Pork chop sa oven na may mga gulay, keso o bawang

Pork chop sa oven na may mga gulay, keso o bawang
Pork chop sa oven na may mga gulay, keso o bawang
Anonim

Maaari kang pumunta sa labas ng bayan para sa mabangong kebab sa mga buwan ng tag-araw, ngunit gusto mong kumain ng masarap na baboy sa buong taon. Mayroong isang paraan out - inihurnong pork chops. Isang masarap at pampagana na ulam na angkop para sa isang maligaya na mesa, at para sa isang ordinaryong hapunan ng pamilya. Mag-eksperimento sa ilang napatunayang recipe at humanap ng sarili mong paraan para magluto ng masarap na pork chop sa oven.

Pork chop sa oven
Pork chop sa oven

Baboy na may gulay

Red chops na may malutong na crust at mga gulay para sa dekorasyon ay kaakit-akit sa marami. Mula sa mga produktong iminungkahi sa recipe, apat na servings ng ulam ang makukuha. Kumuha ng anim na daang gramo ng tenderloin, ilang kutsara ng sariwang damo, pinatuyong marjoram at thyme, tuyo na bawang, asin, ilang patatas, tatlong daang gramo ng mushroom, bell peppers, sibuyas, malalaking kamatis, langis ng oliba. Upang ang pork chop ay mahusay na maghurno sa oven, painitin muna ang oven sa 210 degrees bago lutuin. Gupitin ang mga gulay: mga tubers ng patatas sa quarters, mga piraso ng paminta, mga mushroom sa kalahati, kamatis at sibuyas sa wedges. Gupitin ang pork tenderloin sa apat na pantay na bahagi, talunin at kuskusin ng mga pampalasa at damo. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng oliba at ilatag ang mga chops ng baboy. Mga gulay at mushroompaghaluin, ikalat sa isang baking sheet at maghurno ng isang quarter hanggang isang oras. Sa unang labinlimang minuto, ang temperatura ay dapat manatili sa 210 degrees, at para sa natitirang kalahating oras maaari itong bawasan sa 190. Ang nasabing pork chop sa oven ay magiging isang mahusay na ulam kahit na para sa mga walang maraming oras upang magluto, dahil ito ay lumabas kaagad na may masarap na side dish na hindi nangangailangan ng mga karagdagan. Kung ninanais, maaari ka lamang magdagdag ng ketchup o iba pang sarsa.

Inihurnong pork chops
Inihurnong pork chops

Cheese pork chop sa oven

Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng kalahating kilo ng pork tenderloin, tatlong sibuyas, matigas na keso, giniling na paminta, asin, isang daang gramo ng mayonesa at mantika. Gupitin ang tenderloin sa manipis na mga plato, talunin, asin at paminta. Mag-iwan sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing at lagyan ng rehas ang keso ng magaspang. Lubricate ang isang baking sheet o baking dish na may langis, ilatag ang mga chops, greased na may mayonesa. Ilagay ang onion rings sa ibabaw ng karne at budburan ng grated cheese. Maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees. Ihain ang mga handa na chops kasama ang paborito mong side dish: mashed patatas, pinakuluang kanin o gulay.

Pork chop sa oven na may bawang

Masarap na pork chop
Masarap na pork chop

Kumuha ng isang kilo ng pork tenderloin, apat na raang gramo ng keso, tatlong daan at limampung gramo ng mayonesa, labindalawang clove ng bawang, basil, giniling na paminta, asin, mantika. Banlawan at tuyo ang piraso ng baboy gamit ang isang napkin, gupitin sa mga piraso ng halos dalawang sentimetro ang kapal. Talunin sa magkabilang panig at kuskusin ng asin. Gilingin ang bawang gamit ang isang pindutin ng bawang, magdagdag ng paminta, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkurankeso. Grasa ang isang baking sheet na may langis at ilagay ang mga chops doon, i-brush ang bawat isa ng bawang, ibuhos ang mayonesa, iwiwisik ng keso at maghurno sa oven na preheated sa 220 degrees. Aabutin ng halos kalahating oras ang pagluluto. Ang maanghang na pork chop sa oven ay lalo na mag-apela sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ihain kasama ng banayad na niligis na patatas para lumabas ang lasa ng bawang.

Inirerekumendang: