2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Mackerel ay isang napakagandang isda na karapat-dapat sa paggalang at pagmamahal. Ang moderately fatty marine life na ito ay mabuti sa anumang anyo: pinausukan, pinakuluang, inihurnong, inasnan. Paano mag-pickle ng mackerel sa bahay upang ito ay parehong masarap at maganda? Basahin ang recipe sa ibaba. Ang lightly s alted mackerel ay malambot at mas masarap kaysa sa binili sa tindahan.
Home Ambassador Mackerel
May kaunting sikreto ang paraang ito. Ang mga bangkay ay hindi kailangang lasaw ng marami: ito ay sapat na upang i-cut gamit ang isang kutsilyo. Isang bahagyang naiibang recipe. Mackerel
magaang inasnan salamat dito, ito ay idinagdag sa sarili nitong katas, na nakakakuha ng espesyal na lasa. Kunin:
- isang pares ng mga bangkay ng frozen mackerel;
- kalahating kutsara asukal;
- isa at kalahating kutsara. asin (regular na daluyan);
- isang dosenang black peppercorns;
- takong ng katamtamang dahon ng bay;
- tsp "Vegetta" o katulad na pampalasa na may mga karot.
Kaya, pagluluto ng meryendamackerel bahagyang inasnan. Simple lang ang recipe at hindi magtatagal:
- Bahagyang defrost at linisin ang isda, tanggalin ang loob, buntot at ulo. Patuyuin gamit ang mga napkin, gupitin (hanggang 1.5 cm ang kapal).
- Ibuhos ang asukal, Veghetta, asin, peppercorn sa isang mangkok, magdagdag ng bay leaf na tinadtad ng kamay, ihalo nang maigi.
- Iwisikan ang mga piraso ng isda nang pantay-pantay sa pinaghalong atsara, ilipat sa isang mangkok, takpan ng cling film o takip.
- Ipadala para sa isang araw sa refrigerator.
Bahagyang inasnan na mackerel: recipe sa brine
Isang orihinal ngunit simpleng recipe. Ang mackerel na bahagyang inasnan ay nagiging
lasa tulad ng pinausukang isda. Ang epektong ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinausukang prun. Mayroong isang uri ng pagproseso ng prun bago matuyo. Mag-stock:
- tatlong bangkay ng isda;
- isang pares ng kutsara asukal;
- isang pares ng malalaking dahon ng bay;
- isang dosenang allspice peas;
- 100g prun;
- isang pares ng mga disposable black tea bag;
- 3 puno (walang slide) tbsp. asin.
Simulan ang pagluluto:
- Ihanda ang isda, ilagay sa angkop na lalagyan.
- Magdagdag ng prun, peppercorns, bay leaf, binasag ng kamay.
- I-dissolve ang asukal at asin sa isang litro ng kumukulong tubig, ibaba ang mga bag ng tsaa, hayaan itong kumulo ng ilang minuto, palamig sa ilalim ng takip.
- Ibuhos ang malamig (!) na brinemackerel, magpadala ng "live" sa loob ng ilang araw sa refrigerator.
- Alisin ang isda sa brine, punasan ng mga napkin, grasa ng langis ng gulay. Gupitin sa mga piraso, palamutihan ng mga adobo na singsing ng sibuyas at ihain. Ang lightly s alted mackerel appetizer (recipe na may prun) ay laging masarap.
S alted mackerel
Subukan ang madali at mabilis na recipe na ito. Ang magaan na inasnan na mackerel ay inihanda sa loob lamang ng isang oras at kalahati at palaging nasisiyahan sa patuloy na tagumpay sa maligaya na mesa. Ihanda ang isda: alisin ang buntot, ulo, gupitin sa kahabaan ng tagaytay sa likod, maingat (dapat na buo ang tiyan) alisin ang mga loob at lahat ng mga buto. Maghanda ng pinaghalong pag-atsara mula sa isang pares ng tbsp. asin, isang pares ng mga tinadtad na dahon ng bay, ilang tinadtad na peppercorns, isang quarter ng tsp. Sahara. Iwiwisik ang isda sa isang pantay na layer, balutin ito sa isang roll, balutin ito ng mahigpit na may pergamino, ilagay ito sa isang plato at ipadala ito sa freezer sa loob ng 1.5-3 na oras. Ito ay lumabas na napakasarap na inasnan na mackerel.
Inirerekumendang:
Bahagyang inasnan na mga pipino: instant recipe
Paano mabilis na magluto ng sikat na meryenda - bahagyang inasnan na mga pipino? Ano ang kailangang malaman ng may-ari? Ang impormasyon tungkol sa mga lihim at pagkasalimuot ng pagluluto ng inasnan na mga pipino, isang mabilis na recipe, atbp. ay nakapaloob sa artikulo
Bahagyang inasnan na mga pipino: mga recipe at sikreto sa pagluluto
Ilang madali at masarap na paraan ng paggawa ng mga pipino sa bahay. Mga detalyadong tagubilin, detalyadong listahan ng sangkap at maraming kapaki-pakinabang na tip
Bahagyang inasnan na salmon sa bahay: ang pinakamahusay na mga recipe
Madalas na itinatanggi ng mga mahilig sa pulang isda sa kanilang sarili ang kasiyahang kainin ito, kahit na pinapayagan ito ng kanilang mga mapagkukunang pinansyal. Kadalasan ang biniling delicacy ay nabigo sa lasa nito at pinagsisisihan mo ang perang ginastos. Samantala, ang bahagyang inasnan na salmon sa bahay ay madaling ihanda. Sa pamamagitan ng paghahanda nito sa iyong sarili, maaari mong ayusin ang parehong antas ng asin at lasa. Oo, at ang isda na ito ay magiging mas mura
Bahagyang inasnan na salmon: hakbang-hakbang na recipe
Ang bahagyang inasnan na salmon, ang recipe na tatalakayin sa ibaba, ay magsisilbing isang mahusay na hilaw na materyal para sa paghahanda ng lahat ng uri ng meryenda at salad. Ngunit bago gamitin ito para sa iyong sariling mga layunin, ang isda ay dapat na maayos na naproseso at tinimplahan ng mga pampalasa
Mga kamatis na bahagyang inasnan: mga recipe na may mga larawan
Sa daan-daang uri ng iba't ibang preserbasyon, hindi ang huling lugar ay inookupahan ng mga kamatis na bahagyang inasnan. Gumagawa sila ng isang mahusay na meryenda o isang orihinal na side dish para sa karne, isda, pati na rin isang karagdagan sa iba't ibang mga cereal at pinakuluang patatas. Gumagawa sila ng gayong mga kamatis sa mga garapon ng salamin, mga enameled na kawali at kahit na mga plastic bag. Karaniwan ang mga gulay ay ibinubuhos na may espesyal na inihanda na brine. Ngunit kung minsan sila ay sinabugan lamang ng mga pampalasa at iniwan sa posisyon na ito para sa isang tiyak na oras
