Recipe ng omelette ng protina

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Protein omelette ay isang napakasarap at masustansyang almusal na maaari mong ihain sa mga miyembro ng iyong pamilya kahit araw-araw. Dapat tandaan na walang kumplikado sa paghahanda ng ulam na ito. Bukod dito, ang isang protina omelet ay ginawa gamit lamang ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang sangkap. Para matiyak ito, iminumungkahi namin na ikaw mismo ang magluto nito.

Protein omelette: hakbang-hakbang na recipe

Maraming paraan para mabilis at madaling gawin ang pagkaing ito nang mag-isa. Sa artikulong ito, titingnan natin ang ilan sa mga pinakasimpleng recipe. Halimbawa, ang isang steamed protein omelette ay ginawa sa loob ng ilang minuto, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap at masustansiya. Dapat ding tandaan na ang ipinakita na tanghalian ay hindi kailanman makakatulong sa pagtaas ng timbang. Kaugnay nito, lalo itong sikat sa mga sumusunod sa kanilang pigura.

Kaya, para makagawa ng masarap na steamed diet protein omelette, kailangan natin:

• malaking sariwang itlog ng manok - 3 pcs;
• gatas ay sariwa, hindi masyadong mataba - buong baso;
• anumang halaman– gamitin ayon sa pagpapasya;
• pinong mantika - kutsarang panghimagas;
• karaniwang asin at itim na paminta - gamitin ayon sa gusto.

Paghahanda ng pundasyon

Ang protina omelette, ang recipe na aming isinasaalang-alang, ay dapat ihanda mula sa malaki at sariwang itlog ng nayon. Dapat silang nahahati sa mga puti at yolks. Ang huling bahagi ay maaaring i-freeze at pagkatapos ay gamitin upang masahin ang anumang kuwarta. Tulad ng para sa mga protina, dapat silang hagupitin gamit ang sariwang gatas hanggang sa mabuo ang mahinang bula. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng tinadtad na itim na paminta at table s alt sa mga sangkap, at pagkatapos ay ipagpatuloy ang pamamaraan ng paghahalo.

Para gawing mas malasa at malusog ang protein omelet, tiyaking magdagdag ng mga sariwang gulay, pinong tinadtad gamit ang kutsilyo.

Heat treatment sa double boiler (posible sa slow cooker)

Ang ulam na ito ay dapat ihanda gamit ang double boiler. Upang gawin ito, grasa ang mangkok ng bigas (dapat kasama sa aparato) na may pinong langis, at pagkatapos ay ilagay ang lahat ng whipped protein na may gatas at mga halamang gamot dito. Pagkatapos mapuno ng tubig ang steamer, kailangan mong maglagay ng lalagyan na may omelet dito, at pagkatapos ay isara ang takip at lutuin pagkatapos kumulo ang likido nang mga 5-8 minuto.

Sa parehong prinsipyo, maaaring gawin ang isang protein omelet sa isang slow cooker.

Paano ito dapat iharap nang maayos sa talahanayan?

Pagkatapos maluto ang protina, ang natapos na ulam ay kailangang ipamahagi sa mga plato at ihain nang mainit.sa mesa. Kung wala ka sa isang mahigpit na diyeta, pagkatapos ay ang protina omelet ay maaaring ihain para sa almusal kasama ang isang maliit na halaga ng kulay-gatas, pati na rin ang iyong paboritong creamy sauce. Bilang karagdagan, maaaring magdagdag ng mga piraso ng bacon, sariwang gulay o berdeng dahon ng salad sa naturang ulam.

Pagluluto ng protein omelette sa oven

Kung wala kang double boiler o multicooker, maaari kang magluto ng ganoong almusal sa isang ordinaryong oven. Siyanga pala, ang paggawa ng ulam na ito ay pinahihintulutan hindi lamang ayon sa klasikong recipe, kundi pati na rin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap dito.

Nasubukan mo na ba ang matamis na omelet? Kung hindi, iminumungkahi naming gawin ito ngayon. Para dito kailangan namin:

• strawberry jam - mga 150 ml;
• mga puti ng itlog - mula sa 4 na malalaking itlog ng bansa;
• sand-sugar fine - 2 hindi kumpletong kutsarang maliit;
• high-fat butter cream - kutsarang panghimagas;
• powdered sugar - malaking kutsara.

Paghahanda ng base ng almusal

Bago gawin ang isang protina omelette bilang dessert, dapat kang gumawa ng matamis na base. Upang gawin ito, talunin ang pinalamig na mga puti ng itlog sa isang siksik, ngunit hindi patuloy na foam. Susunod, kailangan mong magdagdag ng medium-sized na asukal at isang maliit na strawberry jam (75 ml) sa kanila. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang pagbuo ng dessert.

Binubuo namin ang ulam at iluluto ito sa oven

Na ginawa ang batayan para sa isang matamis na omelette, kailangan mong kumuha ng isang maliit na baking dish at masaganang grasa ito ng natural na mantikilya. Sa tabi ng mga pinggankinakailangang ilatag ang buong masa ng protina at agad itong ipadala sa isang napakainit na hurno. Ito ay kanais-nais na magluto ng ganitong delicacy sa loob ng 25 minuto.

Paglingkuran nang maayos ang mga miyembro ng sambahayan

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng protein omelette na magsisilbing matamis at masarap na dessert. Matapos handa ang ulam, dapat itong alisin mula sa oven, iwisik ng pulbos at pahiran ng natitirang strawberry jam. Susunod, kailangan mong i-cut ang omelet at ipamahagi ito sa mga plato. Maipapayo na ihain ang delicacy na ito sa mga miyembro ng sambahayan kasama ng natural na yogurt, kape o mainit na gatas.

Dapat lalo na tandaan na ang ilang mga maybahay ay gumagawa ng gayong omelette hindi sa oven, ngunit sa microwave. Upang gawin ito, ang base ay dapat isailalim sa heat treatment sa loob ng humigit-kumulang 5 minuto, pagkatapos takpan ang lalagyan ng takip ng salamin.

Gumawa ng masarap at masaganang almusal para sa buong pamilya

Tungkol sa kung paano gumawa ng diet protein steamed omelette, inilarawan namin sa itaas. Ngunit kung kailangan mong makakuha ng mas kasiya-siya at masustansyang ulam, inirerekomenda namin itong lutuin sa kawali kasama ng mga gulay at sausage.

Kaya, kailangan natin:

• mga puti ng itlog - mula sa 4 na malalaking itlog ng bansa;
• high-fat butter – kutsarang panghimagas;
• fine s alt, ground pepper at iba pang pampalasa - ilagay sa panlasa;
• fresh milk - malaking baso;
• sibuyas, bell peppers, carrots - 1 maliit na gulay bawat isa;
• Sausage ng doktor - 100 g.

Pagpoprosesosangkap

Bago mo gawin ang ulam na ito, talunin ang mga puti ng itlog kasama ng gatas, asin at paminta. Susunod, kailangan mong linisin ang lahat ng mga gulay at i-chop ang mga ito: makinis na tumaga ang sibuyas at matamis na paminta, at lagyan ng rehas ang mga karot. Tungkol naman sa sausage ng doktor, dapat itong hiwain ng mga cube o manipis na hiwa.

Pagprito sa kawali

Kapag naihanda na ang lahat ng mga sangkap, dapat mong ilagay ang cast-iron pan sa isang mataas na apoy, tunawin ang mantika sa loob nito, at pagkatapos ay ilagay ang mga gulay at iprito ang mga ito hanggang sa kayumanggi. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng paminta, asin at tinadtad na sausage sa mga sangkap. Pagkatapos paghaluin ang mga bahagi, dapat itong ibuhos kasama ng naunang inihanda na gatas-protina na masa at mahigpit na takpan ng takip.

Pagkatapos lumapot ang protina, baligtarin ang ulam gamit ang spatula at iprito sa kabilang panig sa katamtamang init.

Paano dapat pakainin ang mga sambahayan?

Pagkasunod sa lahat ng mga kinakailangan sa recipe sa itaas, dapat kang makakuha ng napakasarap at masustansyang omelette. Dapat itong hiwain habang mainit at ilagay sa isang plato. Ang pagkakaroon ng lasa ng ulam na may ketchup o tomato paste, pati na rin ang mga sariwang damo, dapat itong ihain kaagad sa mesa kasama ng isang hiwa ng tinapay.

Dapat lalo na tandaan na ang ganitong omelet ay maaaring magsilbi hindi lamang bilang isang masarap at masustansyang almusal, kundi bilang isang medyo nakabubusog na tanghalian. Masiyahan sa iyong pagkain!