2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mabangong manok, mabangong pakpak o maanghang na binti - ano ang lutuin para sa hapunan? Ang chicken chop sa mga mumo ng tinapay ay isang magandang badyet at mabilis na opsyon para sa lahat ng sambahayan.
Pagpipilian ng mga sangkap
Una, piliin ang karne ng manok. Para sa mga chops, ang parehong dibdib at karne, na hiwalay sa buto ng binti, ay angkop. Ito ay isang bagay ng panlasa. Kung ang dibdib ay tila tuyo, pagkatapos ay kailangan mong mag-tinker sa mga binti. Ang fillet ay dapat na siksik at nababanat, nang walang mga dayuhang amoy. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang batang manok na lumaki sa iyong sariling bakuran. Kung wala ito sa tanong, ang isang ibon mula sa pinagkakatiwalaang manufacturer ay isang magandang opsyon.
Breadcrumbs ay maaaring mabili sa tindahan o ikaw mismo ang gumawa. Ang produktong ito, sa kabila ng pagiging simple ng komposisyon, ay madaling masira. Suriin ang petsa ng paggawa. Ang mabangis na lasa o hindi pangkaraniwang amoy ay ang mga pangunahing problema ng pagpapakain sa tindahan. Ang chicken fillet chops sa mga homemade breadcrumb ay magiging mas malasa at mas mabango. Ito ay nagkakahalaga ng pag-browning ng mga piraso ng lipas na tinapay sa oven, tumaga gamit ang isang blender - at isang win-win breading ay handa na. Ang mga produktong panaderya na may mataas na nilalaman ng asukal ay hindi gagana. Magiging kalabisan ang matatamis na tala sa ulam.
Ang karne ng manok ay maaaring palitanpabo, ngunit ito ay isang pagkakamali na maniwala na ang ulam ay magiging pandiyeta. Ang pagluluto sa anyo ng oil frying ay ang kaaway ng wastong nutrisyon.
Araw-araw na recipe
Chicken chop in breadcrumbs ay may iba't ibang subtleties ng paghahanda. Mahalagang malaman na ang layunin ng breading ay "i-seal" ang karne upang mapanatili ng huli ang lahat ng juice hangga't maaari. At pagkatapos ay kahit na ang pinakatuyong dibdib ng manok ay magiging hindi karaniwang malambot. Kaya, ang fillet ng manok ay hugasan, pinatuyo ng isang napkin, pinalo ng martilyo. Pagkatapos sila ay inasnan, pinaminta sa iyong panlasa, pinagsama sa mga mumo ng tinapay sa bahay at inilatag sa isang kawali na may pinainit na langis ng mirasol. Browned sa isang gilid, nang hindi natatakpan ang kawali, naka-over, browned sa kabilang panig. Mabilis na lutuin ang karne ng manok, kaya hindi mo na kailangang patuyuin ito nang husto. Takpan ng takip sa loob lamang ng ilang minuto para sa pagluluto upang pawisan ng kaunti ang chop at sa parehong oras ay hindi masira ang malutong.
Recipe sa holiday
Hindi magtatagal ang opsyon sa holiday. Kinakailangan lamang na i-marinate ang mga chops ng manok nang maaga. Sa isang kawali, hayaang mayroong langis ng oliba, at sa halip na mga mumo ng tinapay, mga buto ng linga. Iyon ang lahat ng mga tampok. Para sa pag-aatsara, maaari mong gamitin ang pinaghalong kalamansi, asin at paminta. Ang lemon, balsamic vinegar o toyo ay perpektong binibigyang diin ang lasa ng ibon. Ang proseso ng pag-aatsara ay hindi dapat mahaba - 20 minuto ay sapat na. Isawsaw ang mga piraso ng karne sa pinalo na puti ng itlog. Ito ay kinakailangan upang ang sesame seed aynakakabit nang ligtas. Roll sa sesame seeds at ipadala sa kawali. Iprito sa magkabilang gilid at ihain na may kasamang palamuti.
