Mga salad na may yogurt dressing: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Marahil, ang bawat babaing punong-abala kung minsan ay mas gusto na alagaan ang kanyang pamilya ng isang bagay na hindi karaniwan at napakasarap. Ngunit ano ang gagawin sa iyong mga paboritong meryenda at salad, kung nais mong pag-iba-ibahin ang menu nang kaunti at sa parehong oras ay umalis sa karaniwang mga produkto? Ito ay talagang medyo simple: kung ikaw ay nasa ganitong sitwasyon, oras na upang mag-eksperimento sa mga dressing para sa iyong mga pagkain.

Ngayon, nagbibigay ang mga nutrisyunista ng maraming rekomendasyon sa mga gustong mapanatili ang kanilang pagiging kaakit-akit, kalusugan at kabataan sa loob ng maraming taon. Ang isa sa mga pinakamahusay na pagkain para sa tamang diyeta ay natural na yogurt. Maaari itong magamit nang walang anumang mga additives o bilang isang sangkap para sa paghahanda ng iba't ibang mga hindi pangkaraniwang pagkain. Halimbawa, ang mga salad na may yogurt dressing ay napakapopular ngayon. Sa ganitong mga lutuin, maaari kang magdagdag lamang ng natural na produkto o dagdagan ito ng iba't ibang pampalasa.

Sa katunayan, ang recipe para sa yogurt salad dressing ay napakasimple - hindi mo kailangang gumastos ng masyadong maraming oras sa paghahanda nito. Ang isang lutong pagkain ay kinakailangan.magugustuhan ito ng iyong buong pamilya, lalo na ang mga mahilig sa malusog na pagkain.

Yogurt ay isang napakalusog na produkto

Ilang taon lang ang nakalipas, ang mga salad ay tradisyonal na nauugnay sa mga domestic na residente na kadalasang may langis ng sunflower at mayonesa. Gayunpaman, ang sitwasyon ay ganap na nagbago, at ngayon mas at mas madalas ang mga Russian housewives ay mas gusto ang malusog na yogurt at isang espesyal na dressing na inihanda batay sa kamangha-manghang produktong ito. Siyempre, ang sarsa na ito ay hindi pa rin napakapopular, kaya maraming kababaihan ang nag-iisip nang mahabang panahon tungkol sa kung ito ay nagkakahalaga ng pagsubok. At ang sagot ay simple: tiyak na sulit! Para sa mga talagang gustong manatiling malusog sa loob ng maraming taon, dapat mong itapon ang mayonesa mula sa iyong refrigerator at matutunan kung paano gumawa ng mga salad na may yogurt dressing. Bilang karagdagan, ang gayong ulam ay perpekto para sa isang solemne na kaganapan.

Tandaan na ang paghahanda ng mga salad na may yogurt dressing ay nangangailangan ng kakaibang dalisay, natural na produkto, na walang lahat ng uri ng additives at sweetener. Karaniwan ang gayong sarsa ay may maikling buhay sa istante. Gayunpaman, ito ay yogurt na naglalaman ng natural na buhay na bakterya, pati na rin ang maraming mga bitamina at nutrients. Madalas na pinapalayaw ang iyong sariling katawan gamit ang natural na produktong ito, maaari mo itong linisin sa mga nakakapinsalang lason at pagbutihin ang paggana ng digestive system.

Bukod dito, nakakatulong ang yogurt na labanan ang kinasusuklaman na dagdag na pounds. Kaya ang tanging tamang konklusyon ay nagmumungkahi mismo: mga salad na may yogurt dressing -ito ay hindi lamang masarap, ngunit din hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan na pasayahin ang iyong pamilya sa mga ganitong pagkain paminsan-minsan!

Mga recipe ng yogurt dressing

Sa katunayan, ang sarsa na ito ay itinuturing na unibersal. Maaaring gamitin ang yoghurt dressing para sa paghahanda ng iba't ibang meryenda, at para sa paghahatid ng mga pangalawang kurso. Ang gayong salad dressing ay maaaring maging maanghang kung ang bawang ay idinagdag dito, at pinong kung ito ay pupunan ng pulot. Bagama't sa katotohanan ay may napakaraming recipe para sa yogurt dressing - nasa iyo ang pagpipilian.

Honey garlic sauce

Para gawin itong masarap na dressing kakailanganin mo:

• 200 ml natural na yogurt;
• malaking clove ng bawang;
• kutsaritang likidong pulot;
• parehong dami ng apple cider vinegar;
• spices.

At ang paghahanda ng sarsa ay napakadali: i-chop lang ang bawang, idagdag ang lahat ng iba pang sangkap dito at haluing mabuti. Magdagdag ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang hindi pangkaraniwang dressing na may kaaya-ayang spiciness. Kung gusto mong pagandahin pa ang iyong ulam, lagyan ng anumang pinong tinadtad na halaman ang inihandang sarsa, gaya ng dill, parsley, berdeng sibuyas o cilantro.

