2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ipanukala kong lumikha ng bagong kabanata sa iyong cookbook, na maaaring tawaging ganito: "Paano maghurno ng isda nang masarap!". Narito ang isang bahagyang kalunos-lunos at solemne na pangalan. Paano pa! Ang pagluluto ay seryosong negosyo! Dapat kong sabihin kaagad na hindi ako pumili ng mga kumplikadong recipe. Sa palagay ko, ang ulam ay dapat hindi lamang masarap, ngunit madaling ihanda.
Pike perch na inihurnong may mga gulay
Binubuksan ang aming fish marathon na inihurnong zander sa foil. Maaari mong gamitin ang buong isda o fillet. Mga Kinakailangang Sangkap:
– 1 zander;
– 100 gramo ng carrots;
– 100 gramo ng sibuyas;
– 6 na sibuyas ng bawang;
– 100 gramo ng zucchini;
– 1 lemon;
– 70 ml toyo;
– 100 ml langis ng oliba.
Gumawa ng mga karot, sibuyas at zucchini sa manipis na mga patpat. Paghaluin. Gupitin ang lemon sa mga bilog na may parehong kapal (mga 10 mm) at iprito sa magkabilang panig sa isang preheated pan nang walang pagdaragdag ng mantika. Ang bawat panig ay dapat na pinirito sa loob ng 1.5-2 minuto. Tinatakpan namin ang baking sheet na may foil at inilatag ang unang layer - pinirito na mga limon. Maglagay ng isang layer ng gulay sa itaas at timplahan ito ng mantika at 0.5 bahagi ng sarsa. Palamutihan ang ulam na may isda at ibuhos ang natitirang sarsa. Tapusin natin ang culinary creation sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dinurog na bawang. Tinatakan namin ang foil at inilagay ang baking sheet sa oven, na pinainit sa 200 degrees. Pagkatapos ng 20-30 minuto, magiging handa ang pike perch na may mga gulay. Maaari kang maghurno ng isda sa ganitong paraan para sa isang gala event at para sa isang picnic.
isda na may cheese crust
Upang maghurno ng isda sa sour cream sa ilalim ng cheese crust, gupitin ang fillet ng isda. Paghaluin ang isang maliit na harina na may asin, igulong ang karne ng isda sa loob nito at ilagay ito sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng mirasol. Hiwain ang sibuyas at igisa ng bahagya. Ang trick ng recipe na ito: mas maraming sibuyas, mas mabuti! Sa isang malinis na tasa, talunin ang mga itlog at simulan upang ipakilala ang kulay-gatas (para sa 2 kg ng isda kumukuha kami ng 400 ML ng kulay-gatas at 2 itlog). Ibuhos ang pinaghalong ito sa piniritong sibuyas at magdagdag ng mustasa at kaunting asin. Ibuhos ang dressing na ito sa isda at ikalat ang ginutay-gutay na keso sa ibabaw. Ang ulam ay niluto sa oven sa 200 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi.
isda na may kabute
Let's move on to the next recipe, which will appreciate by mushroom lovers. Ang pagluluto ng isda sa ganitong paraan ay napaka-simple din. Gupitin ang isda, na pinalaya mula sa mga buto, sa malalaking piraso. Budburan ng asin at paminta at ilagay sa isang greased baking sheet. Init ang mantika ng sunflower sa isang kawali at iprito ang tinadtad na mga karot at sibuyas. Susunod, ipadala ang mga mushroom na hiwa sa malalaking hiwa. Magprito ng 3-4minuto ang mga sangkap sa katamtamang init, hindi nalilimutang pukawin. Ilagay ang pinirito na komposisyon sa ibabaw ng isda at ilagay sa oven sa loob ng 30-35 minuto. Temperatura ng pagluluto - 220 degrees.
Fish dish na may dalandan
Ang huling paraan ng pagluluto ng isda ay itinuturing na mas maanghang at pino. Ang ideyang ito ng pagluluto ng isda ay perpekto para sa isang romantikong hapunan. Ang fillet ng isda ay dapat i-cut at ibuhos ang isang maliit na lemon juice. I-chop ang kintsay at perehil at iprito sa mantika. Ibuhos ang mga gulay na may langis sa isang baking sheet. Susunod, ilagay ang isda at timplahan ng kaunting toyo, mayonesa at itim na paminta. Ikinakalat namin ang pulp ng orange at "isara" ang ulam na may gadgad na matapang na keso. Ang temperatura ng oven ay 200 degrees. Oras ng pagluluto - 20-25 minuto. Masarap ang ulam na ito sa pinakuluang malambot na bigas.
Inirerekumendang:
Gaano katagal magluto ng isda: mga tip at sikreto sa pagluluto ng masasarap na pagkaing isda
Fish ay isang malusog na produktong pandiyeta na mayaman sa mga amino acid, bitamina at microelement. Maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan, ngunit ang maximum na nutrients ay nakapaloob sa pinakuluang produkto. Sa artikulong ito makakahanap ka ng impormasyon kung gaano katagal magluto ng isda, pati na rin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe
Paano talunin ang mga puti. Maraming paraan at uri ng pagluluto
Sa artikulong ito, matututunan ng mambabasa kung paano talunin ang mga puti, kung ano ang kailangan para dito. At natututo din ng ilang paraan para matalo sila
Mga salad ng isda: isang alkansya ng mga recipe. Mga salad na may de-latang isda: mga recipe ng pagluluto
Ang mga salad ng isda ay palaging napakapopular sa ating bansa. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nais naming dalhin sa iyong pansin ang pinaka masarap at simpleng mga pagkaing kasama ang parehong mga de-latang at inasnan na produkto
Paano maglinis ng carp: mga tip para sa mga maybahay, paghahanda ng isda para sa pagluluto, mga kagiliw-giliw na recipe para sa mga pagkaing isda
Ilang tao ang marunong maglinis ng carp nang maayos. Ito ay may napakakapal na takip ng maliliit na kaliskis. Napakahirap tanggalin ang mga kaliskis na ito sa isda. Samakatuwid, ang tanong kung paano mabilis at tama ang paglilinis ng carp ay nananatiling may kaugnayan. Ang mga mangingisda mismo at ang kanilang mga asawa ay nagsisikap na makabuo ng mga bagong trick na makakatulong sa kanila sa isang kapaki-pakinabang at hindi masyadong kaaya-ayang aktibidad. Ang mga tagahanga ng lutong bahay na pagkaing isda ay minsan nahihirapan
Chicken tobacco sa oven. Maraming paraan ng pagluluto
Masarap na pritong karne ng manok na may crust ang lalabas kung magluluto ka ng tobacco chicken. Ang ulam na ito ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan: maghurno sa oven, sa isang kawali, magdagdag ng mga karagdagang sangkap dito. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe
