Ano ang Montpensier lollipops

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Monpensier lollipop ay napakapopular sa ating bansa noong Soviet Union. Sa mga taong iyon, ang mga bata ay sinasamba lamang ang maliliit na mabangong matamis na ito. Sa paglipas ng panahon, maraming iba pang mga produkto ng confectionery ang lumitaw. Ngunit para sa karamihan ng mga lolo't lola ngayon, ang bango ng kanilang mga paboritong lollipop ay nananatiling pinakamasayang alaala ng pagkabata.

Kawili-wiling malaman

Ngayon, ang industriya ng confectionery ay nag-aalok sa mga customer ng malaking bilang ng iba't ibang uri ng matamis. Ngunit para sa marami, ang monpensier lollipops pa rin ang kanilang paboritong delicacy. Gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam ng totoong kasaysayan ng maliliit na bolang ito.

Sa Russia, lumitaw ang mga ito noong ika-19 na siglo. Pagkatapos ang kendi karamelo ay ginawa lamang sa anyo ng mga figure (roosters o bear) sa isang stick. Itinuring ng mga bata ang mga ito bilang masarap na mga laruan at natanggap mula sa kanilang mga magulang bilang isang gantimpala para sa mabuting pag-uugali. Sa una, ang mga matamis ay ginawa mula sa pinakuluang asukal sa pamamagitan ng kamay. Maya-maya, isang espesyal na makina ang naimbento para sa kanilang produksyon. Binubuo ito ng dalawang tambol, na dumadaan sa pagitan nito, nakuha ang matamis na masaiba't ibang anyo. Nakuha ng mga Montpensier lollipop ang kanilang pangalan sa pre-revolutionary Russia. Ginawa ito upang makilala ang mga minatamis na multi-colored na bola mula sa iba pang matamis na "icicles". Ang mga sweets ay may utang sa kanilang hindi pangkaraniwang pangalan sa pangunahing tauhang babae ng mga nobela ng sikat na Dumas - ang Duchess de Montpensier. Kaya, sa magaan na kamay ng isang sikat na manunulat, lumitaw ang isang bagong produkto ng confectionery.

Mga pakinabang at pinsala

Ang Monpensier lollipops, tulad ng iba pang matamis ng ganitong uri, ay inihahanda sa pamamagitan ng kumukulong sugar syrup. Ang citric acid ay karaniwang ginagamit bilang isang acidity regulator. Ang iba't ibang pampalasa ay ginamit upang bigyan ang mga produkto ng isang tiyak na lasa. Ngayon, ang aroma ng karamelo ay ibinibigay sa tulong ng mga additives ng pagkain sa anyo ng mga essences o sintetikong sangkap. Sa kabila ng kanilang medyo mataas na nutritional value (377 kilocalories), ang mga lollipop ay itinuturing na isang produktong nakakapinsala sa katawan ng tao. Dalawang pangunahing sangkap ang nag-aambag dito:

1. Asukal. Ang pananatili sa oral cavity sa loob ng mahabang panahon, ito ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa mga bakterya na naglalabas ng acid sa kurso ng kanilang buhay. Siya ang sumisira sa enamel ng ngipin, na nagiging sanhi ng mga karies. Bilang karagdagan, ang asukal ay negatibong nakakaapekto sa iba't ibang mga proseso ng metabolic. Ang isang malaking bilang ng mga naturang matamis ay maaaring humantong sa mga allergy at maging sa diabetes.
2. Mga Supplement. Sa mga araw na ito, karamihan sa mga ito ay mga sintetikong sangkap, na marami sa mga ito ay hindi maituturing na ganap na hindi nakakapinsala.

Kasabay nito, ang mga matitigas na kendi ay mabuti para sa pagpapasigla. Ang dahilan nito ay ang mga simpleng sugars, na gumagawa ng katawantao upang makagawa ng serotonin (hormone ng kaligayahan). Bilang karagdagan, huwag kalimutan ang tungkol sa makabuluhang halaga ng enerhiya ng maliliit na matamis na ito.

Mga opinyon ng customer

Montpensier - mga matatamis na napakasikat noong panahon ng dating USSR. Karaniwan silang ibinebenta hindi nang maramihan, ngunit sa mga espesyal na pakete. Ito ay kung paano ang mga paboritong matamis ay naalala ng karamihan sa mga mamimili. Minsan ang mga maliliit na karamelo ay ginawa sa anyo ng mga bola na walang pagwiwisik. Lumikha ito ng ilang abala para sa mamimili. Upang mailabas ang kendi sa pakete, kailangan itong putulin mula sa isang piraso na magkakadikit bilang resulta ng pangmatagalang imbakan. Bilang karagdagan, ginawa ang mga sugar-coated na lollipop.

Sa form na ito, ang mga produkto ay panlabas na mas kaakit-akit. Sa kabila ng katotohanan na ang mga matamis kung minsan ay may hindi regular na hugis, palagi silang hinihiling at hindi nanatili sa mga istante ng tindahan sa loob ng mahabang panahon. Ngayon, iba na ang mga montpensier sa mga nauna. Medyo nawala na ang dating kasikatan nila. Ang pangunahing dahilan para dito ay ang komposisyon ng produkto. Bilang karagdagan sa asukal, ang mga tagagawa ay nagsimulang magdagdag ng iba't ibang lasa ng kemikal upang magbigay ng isang espesyal na lasa. Tulad ng ipinapakita ng kasanayan, negatibong nakakaapekto ito sa demand ng consumer. Gayunpaman, minsan ay binibigyang-pansin pa rin ng ilang tao ang matatamis na "icicle", na sinusubukan sa kanilang tulong na alalahanin ang malayong masayang pagkabata.

Ang presyo ng kasiyahan

Ngayon sa mga grocery store muli kang makakahanap ng mga monpensier lollipop sa isang lata. Ganyan sila naalala ng masa.mamimili mula noong panahon bago ang rebolusyonaryo.

Ngayon ang mga produktong ito ay nasa mga kahon na may iba't ibang laki at hugis. Maraming mga domestic pabrika ng confectionery ang nakikibahagi sa paggawa ng naturang mga matamis. Halimbawa, ang NP "Confil" ay gumagawa ng mga parisukat, hugis-parihaba at bilog na mga pakete, kung saan ang mga produkto ay nakabalot sa anyo ng mga rhombus, bola o "pills". Bukod dito, ang bigat ng produkto ay ibang-iba: 55, 60, 65, 100 o 120 gramo. Ang presyo nito ay nakasalalay din dito. Kaya, ang isang parisukat na kahon na may mga kendi ng prutas na sinabugan ng asukal ay nagkakahalaga ng mga mahilig sa matamis na 100 rubles. Ito ay hindi gaanong, isinasaalang-alang ang mahusay na lasa at mahusay na kalidad ng produkto. Dagdag pa rito, natuto ang ating mga kababayan na huwag itapon ang packaging, bagkus ay gamitin ito sa bukid para mag-imbak ng iba't ibang maliliit na bagay. Isa pa itong plus pabor sa mga sikat na lollipop.