativity lang. At gaano kalaki ang kagalakan para sa mga bata! Kaya subukang lumikha ng gayong himala para sa holiday table, at hindi mo pagsisisihan ang iyong pinili!
Inirerekumendang:
Paano niluto ang Pasko ng Pagkabuhay: mga lihim at subtleties. Kailan ako makakapagluto ng Pasko ng Pagkabuhay
Ang Pasko ng Pagkabuhay ay isa sa pinakamaliwanag at pinakamasayang pista opisyal ng mga Kristiyano, na nagawang "nakaligtas" sa mga panahong atheistic, ay ipinagdiriwang kahit na sa ilalim ng Unyon at kinikilala kahit ng mga taong malayo sa simbahan at relihiyon. Ang kaugalian ng pagtitina ng mga itlog ay napaka orihinal - at ang mga tao sa bagay na ito ay nagpapakita ng iba't ibang mga talento. Ang pinakatamad na hindi bababa sa pakuluan ang mga ito sa mga balat ng sibuyas. Ngunit, kung hindi mo isinasaalang-alang ang mga tuntunin ng simbahan, kaugalian at tradisyon, ang pangunahing bagay sa Pasko ng Pagkabuhay ay ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay
Gingerbread man ay simbolo ng Pasko
Ang simbolo ng Catholic Christmas ay, kakaiba, ang nakakatawang karakter ng cartoon na "Shrek" - isang gingerbread man. Karaniwan ang gayong maliliit na lalaki ay hindi lamang inihahain sa mesa, ngunit pinalamutian din ng mga Christmas tree. Ang mga cookies ay ginawa nang mabilis at madali. Upang palamutihan ito, maaari mong maakit ang lahat ng iyong mga mahal sa buhay
Christmas pie mula kay Yulia Vysotskaya. Mga Cake ng Pasko: Mga Recipe
Ayon sa mga siglong lumang tradisyon, ang Pasko sa Russia ay hindi na sandalan, ngunit hindi na sa matabang pagkain. Kaya, bilang isang dessert, kaugalian na maghatid ng isang Christmas pie na may mga berry sa mesa. Ibibigay namin ang recipe para sa gayong ulam sa interpretasyon ni Yulia Vysotskaya, at pag-iba-ibahin din ang menu na may maligaya na kasiyahan mula sa mga Europeo
Persian gingerbread na may pulot: recipe na may larawan. Ang pinakamadaling recipe ng honey gingerbread
Sa mahabang panahon, maraming tao ang pamilyar sa napakasarap na pagkain gaya ng Persian gingerbread na may pulot. Ang mga produktong ito ay minamahal ng milyun-milyong tao mula noong ikasiyam na siglo. Ngayon maraming mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda. Sa karamihan ng mga kaso, ang recipe para sa gingerbread na may pulot ay medyo simple at naa-access sa lahat
Gingerbread Christmas gamit ang kanilang sariling mga kamay. Recipe para sa Christmas gingerbread na may icing sa bahay
Gingerbread ng Bagong Taon - isang magandang palamuti sa bahay para sa paboritong holiday ng lahat. Ang pastry na ito ay pangkalahatan, dahil ang mga produkto ay hindi lamang maaaring ilagay sa mesa. Ang lutong bahay na cookies ng gingerbread ng Bagong Taon ay maaaring gamitin bilang mga dekorasyon ng Christmas tree sa pamamagitan ng pagtali ng mga piraso ng papel na may mga kahilingan. Ang tradisyonal na pastry na ito ay kadalasang ibinibigay bilang regalo sa pamilya at mga kaibigan. Nag-aalok kami ng ilang masarap na mga recipe