Tender dressing

Mga sangkap:

• 300 ml pangunahing sangkap;
• 4 na kutsarita ng tinunaw na pulot;
• 2 kutsara - lemon juice;
• balat ng orange;
• 2 kutsarita ng mustasa.

Paghalo ng yogurt atmustasa, magdagdag ng kaunting zest (ayon sa gusto mo) at sariwang kinatas na lemon juice. Haluing mabuti ang lahat at ilagay ito sa refrigerator saglit. Ang masarap na sarsa na ito ay magiging isang kamangha-manghang karagdagan sa isang gulay, kabute o salad ng prutas. Siyanga pala, makakamit ang isang pambihirang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting feta cheese dito.

Mga salad na may yogurt dressing: mga recipe na may mga larawan

Kung nagpasya ka pa ring magluto ng masarap na ulam na may dagdag na maanghang na sarsa, dapat mong malaman ang tungkol sa ilan sa mga masalimuot ng proseso. Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang harapin ang isyu ng pagiging tugma ng yogurt dressing na may iba't ibang mga bahagi. Pagkatapos ng lahat, ang sarsa na ito ay hindi maaaring timplahan ng lahat. At upang hindi masira ang iyong mga utak muli, kumuha ng mga handa na recipe para sa mga naturang salad sa serbisyo. Maaari mong baguhin ang bawat isa sa kanila ayon sa iyong pagpapasya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang partikular na sangkap.

Ulam ng Manok

Isa sa pinakasikat ay ang recipe ng chicken salad na may yogurt dressing. Kung ikaw ay masyadong tamad na gumawa ng maraming oras ng pagluluto, at ang pakiramdam ng gutom ay tumatagal - gawin ang ulam na ito sa loob ng ilang minuto. Maniwala ka sa akin, aabutin ka ng pinakamababang oras para gawin ito, ngunit bilang kapalit ay makakakuha ka ng talagang masarap at kasiya-siyang tanghalian.

Ang pangunahing bahagi ng salad na ito, maaari mong iprito at pakuluan - ayon sa gusto mo. Isang bagay lamang ang mahalaga - pigilin ang paggamit ng taba habang nagluluto ng manok. Sa ganitong paraan ka lang makakakuha ng pandiyeta at masustansyang ulam.

Maaari kang magdagdag ng iba't ibang gulay, itlog, patatas, spinach, mais sa salad na ito. Huwag matakot mag-eksperimento - dagdagan ang ulam ng iyong mga paboritong sangkap o sumubok ng bago.

Mga pangunahing produkto:

• fillet;
• hard cheese;
• yogurt;
• ilang sibuyas ng bawang;
• French mustard;
• mga damo at pampalasa.

Gupitin ang manok sa maliliit na piraso at ipadala upang iprito, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo sa kawali. Takpan ng takip at kumulo hanggang sa matapos. Kung gusto mo, maaari mo ring iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang lumamig ang manok.

Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran at i-chop ang mga gulay. Ihanda ang dressing: paghaluin ang mustasa at yogurt sa isang mangkok, magdagdag ng berdeng sibuyas, tinadtad na bawang at pampalasa. Sa pinaghalong ginawa, ilipat ang pritong manok at gadgad na keso. Magdagdag ng mga gulay at pampalasa ng iyong sariling panlasa sa salad, ihalo at hayaang magluto ang ulam sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong ihain ang nilutong masarap sa mesa.

Caesar salad na may yogurt dressing ay halos pareho. Tanging bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, kakailanganin mo rin ng romaine, crouton, at dry herbs.

Ang manok ay dapat ihanda sa parehong paraan, maaari kang gumamit ng isang kutsarang langis ng oliba. Timplahan ang karne ng mga halamang Provence. Ang romaine lettuce ay dapat na manu-manong kunin at ihalo sa iba pang mga sangkap. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang yogurt, mga tuyong damo, tinadtad na bawang at mustasa. Magdagdag ng sarsa sa saladpaghaluin ng maigi. Dito, ang paghahanda ng dietary na "Caesar" ay maaaring ituring na tapos na.

Tiyak na mapapasaya ng dish na ito ang lahat ng nagmamalasakit sa kanilang katawan at kalusugan.

Meryenda

Hindi gaanong sikat ang recipe ng salad na may yogurt dressing at hipon. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito, ngunit ang isang tunay na meryenda sa pandiyeta ay naglalaman lamang ng seafood at mga gulay. Ang paghahanda ng salad na ito ay napakadali. Kakailanganin mo:

• 300g hipon;
• isang pipino at isang kamatis bawat isa;
• lettuce at herbs;
• yogurt;
• spices.

Paunang lutuin ang seafood, malamig at malinis. Gupitin ang mga kamatis at peeled na mga pipino sa manipis na hiwa. Ibuhos ang mga gulay sa isang lalagyan, pilasin ang lettuce gamit ang iyong mga kamay at idagdag ang hipon. Kumpletuhin ang ulam na may makinis na tinadtad na mga damo, pampalasa at ibuhos sa yogurt. Bilang resulta, makakakuha ka ng napakasarap na masustansyang ulam na maaaring ilagay sa festive table.