Scrambled egg sa isang slow cooker: simple, malasa at mabilis

Scrambled egg sa isang slow cooker: simple, malasa at mabilis
Scrambled egg sa isang slow cooker: simple, malasa at mabilis
Anonim
piniritong itlog sa isang multicooker
piniritong itlog sa isang multicooker

Paano mabilis magluto ng almusal/tanghalian o magmeryenda lang nang walang libreng oras, lakas at pagnanais na tumayo sa kalan ng mahabang panahon (maaari mong ipagpatuloy ang listahan batay sa iyong mga dahilan)? Paano masiyahan ang gutom kung walang nakakain sa refrigerator, maliban sa ilang mga itlog at isang pares ng mga sausage? Lumabas - piniritong itlog sa isang mabagal na kusinilya. Sa pangkalahatan, ang aparatong ito ay isang mahusay na imbensyon ng sangkatauhan. Alam niya kung paano magluto ng sinigang na gatas na hindi nasusunog, nilagang gulay, pinapanatili ang kanilang lasa at hugis, magluto ng sopas, pilaf, manti, steamed cutlets, magprito ng isda, patatas at kahit na maghurno ng muffins. Ito ay isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina. Marami ang sasang-ayon dito: mga batang ina na maaaring maglaan ng mas maraming oras sa kanilang sarili at sa kanilang sanggol na may mabagal na kusinilya, mga taong hindi kumikinang sa kaalaman sa pagluluto at nakakatipid ng kanilang oras. Bilang karagdagan, ang steam cooking mode ay mahusay para sa mga mas gusto ang isang malusog na diyeta.

Ang Scrambled egg ang pinakagusto, sikat at abot-kayang almusal sa mundo. Ang madaling gawin na ulam na ito ay kinuwestiyon dahil sa mataas nitong cholesterol content.

mga calorie ng piniritong itlog
mga calorie ng piniritong itlog

Paanoito ay kilala na ang elementong ito, na bumubuo ng mga plake sa mga sisidlan, ay nag-aambag sa pagkasira ng sirkulasyon ng dugo, na puno ng mga sakit sa cardiovascular. Ngunit hindi pa rin ito dahilan para tuluyang iwanan ang paggamit ng mga itlog, dahil naglalaman pa rin sila ng choline at lecithin. Ang mga sangkap na ito ay humahadlang sa pagtitiwalag ng kolesterol. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay naglalaman ng mga mineral na mahalaga para sa kalusugan (magnesium, calcium, zinc, iron, yodo at phosphorus), bitamina (A, niacin (B3), B2, biotin, B12, D, B6, folic acid), taba at protina., malakas na antioxidant selenium. Sa isang itlog, mayroong mga walong gramo ng taba, 3.5 sa mga ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa puso. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng protina ay 80 gramo, narito ito ay tungkol sa 10 g. Ano pa ang mabuti sa piniritong itlog? Mga calorie bawat serving - 80-90 units lang.

Ang mga kalaban ng scrambled egg ay nagpapaalala ng salmonellosis. Posibleng magkasakit ng impeksyon sa bituka kung kumain ka ng hilaw na itlog, piniritong itlog o malambot na itlog. Ngunit kahit na sa mga kasong ito, dapat tandaan na ang panganib ng kontaminasyon ng produkto na may salmonellosis ay napakaliit. Ang mga sakahan ng manok ay pinipilit na mahigpit na sumunod sa mga pamantayan sa kalinisan, kaya ang mga itlog ay maingat na sinusuri at espesyal na pinoproseso. Upang mabawasan ang panganib na mahuli ang salmonellosis, kailangan mong hugasan ang mga shell, bumili ng mga produkto ng napatunayang kalidad. Bilang karagdagan, ang pagkain ng mga hilaw na itlog ay hindi lamang walang ingat, ngunit halos walang silbi.

Paano magprito ng scrambled egg sa slow cooker? Ang unang opsyon ay nasa "Baking" mode.

Mga sangkap: kamatis (1 pc), bacon, sausage, ham, anumang karne (1-2 piraso), itlog (4 o higit pa), sunflower oil, asin, paminta.

paano magprito ng itlog
paano magprito ng itlog

Proseso ng pagluluto. Gupitin ang karne sa mga cube, ibuhos ang langis ng mirasol sa ilalim ng kawali, i-on ang mode na "Paghurno" ("Pagprito") sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng pinong tinadtad na kamatis, ihalo. Sa sandaling ang mabagal na kusinilya ay humirit na lumipas ang 5 minuto, basagin ang mga itlog at itapon ang mga ito sa mga sangkap na pinirito. Kung ninanais, bago ito maaari silang matalo nang maaga sa isa pang mangkok. Asin, paminta. I-on ang "Baking" mode sa loob ng 15 minuto. Ang piniritong itlog sa isang slow cooker na may karne at kamatis ay handa na!

Ang pangalawang opsyon ay inihanda nang mas madali at mas mabilis. Kailangan:

- itlog: kung ilan ang kailangan mo ay depende sa dami, gana ng mga kumakain at kapasidad ng steaming plate;

- asin, paminta - sa panlasa;

- sausage - tingnan ang talata tungkol sa mga itlog.

Kakailanganin mo rin ang isang lalagyan para sa mga itlog, tulad ng mga silicone molds o anumang iba pang maliliit at mababaw na pinggan na kasya sa mangkok ng appliance. Ang ganitong mga piniritong itlog sa isang mabagal na kusinilya ay hindi lamang madaling lutuin, ngunit kapaki-pakinabang din, dahil ang proseso ng pagluluto ay steamed, nang walang pagprito. Samakatuwid, ang produktong ito ay hindi naglalaman ng mga carcinogens.

Proseso ng pagluluto. Lubricate ang mga silicone molds na may maliliit, basagin ang isang itlog sa bawat isa at maingat na ilagay ang mga ito sa isang steaming plate. Balatan ang mga sausage at itabi. I-on ang "Steam cooking" mode, pagkatapos ng 7-8 minuto handa na ang scrambled egg sa multicooker.

Inirerekumendang: