Nilagang tupa na may patatas sa isang slow cooker: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Lamb ay isang uri ng karne na nangangailangan ng espesyal na teknolohiya sa pagluluto. Inirerekomenda ng mga lutuin ang paggamit ng mga damo at pampalasa upang bigyan ang pulp ng isang kaaya-ayang aroma. Ang produktong ito ay maaaring pagsamahin sa iba't ibang gulay. Ipapakita sa iyo ng artikulong ito kung paano magluto ng nilagang tupa na may patatas sa isang slow cooker nang mabilis at masarap.

Madaling recipe

Para sa ulam na kakailanganin mo:

1. Carrot.
2. Sibuyas (isang piraso).
3. 800 g lamb tenderloin.
4. Sunflower oil - dalawang malalaking kutsara.
5. Pitong tubers ng patatas.
6. Isang maliit na bungkos ng mga halamang gamot (dill, parsley, cilantro).
7. 2 maliit na kutsara ng pampalasa ng tupa.
8. Asin.
9. Dalawang maraming baso ng pinakuluang tubig.
10. Black pepper.
11. Kutsarita ng suka ng alak.

Ang nilagang tupa na may patatas sa slow cooker ay niluto nang ganito. Ang karne ay dapat hugasan, i-blotter gamit ang isang tuwalya ng papel, na hinati sa katamtamang laki ng mga parisukat.

Ang mga sibuyas ay binalatan, pinutol sa kalahating bilog. Ang tupa ay inilalagay sa isang plato, sinabugan ng suka. Magdagdag ng pampalasa. Pagsamahin ang karne sa mga piraso ng sibuyas. Mag-iwan ng 60 minuto. Ang mga patatas ay binalatan at hinugasan. Nahahati sa mga parisukat na piraso. Ang mga karot ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang mabagal na kusinilya ay inilalagay sa baking program. Maglagay ng langis sa mangkok ng aparato. Ilagay dito ang mga piraso ng tupa, sibuyas, patatas, karot. Maghanda ng pagkain sa loob ng 25 minuto. Magdagdag ng tubig, paminta, asin. Ilipat ang device sa extinguishing program. Takpan ang pinggan na may takip. Maghanda ng nilagang tupa na may patatas sa isang mabagal na kusinilya para sa isang oras at kalahati. 10 minuto bago matapos ang programa, dinidilig ang pagkain ng tinadtad na damo.

Ulam na may tomato paste at bawang

Kakailanganin nito ang mga sumusunod na bahagi:

1. 800g karne.
2. Pitong tubers ng patatas.
3. Dalawang malaking kutsara ng tomato paste.
4. Sunflower oil (the same).
5. pinakuluang tubig (dalawang multi-glass).
6. Bulgarian pepper.
7. Sibuyas - dalawang piraso.
8. Tatlong butil ng bawang.
9. Balsamic vinegar (isang kutsarita).
10. Asin.
11. Paminta.

Tupa na may patatas sa isang slow cooker ayon sa recipe na may tomato paste ay niluto nang ganito.

Ang karne ay dapat hugasan at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Hatiin sa maliliit na piraso. Ang mabagal na kusinilya ay inilalagay sa baking program. Magdagdag ng langis ng mirasol sa device. Magluto ng karne sa loob ng labinlimang minuto. Ang mga sibuyas ay binalatan, nahahati sa kalahating bilog. Idagdag sa tupa. Ang pagkain ay niluto ng limang minuto. Ibuhos ang mga sangkap na may kalahating bahagi ng tubig. Magdagdag ng asin. Takpan ang pinggan na may takip. Ang ulam ay inihanda sa stewing program sa loob ng apatnapung minuto. Ang mga patatas ay binalatan, nahahati sa mga hiwa. Dapat durugin ang bawang. Banlawan ang paminta. Alisin ang mga buto, gupitin sa mga hiwa. Ang tomato paste ay ibinuhos sa natitirang tubig. Pagkatapos ng pagtatapos ng programa, ang suka ay idinagdag sa karne. Pagsamahin ang produkto na may patatas, bawang, piraso ng paminta, pampalasa, asin. Ibuhos ang sauce sa ibabaw ng ulam. Magluto ng ulam sa stew mode sa loob ng 60 minuto.

Recipe na may mga gulay

Ang ulam na ito ay nangangailangan ng:

1. 800 g lamb ribs.
2. 5 tubers ng patatas.
3. Matamis na paminta (2 pods).
4. Olive oil.
5. Mga pampalasa para sa pagluluto ng pilaf.
6. 150g green beans.
7. Bawang (7 cloves).
8. Tatlong kamatis.
9. Mga sariwang gulay.
10. 80g tomato sauce.
11. Sibuyas.
12. Asin.
13. Tubig - hindi bababa sa 0.5 litro.
14. 1 carrot.
15. Maliit na talong.
16. Isang zucchini.