Garnish
Ang paboritong mashed patatas at chicken chop sa mga breadcrumb ng lahat ay mga klasiko ng genre ng Russian feast. Kahit na sa kabila ng payo ng mga nutrisyunista na nagsasabing ang mga produktong ito ay hindi magkatugma. Sa katunayan, kakaunti ang nakakaalam na sa una ang mataas na calorie na patatas ay itinuturing na isang delicacy na may sukat na pagkonsumo ng hindi hihigit sa 1-2 tubers. Ang isang side dish ng gulay ay magiging isang kapaki-pakinabang at hindi gaanong masarap na karagdagan. Nilagang gulay - broccoli, cauliflower o puting repolyo, zucchini, zucchini, talong - napakalaki ng pagpipilian. Ang sariwang bihis na salad o regular na seasonal cut ay isang madaling side dish sa tag-init. Para sa taglamig - steamed frozen na gulay na may kanin. Mag-eksperimento, magdagdag ng sari-sari sa pang-araw-araw na pagkain, at maging ang karaniwang chicken chop sa mga breadcrumb ay magiging iyong culinary masterpiece.
Inirerekumendang:
Magkano ang magprito ng mga pork chop sa kawali: mga tagubilin, mga tip
Pork chop ay isang ulam na angkop sa halos lahat ng mesa. Ang ganitong karne ay minamahal at pinahahalagahan dahil mayroon itong buong hanay ng mga sustansya at bitamina, pati na rin ang protina. Mahalagang maayos na maihanda ang naturang produkto: pagkatapos ng lahat, ang labis na pagluluto ay masisira ang lasa, at ang hindi paghahanda ay magkakaroon ng masamang epekto sa kalusugan
Paano gumawa ng mga pork chop sa isang kawali: masarap na mga recipe at trick para sa pagluluto ng karne
Matagal nang pinaniniwalaan na ang pork chop ay mas masarap at mas makatas. At ngayon, sa ating panahon, alam ng bawat maybahay na ang karne ay dapat piliin nang tama, i.e. para sa bawat ulam ay may isang piraso. Dito, halimbawa, para sa mga chops mas mahusay na kumuha mula sa hita, leeg o talim ng balikat. At ito ay kanais-nais na ito ay may isang layer ng taba, kung hindi man ang karne ay hindi magiging makatas. Gusto mo bang matuto pa at matuto kung paano magluto ng masarap? Magbasa pa
Mga lutong bahay na cutlet ng manok sa mga breadcrumb
Ang mga cutlet ng karne ay isang malasa at kasiya-siyang ulam, na inihain kahit sa festive table. Kung gumagamit ka ng fillet ng manok, kung gayon ang proseso ng kanilang paghahanda ay bahagyang naiiba sa mga recipe mula sa iba pang mga uri ng karne. Inilalarawan ng artikulo ang isang klasikong recipe para sa mga cutlet ng manok sa mga breadcrumb. Magbasa pa tungkol dito
Ang mga sikreto ng pagluluto ng masarap na chop
Nasanay kaming umunawa ng mainit na pangalawang kurso ng minced meat bilang cutlet. Maaari itong maging pino o magaspang na paggiling, kung minsan ang mga ito ay ginawa mula sa tinadtad na tinadtad na karne. Ngunit ayon sa kasaysayan, ang chop ay tinatawag na portioned na piraso ng karne, na inihanda sa pinakasimpleng paraan. Ngayon ay matututunan natin kung paano magprito ng pinakamasarap na chops, kung saan matutuwa ang buong pamilya
Chicken fillet sa mga breadcrumb sa isang kawali: recipe
Lahat ay maaaring magprito ng chicken fillet sa mga breadcrumb sa isang kawali. Ang simple at mabilis na ulam na ito ay posible na lutuin para sa mga bisita. Ang bentahe ng treat na ito ay kinakain ito ng mainit at malamig. Isasaalang-alang ng artikulo ang pangunahing recipe, pati na rin ang ilang mga pagpipilian para sa pagprito ng fillet ng manok sa mga breadcrumb sa isang kawali
