2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa tradisyon ng modernong culinary art - pagsamahin ang iba't ibang uri ng mga produktong protina sa mga pinggan. Kaya't ang mga isda na may mga kabute ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga recipe, lalo na kung ang mga gulay at pampalasa ay idinagdag. Maaari itong nilaga, inihurnong sa oven, pinakuluan. Tulad ng para sa mga rekomendasyon para sa pagbili ng mga produkto: ang mga isda ay dapat mapili nang walang maliliit na buto (ang fillet ng dagat ay angkop para sa layuning ito), ang mga kabute ay ang pinaka-naa-access - mga champignon o oyster mushroom, ngunit maaari mo ring ituring ang iyong sarili sa mga kagubatan: puti, mamantika. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ay dapat na sariwa, mas mabuti na hindi nagyelo!
Isdang may mushroom sa tomato sauce
Mga sangkap: kalahating kilo ng sea fish fillet, 200 gramo ng mushroom (champignons), 200 gramo ng tomato sauce, dalawang sibuyas, isang kutsarang mantika ng gulay, pampalasa, isang lemon.
Gupitin ang fillet ng isda at ilaga sa sarili nating katas na may dagdag na mantika. Hiwalay na pakuluan ang tinadtaddiced champignon hanggang kalahating luto. Igisa ang sibuyas hanggang sa maging golden brown. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang maliit na kasirola, iwiwisik ang mga sibuyas, ibuhos ang sarsa ng kamatis, iwiwisik ang mga pampalasa, asin at kumulo para sa isa pang sampung minuto. Bago ihain, palamutihan ng mga hiwa ng lemon at damo. Maaaring kainin ang ulam na ito nang mainit at malamig.
DIY sauce
Nga pala, maaari kang gumamit ng sarsa na binili sa tindahan, o maaari kang gumawa ng sarili mo. Upang gawin ito, magprito ng isang pares ng mga kutsara ng harina sa mantikilya ng kaunti, magdagdag ng mga pampalasa at mga sibuyas, bahagyang maghalo sa sabaw ng isda, magdagdag ng purong tomato paste. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto. Bago lutuin, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal, lemon juice. Ang isda na may mga mushroom sa tomato sauce ay handa na! Maaaring ihain kasama ng niligis na patatas, halimbawa, o kasama ng kanin bilang kumpletong pangunahing pagkain.
isda na may mga mushroom sa foil
Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng maliliit na piraso ng food foil (humigit-kumulang 25x25 sentimetro ang laki). Sa gitna ng parisukat, pinahiran ng langis, maglagay ng isang maliit na piraso ng fillet ng isda (mas mabuti na walang mga buto). Sa itaas ay naglalagay kami ng mga pre-boiled na piraso ng champignon, ilang hiwa ng mga kamatis at bahagyang pinirito na mga sibuyas. Budburan ng asin at gadgad na keso. Ang ulam na ito ay nahahati: ang isang serving ay isang piraso ng foil. I-wrap namin ang foil upang ang mga sangkap ay nilaga sa kanilang sariling juice. Nakahiga kami sa isang baking sheet sa isang oven na preheated sa 180 degrees na nakabalot sa mga bahagi ng foil. Magluto ng halos kalahating oras sa katamtamang init. Para makakuha ng ulamginintuang kayumanggi, ito ay kinakailangan sa ilang sandali bago matapos ang pagluluto upang buksan ang foil mula sa itaas (maaari mo lamang itong i-cut gamit ang isang matalim na kutsilyo), na gumawa ng malawak na mga butas. Kung ang oven ay may "grill" mode, maaari mo itong i-on sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ay nabuo ang isang ginintuang crust sa ibabaw ng bawat paghahatid, pagdaragdag ng pampalasa sa ulam na "isda na may mushroom". Recipe para sa paghahatid ng ulam: ang mga handa na bahagi ay dapat ihain sa mga plato nang direkta sa foil, pinalamutian ng mga halamang gamot at mga hiwa ng lemon.
Natakpan na pie
Gumagamit kami ng ready-made puff o puff-yeast pastry para ihanda ang ulam na "Pie na may isda at mushroom". I-defrost ang produkto at igulong ang mga sheet, bahagyang iwisik ang mga ito ng harina. Maglagay ng isang sheet ng kuwarta sa isang greased baking sheet, ibuhos ang handa na pagpuno sa gitna, takpan ng isa pang sheet ng kuwarta sa itaas. I-fasten namin ang mga gilid ng kuwarta. Maghurno sa oven sa katamtamang init sa loob ng 30-40 minuto hanggang maluto (lagyan ng tugma). Maaari mong pahiran ng pinalo na itlog ang tuktok ng pie - makakakuha ka ng masarap na crust.
Pie filling
Pakuluan ang mga itlog at gupitin sa mga cube. Pakuluan ang mga kabute at gupitin sa mga cube, iprito sa mantika. Ihalo sa mga itlog. Ipasa ang fillet ng isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at magdagdag ng mga pampalasa. Ikalat ang halo sa kuwarta sa mga layer: una - isda, pagkatapos - kabute. Takpan ng isa pang sheet sa itaas at - sa oven!
Inirerekumendang:
Mga recipe ng sopas na may pasta, may patatas o walang, may manok o mushroom
May napakaraming recipe para sa mga sopas na may pasta at patatas. Upang hindi maging walang batayan, nag-aalok kami ngayon upang isaalang-alang ang ilang medyo simple upang ihanda, ngunit palaging masarap na sopas na may pasta. Ang mga recipe na ito ay karapat-dapat na igalang at lalong lumalabas sa mga cookbook ng mga modernong maybahay. Bahagyang dahil ang sopas ay itinuturing na malusog, at bahagyang dahil madali itong gawin at budget-friendly
Shaggy salad: ilang sikat na recipe
Nagluto ka ba ng Shaggy salad? Hindi? Pagkatapos ay dapat mong subukang tratuhin ang mga ito sa iyong mga bisita at kamag-anak. At kahit na nakapagluto ka na, mangyaring huwag balewalain ang mga recipe sa ibaba. At ang bagay ay ang salad ay may ilang mga recipe, at lahat ng mga ito ay paborito at angkop sa hapag-kainan. Sa kabila ng pagiging simple nito sa pagpapatupad, ang Shaggy salad ay nakapagdekorasyon ng isang maligaya na mesa
Mushroom mushroom paano magluto? Mga tip kung paano mag-asin ng mga mushroom mushroom upang sila ay malambot at malasa
Ang mga mushroom ay hindi maaaring ipagkamali sa anumang iba pang kabute. At hindi ito nag-aalala sa panlabas na mga katangian ng panlasa. Ang Ryzhiki ay kahanga-hangang parehong inasnan, at adobo, at pinirito, at pinakuluang
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Isinasaad ng artikulo kung paano lutuin nang maayos ang chicken roll na may mga mushroom at keso. Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na ulam na ito ay maaalala ng lahat nang walang pagbubukod sa mahabang panahon
Salad na may mushroom: "Basket" at iba pang sikat na recipe
Ang salad na may mushroom ay lalong masarap. Dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga mushroom na ito ay hindi kailangang i-cut, maaari nilang palamutihan ang anumang ulam
