Mga matamis na pastry: mga recipe para sa paggawa ng mga roll at cookies

Mga matamis na pastry: mga recipe para sa paggawa ng mga roll at cookies
Mga matamis na pastry: mga recipe para sa paggawa ng mga roll at cookies
Anonim

Mga matamis na pastry, na ang mga recipe ay tinalakay nang detalyado sa ibaba, palaging i-save sa mga kaso kung saan gusto mong alagaan ang iyong mga anak at asawa ng ilang masarap at pinong dessert. Kapansin-pansin na ang karamihan sa mga pagkaing ito ay hindi nangangailangan ng paggastos ng masyadong maraming pera sa pagkain. Kung tutuusin, may iba't ibang recipe para sa matatamis na pastry na nangangailangan lamang ng simple at abot-kayang sangkap.

Curd Cookies mula sa pagkabata

Mga kinakailangang produkto:

  • pagluluto ng matamis na mga recipe
    pagluluto ng matamis na mga recipe

    coarse-grained country cottage cheese - dalawang daang gramo;

  • malaking itlog ng manok - dalawang piraso;
  • asukal - 150 gramo;
  • baking soda (na may suka) – ilang kurot;
  • harina ng trigo - dalawa at kalahati o tatlong baso;
  • cream margarine - pitumpung gramo;
  • baking powder - sampung gramo.

Mga matamis na pastry: mga recipe ng cookie (opsyon 1)

Magaspanggilingin ang cottage cheese na may mga itlog, asukal at lasaw ng creamy margarine hanggang sa makuha ang isang creamy consistency. Magdagdag ng harina ng trigo, baking powder sa pangunahing masa at masahin ang isang matigas na kuwarta. Ang mga cookies ay dapat na lutuin sa isang preheated oven nang hindi hihigit sa kalahating oras.

Cookery: Oatmeal Hazelnut Cookies (Option 2)

culinary pastry
culinary pastry

Mga kinakailangang sangkap:

  • cereal - isang tasa;
  • itlog ng manok - isang maliit na piraso;
  • asukal - tatlong malalaking kutsara;
  • baking soda (na may suka) – ilang kurot;
  • margarine - isang daang gramo;
  • mga giniling na mani na naiiba (mga hazelnut, walnut, mani, atbp.) - tatlong malalaking kutsara;
  • breadcrumbs - dalawang dessert spoon.

Proseso ng pagluluto

Masahin ang pinalambot na margarine na may asukal at pula ng itlog hanggang sa mag-atas. Talunin ang puti ng itlog hanggang sa matigas at idagdag sa mantikilya. Patuyuin nang kaunti ang oatmeal at nuts sa isang kawali at gilingin sa isang gilingan ng kape sa isang estado ng pulbos. Paghaluin ang lahat ng sangkap gamit ang iyong kamay, at pagkatapos ay bumuo ng cookies, igulong ang mga ito sa mga breadcrumb, ilagay ang mga ito sa isang sheet at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng tatlumpung minuto.

Mga matamis na pastry: mga recipe para sa paggawa ng mga rolyo (opsyon 1)

mga recipe ng matamis na pastry
mga recipe ng matamis na pastry

Mga kinakailangang sangkap:

  • itlog ng manok - tatlong maliliit na piraso;
  • asukal - isang tasa;
  • baking soda (na may suka) – ilang kurot;
  • harina ng trigo - 250 gramo;
  • sweet syrup - para sa pagbababad ng biskwit;
  • condensed milk -kalahating lata.

Proseso ng pagluluto:

Mga itlog ng manok na nahahati sa puti at pula. Magdagdag ng asukal sa yolks at ihalo na rin. Talunin ang mga puti gamit ang isang regular na whisk hanggang sa mahangin at makapal na bula. Pagsamahin ang parehong masa, magdagdag ng baking soda na may suka at harina ng trigo. Ibuhos ang kuwarta sa isang flat baking sheet at ipadala sa oven sa loob ng apatnapung minuto. Ibabad ang natapos na manipis na biskwit na mainit na may matamis na syrup, balutin ng condensed milk at agad na gumulong sa isang roll.

Raspberry Roll (opsyon 2): Mga Kinakailangang Sangkap

  • itlog ng manok - tatlong malalaking piraso;
  • asukal - isang malaking kutsara;
  • baking soda (na may suka) – ilang kurot;
  • condensed milk - kalahating lata;
  • baking powder - isang kutsarang panghimagas;
  • raspberry jam - limang malalaking kutsara;
  • mantikilya - isang daang gramo;
  • harina ng trigo - anim na malalaking kutsara.

Proseso ng pagluluto

Ang mga itlog ng manok ay hinalo gamit ang isang whisk na may asukal at condensed milk. Matunaw ang mantikilya, palamig at idagdag kasama ang baking powder at harina ng trigo sa maramihan. Ang soda ay patayin na may suka at masahin ang batter. Ikalat ang base nang manipis sa isang baking sheet at maghurno sa oven para sa mga tatlumpung minuto. Takpan ang natapos na cake na may raspberry jam at mabilis na igulong ito sa isang roll.

Tamang paghahatid

Mga matamis na pastry, ang mga recipe na maaaring gamitin sa anumang okasyon, ay inihahain kasama ng matapang at mainit na tsaa.

Inirerekumendang: