Mga pancake sa microwave: mga recipe sa pagluluto
Mga pancake sa microwave: mga recipe sa pagluluto
Anonim

Nasanay tayong lahat na ang mga pancake ay pinirito sa isang kawali sa malaking halaga ng mantika. Gayunpaman, may isa pang paraan upang makuha ang ulam na ito na minamahal ng mga taong Ruso. Kung paano magluto ng pancake sa microwave, matututunan mo mula sa aming artikulo. Mula sa aming sarili, hilingin lamang namin sa iyo ang tagumpay sa pagluluto!

Microwave pancake (recipe na may larawan)

Listahan ng Produkto:

  • kumuha ng dalawang uri ng mantikilya - ghee at mantikilya (bawat isa ay may 2 kutsara);
  • 3 itlog;
  • katamtamang taba na gatas – sapat na ang 2.5 tasa;
  • puting asukal - sa panlasa;
  • 250g harina (hindi ganoon kahalaga ang grado).

Ang proseso ng paggawa ng pancake:

Hakbang 1. Maglagay ng plato na may isang piraso ng mantikilya sa microwave. I-on ang buong kapangyarihan. Pagkatapos ng 30 segundo, alisin ang tinunaw na mantikilya.

Mga pancake sa microwave
Mga pancake sa microwave

Hakbang 2. Dapat nating maingat na basagin ang mga itlog, na agad na ihihiwalay ang mga puti mula sa mga pula.

Hakbang 3. Kumuha kami ng isang basong mangkok. Ipinapadala namin ang lahat ng mga yolks dito. Ibuhos sa ½ tasang gatas. asin. Nagsisimula kaming magdagdag ng harina. Huwag kalimutang pukawin ang mga sangkap na ito. manipisibuhos ang mantikilya na natunaw kanina sa microwave. Tinitiyak namin na walang mga bukol na natitira. Magdagdag ng gatas.

Mga pancake sa recipe ng microwave
Mga pancake sa recipe ng microwave

Hakbang 4. Ngayon ay kailangan mong idagdag ang mga puti na hinagupit sa isang hiwalay na mangkok. Paghaluin ang lahat ng ito gamit ang regular na kutsara o whisk.

Hakbang 5. Ang isang dessert plate kung saan ang mga pancake ay iluluto ay pinahiran ng tinunaw na mantikilya. Ngayon maglagay ng 2 tbsp. mga kutsara ng dati nang nakuhang kuwarta. Ikalat ito nang pantay-pantay gamit ang isang kutsara upang ang layer ay manipis.

Mga pancake sa recipe ng microwave na may larawan
Mga pancake sa recipe ng microwave na may larawan

Microwave pancake ay dapat na lutuin nang buong lakas sa loob ng isang minuto. Kumuha kami ng plato. Maingat na alisin ang pancake mula dito. Ibuhos muli ang kuwarta at ilagay sa oven. Isinasagawa namin ang mga hakbang na ito hanggang sa matapos ang timpla na binubuo ng gatas, harina, itlog ng manok, asukal at mantikilya.

Pagluluto ng oatmeal pancake sa isang mug

Mga kinakailangang sangkap:

  • kaunting condensed milk o likidong pulot (para sa matamis na pagdidilig);
  • isang itlog;
  • kumuha ng 3 tbsp. mga kutsara ng oatmeal na harina, mantikilya at gatas (mababa ang taba);
  • Ang pinakamainam na dami ng baking soda ay nasa dulo ng kutsilyo.

Praktikal na bahagi

Upang magsimula, ang pangunahing tampok ng recipe na ito ay ang paggamit ng ceramic mug, hindi isang dessert plate.

I-on ang oven. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang mug. Ilagay sa microwave sa loob ng 30 segundo. Sa panahong ito, ang langis ay makakakuha ng isang likido na pare-pareho. Sa ngayon, patayin ang oven.

Ibuhos ang oatmeal sa isang mug na may mantikilya. Parehong paraanbasagin ang itlog ng manok. Magdagdag ng soda sa tamang dami at gatas. Paghaluin ang mga sangkap na ito.

Paano magluto ng pancake sa microwave
Paano magluto ng pancake sa microwave

Gaano katagal dapat lutuin ang pancake sa microwave? Tatlong minuto sa buong lakas at isa pang minuto sa kalahating lakas. Maaari kang mag-imbita ng mga miyembro ng pamilya sa mesa. Inaayos namin ang aming masarap na pancake sa mga plato. At huwag kalimutan ang tungkol sa matamis na pagtutubig. Maaari itong condensed milk, liquid honey at kahit sour cream na hinaluan ng asukal.

Steamed pancake sa microwave: recipe na may condensed milk

Grocery set:

  • white sugar - 2 kutsara ay sapat na;
  • dalawang itlog;
  • 15-20g harina;
  • pinong mantika - 4 tbsp. l;
  • 1 litro ng gatas ng baka;
  • asin - hindi hihigit sa 1 kutsarita.

Para sa pagpuno (pagpuno):

  • isa o dalawang garapon ng condensed milk (depende sa bilang ng pancake);
  • 5 tbsp. kutsara ng kakaw (halimbawa, Nesquik);
  • 100 gramo na paghahatid ng mantikilya.

Mga detalyadong tagubilin

  1. Hatiin ang dalawang itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng puting asukal at gatas. asin. Unti-unting ipakilala ang harina, sinasala ito sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ang kuwarta ay magiging likido. Ito ang dapat nating makamit. "Binira" namin ang lahat ng bukol gamit ang whisk o tinidor.
  2. Painitin ang pinong mantika sa kawali. Pinapatay namin ang apoy. Ang mainit na langis ay maingat na ipinakilala sa masa na nakuha nang mas maaga para sa mga pancake. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang whisk.
  3. Kapag nagluluto ng pancake sa ganitong paraan, huwag lagyan ng mantika ang ibabaw ng kawali. Pagkatapos ng lahat, ito ay bahagi ng pinaghalong. Gayunpamanbago iprito ang unang pancake, maaari mong ibuhos sa kaunting mantika. Pipigilan nito itong dumikit sa ibabaw.
  4. Dapat tayong kumuha ng manipis na pancake. Agad naming binalutan ang bawat isa sa kanila ng mantikilya (mantikilya).
  5. Gumawa ng matamis na palaman gamit ang cocoa at condensed milk. Hinahalo lang namin ang mga produktong ito sa isang mangkok.
  6. Kumuha ng isang basong baking dish. I-roll ang mga pancake na pinahiran ng mantikilya sa isang tubo. Inilalagay namin ang mga ito sa anyo, mahigpit sa bawat isa. Tuktok na may matamis na palaman. Pagkatapos ay ilatag ang pangalawang layer ng mga pancake na pinagsama sa mga tubo. Tubig na may laman muli.
  7. Kaya ang mga pancake ay nakaimpake nang mahigpit. Maaari mong ligtas na ipadala ang form kasama ang mga nilalaman sa microwave. Tinutukoy namin ang 5-10 minuto. Depende ang lahat sa lakas ng microwave oven.
  8. Microwave pancakes ay medyo browned, ngunit hindi pa umabot sa nais na kondisyon. Dapat nating kunin ang form mula sa microwave oven at ipadala ito sa pinainit na oven. Sa 180 ° C, ang aming ulam ay lutuin nang hindi hihigit sa 10 minuto.

Ang mga pancake na ibinabad sa cocoa filling at condensed milk ay literal na natutunaw sa iyong bibig. Ang kanilang hitsura at panlasa ay pahalagahan hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng mga matatanda na may matamis na ngipin. Nais naming magkaroon ng gana ang lahat!

Sa pagsasara

Ang Microwave-cooked pancake ay walang pinagkaiba sa pan-fried pancake. Lumalabas ang mga ito na malambot, namumula at hindi kapani-paniwalang masarap. At higit sa lahat, nakakatipid ka ng oras sa paggamit ng microwave.

Inirerekumendang: