Christmas lollipops: recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Nakakalungkot na ang tradisyon ng paggawa ng mga dekorasyon para sa Christmas tree gamit ang iyong sariling mga kamay, ay nagsimulang unti-unting nakalimutan. Magagandang cones, snowflakes, kendi ng Bagong Taon - lahat ng ito ay nagbigay ng isang maligaya na kalagayan sa parehong mga matatanda at bata. Ngunit gayunpaman, walang tatanggi na subukan ang isang masarap na delicacy. Paano gumawa ng mga kendi ng Bagong Taon na kahawig ng lasa ng pagkabata? Ito ay lumiliko out ito ay napaka-simple. Maaari kang magluto kasama ang mga bata para maramdaman ang kapaligiran ng holiday.

Magandang lumang recipe

Mayroong mga recipe na nasubok sa panahon na pamilyar sa lahat mula pagkabata. Ang mga ito ay madaling ihanda at magagamit sa mga tuntunin ng mga sangkap. Upang maghanda ng mga kendi ng Bagong Taon, kailangan mong kumuha ng asukal at tubig. Kinukuha namin ang dalawang sangkap na ito sa pantay na sukat. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at punuin ng tubig. Inilalagay namin ang lalagyan sa apoy at pinakuluan ang timpla.

Patuloy na pukawin ang syrup gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ay bawasan ang apoy sa mahina at lutuin hanggangang hitsura ng isang kulay amber. Susunod, upang makakuha ng kendi, mabilis na ibuhos ang pinaghalong sa malamig na tubig. Ngunit ito ay isang paraan upang makakuha ng walang hugis na mga kendi. Upang maging maganda ang mga ito, gumamit ng mga espesyal na hulma. Ganito ginagawa ang mga lollipop para sa Bagong Taon.

Mga magagandang lollipop

Hindi palaging may mga hulma para sa paggawa ng matamis na nasa kamay. Ngunit maaari kang gumamit ng mga improvised na paraan. Kumuha kami ng ordinaryong malalaking kutsara at grasa ang mga ito ng langis ng gulay. Pagkatapos ay ibuhos ang handa na syrup sa kanila at ibababa ang mga ito sa malamig na tubig. Ito ay kung paano nakukuha ang hugis-itlog na lollipop ng Bagong Taon. Maaari silang balot ng magandang pambalot na papel. Kung, pagkatapos ibuhos sa anumang anyo sa syrup, dumikit ng stick o toothpick, magiging maginhawang kainin ang mga matatamis na ito.

Masarap na tamis

Ang mga matatamis na ito ay palaging kasiyahan para sa mga matatanda at bata. Ang kawalan ng mga additives ng pampalasa ay ginagawa silang natural at ligtas. Ito ay isa pang dahilan upang gumawa ng mga kendi ng Bagong Taon gamit ang iyong sariling mga kamay. Kunin para sa pagluluto ng 250 gramo ng asukal, kalahating maliit na kutsarang sitriko acid at 100 mililitro ng tubig. Kailangan mo ring maghanda ng parchment paper, silicone mat, wooden sticks, at metal cookie cutter.

Ihalo ang asukal sa tubig at pakuluan ang syrup nang ilang oras. Ginagawa namin ang apoy na minimal upang ang halo ay hindi masunog (kung hindi, ang mga matamis ay mapait). Sa dulo, magdagdag ng sitriko acid. Ikinakalat namin ang parchment paper sa isang silicone mat at grasa ito ng langis ng gulay. Kaya ang mga candy cane ng Bagong Taon ay madalihiwalay sa papel. Ngayon ay maaari mong maingat na ibuhos ang masa sa pergamino o ibuhos ito sa mga naitatag na anyo. Pinipilipit namin ang mga stick sa hindi pa frozen na mga kendi. Kapag handa na ang mga matamis, alisin ang form at paghiwalayin ang papel. Nakahanda na ang masarap na pagkain.

Mga magagandang lollipop

Upang mapasaya ang mga bata, kailangan mong maghanda ng magagandang, orihinal na matamis. Hindi mo makikita ang mga ito sa mga istante ng tindahan, at ang kanilang kalidad ay magiging mas mataas. Kakailanganin mo ng 4 na malalaking kutsara ng asukal, isang malaking kutsara ng tubig, kalahating kutsara ng suka ng alak, mga kahoy na stick at anumang magagandang sprinkles. Para mas maging masarap ang Christmas candy, gumamit ng natural na juice sa halip na tubig.

Ang teknolohiya sa pagluluto ay halos pareho. Hinahalo namin ang tubig na may asukal at ilagay ang lalagyan sa apoy. Pakuluan ang syrup sa nais na pagkakapare-pareho (mga 10 minuto). Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng cinnamon o vanilla para sa lasa. Tinatakpan namin ang baking sheet na may parchment paper at inilagay ito sa refrigerator (cool para hindi kumalat ang syrup). Susunod, ibuhos ang mga bahagi ng matamis na timpla at ipasok ang mga kahoy na stick. Iwanan hanggang sa ganap na tumigas.

Cookies-Lollipop

Ang hugis ng matamis ay maaaring maging arbitrary. Hindi kinakailangang gumawa ng mga kendi ng Bagong Taon, maaari kang pumili ng anumang mga pagpipilian. Iminumungkahi namin ang paggawa ng cookies. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng 200 gramo ng harina, 40 gramo ng asukal, 100 gramo ng mantikilya, isang itlog, kalahating maliit na kutsarang baking powder. Kumuha kami ng mga yari na lollipop (30 piraso). Salain ang harina na may baking powder sa isang mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng malambot na mantikilya, asukal atitlog.

Masahin ang kuwarta mula sa lahat ng sangkap, balutin ito sa isang pelikula at ilagay sa refrigerator sa loob ng halos kalahating oras. Susunod, alisin ang kuwarta at igulong ito nang hindi masyadong manipis. Pinutol namin ang mga cookies gamit ang mga cookie cutter, inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet, at gumawa ng isang butas sa gitna. Nagpasok kami ng mga kendi dito, at gumawa din ng isang maliit na butas para sa lubid (upang mag-hang ng mga cookies ng kendi sa Christmas tree). Maghurno sa oven para sa mga 10 minuto. Ang mga nangungunang cookies ay maaaring lagyan ng grasa ng pula ng itlog at iwiwisik ng asukal, kanela, buto ng poppy o mani. Ito ay lumabas na isang napaka orihinal na delicacy.

Mga orange na lollipop

Lollipops ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang independent treat. Ginagamit ang mga ito upang palamutihan ang mga cake at iba pang mga pastry. Kung magdagdag ka ng natural na juice, makakakuha ka ng isang mabangong dessert. Ang hugis ng mga matamis ay nakasalalay din sa iyong imahinasyon at mga posibilidad. Maaari kang gumawa ng mga pigurin ng hayop (kung may mga amag) o mga stick ng kendi ng Bagong Taon. Upang maghanda ng isang orange na delicacy, kailangan mong kumuha ng 250 gramo ng asukal, 100 mililitro ng orange juice, dalawang malalaking kutsara ng pulot at isang maliit na kutsara ng langis ng oliba.

Juice ay maaaring mabili na handa na o piniga sariwa. Ibuhos ang juice sa kasirola at ibuhos ang asukal. Dalhin sa isang pigsa at kumulo hanggang sa ninanais na pagkakapare-pareho. Pagkatapos ay magdagdag ng pulot at patayin. Ang halo ay ibinubuhos sa mga inihandang hulma, pinahiran ng mantika, at pinalamig. Ito ay lumalabas na napakasarap at magagandang kendi ng Bagong Taon. Ang recipe ay simple, at kung gaano kalaki ang kagalakan na idudulot ng delicacy na ito sa mga bata. Gumawa ng lollipop sa bahay gamit angmga mahal sa buhay at ayusin ang isang tunay na holiday para sa kanila.