2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Beaver ay isang katamtamang laki ng ilog na hayop. Nakatira siya sa mga kubo, gumagawa ng mga dam, lumalangoy sa tubig. Maraming mahilig sa pagsakay sa bangka ang nakakita ng isang beaver: madalas itong lumangoy sa tabi ng ilog, hindi man lang natatakot sa mga tao. Ang ilang mapalad ay nagkaroon ng karangalan na panoorin kung paano tumalon ang hayop na ito sa tubig habang tumatakbo. Tanging mga mangingisda at "mga gulay" ang hindi gusto sa kanya: ang una - para sa ingay na ginawa sa panahon ng paliligo, at ang pangalawa - para sa pinsala na dulot ng mga puno. Ang mga kinatawan ng kilusang ito ay may ganitong slogan: "Patayin ang beaver - iligtas ang puno!"
Talaga, kung saan naninirahan ang halimaw na ito, agad na lumilitaw ang mga ngit na tuyong putot. Walang pagtakas mula sa ilog na "tagaputol ng kahoy"! Ang isang larawan ng beaver ay makikita sa ibaba.
Gayunpaman, ang hayop na ito ay hindi lamang isang mahusay na "lumberjack", ngunit isang mahalagang laro: ang mga balat at karne nito ay sikat na mula pa noong sinaunang panahon. Ang mga pagkaing Beaver ay sobrang malambot at malasa. Siyempre, ang kalidad ng karne ay depende sa edad ng hayop: hindi ito dapat lumampas sa tatlo o apat na taon, kung hindi, ang mga panga ng mangangaso ay mapapagod sa pagnguya sa biktima.
Bago ka magsimulang magluto ng isang bagay, kailangan mong katayin nang maayos ang beaver. Una, siyempre, dapat itong maingat na balat, gutted at gupitin sa malalaking piraso. Ditodapat gawin ang mahusay na pangangalaga - sa inguinal na rehiyon at malapit sa anus ng hayop na ito ay may mga glandula, ang tinatawag na "beaver jet", na sa anumang kaso ay hindi dapat masira, kung hindi man ang karne ay masisira. Pagkatapos alisin ang mga ito mula sa bangkay, maaari itong hiwain sa anumang maginhawang laki.
Tinatalakay ng artikulong ito ang tatlong pagkain ng beaver. Ang una ay mula sa karne, ang pangalawa ay mula sa buntot.
Beaver skewers
Para dito kakailanganin mo ng isang hiwa at tinadtad na bangkay, atsara (mas mabuti na alak ng ubas), mga sibuyas, anumang mga gulay at pampalasa tulad ng mga paminta ng iba't ibang uri, thyme, coriander, bay leaf, oregano, chili, marjoram. Magagamit din ang langis ng oliba.
Una, ang karne ay dapat ibabad sa alak (maaaring lasaw ng suka at tubig), sibuyas at ilang pampalasa. Dapat itong ganap na takpan ng marinade. Inirerekomenda ang asin. Dapat tandaan na ang karne ay dapat i-marinate nang hindi bababa sa isang araw.
Ang mga natapos na piraso ay kailangang gadgad kasama ng natitirang mga pampalasa, pagkatapos nito ay nananatili lamang upang iprito ang mga ito. Iilan lang ang tatanggi sa ulam ng beaver na ganito!
Hindi gaanong sikat ang mga recipe para sa buntot ng hayop na ito. Oo, oo, ang bahaging ito ng katawan ay hindi lamang nakakain, ngunit napakasarap din!
Unang Recipe: Beaver Tail Soup
Ang mahirap lang ay hindi sapat ang isang beaver para sa ganitong uri ng ulam. Kaya, ang mga buntot ng dalawa o tatlong beaver ay kailangang linisin ng balat, gupitin sa maliliit na piraso, inatsara sa alak o suka sa loob ng 8 oras. Alisan ng tubiglikido, ibuhos ang apat na litro ng tubig, magdagdag ng isang baso ng bigas, sibuyas, asin sa panlasa. Pakuluan at lutuin ng 20 minuto. handa na! Maaari kang magdagdag ng tomato sauce, parsley at celery bago ihain.
Recipe two: pritong nakapusod
Ang ulam na ito ay inihanda nang mabilis at simple. Para sa isang serving, sapat na ang dalawang buntot na inatsara sa tubig na may suka. Una, kailangan nilang pakuluan sa tubig na may dalawang kutsarita ng soda sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos nito, igulong sa harina, iprito sa mahinang apoy, ibuhos sa pinaghalong alak, mustasa, sarsa ng Worcestershire at bawang, hawakan sa kawali para sa isa pang sampung minuto.
Ang mga beaver dish na ito ay may orihinal at malinaw na lasa. Siguradong matutuwa sila sa mga mahilig sa laro!
Inirerekumendang:
Paano magluto ng barbecue sa oven sa mga skewer: mga sangkap, mga recipe na may mga larawan
Paano magluto ng barbecue sa oven sa mga skewer? Anong klaseng pagkain ito? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Ang mabangong karne ay maaaring gawin hindi lamang sa taya. Ilang mga maybahay ang gumagawa ng ulam na ito sa kanilang sarili. Kung tutuusin, hindi nila alam na ang masarap na barbecue ay maaaring lutuin sa bahay. Kapag niluluto ito, maaari mong gamitin ang isang kahanga-hangang seleksyon ng mga pampalasa. Paano magluto ng barbecue sa mga skewer sa oven, alamin sa ibaba
Paano magluto ng barbecue sa oven: mga recipe na may mga larawan
Iniuugnay ng karamihan sa mga tao ang barbecue sa amoy ng campfire, mainit na maaraw na panahon at magandang kasama. At tila wala nang mas masarap kaysa sa inihaw na karne. Ngunit hindi na kailangang maghintay para sa mainit na panahon upang lumabas sa labas na may mga skewer at isang bahagi ng inatsara na baboy. Kung ninanais, maaari kang magluto ng barbecue sa oven, at sa anumang oras ng taon at kahit na sa masamang panahon. Kung ang lahat ay tapos na nang eksakto ayon sa recipe, pagkatapos ay sa lasa at amoy ito ay magiging katulad ng napaka-mabangong karne mula sa apoy
Sino ang nag-imbento ng barbecue? Ang kasaysayan ng barbecue
Sino ang nag-imbento ng barbecue? Anong mga tao ang dapat nating pasalamatan para sa katotohanan na ang isang paraan ay naimbento upang mapabuti ang lasa ng karne? Ang paghahanap para sa estado o bansa kung saan unang lumitaw ang barbecue ay isang walang kwentang ehersisyo. Kahit na ang mga sinaunang tao, na natutunan kung paano magsunog, nakatikim ng karne ng baka na niluto sa apoy. Ilang siglo na ang nakalilipas, ang matatapang na mandirigma ay nag-ihaw ng karne (pangunahin ang karne ng baka) sa mga espada
Paano magluto ng barbecue? Paano pumili ng karne para sa barbecue? Paano gumawa ng barbecue sauce
Para maging tunay na masarap ang barbecue, kailangan mo itong lutuin ng tama. Sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga recipe nito, gayunpaman, bilang mga palabas sa pagsasanay, ang pinaka masarap ay at nananatiling Caucasian barbecue. Paano magluto ng barbecue? Ano ang mga subtleties ng prosesong ito? Ano ang pinakamahusay na sarsa para sa pinausukang karne? Tungkol sa lahat ng ito - higit pa
Paano mag-atsara ng karne ng baka para sa barbecue: mga lihim ng marinade, recipe para sa malambot at makatas na barbecue
Ang karne ng baka ay hindi gaanong karaniwang ginagamit para sa barbecue kaysa sa manok o baboy. Samantala, ang ulam mula dito ay lumalabas na hindi gaanong masarap. Hindi lahat ng maybahay ay marunong mag-marinate ng beef para sa barbecue. Ang isang mahusay na pag-atsara ay ginagawang makatas at malasa ang karne. Ang artikulo ay nagtatanghal ng ilang masarap na mga recipe ng marinade
