Masarap na kaserol ng patatas: mga recipe, feature sa pagluluto, at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Potato casserole ay isang masaganang ulam na magugustuhan ng mga matatanda at bata. Hindi mahirap ihanda ito, karamihan sa mga sangkap ay nasa kamay araw-araw para sa sinumang maybahay. Bilang karagdagan, mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian nito sa culinary arsenal, kaya sa bawat oras na maaari mong lutuin ito kahit papaano sa isang bagong paraan. Maniwala ka sa akin, garantisadong doble ang kasiyahan mo: magugulat ka muna kung gaano kadaling ihanda ang casserole na ito, at pagkatapos ay mapapagtagumpayan ka ng lasa ng ulam na ito.

Ang klasikong paraan ng pagluluto

Potato casserole ayon sa recipe na ito ay inihanda hindi lamang simple, ngunit napakabilis din, tinatawag pa itong quick casserole. Ang ulam na ito ay batay sa dalawang pangunahing sangkap - pinakuluang patatas at karne. Kung ninanais, sa halip na karne, maaari mong gamitin, halimbawa, sausage, ngunit karamihan ay kumbinsido na ito ay gagana kasama nitoAng pinaka masarap na kaserol ng patatas. Kung kukuha ka na ng pre-boiled na patatas, ang gayong ulam ay inihanda nang napakabilis. Kung kinakailangan, maaari ka ring magdagdag ng cauliflower o iba pang mga gulay sa mga pangunahing bahagi, na magpapalamuti at magpapaiba-iba sa lasa ng potato casserole.

Para sa apat na serving ng casserole kakailanganin mong kunin:

• 400 gramo ng patatas;
• 300 gramo ng dibdib ng pabo (maaaring iba ang karne, ngunit sa dibdib ng pabo makakakuha ka ng pinaka malambot at masarap na kaserol);
• 3 itlog;
• 2 tbsp low fat mayonnaise;
• spices - sa panlasa.

Ayon sa recipe na ito, sinuman, kahit na baguhang lutuin, ay dapat kumuha ng potato casserole. Lalo na kung ihahanda mo nang maaga ang karamihan sa mga sangkap na kakailanganin mo sa proseso ng pagluluto.

Ang mga patatas ay kailangang pakuluan nang nakasuot ang kanilang mga balat. Karaniwan, ito ay tumatagal ng halos kalahating oras. Ang dibdib ng pabo ay nagkakahalaga din na kumukulo. Ginagawa ito sa bahagyang maalat na tubig sa loob ng halos kalahating oras. Matapos lumamig ang karne, dapat itong i-cut sa maliliit na cubes. Sa parehong prinsipyo, pinuputol namin ang mga patatas, na una naming binalatan.

Kasama ang dibdib, iprito ito sa isang kawali sa mainit na mantika ng gulay hanggang lumitaw ang masarap na malutong. Dapat itong magbigay sa iyong kaserol ng dagdag na langutngot na ikatutuwa ng mga bisita at pamilya.

Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang itlog, magdagdag ng mayonesa dito, na maaaring palitan ng kulay-gatas kung pabor ka sa isang malusog na pamumuhay. Pagdaragdagpaminta at huwag kalimutan ang tungkol sa iba pang pampalasa na pinakagusto mo, ihalo nang maigi ang ulam.

Tulad ng dapat ayon sa recipe para sa meat casserole na may patatas sa oven, maingat na ilagay ang pritong patatas at pabo sa isang baking sheet. Ibuhos ang lahat na may pinaghalong itlog-mayonesa. Pagkatapos lamang nito ipinapadala namin ito sa oven. Ayon sa recipe para sa potato casserole, dapat itong gumugol ng hanggang kalahating oras doon sa temperatura na 180 degrees. Mas mainam na maingat na subaybayan ito at, kung kinakailangan, alisin ito nang mas maaga kaysa sa panahong ito. Tandaan na kapag ang mga itlog ay inihurnong, isang katangian na namumula crust ay lilitaw. Nangangahulugan ito na handa na ang pagkain. Ilabas ito sa oven at hayaang lumamig ng kaunti. Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng potato casserole.

Kaserol ng isda

Fish casserole na may patatas ay karaniwang niluluto sa isang espesyal na sarsa, salamat sa kung saan ito ay palaging nagiging makatas at napakabango. Samakatuwid, kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng ilang orihinal na ulam sa isang selebrasyon o pasayahin ang iyong pamilya sa hapunan, tiyaking makabisado ang recipe na ito.

Bilang panuntunan, hindi mo kailangang partikular na tumakbo sa tindahan para sa mga produktong kailangan para sa kaserola ng isda na may patatas. Karamihan sa mga pamilya ay laging nasa refrigerator ang lahat ng kailangan nila. Isa pang bentahe ng ulam na ito ay isa talaga itong mainit na ulam at side dish na magkasama.

Para gawin itong kaserol, gamitin ang:

• 600 gramo ng fish fillet;
• isang kilo ng patatas;
• 2 bombilya;
• basokulay-gatas;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Tandaan na ang dami ng pagkain na ito ay sapat na para sa apat na serving ng casseroles. Upang magsimula, ang mga patatas ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Ang isda ay dapat na lasaw at gupitin sa mga bahagi. Siguraduhing tanggalin ang mga dagdag na buto, pinakamainam na hindi sila dapat manatili. I-marinate ang isda sa iyong mga paboritong seasonings, kung kinakailangan, magdagdag ng lemon juice at isang maliit na suka. Hiwain nang pinong ang sibuyas, i-chop din ang mga gulay at idagdag ang mga ito sa isda para mag-marinate sila.

Alisin ang natapos na patatas sa kawali, palamig at gupitin sa mga bilog na katamtaman ang laki. Ilagay sa isang baking sheet, budburan ng asin at paminta. Ang susunod na layer ay inilatag ng mga piraso ng isda kasama ang mga labi ng marinade. Itaas ang lahat na may maraming kulay-gatas. Kung gusto mo ang maanghang, pagkatapos ay sa yugtong ito maaari mong paminta at asinan muli ang ulam.

Magluto sa isang preheated oven nang humigit-kumulang 40 minuto. Kung ninanais, 10 minuto bago ganap na handa, maaari kang maglagay ng isang layer ng grated cheese sa ibabaw upang bumuo ng isang pampagana na crust, upang ang kaserol ay magiging mas masarap lamang.

Pagpipilian na may minced meat

Ang recipe para sa patatas at minced meat casserole ay maaakit sa lahat ng mahilig sa masasarap na pagkain. Ito ay magiging lubhang kasiya-siya, ang isang kaserol ay maaaring ihain para sa isang pamilya sa halip na isang buong tanghalian o hapunan. Ang ganitong kaserol ay angkop para sa isang malaki at maingay na grupo ng mga kaibigan. Mahalagang ihain ito habang mainit pa para manatiling malambot ang keso. Ganito ang lasa nito. Sa gitna ng recipe na ito para sa patatas at minced meat casserole -mura at simpleng sangkap na halos palaging nasa kusina. Sa kumbinasyon ng isa't isa, magbibigay sila ng orihinal at masustansyang ulam.

Para magluto ng meat casserole na may patatas at tinadtad na karne sa oven kakailanganin mo:

• 500 gramo ng patatas;
• 250 gramo ng tinadtad na karne;
• 100 gramo ng sibuyas;
• 100 gramo ng matapang na keso;
• 100 gramo ng sour cream;
• ilang kutsarang mantika ng gulay, na kakailanganin sa pagprito;
• ground black pepper at asin sa panlasa.

Para maghanda ng kaserol na may patatas, tinadtad na karne, keso sa oven, painitin muna ang langis ng gulay sa kawali, ilagay ang tinadtad na karne dito at iprito ng ilang minuto sa maximum na init.

Samantala, hugasan at balatan ang sibuyas, tadtarin ito ng pino at idagdag sa tinadtad na karne upang ito ay magkulay din ng kaunti. Timplahan ang lahat ng paminta at asin at iprito ng ilang minuto pa. Balatan ang mga patatas, hugasan nang lubusan at gupitin sa maliliit na piraso. Mas mainam na magluto ng casserole na may tinadtad na karne at patatas sa oven nang maaga upang maihain mo na ang masarap na ulam na ito sa mesa sa oras na dumating ang iyong mga bisita.

Pahiran ng langis ng gulay ang isang baking sheet na lumalaban sa init at ikalat ang mga hiwa ng patatas dito sa isang siksik na layer. Ito ang magiging batayan ng hinaharap na kaserol na may tinadtad na karne at patatas.

Ngayon ay maaari ka nang magpatuloy sa susunod na hakbang. Para sa isang potato casserole na may tinadtad na karne at keso, hatiin ang dati nang piniritong tinadtad na karne sa dalawang humigit-kumulang pantay na bahagi. Ilagay ang isa sa mga ito sa patatas at ikalat sa buong ibabaw. Sa isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas nang hustokeso at iwiwisik sa tinadtad na karne. Pagkatapos ay ibuhos ang mga sangkap na may kulay-gatas at muling maglatag ng isang layer ng mga bilog ng patatas. Magdagdag ng mga pampalasa, huwag kalimutan ang tungkol sa asin at itim na paminta. Pagkatapos lamang na ikalat ang lahat ng natitirang tinadtad na karne sa mga patatas. Budburan muli ng gadgad na keso at tapusin kasama ang natitirang kulay-gatas.

Ayon sa recipe, ang potato casserole na may minced meat ay inihurnong sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang oven mismo ay dapat na painitin sa 190 degrees.

Chicken casserole

Cookers note: ang isa sa mga bentahe ng chicken casserole na may patatas na niluto sa oven ay maaari mong gamitin ang parehong sariwang pinakuluang patatas para dito at ang mga natirang pagkain kahapon pagkatapos ng masaganang hapunan o holiday. Tandaan na ang manok, siyempre, ay maaaring palitan ng ilang uri ng karne o isda, ngunit sa recipe na ito ay isasaalang-alang natin ang bersyon ng manok ng kaserol.

Para sa anim na serving ng masarap na ulam na ito kakailanganin natin:

• 0.5 kilo ng patatas;
• 2 itlog ng manok;
• 3 kutsarang kulay-gatas;
• 150 gramo ng keso;
• 0, 5 bungkos ng dill;
• oh, 5 bungkos ng perehil;
• 2 adobo na kamatis;
• 2 adobo na zucchini;
• 0.5 kilo ng chicken fillet;
• mantikilya - sa panlasa.

Ang fillet ng manok ay dapat hugasan ng mabuti at gupitin sa maliliit na piraso. Maglagay ng kawali sa kalan, init ng mantika at iprito ang mga piraso ng karne hanggang sa kalahating luto.

Hindi tulad ng mga naunang recipe, sa isang ito ay gagamit tayo ng mashed patatas. Para ditopakuluan ang patatas at mash. Pagkatapos ay kailangan mong magmaneho ng dalawang itlog dito, ilagay ang kulay-gatas at ihalo nang lubusan. Ang katas ay dapat homogenous, walang bukol.

Hugasan at patuyuin ang mga halamang gamot, tadtarin ng makinis gamit ang kutsilyo o tadtarin ng makinis gamit ang gunting. Idagdag ang mga nagresultang gulay sa niligis na patatas at ihalo muli ang halo na ito, paminta at asin.

Pahiran ng mantika ang baking dish na lumalaban sa init. Ilalagay namin ang kalahati ng katas na mayroon kami dito, at sa itaas - ang mga pinirito na piraso ng fillet ng manok. Panahon na para sa mga adobo na gulay. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso at ilagay sa ibabaw ng manok. Itaas ang isa pang layer ng mashed patatas, budburan ng gadgad na keso. Inalis namin ang kaserol sa oven sa loob ng 50 minuto. Inihanda ito sa temperatura na 180 degrees. Matapos itong hiwain at ihain kaagad.

variant ng patatas-kabute

Mayroong napakaraming uri ng potato casseroles. Samakatuwid, sa sandaling ang isa sa kanila ay nababato, maaari mong ligtas na gawin ang pagbuo ng isang bagong recipe. Isa itong madaling recipe ng casserole na aabutin ng humigit-kumulang isang oras at kalahating paggawa.

Kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• 6 na malalaking patatas;
• 400 gramo ng tinadtad na karne (maaari itong karne o manok, ngunit ang pinaghalong tinadtad na baboy at baka ay itinuturing na pinakagusto);
• 250 gramo ng mushroom;
• isang sibuyas;
• 200 gramo ng keso;
• 400 ml sour cream;
• 2 sibuyas ng bawang;
• isang itlog ng manok;
• spices - nilasa.

Ang mga patatas ay kailangang balatan at gupitin sa manipis na mga bilog hangga't maaari. Ikinakalat namin ito sa ilalim ng baking sheet, na paunang pinadulas namin ng langis ng gulay. Pinapatong namin ang mga ito, at pagkatapos ay asin at paminta.

Hiwain ang sibuyas sa manipis na piraso, ikalat sa ibabaw ng patatas. Pinong tumaga ang mga mushroom para sa aming kaserol na may tinadtad na karne at patatas at mushroom. Ihalo muli ang lahat ng ito sa tinadtad na karne, paminta at asin.

Mushroom minced meat ang susunod na layer ng aming kaserol. Ibuhos ang kalahati ng matigas na keso na mayroon kami, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, sa itaas. Inirerekomenda ang Cheddar bilang gustong opsyon, ngunit maaaring palitan ang iba pang mas simpleng mga varieties.

Susunod, maglatag ng isa pang layer ng patatas. Asin at paminta muli. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang kulay-gatas na may bawang, dumaan sa isang garlic press, at isang maliit na pakurot ng asin. Pagkatapos idagdag ang itlog, ihalo ang lahat nang lubusan. Ibuhos ang kaserol na may ganitong timpla.

Ilagay ito sa oven sa loob ng 50 minuto sa inirerekomendang temperatura na humigit-kumulang 170 degrees. Inirerekomenda na budburan ang natapos na ulam na may gadgad na keso at ibalik sa oven ng ilang minuto pa.

Vegetarian casserole

Ito ay pinaniniwalaan na ang recipe para sa casserole na ito ay dumating sa amin mula sa Indian cuisine. Ito ay nagiging maliwanag kapag gumamit ka ng espesyal na panimpla ng India na tinatawag na asafoetida, na itinuturing na orihinal na kapalit ng bawang o sibuyas. Kapansin-pansin na mayroon itong hindi kanais-nais na lasa at isang masangsang, nakakasuklam na amoy, kaya ito ay pinirito sa dalisay nitong anyo upangneutralisahin ang mga hindi kasiya-siyang tampok na ito. Sa Russia, ito ay matatagpuan sa pagbebenta sa anyo ng isang pulbos, na halo-halong may harina ng bigas. Samakatuwid, ang mga problema sa paggamit nito ay hindi dapat lumabas. Sa form na ito, maaari itong gamitin nang hindi iniisip ang mga masamang kahihinatnan.

Para gawin itong oven baked potato at cheese casserole recipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 0.5 kilo ng patatas;
• 200 gramo ng Adyghe cheese;
• 50 gramo ng matapang na keso ng anumang uri;
• 200 ml sour cream;
• 30 gramo ng mantikilya;
• 2 kutsara ng powdered milk;
• asin - sa panlasa;
• coriander, ground pepper, herbs, asafoetida - tig-isang kurot.

Ang patatas ay dapat alisan ng balat at hiwain ng maliit na kapal. Paghaluin ang kulay-gatas, turmerik at mantikilya hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Ang lahat ng sangkap, maliban sa matapang na keso, ay dapat nahahati sa tatlong humigit-kumulang pantay na bahagi.

Lagyan ng langis ang ilalim ng ovenproof dish. Ilagay ang lahat ng patatas doon, idagdag ang ikatlong bahagi ng mga pampalasa at durugin ang Adyghe cheese. Itaas ang lahat ng may sour cream sauce.

Ulitin ang pamamaraan nang dalawang beses pa. Budburan ang pinakatuktok na may matapang na keso, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Takpan ng foil ang cheese potato casserole at lutuin sa 200 degrees nang halos kalahating oras.

Bersyon na may gadgad na patatas

Narito ang isa pang kawili-wiling recipe. Ang ginutay-gutay na kaserol ng patatas ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pag-aayos ng isang palaman ng mga mushroom o tinadtad na karne. Para maghanda, kumuha ng:

• 6 na patatas;
• 2 itlog ng manok;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 4 na kutsara ng mayonesa;
• 100 gramo ng matapang na keso;
• asin at dill sa panlasa.

Ang keso ay dapat ipahid sa isang pinong kudkuran, gayundin ang dapat gawin sa bawang. Paghaluin ang kalahati ng gadgad na keso na may pinatuyong dill at isang itlog. Kakailanganin nating takpan ang kaserol ng halo na ito.

Isa pang itlog at ang natitirang keso ay ihalo sa mayonesa at bawang. Ito ang magiging pangunahing blangko para sa kaserol.

Sa oras na ito, gilingin ang patatas sa isang medium o coarse grater at idagdag sa pinaghalong. Paminta at asin.

Ilagay ang casserole sa isang baking dish, budburan ito ng cheese-egg-dill mixture sa ibabaw. Inilagay namin upang maghurno sa oven, preheated sa isang temperatura ng 180 degrees, para sa 40 minuto. Ang pagiging handa ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagbuo ng isang katangian na namumula crust.

Spinach Casserole

Spinach potato casserole ay mas madali kaysa sa mga pagpipilian sa isda at karne. Bilang karagdagan, huwag kalimutan na ang spinach ay lubhang kapaki-pakinabang sa sarili nito. Kahit na binili mo ito ng frozen sa tindahan, pinapanatili nito ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Bilang karagdagan sa spinach at patatas, ang mga pangunahing sangkap ng ulam na ito ay magiging matapang na keso at isang maliit na sibuyas. Mula sa mga pampalasa, bilang karagdagan sa paminta at asin, inirerekumenda na magdagdag ng curry o turmeric.

Para sa pagluluto take;

• 400 gramo ng patatas;
• 300 gramo ng frozen spinach;
• 100 gramo ng keso;
• 50 gramo ng mantikilya;
• isabombilya;
• spices - sa panlasa.

Ito ay sapat na para sa limang serving. Ang mga patatas ay dapat na alisan ng balat at gupitin sa malinis na mga cubes. Pakuluan ito hanggang maluto. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang sibuyas sa maliliit na singsing. Maaari mo itong gupitin sa iba pang mga sukat, magkakaroon ito ng kaunting epekto sa lasa, sa huling hitsura lamang ng ulam.

Banlawan ang frozen spinach ng mainit na tubig para mas mabilis itong magdefrost. Kung nakakuha ka ng buong dahon ng spinach, putulin ang mga ito hangga't maaari. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa maging transparent. Pagkatapos ay idagdag ang spinach sa mga sibuyas at iprito ito ng mga limang minuto pa. Ang ginisang spinach at sibuyas ay dapat na pinalamig ng mabuti.

Samantala, maghanda ng mashed patatas, magdagdag ng mantikilya at keso dito. Lubusan ihalo ang lahat sa isang homogenous na halo. Ang resultang cheese-potato mass ay dapat na paminta at inasnan ayon sa iyong kagustuhan.

Kumuha ng baking dish. Maaari itong maging ceramic, metal at kahit na silicone, hangga't ito ay lumalaban sa init. Ipahid ito ng vegetable oil para walang masunog.

