2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang pinakamadaling paraan ay ang pagluluto ng buong karne ng baka sa oven. Hindi ito nangangailangan ng maraming personal na oras, at ang resulta ay isang kahanga-hangang ulam. Kung magdagdag ka ng kaunting pampalasa at damo, ang ulam ay magiging mas mabango. Ang ilan ay hindi gusto ang ganitong uri ng karne dahil sa pangangailangan para sa mahabang pagluluto. Ngunit kung alam mo ang ilang mga trick, ang problemang ito ay maaaring malutas. Ang pag-ihaw ng karne ng baka sa oven ay madali.
Ang madaling paraan
Ang recipe na ito ay nangangailangan lamang ng dalawang sangkap: karne at asin. Dapat tandaan na upang makakuha ng magandang resulta, dapat mong piliin ang tamang karne. Ang karne ng baka ay dapat na sariwa at mas mabuti na bata pa. Ang karne ng baka, na inihurnong sa isang piraso sa oven, ay inihanda bilang mga sumusunod. Kumuha kami ng isang kilo ng karne, mas mabuti ang isang sirloin, tenderloin o rump, at mga 2 kilo ng asin. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang karne ay kukuha ng mas maraming asin hangga't kailangan nito. Inihahanda namin ang karne sa pamamagitan ng paglilinis nito mula sa mga pelikula at ugat. Pagkatapos ay hugasan namin at tuyo. Ibuhos sa isang baking sheetasin nang pantay-pantay. Pinainit namin ang oven sa 180 degrees. Naglalagay kami ng isang piraso ng karne ng baka sa asin at iwiwisik ito ng natitirang asin sa itaas. Dapat nitong ganap na takpan ang karne.
Ngayon ilagay ang baking sheet sa oven. Maghurno ng karne ng baka sa oven sa loob ng 45 minuto. Pinapataas namin ang temperatura sa 200 degrees. Sa proseso, nabuo ang isang crust ng juice at asin. Binasag namin ang shell at inilabas ang karne ng baka. Nililinis namin ang natitirang asin at pinutol ang karne sa mga layer. Maaari kang maghintay ng kaunting oras para sumipsip ang juice.
Mga pampalasa at karne ng baka
Ang mga pampalasa ay nagbibigay sa karne ng hindi pangkaraniwang lasa at aroma. Kung gumamit ka ng isang baking sleeve, kung gayon ang karne ng baka ay magiging mas makatas at malambot. Kumuha kami ng 1 kilo ng sariwang karne ng baka, 50 gramo ng mantikilya, 1 litro ng sabaw ng baka, ilang black peppercorns, 200 mililitro ng alak (pula, tuyo), isang sibuyas, tatlong clove, 100 gramo b
econa, ilang sanga ng thyme, asin at mga breadcrumb. Ngayon ay kumuha kami ng isang piraso ng karne, hugasan ito at tuyo ito nang lubusan. Ikinakalat namin ito sa isang manggas at naghurno sa oven sa loob ng 45 minuto. Ang temperatura ng pagluluto ay 220 degrees. Dapat gumawa ng maliliit na hiwa o butas sa bag para malayang makalabas ang singaw.
Ang karne ng baka ay dapat na lutuin sa oven hanggang sa ganap na maluto, ngunit limang minuto bago matapos, gupitin ang bag at hayaang kayumanggi ang karne. Ihanda ang sarsa mula sa natitirang mga sangkap. Gupitin ang sibuyas at bacon nang napakapino at iprito sa isang kawali, pagdaragdag ng mga breadcrumb. Grasa ang kawali ng mantikacreamy. Kapag nakakuha sila ng ginintuang kulay, ibuhos ang sabaw at alak, ibuhos ang asin at lahat ng pampalasa. Ginagawa naming katamtaman ang apoy, at pagkatapos ng 15 minuto pinapatay namin ang sarsa. Sinasala namin ito sa pamamagitan ng cheesecloth.
Para makatipid ng oras, maaari mong pagsamahin ang lahat ng operasyon at i-bake ang beef sa oven kasabay ng paghahanda ng sauce. Gupitin ang karne sa mga piraso at ilagay sa isang ulam. Ibabaw na may inihandang maanghang na sarsa. Narito ito - inihurnong karne ng baka sa oven. Ang larawan ng ulam na ito ay kukuha ng nararapat na lugar sa gallery ng mga culinary masterpieces, ngunit ang lasa nito ay hindi gaanong kamangha-manghang at pino. Magluto nang may kasiyahan, na nagdadala sa bawat recipe ng bahagi ng iyong imahinasyon, pagkamalikhain at pagmamahal.
Inirerekumendang:
Paano kapaki-pakinabang ang karne ng baka para sa katawan ng tao? Simple at masarap na mga pagkaing karne ng baka
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng karne ng baka? Ang kemikal na komposisyon at calorie na nilalaman ng produktong ito. Paano magluto ng masarap na ulam ng baka para sa isang bata? Mga recipe para sa pinakuluang at nilagang karne, pati na rin ang mga pagkaing Thai. Pinsala ng karne ng baka
Maghurno ng karne sa isang slow cooker. Madaling masarap na recipe ng hapunan
Ang inihurnong karne ay isang ulam na gustong-gusto ng maraming tao. Napakadali ng pagluluto kung susundin mo ang mga prinsipyo ng pagluluto at susundin ang sunud-sunod na mga tagubilin na inaalok nito o ng recipe na iyon. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano maghurno ng isang piraso ng karne sa isang mabagal na kusinilya
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Maghurno ng karne ng baka sa oven: dalawang recipe para sa hapunan
Ang karne ng isang batang baka ay isang malusog at masarap na produkto. At ano ang maaaring maging mas kasiya-siya at masustansya kaysa sa karne ng baka na inihurnong sa oven? Iminumungkahi naming pag-aralan ang recipe ng ulam sa artikulong ito. Magluto ng pinakamahusay na hapunan para sa mga mahilig sa karne
Paano maghurno ng karne ng baka na may mga gulay nang mabilis at malasa?
Ang mga gulay at karne ay bahagi ng diyeta ng bawat tao. Nakakatulong ang mga produktong ito na panatilihing malusog ka. Naglalaman sila ng maraming bitamina, protina at carbohydrates. Ang mga pagkaing ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang artikulo ay nagsasalita tungkol sa kung paano maghurno ng karne ng baka na may mga gulay sa oven