Pagluluto

Ang nilagang tupa na may patatas sa isang slow cooker ayon sa recipe na ito ay ginagawa nang ganito.

Ang mga paminta ay nililinis mula sa mga buto. Hugasan, tinadtad ng mga stick. Ang talong ay nahahati sa mga layer. Pagsamahin sa asin. Mag-iwan ng kalahating oras. Pagkatapos ay hugasan, pisilin, gupitin sa manipis na mga piraso. Ang mga tubers ng patatas at zucchini ay binalatan, hugasan. Nahahati sa mga hiwa. Banlawan ang bean pods. Gupitin sa maliliit na piraso. Ang mga karot ay binalatan at gadgad. Ang mga kamatis ay hugasan, tuyo,nahahati sa manipis na hiwa. Ang bawang ay pinong tinadtad. Ang karne ay hinuhugasan. Punasan ng papel na tuwalya. Gupitin sa isang tadyang. Ang langis ng oliba ay inilalagay sa mangkok ng appliance. I-on ang programa sa pagprito. Lutuin ang ribs hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga hiwa ng sibuyas, karot. Gumalaw, magprito ng 10 minuto. Pagsamahin ang mga produkto sa iba pang mga gulay, magdagdag ng tubig. Magluto sa stewing program sa loob ng 60 minuto. Ang ulam ay pinalamutian ng mga tinadtad na gulay. Ang tupa na niluto sa isang slow cooker na may mga patatas at gulay ay inirerekomendang ihain nang mainit.

Beans Recipe

Kabilang dito ang:

1. Isang kalahating kilong karne ng tupa.
2. Sibuyas (hindi bababa sa 200 g)
3. Spices.
4. Mga tubers ng patatas sa halagang 700 g.
5. Isang baso ng beans.
6. Carrot (hindi bababa sa 100 g).
7. Vegetable oil.

Paano lutuin ang gayong nilagang tupa na may patatas sa isang mabagal na kusinilya? Ang mga beans ay naiwan sa isang mangkok ng malamig na tubig magdamag. Ang karne ay hugasan, ang mga pelikula at labis na mga fragment ng taba ay tinanggal mula sa ibabaw nito. Patuyuin ang pulp gamit ang mga napkin. Hatiin sa maliliit na piraso. Init ang langis sa mangkok ng appliance. Ilagay ang tupa sa isang mangkok. Magluto sa programa ng pagprito, paminsan-minsang pagpapakilos. Ang mga sibuyas ay binalatan, hinugasan, nahahati sa malalaking hiwa. Ang mga karot ay pinutol sa mga bilog na piraso. Ang mga bean ay tinanggal mula sa isang mangkok ng tubig. Ang mga tubers ng patatas ay nililinis at hinuhugasan. Hatiin sa maliliit na piraso. Ang mga gulay at beans ay pinagsama sa karne. Gumalaw, magprito ng 10 minuto. Pagkatapos ay ililipat ang device sa extinguishing program. Magdagdag ng tubig, asin, pampalasa. Nilagang tupa na may patatas sa isang mabagal na kusinilyaSa isang oras. Inihahain nang mainit ang pagkain.

Maaari mong lagyan ng ketchup o toyo ang ulam.

Paano magluto ng tupa sa isang slow cooker na may patatas? Mga Kapaki-pakinabang na Tip sa Pagluluto

Para gawing makatas, malambot at mabango ang pulp, kailangang sundin ng hostess ang mga tip na ito:

• Huwag iprito ang karne nang matagal. Kung hindi, ito ay magiging masyadong tuyo.
• Maaari kang magluto ng tupa na may patatas sa isang multicooker na Redmond, Polaris, Philips. Angkop ang anumang modelo ng device na ito para sa dish na ito.
• Magiging makatas, pampagana at malambot ang karne kung i-marinate ng ilang oras, na maaaring gawin gamit ang unsweetened yogurt, red wine, olive oil at iba't ibang seasonings.
• Inirerekomenda ng mga tagaluto ang pagdaragdag ng tinadtad na bawang sa ulam. Pagkatapos ang tupa ay nagiging maanghang. Bilang karagdagan, pagkatapos maluto, ang pulp ay nawawala ang tiyak na amoy nito.
• Ang karne ay dapat ihain nang mainit. Kung gayon ang taba na nasa pulp ay walang oras upang tumigas, at ang ulam ay nananatiling pampagana.

• Para sa pagkaing ito, kailangan mong pumili ng batang tupa. Bilang karagdagan, ang karne ay dapat na sariwa.
• Sa proseso ng pagprito, mas mainam na gumamit ng vegetable oil (sunflower o olive oil).