2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang isda ng bream ay hindi nauuri bilang isang delicacy, na nangangahulugan na ito ay may kaunting taba at maraming maliliit na buto. Ngunit kung nagtatrabaho ka nang husto, pagkatapos ay mula sa katamtamang naninirahan sa mga lawa at ilog makakakuha ka ng isang gourmet dish. Upang ang iyong mga panauhin ay hindi makilala ang bream mula sa trout, kailangan mong gumamit ng tulong ng mga maliliit na lihim, ilang mga patakaran, na sumusunod kung saan maaari naming "mapangalagaan" ang aming masarap na isda. Una, dapat mong lubusan na linisin at bituka ang bangkay. Ito ay hindi napakadaling gawin, dahil ang mga kaliskis ay napakahigpit sa bawat isa. Upang makarating sa karne, kailangan mong iwisik ang buong ibabaw ng magaspang na asin, maghintay ng kaunti, at pagkatapos, simula sa buntot, kakamot sa kaliskis.
Pagkatapos ay pinakawalan namin ang mga isda mula sa hasang, lamang-loob, mata. Hugasan namin ang bangkay at tuyo ito. Ngayon ang pangalawang lihim: kung paano mapupuksa ang hindi mabilang na maliliit na buto? Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng mababaw na hiwa sa katawan mula ulo hanggang buntot bawat kalahating sentimetro. Pagkatapos, sa panahon ng paggamot sa init, ang maliliit na buto ay iluluto upang hindi na sila maramdaman. Ngayon ay oras na para pag-isipan kung paano lutuin ang bream.
Maraming mga recipe: dapat tayong magpatuloy mula sa katotohanan na kung hindi natin patuyuin o patuyuin ang isda, kailangan nating subukanupang ang bangkay ay hindi mawalan ng taba sa panahon ng pagluluto. Upang gawin ito, kailangan mong i-pre-fry ang mga gilid hanggang sa mabuo ang isang crust, at kapag nagbe-bake, balutin ang isda o kahit isang baking sheet na may foil. Ang mga pagkaing bream ay magiging lalong mabango at malasa kung, bago magpainit, kuskusin ang labas ng bangkay ng mga pampalasa, asin, paminta, at budburan ng lemon juice o sa loob
at maglagay ng bahagyang adobo na mga singsing ng sibuyas at herbs (basil sprigs, parsley, cilantro, dill) sa tiyan. Upang maiwasang malaglag ang laman, ang mga gilid ng tiyan ay dapat ikabit ng mga toothpick.
Paano magluto ng bream sa oven? Ikalat ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang bangkay na nakabalot sa foil dito. Kung nagluluto ka kaagad ng isda na may isang side dish, halimbawa, na may patatas, pagkatapos ay ilagay ang mga pinong tinadtad na bilog ng root crop sa tabi nito at balutin ang buong baking sheet na may foil, pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated oven sa loob ng kalahating oras. Alisin ang foil, ibuhos ang lahat ng may kulay-gatas o mabigat na cream at ipadala upang maghurno para sa isa pang quarter ng isang oras. Bago ihain ang bream sa mesa, huwag kalimutang alisin ang mga gulay sa tiyan, at budburan ang isda mismo ng tuyong puting alak at lemon juice.
Narito ang isa pang recipe kung paano magluto ng bream sa oven. Magluto ng hiwalay na sinigang na bakwit - hindi masyadong marami, sapat na ang isang bahagi na bag (100-150 g). Magprito ng mga sibuyas sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, pakuluan ang isang hard-boiled na itlog. Magdagdag ng mga sibuyas at itlog sa sinigang: pinong tinadtad na pinakuluang, pati na rin inalog hilaw. Nililinis namin ang isda, kinagat ito, hugasan, tuyo, kuskusin ng asin. Pinalamanan namin ang bangkay ng lugaw, ayusin ang mga gilid gamit ang mga toothpick. Naka-greasedIkinakalat namin ang bream sa isang baking sheet, iwisik ito ng mga breadcrumb at maghurno ng kalahating oras. Pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas at hayaang tumayo sa oven. Bago ihain, ibuhos ang nagresultang sarsa
at budburan ng dill.
Ilang tao ang marunong magluto ng bream sa kawali. Kinakailangan na i-cut ang mga isda sa mga bahagi, alisin ang buntot, palikpik at ulo, nilagyan ng tinapay ang bawat isa sa isang halo ng harina at asin, at pagkatapos ay iprito sa lahat ng panig sa langis ng gulay hanggang sa isang crust form. Sa isang malalim na cast-iron frying pan, ilagay ang sibuyas, pre-fried hanggang golden brown, isda dito at ibuhos ang isang baso ng kulay-gatas. Lutuin ang ganito sa mahinang apoy sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa, asin at lutuin ng isa pang 10 minuto. Dalawang minuto bago alisin sa kalan, budburan ang bream ng grated cheese.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng steamed rice. Paano magluto ng steamed rice ng crumbly
Sa tindahan, maaari kang malito sa iba't ibang mga produkto na ipinakita. Maging ang kanin na nakasanayan natin ay iba: pulido, singaw, ligaw. Kapag bumibili ng isang bagong iba't para sa kanilang sarili, iniisip ng mga maybahay kung paano lutuin ang cereal na ito upang ito ay maging malutong at masarap, dahil ang bigas ay hindi lamang magiging isang mahusay na side dish para sa karne o isda, ngunit angkop din para sa paghahanda ng mga salad, meryenda at pilaf
Paano magluto ng frozen seafood. Paano magluto ng frozen na seafood
Paano magluto ng frozen seafood upang hindi masira ang kanilang pinong masarap na lasa na may asin at pampalasa? Dito kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran: ang pagiging bago ng produkto, ang temperatura ng rehimen sa panahon ng pagluluto at iba pang iba't ibang mga tagapagpahiwatig ay isinasaalang-alang
Ano ang lutuin gamit ang bakwit? Paano magluto ng bakwit na may manok? Paano magluto ng gravy para sa bakwit?
Ang isa sa pinakasikat na cereal sa Russia ay bakwit. Ngayon ay napalitan na ito ng iba pang mga cereal at produkto. At ang mga recipe para sa maraming mga pagkaing kasama nito ay nakalimutan o nawala. Ngunit alam ng aming mga ninuno kung ano ang lutuin ng bakwit. Para sa kanila, mas nakagawian ang kumain kaysa sa pasta at patatas para sa amin. Siyempre, hindi lahat ay maaaring gawin sa isang regular na kalan o sa oven, ngunit maraming mga recipe ay medyo abot-kayang. Ito ay nananatiling lamang upang malaman kung paano lutuin ang cereal mismo, at pagkatapos ay ang mga pinggan kasama nito
Paano magluto ng mga beet: mga kagiliw-giliw na recipe, feature at review. Paano magluto ng pulang borscht na may beets
Maraming nasabi tungkol sa mga benepisyo ng beets, at matagal nang napapansin ito ng mga tao. Sa iba pang mga bagay, ang gulay ay napakasarap at nagbibigay sa mga pinggan ng isang mayaman at maliwanag na kulay, na mahalaga din: ito ay kilala na ang aesthetics ng pagkain ay makabuluhang pinatataas ang gana nito, at samakatuwid ang lasa
Paano maghurno ng bream sa oven?
Ang pagluluto ng bream sa oven ay medyo madali! Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng ilang mga kasanayan, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya
