Paano magluto ng piniritong binti ng manok: ilang simpleng recipe

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Ang karne ng manok ay ang pinaka-demand at tanyag na produkto sa Russia. Ang pangunahing bentahe nito: abot-kayang presyo, mataas na nutritional value at mababang calorie na nilalaman. Naglalaman din ito ng masaganang bitamina complex, na isang mahalagang kadahilanan sa ating panahon. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa at pampalasa sa karne habang niluluto, mabibigyan mo ng kakaibang lasa ang ulam.

Bagaman ang produkto ay itinuturing na dietary, dapat tandaan na ang piniritong binti ng manok na may iba't ibang sarsa ay mas mataas ang calorie at mas mataba. Kaya, ang 100 gramo ng pritong manok ay naglalaman ng 197 calories, kaya hindi inirerekomenda na gamitin ito sa panahon ng diyeta. Halos 90% ng karne ay binubuo ng protina (protein), na siyang materyales sa pagbuo ng mga selula ng ating katawan. Naglalaman din ito ng phosphorus, na kailangang-kailangan para sa ating mga kalamnan, buto at ngipin.

Mga Feature sa Pagluluto

Ang piniritong binti ng manok ay malambot at makatas kapag niluto sa oven. Ang karne ng kari, oregano, basil, mint, thyme, marjoram at iba pang pampalasa ay maaaring lagyan ng pampalasa upang magdagdag ng piquancy at aroma.mga halamang gamot. Ang pangunahing panuntunan kapag nagprito ng manok ay huwag hayaan itong masunog. Sa sandaling lumitaw ang malutong, alisin kaagad sa init.

Pagluluto ng piniritong binti ng manok sa kawali

Para sa 4 na serving kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto: apat na malalaking paa ng manok, pampalasa (turmeric, curry), kaunting asin, bawang, black pepper at vegetable oil.

Bago lutuin, siguraduhing hugasan ang karne, alisin ang balat, dahil naglalaman ito ng maraming taba. Budburan ang mga naprosesong ham na may asin, paminta, masaganang pahiran ng bawang at pampalasa. Sa mataas na init, iprito ang manok sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay takpan ng takip, bawasan ang apoy at kumulo ng kalahating oras. Ang mga piniritong binti ng manok ay sumasama sa pinakuluang jacket na patatas, kanin, at bakwit.

Para sa mas mahusay na panunaw, maghain ng mga sariwang gulay, salad, atsara at gulay na may karne. Ang isang simpleng recipe na may isang minimum na komposisyon ng mga produkto ay mag-apela sa ganap na lahat. Ang manok ay niluto nang napakabilis at hindi nangangailangan ng mga espesyal na talento sa pagluluto. Ang mga binti ay maaaring palitan ng mga hita o pakpak.

Mabangong piniritong binti ng manok: larawan, recipe

Mga sangkap: karne ng manok (500 gr) tomato paste (50 gr), mayonesa (20 gr), black pepper, sea s alt, ground coriander, cardamom, basil, rosemary, bawang (kinuha sa panlasa); baking sleeve.

Alisin ang balat, pakuluan ang mga binti hanggang lumambot sa inasnan na tubig. Habang niluluto ang karne, gawin ang sarsa. Paghaluin ang tomato paste na may mayonesa at mga panimpla. pinakuluang manokmasaganang balutan ng inihandang sarsa at iprito nang bahagya sa kawali.

Pagkatapos ay ilagay ang mga produkto sa isang espesyal na manggas para sa pagluluto, magdagdag ng kaunting tubig at ipadala sa oven upang maghurno ng 20 minuto. Ang paraan ng pagluluto sa manggas ay gagawing napakalambot, makatas at matutunaw ang ulam sa iyong bibig.

Ang mga recipe sa itaas ay nakakagulat na simple, kaya maaari kang magluto ng karne para sa holiday at sa mga karaniwang araw. Ang mga piniritong binti ng manok sa anumang kaso ay magiging hindi karaniwan. Kadalasan, nagluluto ng manok na may pulot, kung saan ang karne ay nakakakuha ng magandang kulay ng karamelo at isang kaaya-ayang matamis na lasa.