Ipagkalat ang patatas sa unang layer. Ilagay ang halos kalahati, at itabi ang natitira sa ngayon. Susunod - mga sibuyas at spinach. Pagkatapos - ang natitirang patatas, iwisik ang lahat ng gadgad na keso. Ang mga nakalistang dami ay gagawa ng humigit-kumulang 2 katamtamang laki ng kawali.

Ilagay ang mga ito sa loob ng kalahating oras sa oven, na pinainit sa temperatura na 200 degrees. Ang natapos na kaserol ng patatas ay dapat lumabas na makatas at mahangin, hangga't hindi mo ito labis.durugin ang patatas. Ihain ang kaserol na may kasamang salad o sariwang gulay.

Pagpipilian sa pagluluto gamit ang atay

Itong oven baked potato casserole recipe ay nagpapahiwatig na ang anumang atay ay maaaring idagdag. Maaari mong piliin ang isa na pinaka gusto mo. Kasabay nito, nararapat na tandaan na ang atay ng manok ay mas mabilis na lutuin kaysa sa baboy o baka. Bilang karagdagan, ang atay ng manok ay hindi kailangang paunang ibabad, na nangangailangan ng dagdag na oras. Isinasaalang-alang lamang ng artikulong ito ang opsyon sa paggawa ng mga casserole na may atay ng manok.

Pinapayo ng mga bihasang chef na iwisik ang kaserol ng keso at masaganang pagsisipilyo ng sour cream upang mas maging mas malasa, mas pampagana, mas mabilis na mag-brown.

Para sa paghahanda nito kailangan natin:

• 500 gramo ng atay ng manok;
• isang sibuyas;
• 2 carrots;
• isang kilo ng patatas;
• 150 gramo ng keso;
• 2 kutsarang kulay-gatas;
• spices - sa panlasa.

Ang dami ng sangkap na ito ay sapat na para sa humigit-kumulang apat na serving. Ihanda ang lahat ng mga produkto na kailangan namin kapag inihahanda ang kaserol na ito, ilagay ang patatas upang pakuluan. Gumawa ng mashed patatas mula sa pinakuluang tubers. Para mas maging malambot at malasa, maaari kang magdagdag ng gatas at mantikilya dito.

Tagain ang sibuyas ng makinis at iprito sa isang kawali sa mainit na mantika ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi at katangiang lambot. Gilingin ang mga karot sa isang kudkuran,magdagdag ng isang sibuyas dito. Kung gusto mo, maaari mo ring iprito ito, sa isang hiwalay na kawali lamang - dapat itong maging mas masarap.

Ang atay ay niluto sa mantika ng gulay, dapat itong iprito sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Ipadala ang handa na atay ng manok sa isang blender, kung saan ito ay durog sa isang estado ng tinadtad na karne. Magdagdag ng mga karot at pre-fried na sibuyas sa sangkap na ito.

Sa isang baking dish na pinahiran ng langis ng gulay, ikalat ang mga bahagi ng hinaharap na kaserol sa mga layer. Una, niligis na patatas. Maingat na i-level ito, pagkatapos ay ilagay ang minced meat na nakuha mula sa atay. Mahalagang huwag kalimutang paminta at asin ito sa panlasa. Ilagay muli ang katas sa susunod na layer.

Wisikan ang buong casserole ng grated cheese at brush na may sour cream. Ilagay ito sa oven para sa mga 20 minuto. Sa maaga, dapat itong pinainit sa temperatura na 200 degrees, ito ay itinuturing na pinakamainam para sa ulam na ito. Ang kaserol ay dapat na maayos na kayumanggi. Tandaan na ito ay nagiging mas malasa at mas katakam-takam kapag ito ay nagtitimpla ng kaunti at lumalamig. Bago ihain, dapat itong maging matatag, ngunit sa anumang kaso ay tuyo. Huwag magtaka kung kaagad pagkatapos ng pagluluto ay medyo matubig. Mabilis itong bubuti pagkatapos magpahinga ng kaunti ang kaserol.

Masarap na Seafood Casserole

Sa mga cookbook, mahahanap mo rin ang orihinal na recipe para sa potato casserole na batay sa seafood. Lalo na ang pusit. Maraming mga gourmets ang kumbinsido na ang mga sangkap na ito ay magkakasama, kaya naman nag-aalok sila ng sumusunod na recipe. Lumalabas ang ganyang kaserolmedyo magaan at maselan, kaya mainam ito para sa, halimbawa, isang nakabubusog na meryenda sa hapon.

Para ipatupad ito, kailangan natin:

• 500 gramo ng pusit;
• 8 patatas;
• 2 bombilya;
• 3 kutsarang langis ng gulay;
• isang itlog ng manok;
• 3 tbsp breadcrumbs;
• 2 kutsarang langis ng gulay;
• ground black pepper at asin sa panlasa.

Pakitandaan na ang dami ng sangkap na ito ay sapat na para sa halos apat na karaniwang serving. Kung gusto mong mag-treat ng mas maraming bisita, dagdagan nang proporsyonal ang bilang ng mga sangkap.

Maingat na linisin ang ibabaw ng pusit mula sa pelikula, banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Pakuluan ang isang litro ng tubig sa isang kasirola. Kapag nangyari ito, ibaba ang pusit sa tubig at pakuluan ng isa hanggang tatlong minuto. Pagkatapos nito, dapat idaan sa gilingan ng karne ang mga yari na pusit.

Kasabay nito, init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang pinong tinadtad na sibuyas kasama ng asin, itim na paminta, iba pang pampalasa na pinakagusto mo, at diretso ang pusit. Paghaluin ang lahat ng maigi at iprito.

Ang mga patatas ay dapat pakuluan hanggang sa makuha ang consistency ng mashed patatas, at pagkatapos ay ihalo sa isang itlog. Ngayon ay kumuha kami ng isang baking dish na lumalaban sa init, na maingat naming pinahiran ng langis ng gulay. Budburan ang ibabaw ng mga breadcrumb. Ikalat ang halos kalahati ng inihandang mashed patatas sa itaas, ipadala ang mga pusit sa itaas, na kung saanpinirito namin ito ng sibuyas. Pagkatapos lamang nito ilagay ang lahat ng natitirang mashed patatas.

Muling iwisik ang aming kaserol ng mga breadcrumb. Naghurno kami sa oven sa temperatura na 180 degrees hanggang sa mabuo ang isang katangian na pampagana na ginintuang crust. Bilang isang tuntunin, ito ay nangangailangan ng hindi bababa sa 40 minuto. Kapag handa na ang kaserol, naghihintay kami hanggang sa lumamig ito mismo sa anyo, at pagkatapos ay maaari naming ilipat ito sa isang ulam kung saan namin ito ihahain. Upang gawin ito, maaari mo lamang itong ibalik. Kung maingat mong nilagyan ng grasa ang baking dish, hindi mananatili ang aming ulam sa ilalim, na madaling mahulog sa plato.

Kaagad bago ihain, ang casserole ay maaaring budburan ng tinunaw na mantikilya upang mas magmukhang katakam-takam, at wiwisikan din ng makapal na tinadtad na mga halamang gamot. Ngayon ay nananatili na lamang na gupitin ito sa mga bahagi at ihain sa mga bisita.

As you can see from this article, potato casserole is a very satisfying and malasa, but at the same time madaling lutuin na ulam. Dahil sa malawak na iba't ibang mga recipe, maaari kang magluto ng bagong kaserol sa bawat oras, pangunahin na bumubuo ng iba't ibang mga pagpuno. Ang ganitong pagkain ay makakaakit sa mga mahilig sa karne, at mga tagahanga ng isda, at mga masugid na vegetarian, at sa mga maingat na sinusubaybayan ang kanilang diyeta at pisikal na fitness.