Cupcake "Zebra" - may guhit na dessert

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang mas masarap sa paborito mong mabangong tsaa kaysa sa bagong lutong cupcake? At kung pambihira rin ba siya sa labas at loob? Sa mga hindi pa nakakahula, gusto kong ipakilala ang Zebra cupcake. Ito ay tinatawag na gayon dahil sa proseso ng pagluluto ito ay lumalabas na may guhit at halos kapareho ng isang zebra. Gayunpaman, walang dapat ikagulat dito - lahat ay ginagawa nang napakasimple at mula sa medyo abot-kayang mga produkto.

Kaya, para maghanda ng Zebra cupcake, kailangan mong sundin ang isang simpleng tagubilin:

1. Matunaw ang 100 gramo ng mantikilya sa isang kasirola (angkop din ang margarine).

2. Ibuhos sa isang basong asukal at haluing mabuti para tuluyang matunaw.

3. Ibuhos sa isang baso ng kefir. Haluin.

4. Hiwalay, sa isa pang mangkok, talunin ang dalawang itlog at idagdag sa nagresultang masa sa isang kasirola.

5. Ibuhos ang 1.5 kutsarita ng baking powder o pawiin ang 1 kutsarita ng baking soda na may suka.

6. Maaari kang (ngunit hindi kinakailangan) magdagdag ng vanilla sugar (bag).

7. Dahan-dahang magdagdag ng 1.5 tasa ng harina, haluing mabuti.

8. hatiinsa dalawang bahagi ang nagresultang kuwarta. Sa isa sa mga ito, magdagdag ng 2.5 kutsara ng cocoa powder, ihalo nang maigi.

Dapat kang magkaroon ng dalawang lalagyan na may iba't ibang kulay ng masa.

Ngayon ang pinakamahalagang bagay: kailangan natin ang ating Zebra cupcake na may guhit. Kasing dali ng pie! Kumuha kami ng isang kutsara at, sa turn, ikalat ang kuwarta mula sa bawat lalagyan sa ibabaw ng bawat isa. Halimbawa, unang isang kutsarang puno ng magaan na kuwarta, na sinusundan ng isang maitim, atbp., hanggang sa matapos ang lahat. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, dapat itong lumabas tulad ng sa larawan. Ang "raw" na strip na ito ay hindi kailangang haluin!

Pagkatapos ay ipinapadala namin ang blangko sa oven, na dapat na painitin nang maaga, at maghurno ng 40-45 minuto sa 190 degrees. Tip: kung magpasya kang gumamit ng isang silicone mold para sa pagluluto ng cake, pagkatapos ay mas mahusay na ilagay ito sa isang baking sheet kaagad bago punan, at pagkatapos ay ilipat ito sa oven dito. Kung hindi, ang kuwarta mula sa malambot na amag ay maaaring tumagas, ang strip ay masisira. Matapos lumipas ang oras ng pagbe-bake, kailangan mong tiyakin na ang cake ay handa na sa pamamagitan ng pagbubutas nito ng isang kahoy na palito. Kung hindi dumikit ang masa, handa na ang lahat.

Patunay na ang isang Zebra cupcake ay magiging may guhit sa loob ay ang cross-sectional view nito. Kung ang resulta ng mga pagsusumikap ay lumabas tulad ng sa larawan sa ibaba, kung gayon mayroon kang guhit na dessert.

Maaari kang gumawa ng maliliit, hindi gaanong masarap na Zebra cupcake sa parehong paraan. Sa kasong ito lamang ang kuwarta ay kinakailanganIbuhos sa mas maliliit na hulma. Kaya, sa halip na isang malaking cupcake, makakakuha ka ng maraming maliliit na cupcake.

Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng Zebra cake, maaari mo itong subukang palamutihan: budburan ito ng powdered sugar o, halimbawa, punan ito ng icing. At ang paghahanda ng glaze ay napaka-simple: kailangan mong matunaw ang mantikilya (50 gramo) sa isang kasirola, magdagdag ng kulay-gatas (3 tablespoons) o gatas dito, magdagdag ng asukal (kalahating baso) at 3 tsp. kakaw. Ang nagresultang timpla, pagpapakilos nang lubusan, dalhin sa isang pigsa at ibuhos sa ibabaw ng cake. Kung gusto, ang mainit pa ring glaze ay maaaring budburan ng mga mani.

Nananatili ang pagbuhos ng iyong sarili ng isang tasa ng paborito mong tsaa at tikman ang isang piraso ng lutong bahay na may guhit na dessert. Bon appetit!